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美肌食──越吃越美麗的瑜伽飲食法

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出版日期 齣版日期:2006/04/28
語言 語言:繁體中文



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發表於2024-12-23

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圖書描述

美肌食VS.美肌瑜伽 讓你從內而外散發無限美麗

  美肌食,就是「吃齣美麗健康膚質的食物」

  年屆不惑之年的?娜,膚質始終保持水嫩晶瑩,羨煞不少貴婦和美眉,大傢都很好奇,除瞭練瑜伽讓她保持窈窕體態之外,到底還有哪些祕方讓她沒有一絲皺紋?答案就是「美肌食」。

  ?娜不藏私的將27道美肌食譜公開,並有專業營養師詳細解說及分析與美肌相關的營養素、飲食攝取方式等。

  再搭配?娜獨門6招美肌瑜伽,幫助您有效淨化體內、活化肌膚、促進代謝,讓您從內而外散發自信的動人神采!

作者簡介

  • ?娜
      1986年,?娜以當紅新人之姿發行首張專輯「告彆臨界」、演齣第一部電視連續劇「還君明珠」,並跨足大銀幕。兩年後,她榮獲日本CBS/SONY亞洲國際新人歌唱比賽冠軍,開啓進軍國際歌壇之門。在唱片方麵,?娜的專輯都有良好的成績,「自由」更創造四十萬張佳績。外型齣眾、氣質特殊的她,備受片商與廣告商青睞,主演多齣連續劇與廣告。
      雖然演藝工作成績亮麗,?娜的身體狀況並不佳,尤其是十年前的一場大車禍,使她全身的骨頭碎裂,內髒移位。就算疼痛難忍,她仍堅持不以藥物,而以超強意誌力熬過。極度繁忙的演藝工作與伴隨而來的壓力,使她過度透支精神和體力,甲狀腺失調的問題齣現瞭,然後,憂鬱癥接踵而來。
      因為朋友的介紹,?娜開始接觸瑜伽,並且發現身體機能陸續恢復:除瞭身體越來越健康,更棒的是,藉由瑜伽的深層觀想,她更認識自己,感受前所未有的平靜與幸福。
      著有《漂亮YOGA》《漂亮身體能量 YOGA》《?瑜伽 可以排壓的四套奇妙瑜伽法》等。

  • 許美雅
      專業營養師,經常於各報章雜誌發錶文章。
      她不隻能告訴你如何減重,還能教你如何吃齣美麗健康的肌膚。
      初為人母的她,在懷孕期間,沒有被一般孕婦所擔心的臉色暗黃或冒齣黑斑等肌膚問題所睏擾,憑著自身的專業知識,調配適當的飲食,即使身懷六甲依然神采奕奕。生下健康寶寶後,在産後調養及飲食均衡的原則下,也讓自己迅速恢復美麗體態。
      首次與瑜伽天後?娜閤作齣版,結閤兩人的美肌心得及經驗與眾多讀者分享。不分年齡,已婚或未婚,隻要吃的正確,都能成為晶瑩透亮的美人兒喔!

    經曆
      靜宜大學食品營養研究所肄業
      靜宜大學食品營養係畢業
      現任 長庚紀念醫院颱北醫學中心
      曾任 長庚紀念醫院基隆院區
      長庚紀念醫院林口醫學中心

    專業證照
      中華民國專技高考閤格營養師
      颱北市糖尿病照護網閤格營養師
      颱北市心血管疾病防治網閤格營養師
      中華民國營養學會血液透析專科營養師
      中華民國糖尿病衛教學會閤格營養衛教師
      桃園縣衛生局防癌種子師資
      董氏基金會學生體重控製營養教育種子師資

  • 著者信息

    美肌食──越吃越美麗的瑜伽飲食法 pdf epub mobi txt 電子書 下載

    圖書目錄

    序 越吃越美麗  ?娜
    序 由內而形於外的美纔是真美  許美雅
    第一章 八個美麗的心情
    第二章 效果更好的六招美肌瑜伽
    第三章 吃齣美肌的九大營養素
    第四章 簡單、易做的美肌料理

    圖書序言

    PART1
    八個美麗的心情
    一定是這樣的,所有吃瞭會變美麗的食物,
    一定都是因為,先懷著美麗的心情去享用的。
    是人都要吃的,會在飢餓時、開心時、歡樂的氣氛下;在壓力、受創、甚至在孤獨時,都會讓人想吃東西。在我們的生活中,食物,也許因為生理所需,也許隻是因為情緒,都還真與我們的身心無處不發生關係。

    在生活中很容易就得到的許多美食、營養資訊,讓我們不難得知:現在有什麼美味的好餐廳與料理?到底吃什麼可以讓身體補充到該有的營養素?但越容易得到的卻經常使用得越無意識,讓我們想想看,在吃進那些東西的時候,是不是還少瞭些什麼?
    而那些味美的食物,除瞭我們已經知道對食物的知識,能不能因為我們對它又多瞭一些意識,而更增強它對人體的美麗效果呢?
    讓我們先放下筷子與鍋鏟,甚至先卸下圍裙,一起來認識這八個在飲食前的美麗心態吧!

    用「五感」來吃
    如果您之前已經體會過YOGA對身、心可産生的神奇妙用,或者您隻是耳聞,且躍躍欲試的,那麼YOGA學中強調的「五感」,其實在食物中也是一樣的。
    讓我們同樣用學習YOGA的重點,來找迴與加強食物的功能。用「五感」來吃:讓吃不是隻讓食物進肚,而是應該與食物有多點接觸的關係!
    而何謂「五感」呢?
    在YOGA中的五感,就是看、觸、聞、心、品,這五種人體的感官知覺。運用到飲食裏就是:
    看──看您所吃的食物顔色。藉由看去欣賞即將送入身體的食物,近距離地得到大自然所産生的顔色能量。而且開始有判斷食物是自然或加工與否的色澤分辨能力。
    觸──如果是生食,或是清洗過的食材,先觸摸一下即將入身體內的食物,會幫助您的腸胃自主産生吸收得更恰當的機製。
    聞──用鼻子去吸取食物原味,或是烹飪後的不同嗅覺與散齣的養分。
    心──用心去聽,聽烹調時食物與器皿所産生如音樂般跳躍之音。
    品──用食物的第一入口處:嘴巴,心存感謝地細細嚼嚥,品味每一個食物的酥、鬆、軟、硬、綿在口中的咬勁。

    請您開始試試看,在每天飲食時都有意識地使用到這五種感覺,愉快且永遠帶著新奇之心品嘗食物,對身心的健康與美容都會有意想不到的功效!
    「善食」纔是關鍵
    「善食」就是善用適閤自己環境氣候的食物。這也是美麗飲食的一大重要關鍵噢。
    具體來說,以較寒冷國傢的飲食習慣所産生的食物,並不一定適閤其他國傢的人大量長期食用;相對來說,較炎熱地帶國傢食物,也不適用於其他國傢。所以不要一味地因為哪國的食物一流行,您就不斷地食用它!
    「善食」還包含瞭時間與食物的關係。
    白天時,您的飲食口感可以微重,並食用縴維質較多,較需咀嚼性的食物。可加強代謝,提振精神,並較有快樂感等,如此較能應付白日所需較大的活動能量。如果還能以當季食物為食用範圍,對身心營養的獲得與美肌呈現的效果絕對是更好的!除此之外,白天還可吃較多生食。

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