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图书介绍

阳台花盆种蔬菜
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著者
出版者 出版社：商周出版 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者： 王美智
出版日期 出版日期：2009/04/10
语言 语言：繁体中文

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发表于2024-05-03

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图书描述

花盆也能种蔬菜！新手完全不失败
经济不景气，菜价不稳定，花盆种菜健康、美味又省钱！
谁说种菜要有田？
日本家庭园艺达人教你在阳台用花盆就可以种出好吃的蔬菜。
29种常见蔬菜，包括马铃薯、番茄、青江菜、姜、毛豆、菠菜等等，
step by step的方式，让不懂园艺的人，也可以简单地在阳台种植蔬菜。
作者还写出每种蔬菜的种植小祕诀，以及适合栽种的月份。

本书特色

　　经济不景气，菜价忽高忽低，但每天又不得不吃菜，所以不如自己来种菜。只要小小的阳台和花盆，简单就可以种出29种蔬菜，吃的健康又省钱！

作者简介

藤田智

　　现任惠泉女学园大学园艺文化研究所副教授、NHK【趣味园艺】讲师。

　　出生于日本秋田县，长期以学生和社会大众为对象，指导他们种植蔬菜的技术，活跃于日本电视与广播节目的蔬菜专家。尊敬的人是宫泽贤治。担任《NHK别册 趣味的园艺：我家的角落也可以种出美味蔬菜》监修及着有多数作品。

译者简介

王美智

目前为专职家庭主妇，兼职翻译。喜爱日本文化与旅行。

著者信息

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图书目录

前言
开始阳台种菜吧

◎春天开始的要点
马铃薯
番茄
小黄瓜
青椒
茄子
青江菜
四季豆
苦瓜
姜
毛豆
哈蜜瓜
小玉西瓜
樱桃萝卜（radish）
迷你萝卜
香菜类
罗勒
芝麻菜（Rucola , Rocket salad /箭生菜/火箭菜）
迷迭香
义大利巴西里
百里香

◎秋天开始的要点
迷你白萝卜
波菜
小白菜
山茼蒿（春菊）
京菜（水菜）
小芜菁
莴苣
洋葱
葱
芥菜
豌豆
蚕豆
草莓
甜菜（Swiss chard）

阳台用土的回收
蔬菜的保存
蔬菜栽培季节一览表
其他推荐种植的蔬菜

图书序言

图书试读

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