樂活養生湯 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

作者

出版者齣版社：上優文化訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者

出版日期齣版日期：2007/11/01

語言語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到小特書站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-16

類似圖書點擊查看全場最低價

圖書描述

　　在一天忙碌過後，讓生活覺得富足的或許是喝上一大碗有傢庭味道的湯。沒有一種菜餚像湯一般，每一鍋湯的本質皆不同。湯世界包含廣闊，有絲一般光滑且會在湯匙上閃閃發光的奶油濃湯；有綴以魚肉末、蝦肉末的海鮮濃湯；有加入多項食材烹煮再過濾的清高湯；有在夏天加入水果的香蕉、蘋果冷湯；也有在天冷時盛放於煲鍋裏飲用的肉湯。世上的湯種類繁多，可是當我想到湯，腦海浮現的是搭配法國麵包的奶油湯，濃鬱、溫暖、撫慰身心靈。

　　湯是許多人幼兒時期的食物，每當我生病瞭，母親總會燉煮一鍋「雞湯」，這種燉雞材料有雞胸肉、紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥，以中小火燉煮2-3小時，食用時盛放於湯碗中，一小口一小口喝著，幫助生病和身體虛弱的人及早恢復元氣。

　　忙碌、快速的生活裏，更不能忽視身體的保養，一口一口的啜飲好湯，除瞭迅速補充妳流失的營養，同時也能恢復妳的元氣。湯的口味之所以韆變萬化，主要在於放入什麼樣的食材和如何調理。運用四季不同的蔬菜作為主要食材，搭配適閤的雞肉、牛肉、羊肉或海鮮，融閤數種材料的味道，燉煮齣屬於自己的鮮美濃湯，讓你每一口都喝到湯的甜美，脣齒留香。另外蔬菜的營養成分高，非常適閤想瘦身或是以健康為飲食取嚮的男女，不但不油膩，花費的時間也短，又能享有高營養價值的餐點。

作者簡介

楊健平

現職：「華泰學進修暨推廣教育部西餐烹飪講師」
證照：「中餐烹調技術士丙級閤格證書」、「餐飲服務食品安全管製係列證書」
「中華人民共和國特級廚師證書」、「西餐烹調技術士丙級閤格證書」
經曆：「力霸皇冠飯店香榭法式料理廳主廚」、「華國洲際飯店 Olive Tree 主廚、日安咖啡廳　副主廚」、「君悅飯店宴會西廚領班、西華飯店助理廚師」
榮獲：2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌奬
2005FHC第七屆上海烹飪藝術比賽現場烹調組銅牌奬
著作：「原味地中海」、「時尚湯SPA」