簡易萬病自療保健 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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現代營養學精要：從細胞到全麵的健康構建 本書導讀 本書旨在為對健康、營養學前沿知識有濃厚興趣的讀者，提供一套係統、深入且高度實用的現代營養學知識框架。它聚焦於營養素在人體內分子層麵的作用機製，如何通過精準的飲食調控和生活方式乾預，實現細胞層麵的優化與維護，最終達成全身係統的最佳功能狀態。我們摒棄瞭流於錶麵的“食物功效速查”，而是深入探討瞭“為什麼”以及“如何做”纔能真正提升生命質量。 第一部分：營養素的分子生物學基礎 本部分是理解現代營養學的基石，我們將以嚴謹的科學視角審視宏量營養素和微量營養素。 第一章：能量代謝與宏量營養素的精細調控 碳水化閤物：不僅僅是能量來源 深入解析胰島素敏感性、糖酵解途徑與三羧酸循環（TCA Cycle）的效率瓶頸。 探討不同膳食縴維的分類（可溶性與不可溶性），及其對腸道微生物群落結構和短鏈脂肪酸（SCFA，如丁酸鹽）産生的具體影響機製。 研究高果糖玉米糖漿（HFCS）和精製糖對肝髒脂肪生成（De Novo Lipogenesis）的調控通路。 脂肪：信號分子與細胞膜的結構師 詳細剖析必需脂肪酸（Linoleic Acid, ALA）在體內轉化為EPA和DHA的關鍵限速酶——去飽和酶和延伸酶的活性調控。 探討飽和脂肪酸與不飽和脂肪酸（單不飽和、多不飽和）對血管內皮功能、炎癥介質釋放的具體影響，並區分其在不同細胞膜流動性中的作用。 深入研究磷脂酰膽堿、膽固醇在細胞膜的鑲嵌模型中的結構穩定性貢獻。 蛋白質：結構、酶活性與氮平衡的動態平衡 分析必需氨基酸的“限製性氨基酸”概念，以及蛋白質消化吸收的分子轉運機製（肽轉運體）。 重點講解支鏈氨基酸（BCAAs）在肌肉蛋白質閤成（MPS）中如何通過mTOR信號通路發揮關鍵的啓動作用。 探討蛋白質攝入量對尿素循環、酸堿平衡的長期影響。 第二章：微量營養素的酶促反應與氧化還原平衡 本章側重於維生素和礦物質如何作為輔酶、輔因子，參與體內上韆種生化反應的精細調控。 維生素：能量産生與基因錶達的調控者 B族維生素群（B1, B2, B3, B5, B6, 葉酸, B12）在Krebs循環、電子傳遞鏈中的關鍵輔酶形式（如TPP, FAD, NAD+, CoA）的生成與功能。 維生素D：從類固醇激素前體到核受體（VDR）激活，對鈣穩態、免疫細胞分化以及自身免疫疾病的潛在調節機製。 維生素C和E：區分水溶性與脂溶性抗氧化劑的清除機製，探討榖胱甘肽係統（GSH）如何依賴於維生素C和硒的協同作用來再生。 礦物質：結構穩定與電信號傳導 鈣、鎂、磷：骨骼礦化、神經肌肉興奮性的精準調控，以及鎂在ATP結閤和超過300種酶反應中的核心地位。 鐵：血紅素閤成、綫粒體細胞色素鏈中的電子載體作用，以及鐵代謝失衡（如血色病）的分子機製。 微量元素（鋅、銅、硒）：作為重要的金屬酶（如超氧化物歧化酶SOD）的活性中心，確保對活性氧物種（ROS）的有效清除。 第二部分：腸道微生態與營養互作 現代營養學將腸道視為一個獨立的“代謝器官”，本部分探討營養素如何塑造並被腸道菌群“加工”。 第三章：腸道菌群的代謝功能與宿主健康 菌群的“二次消化”：探討細菌如何分解宿主無法消化的多糖，産生關鍵代謝物（如丁酸鹽、丙酸鹽、乙酸鹽）及其對腸道屏障完整性的維護作用。 菌群-腦軸（Gut-Brain Axis）：研究腸道分泌的神經遞質前體（如色氨酸代謝産物）如何影響情緒、認知和壓力反應。 益生元、益生菌與後生元：精準區分三者的定義，探討特定益生元（如菊粉、FOS）對特定菌株（如雙歧杆菌屬）的靶嚮性刺激機製。 第四章：食物成分的生物利用度與相互作用 吸收動力學：研究不同食物基質對營養素釋放速率的影響（如脂溶性維生素在脂肪包裹下的吸收增強）。 抗營養因子：探討植酸鹽、草酸鹽、胰蛋白酶抑製劑等天然存在於食物中的物質如何影響礦物質和蛋白質的消化吸收，以及通過烹飪和發酵技術進行有效鈍化的策略。 營養素協同效應：案例分析如維生素D與K2在鈣代謝中的協同作用；生物素與鉻在葡萄糖耐受因子（GTF）中的協作。 第三部分：營養代謝與慢性非傳染性疾病的風險管理 本部分將前述的分子知識應用於實際的健康挑戰，側重於預防而非癥狀緩解。 第五章：炎癥、氧化應激與代謝紊亂 慢性低度炎癥的營養學驅動：分析促炎細胞因子（如IL-6, TNF-α）的産生，以及高糖、高Omega-6脂肪酸飲食如何持續激活NF-κB通路。 綫粒體功能障礙與能量衰竭：探討關鍵營養素（如輔酶Q10、L-肉堿）如何支持綫粒體內膜的電子傳遞效率，並應對代謝壓力。 胰島素抵抗的分子路徑：深入分析細胞內信號轉導通路中，絲氨酸/蘇氨酸磷酸化如何阻礙胰島素受體底物（IRS）的正常激活，以及通過營養乾預（如低升糖負荷飲食）恢復受體敏感性的策略。 第六章：長期健康策略的個性化構建 代謝靈活性（Metabolic Flexibility）：培養身體在燃燒脂肪和葡萄糖之間高效切換的能力，作為抵抗代謝疾病的核心指標。 時間性營養（Nutrient Timing）：超越“一天三餐”，探討最佳的營養攝入窗口對激素分泌（如生長激素、皮質醇）和修復過程的影響。 基於證據的膳食模式評估：係統對比和分析地中海飲食、得舒飲食（DASH）等成熟模式背後的營養素平衡原理，指導讀者建立可持續的、符閤個體需求的健康飲食藍圖。 結語：超越簡單食譜，實現生命優化 本書旨在提供一個清晰的路綫圖，幫助讀者從一個被動的食物接收者，轉變為主動的健康架構師。理解營養素如何在其最小的分子尺度上運作，是實現持久健康和提升生命活力的唯一途徑。

前　言
序章　漢方醫學改進多病體質
第一章　成人病特有的癥狀及治療
第二章　消除慢性等不快癥狀
第三章　胃腸的疾病
第四章　難以啓齒的睏擾
第五章　疑難雜癥

前言

　　中醫學的曆史有三、四韆年之久。連被尊為西洋醫學之祖的希波剋拉底，是紀元前四?五世紀的人，由此可瞭解中國醫學傳統之久遠。

　　但是，最近的中醫學並非僅靠傳統及經驗。而是反覆不斷地進行科學性的實驗與研究，吸取西醫的優點而成為新的綜閤醫學。

例如，刺激經穴治療法（針灸、指壓），從解剖學的立場來看，漸漸發現瞭新的經穴。

　　漢方藥亦是如此。並非隻根據古典來開處方，而是想使新的藥理學的成果豐碩，充分發揮中藥所具有的威力。

　　自古就有食物即藥的觀念，也有益於各種疾病的食物研究。於此包括營養學的膳食而確立瞭新體係。

　　不，還有醫療體操的改良。如眾所周知，自古以來就有的太極拳等，關於改善體質和使疾病痊癒的體操術。

　　現在，即基於運動生理學編寫成書。如此將所有中醫學的最新成果簡潔地歸納的，就是本書。而且可以完全輕鬆地在傢中進行。

　　西洋醫學所不能治癒的癥狀和疾病，不妨嘗試本書介紹的治療法，必能讓您有意想不到的功效。

　　「流水不爭先」，請在參考本書時，不急不忙、慢慢地，正如長江的流水，一心一意於恢復健康上。

评分☆☆☆☆☆

我收到這本書的時候，就迫不及待地翻看瞭一下。書的排版很舒服，字號適中，間距也閤理，閱讀起來眼睛不會覺得纍。封麵那種素雅的風格，也讓我覺得很安心。我一直認為，人體的奧秘是無窮的，而健康的秘訣往往就隱藏在我們身邊，隻是我們缺乏發現和掌握的途徑。我希望這本書能夠像一位循循善誘的良師益友，一點一點地引導我走進健康的世界。我尤其期待書中能夠介紹一些關於身體各個部位的常見問題，以及它們可能的原因和相應的調理方法。比如說，如果我齣現失眠、乏力等癥狀，這本書能不能告訴我，這可能是身體的哪個部分在發齣信號，又該如何去緩解？我希望它不僅僅是羅列一些病癥和療法，更能讓我明白“為什麼”，讓我從根本上理解健康的重要性。

评分☆☆☆☆☆

我一直對東方醫學的養生理念很感興趣，特彆是那些古老而又流傳至今的智慧。這本書的封麵設計就帶著一種濃厚的傳統文化韻味，讓人感覺它蘊含著一些經過時間沉澱的知識。雖然我不是專業的醫學人士，但對於一些簡單的養生方法，例如通過飲食來調理身體，或者一些基礎的穴位按摩，我還是有一定瞭解的。我希望這本書能夠提供一些更深入、更具操作性的指導，讓我能夠更好地理解身體的運作機製，並且能夠運用這些知識來改善自己的健康狀況。我特彆關注書中關於如何預防疾病的部分，因為我覺得預防遠比治療重要得多。如果書中能提供一些實用的建議，比如如何調整生活習慣，或者一些簡單易學的養生操，那對我來說就非常有價值瞭。我期待它能成為我日常生活中不可或缺的健康指南，幫助我保持良好的身心狀態。

评分☆☆☆☆☆

說實話，我當時購買這本書，主要是被它“簡易”這兩個字吸引瞭。平時工作生活都挺忙的，實在沒有太多時間和精力去鑽研復雜的醫學理論。我希望這本書能夠用最通俗易懂的語言，最簡單直接的方法，來解決我生活中可能會遇到的一些健康小睏擾。比如，經常性的頭痛、腰酸背痛，或者是一些消化不良的問題，這些都是我比較常遇到的。如果這本書能夠提供一些切實可行、操作簡單的應對方案，比如幾分鍾就能完成的按摩手法，或者是一兩道簡單易做的食療方，那我真的會覺得物超所值。我不太喜歡那種晦澀難懂、充滿瞭專業術語的書籍，那樣讀起來壓力太大，也容易望而卻步。我更傾嚮於能夠快速上手，並且能立即看到效果的方法。所以，這本書能否真正做到“簡易”，並且真正幫助我“自療保健”，是我最看重的地方。

评分☆☆☆☆☆

從我粗略瀏覽的感受來說，這本書的整體設計風格相當不錯。書的封麵使用瞭比較柔和的色彩，讓人一眼看過去就覺得很舒服，不會有那種過於刺眼或者壓迫的感覺。紙張的質量也還可以，觸感比較細膩，翻頁的時候也不會有那種沙沙的聲音，整體的閱讀體驗應該會比較好。我一直對健康養生方麵的內容抱有濃厚的興趣，並且希望能從中獲得一些實用的、可操作的知識。這本書的標題就非常吸引我，它直接點明瞭“簡易”和“自療保健”的主題，這正是我所需要的。我希望這本書能夠提供一些簡單易懂的解釋，幫助我理解身體的運作原理，並且能夠掌握一些簡單的方法來應對日常生活中可能會遇到的健康問題。比如，一些常見的亞健康狀態，或者一些輕微的身體不適，我希望通過閱讀這本書，能夠找到一些有效的緩解和改善的途徑，而不需要依賴他人。

评分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計倒是挺吸引人的，封麵色彩搭配柔和，字體也比較清晰易讀，給人一種沉靜、溫和的感覺。拿到手裏，紙張的質感也還可以，不是那種特彆廉價的印刷紙，摸起來有一定厚度，翻閱時也比較順暢。我平常對這類實用性強的書籍比較感興趣，總覺得掌握一些基礎的健康知識，至少在日常生活中能少走彎路，不至於因為一些小毛病就過度焦慮。這本書的標題也比較直白，直接點齣瞭“自療保健”的概念，讓人一看就知道它的側重點。雖然我還沒來得及深入閱讀，但初步翻看瞭一下目錄，感覺內容應該涵蓋瞭不少常見的問題，至少從章節劃分來看，是比較係統和全麵的。一些標題比如“XX病自我調理法”、“XX穴位按摩技巧”之類的，都很有吸引力，讓人對接下來的閱讀內容充滿期待。包裝也很仔細，快遞員送來的時候，盒子完好無損，拆開後書本也沒有任何磕碰或者摺痕，這一點我很滿意。