好山好水齣好茶《坪林找茶趣》 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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深度認識坪林 真正瞭解包種茶的最佳讀本
沒看過這本書 韆萬彆說您瞭解坪林包種茶

　　本書所介紹的茶人，有茶農、製茶師、茶商、茶客等不同的角色，從種茶、製茶、賣茶到品茗，完整為您呈現坪林包種茶的全般麵貌。

　　唯有好山好水纔能齣好茶，好東西要和好朋友分享，坪林的包種茶，喝過纔知道好喝。能夠有緣認識鍾教授的人，是很有福氣的。坪林人何其有幸，有瞭鍾友聯教授的文筆，讓坪林鄉單純的茶農一躍而成書中的主角。
──坪林鄉長 王潮清

作者簡介

鍾友聯

◎彆號無隱逸士。1947年齣生於颱灣彰化，國立颱灣大學哲學研究所碩士。
◎曾任教於颱灣大學及文化大學。
◎著有《墨子的智慧》、《佛經易解》、《跳躍的陽光》、《易卦陽宅學》、《與玩石傢對話》、《石景禪境》、《野蜂知多少》等各類著作近三十種。
◎目前退休隱居山林，過著農耕生活不問世事，日日保持寫作習慣；喜好玩石、賞鳥，偶爾玩玩石雕。
◎以「讓心亮起來」為主題，在各級學校、社團從事巡迴演說。

《穿梭古今：徽州木雕的藝術傳承與審美變遷》 書籍簡介 本書是一部深入探究中國徽州地區木雕藝術發展脈絡、技術演變及其背後文化意蘊的專題著作。它不僅是一部藝術史的梳理，更是一次對特定地域工匠精神和審美哲學的細緻考察。 第一部分：徽州木雕的源流與地域性 徽州，古稱徽州府，地處皖南山區，獨特的地理環境和深厚的宗族文化，催生瞭中國最具地域特色和藝術高度的木雕流派之一。本書首先從曆史的縱深追溯徽州木雕的源頭。通過對新石器時代遺址中齣土的零星木器殘片，以及漢代畫像石中的工具和生活場景的分析，勾勒齣早期木作技藝的萌芽。 真正的徽州木雕繁榮，則要歸功於明清時期徽商的崛起。徽商富甲一方，他們對精緻生活的需求，極大地推動瞭建築、傢具乃至日用器皿的裝飾藝術發展。本書詳細論述瞭徽州木雕如何與徽派建築（如民居、祠堂、牌坊）緊密結閤，形成“無雕不成屋”的獨特景觀。 我們深入分析瞭地域性對雕刻內容和風格的影響。徽州多山，森林資源豐富，為木雕提供瞭上乘的材料，如樟木、楠木等。受程硃理學影響，徽州文化推崇內斂、含蓄的審美，這在木雕題材的選擇和處理上錶現得淋灕盡緻。例如，不同於南方其他地區雕刻的繁復艷麗，徽州木雕往往在精微處見氣象，注重意境的營造。 第二部分：徽州木雕的題材與風格流派 徽州木雕的題材極為廣泛，涵蓋瞭民間生活、宗教信仰、曆史演義、自然萬物等多個層麵。本書重點剖析瞭三大類核心題材的演變： 1. 建築裝飾雕刻（梁、枋、檁、柱）： 重點分析用於祠堂和廳堂的“戲文故事”和“二十四孝”等倫理道德題材。我們通過對比不同時期雕刻的細節，揭示瞭明代晚期渾厚有力、綫條流暢的風格，如何逐漸過渡到清代中晚期追求繁密、透雕技術成熟的“滿雕”風格。例如，對“三國演義”場景的刻畫，明代重在人物神態的刻畫，而清代則更側重於建築場景的堆疊與細節的堆砌。 2. 傢具雕刻（圍屏、床榻、案幾）： 傢具雕刻是徽州木雕最能體現生活氣息的部分。本書細緻描述瞭“一木一花”與“多拼組閤”的技法差異，以及如何通過雕刻來增強傢具的結構穩定性與裝飾性。特彆是對“欞花”和“縧環闆”上幾何紋飾與自然紋飾（如“鬆竹梅”、“歲寒三友”）的組閤方式進行瞭深入圖解和分析。 3. 文玩雜項雕刻（筆筒、印章、香爐座）： 這一部分側重於文人階層對木雕藝術的審美趣味。徽州文人雅士對“拙樸自然”的推崇，催生瞭大量寫意山水、清雅花鳥的題材。本書探討瞭文人參與設計對雕刻刀法的影響，使許多小件作品具有瞭獨特的書捲氣。 第三部分：技藝的傳承與工具的革新 徽州木雕的精湛，離不開世代相傳的精細技藝。本書係統梳理瞭徽州木雕所涉及的核心技法，包括平雕（淺浮雕）、深浮雕、鏤空雕（透雕）以及立體圓雕。 重點技法解析： “綫腳”的運用： 徽州木雕尤為講究綫條的運用，綫條不僅是輪廓的勾勒，更是氣韻的錶達。書頁配有大量綫描圖，對比展示瞭不同刀法（如方口刀、圓口刀）對同一主題（如龍鱗或水波）産生的視覺效果差異。 “鏤空疊雕”的巔峰： 徽州匠人將透雕技術發揮到極緻，常常通過多層鏤空來營造景深和層次感，使作品看似單薄，實則結構嚴謹，體現瞭高超的結構力學知識。 此外，本書也關注瞭工具的演變。從早期的傳統手工鑿具，到清末民初受西方技術影響而齣現的改良工具，這些工具的迭代如何反作用於雕刻的精度和效率，都得到瞭詳盡的描述。 第四部分：徽州木雕的當代睏境與復興之路 進入近現代，隨著社會結構變遷和審美趣味的多元化，徽州傳統木雕麵臨著巨大的衝擊。手藝人的流失、傳統材料獲取的睏難，以及工業化生産的衝擊，使得許多精湛技藝瀕臨失傳。 本書的最後一部分，是對當代徽州木雕現狀的客觀評估。我們采訪瞭仍在堅持傳統技法的最後一代匠人，記錄瞭他們對技藝的堅守與無奈。同時，我們也探討瞭當代藝術傢如何在新時代背景下，吸收傳統精華，進行創新性轉化，使徽州木雕的審美精神得以在新材料和新載體上延續。這包括對環保理念的融入，以及對極簡主義審美的探索性實踐。 結語 《穿梭古今：徽州木雕的藝術傳承與審美變遷》不僅為藝術史研究者提供瞭係統的史料和嚴謹的分析，也為木藝愛好者提供瞭一本深入瞭解這一偉大民間藝術的專業指南。它試圖喚起人們對這種“凝固的木頭詩篇”的珍視，理解其背後所蘊含的地域文化精神和曆史記憶。本書力求以嚴謹的學術態度和生動的敘事方式，將徽州木雕的精妙與厚重，完整地呈現在讀者麵前。

评分☆☆☆☆☆

哇！看到《坪林找茶趣》這個書名，我腦海裏立刻浮現齣那種在山林間漫步，空氣中彌漫著淡淡茶香的畫麵。坪林！那可是我小時候的迴憶啊！每次去坪林，除瞭泡茶、吃茶點，最喜歡的就是在茶園裏探險，聽長輩講關於茶葉的故事。雖然這本書的內涵我還沒來得及深入瞭解，但光是這個書名和熟悉的地點，就已經足夠吸引我瞭。我猜想，這大概是一本帶我們走入颱灣茶文化深處，特彆是坪林這片土地的旅行日誌，或者是一本關於茶園風光、茶農生活的細膩描繪。不知道書裏會不會提到那些隱藏在山林小徑中的秘境茶莊，或是讓人垂涎欲滴的茶食料理？我尤其好奇，作者是如何捕捉坪林特有的那種慢活、悠閑的氛圍的。希望這本書能讓我重新找迴對坪林那份久違的親切感，也希望能藉著書裏的文字，再次體驗那份淳樸的山城之美。感覺作者一定花瞭很多心思去感受和記錄，纔能取這樣一個充滿畫麵感的名字。

评分☆☆☆☆☆

“好山好水齣好茶”——這句話本身就蘊含著一種樸實而美好的哲學。而《坪林找茶趣》這個書名，更是把這份意境具象化瞭。我個人對那些能夠展現地方特色、人文風情的書籍情有獨鍾。坪林，對我來說，不僅僅是一個地名，它代錶著一片純淨的土地，孕育著令人迴味的甘醇。我設想，這本書可能會像一部紀錄片一樣，用文字和細膩的觀察，帶領讀者走進坪林的山林之間，感受那裏清新的空氣，聆聽潺潺的溪水聲，最重要的，是去瞭解那片土地如何孕育齣優質的茶葉。作者或許會描繪茶農們辛勤勞作的身影，講述他們與茶樹之間深厚的感情，甚至可能觸及到坪林茶葉的獨特品種和製作工藝。我特彆好奇，書中會不會分享一些關於如何品鑒坪林好茶的技巧，或是介紹一些與茶相關的在地生活方式。這不僅僅是關於茶的書，更像是關於一種生活態度，一種與自然和諧共處的智慧的展現。

评分☆☆☆☆☆

“好山好水齣好茶”，光是這句話，就足以讓我對《坪林找茶趣》這本書産生濃厚的興趣。我一直認為，那些能夠真正展現地方特色和人文關懷的書籍，是最能打動人心的。坪林，對我來說，是一個充滿瞭詩意和想象的地方，那裏有連綿的青山，清澈的溪流，當然，還有那聞名遐邇的坪林茶。我猜測，這本書或許會是一部關於坪林茶文化的深度探索，作者可能是一位對茶有著深厚情感的行者，他用細膩的筆觸，描繪齣坪林茶園的風貌，以及那片土地上的人們與茶的故事。我非常期待能從書中瞭解到，坪林獨特的地理環境和氣候條件，是如何孕育齣如此甘醇的好茶，也許還會分享一些關於坪林茶的曆史淵源，或是當地獨具特色的製茶工藝。這本書，不僅僅是一本關於茶葉的書，更像是一次心靈的旅行，讓我能夠沉浸在坪林的自然美景和茶香之中，感受那份寜靜與美好。

评分☆☆☆☆☆

老實說，《坪林找茶趣》這個書名，一瞬間就讓我聯想到瞭那些在山間繚繞的雲霧，以及在陽光下閃耀的茶樹嫩芽。我本身對颱灣的茶文化就很有興趣，尤其喜歡那些能夠深入探討茶道、茶藝的書籍。雖然還沒翻開這本《坪林找茶趣》，但我可以想象，它可能會帶我們走進坪林那片綠意盎然的茶山，去探尋那些關於茶葉從生長到被采摘、製成茶的過程中的奧秘。或許，作者會像一位經驗豐富的茶農一樣，娓娓道來關於不同茶種的特性，它們獨特的風味是如何形成的，又或是不同季節對茶葉品質的影響。我非常期待能從書中瞭解到一些關於坪林特有的製茶技藝，亦或是那些代代相傳的種茶、育茶的智慧。如果書裏還能穿插一些當地的傳說故事，或是關於茶與人之間情感羈絆的描繪，那就更完美瞭。我總覺得，每一片茶葉背後，都藏著一段不為人知的故事，而《坪林找茶趣》應該就是開啓這些故事的金鑰匙。

评分☆☆☆☆☆

一看到《坪林找茶趣》，我腦海裏就浮現齣颱灣特有的那種山明水秀的風景，以及空氣中彌漫著的淡淡茶香。我一直對颱灣的茶文化很著迷，尤其是那些能夠讓人感受到土地溫度和人情味的書籍。《坪林找茶趣》這個書名，立刻勾起瞭我的好奇心，我猜想，這本書很可能是一次深入坪林茶鄉的探訪之旅，作者或許會以一種非常個人化的視角，去記錄和分享他在那片土地上與茶結緣的點滴。我期待能從書中瞭解到坪林地區獨特的地理環境如何造就瞭它的好茶，也許還會介紹一些當地有名的茶園，甚至是那些鮮為人知的老茶農的故事。不知道書裏會不會分享一些關於茶的養生知識，或是關於如何衝泡一杯好茶的細節。我總覺得，颱灣的茶，不僅僅是一種飲品，更是一種文化，一種生活的哲學，而《坪林找茶趣》很可能就是打開這扇門的一把鑰匙，讓我能夠更深入地理解和體驗這份美好。