美，不该是有阶级之分的，这其中最能反映庶民美学的，就是每村每里、各乡各镇都存在的菜市场，每个人进到市场里首先会体会到大自然神奇的美感，嫩绿的、翠绿的、鲜绿的、油绿的各种蔬菜，紫的茄，黄的瓜，殷红的番茄，橙红的胡萝卜，白色的荸荠……放眼望去，尽是最生动的色彩、是任何画家都难以临摹的自然。走进传统市场，更有着不同于超级市场的冰冷与距离，它充满人情的温度及感情的对应，透过亲切的、生活的作物摆放，让採购与贩售间即形成一种视觉、嗅觉与味觉的交流。并可近距离的与实际生产者交谈，毕竟农民是最懂得气候与土地，他们拥有与自然相处最细腻、也最尊重的精准度。什么是当令的蔬果？怎样保存是最佳的方式？如何烹调才能吃出食才的真滋味……这是超级市场里难有的体会与学习。

　　美感是每天都存在生活中，只是我们都太习以为常，以为那是有钱人附庸风雅，或必须花钱才能享有的。齐云老师将与大家分享常民的美学生活，而生活中许多习以为常的动作与感觉，往往是形塑我们生活美学的原点，一如齐云老师，他的花艺深得都会人的赞赏与喜爱，但他却是一个来自台湾中部的农村子弟，土地的涵养，让他在面对生命与生活时，永远有着一股丰沛的、旺盛的土地感。老师有感于大家处身在红尘间，忘却了低头俯瞰的平淡平凡方是每个人存在的根本。而生活中的智慧与美感，其实不需要大量的金钱，而是每个人只要有心、用心、细心、贴心的观察生活中的各个环节。美，其实就是一种态度、一种温度、一种宽度、一种高度，而它就从最切身的周遭开始。

作者简介

齐云

B型 处女座

创作．自然与人．泰然自若的生活观

目前任职：齐云生活馆创意总监╱玉盟婚礼顾问公司花艺总监

兴趣：旅游

　　生命史：在彰化埤头乡长大、毕业于员林农校，没有高学历，也没有显赫的背景的我，从小就决定步入花艺的行列，其实，我现在做的事已经不仅仅是花艺设计了，而是一种「服务」！因此，投入这一行，一定要有体谅的家人与朋友们的支持！毕竟忙碌的工作，在重要的日子常常无法陪伴亲人与好友。正因为爱，总是叫人无后顾之忧。很幸运地，这些条件都已经在我的身上了。

　　创作、自然与人，三者之间的关系和谐地运作着。在这个领域中，嗅到的不仅是个人对创意的坚持，更传递着一种泰然自若的生活观。

自序：充满可能性的白萝卜
引言：好好过日子

辑一　生活志
生活不是只有一种可能
放轻松，生活之美就像孩子在扮家家酒
化繁为简：最美的反转

辑二　风物志
种作要每步到位，才有好结果
採摘变成一门最精采的美学功课
新鲜上市的菜市场美学
菜市场文化：人性智慧传承得处所

辑三　情趣志-家居篇
把春天迎进家里
花艺空间的感知律动
从生活中找到美好的出发点

辑四　情趣志-家宴篇
温一树春光下酒
大开大阖的美学新视野
打破既定的印象，给植物新生命
绿色春季飨宴