发表于2025-01-26
美,不该是有阶级之分的,这其中最能反映庶民美学的,就是每村每里、各乡各镇都存在的菜市场,每个人进到市场里首先会体会到大自然神奇的美感,嫩绿的、翠绿的、鲜绿的、油绿的各种蔬菜,紫的茄,黄的瓜,殷红的番茄,橙红的胡萝卜,白色的荸荠……放眼望去,尽是最生动的色彩、是任何画家都难以临摹的自然。走进传统市场,更有着不同于超级市场的冰冷与距离,它充满人情的温度及感情的对应,透过亲切的、生活的作物摆放,让採购与贩售间即形成一种视觉、嗅觉与味觉的交流。并可近距离的与实际生产者交谈,毕竟农民是最懂得气候与土地,他们拥有与自然相处最细腻、也最尊重的精准度。什么是当令的蔬果?怎样保存是最佳的方式?如何烹调才能吃出食才的真滋味……这是超级市场里难有的体会与学习。
美感是每天都存在生活中,只是我们都太习以为常,以为那是有钱人附庸风雅,或必须花钱才能享有的。齐云老师将与大家分享常民的美学生活,而生活中许多习以为常的动作与感觉,往往是形塑我们生活美学的原点,一如齐云老师,他的花艺深得都会人的赞赏与喜爱,但他却是一个来自台湾中部的农村子弟,土地的涵养,让他在面对生命与生活时,永远有着一股丰沛的、旺盛的土地感。老师有感于大家处身在红尘间,忘却了低头俯瞰的平淡平凡方是每个人存在的根本。而生活中的智慧与美感,其实不需要大量的金钱,而是每个人只要有心、用心、细心、贴心的观察生活中的各个环节。美,其实就是一种态度、一种温度、一种宽度、一种高度,而它就从最切身的周遭开始。
作者简介
齐云
B型 处女座
创作.自然与人.泰然自若的生活观
目前任职:齐云生活馆创意总监╱玉盟婚礼顾问公司花艺总监
兴趣:旅游
生命史:在彰化埤头乡长大、毕业于员林农校,没有高学历,也没有显赫的背景的我,从小就决定步入花艺的行列,其实,我现在做的事已经不仅仅是花艺设计了,而是一种「服务」!因此,投入这一行,一定要有体谅的家人与朋友们的支持!毕竟忙碌的工作,在重要的日子常常无法陪伴亲人与好友。正因为爱,总是叫人无后顾之忧。很幸运地,这些条件都已经在我的身上了。
创作、自然与人,三者之间的关系和谐地运作着。在这个领域中,嗅到的不仅是个人对创意的坚持,更传递着一种泰然自若的生活观。
自序:充满可能性的白萝卜
引言:好好过日子
辑一 生活志
生活不是只有一种可能
放轻松,生活之美就像孩子在扮家家酒
化繁为简:最美的反转
辑二 风物志
种作要每步到位,才有好结果
採摘变成一门最精采的美学功课
新鲜上市的菜市场美学
菜市场文化:人性智慧传承得处所
辑三 情趣志-家居篇
把春天迎进家里
花艺空间的感知律动
从生活中找到美好的出发点
辑四 情趣志-家宴篇
温一树春光下酒
大开大阖的美学新视野
打破既定的印象,给植物新生命
绿色春季飨宴
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