關於花,還有許多你不知道的事。
100個花的疑問,發現100種自然奧妙。
*你知道花的顔色為什麼這麼美麗嗎?花其實也怕紫外綫,但太陽越大的時候,花的顔色卻會越發鮮艷,但有一種顔色的花不存在。即便是白色的花,也有色素存在。
*花為何會散發香味?什麼是開花激素?阿斯匹靈也能作為開花激素。有許多植物都會在固定的季節和時間開花。花朵綻放和閉閤有著神秘的機製,原來有辦法可以讓花朵一直保持花開, 甚至連已經閉閤的花也可以讓它再度綻放!
*雄蕊的數目一定比雌蕊多,種子不能長在雌蕊前端,都有其原因。每種植物都有吸引昆蟲來傳播花粉的方法,但如果昆蟲不來的話,植物還自是有辦法。
*你相信花感覺得到人的撫摸,也聽得到人的溫柔說話嗎?。原來探病最好不要帶花,想要讓插在花瓶裏的花開得更久,有很多具體辦法!
*想看看什麼是世界上最大的花,和最小的花嗎?
請翻開此書,我們會撥開花瓣,為你揭開花花世界的奧秘
本書特色
從花的外錶,花的構造、花開的機製、花的性格,到所有關於花的趣味話題,透徹瞭解花苞裏的大小事
花,植物的生殖器官。傳說氣味可以香傳十裏,以萬紫韆紅的各色姿態發齣不為人所知的浪漫絮語。然而你真的瞭解她嗎?花朵迷人的香味並非生來就暗藏在花苞裏,現在就翻開書,撥下一片片花瓣,揭開花朵的真實奧秘
作者簡介
田中修
1947年生於日本京都府。京都大學農學部畢業,同大學研究所博士課程研修完畢。農學博士。曾擔任過美國史密斯森研究中心(Smithsonian Institution)博士研究員等職務,現為甲南大學理工學部教授.主要研究領域為植物生理學.著有《雜草的故事》、《不可思議的植物學》、《蕾苞們的生涯》(中央公論新社);《有趣的植物學入門》、《植物入門猜謎》(講談社Blue Backs)等等。
譯者簡介
盧宛瑜
輔大日文所畢,取得輔大翻譯學程證明。曾參與2006年中經院舉辦之颱日科技高峰論壇研討會會後成果編譯。
【叢書序】WOW!知的狂潮
【作者序】周鏇在花的不可思議之間
第一章 花兒們的打扮
Q 1 瓶刷子樹真的長得像刷子嗎?
Q 2 嚮日葵真的會嚮太陽移動嗎?
Q 3 花的香味可以傳多遠?
Q 4 為什麼花朵有香味?
Q 5 昆蟲眼中的花朵長怎樣?
Q 6 花怕不怕紫外綫?
Q 7 花的顔色為什麼這麼美麗呢?
Q 8「花青素」如何變化齣不同的顔色?
Q 9 太陽越大花的顔色越鮮艷?
Q10 什麼顔色的花朵不存在?
Q11 白色的花也含有色素嗎?
Q12 植物長得越大,花就開得越大嗎?
第二章 花苞的誕生
Q13 植物如何開花?
Q14 春天開花的樹木,花苞在何時形成?
Q15 植物長大就一定會開花嗎?
Q16 什麼纔是影響植物形成花苞的重要因素?
Q17 植物的新芽可以無限生長嗎?
Q18 白天與黑夜哪個對植物較重要?
Q19 為什麼植物的生長緯度受限於臨界暗期?
Q20 為什麼甘藷在日本本州不會開花?
Q21 何謂開花激素?
Q22 長日照植物和短日照植物的開花激素一樣嗎?
Q23 會因赤黴素而開花的植物
Q24 浮萍會開花嗎?
Q25 在藍光下會開花嗎?
Q26 阿斯匹靈能讓花開嗎?
Q27 阿斯匹靈是開花激素嗎?
Q28 除瞭阿斯匹靈外,能讓花開的藥還有哪些?
Q29 養分不足還能長齣花苞嗎?
第三章 花開的祕密
Q30 花開的季節是固定的嗎?
Q31 植物真的會在特定時間開花嗎?
Q32 在特定時刻開花有什麼好處?
Q33 能製造齣真正的「花時鍾」嗎?
Q34 花苞變大的話,就會開花?
Q35 月見草會引頸以待天色變暗嗎?
Q36 花朵如何綻開與閉閤?
Q37 花會變大嗎?
Q38 如何讓閉閤的花再度綻放?
Q39 能讓花持續綻放嗎?
Q40 花苞綻放時的原理是?
Q41 「三點的天使」正常規律的開花時刻
Q42 在「三點的天使」花瓣外錶變化?
Q43 在「三點的天使」花瓣背側變化?
第四章 開花與繁殖
Q44 植物的重要工作是什麼?
Q45 「授粉」和「受精」有何不同?
Q46 為什麼植物要製造花粉?
Q47 花粉的形狀都是圓形的嗎?
Q48 種子為什麼不能長在雌蕊前端?
Q49 不想自花受精有什麼好方法?Ⅰ
Q50 不想自花受精有什麼好方法?Ⅱ
Q51 每朵花都有雄蕊與雌蕊嗎?
Q52 開花就一定會結果嗎?
Q53 為什麼植物會分雄株和雌株?
Q54 銀杏的花粉有精子?
Q55 如果沒有花粉,世界會變怎樣?
Q56 為什麼雄蕊數目比雌蕊多?
Q57 植物如何吸引昆蟲來傳播花粉?
Q58 如果昆蟲不來的話,花該怎麼辦?
Q59 不開花為什麼也能長齣種子?
Q60 豌豆對發現「遺傳法則」有貢獻的原因是?
Q61 怎樣保留純種的牽牛花?
第五章 認識花的多樣性格
Q62 植物聽得見我們對它溫柔說話嗎?
Q63 為什麼醫院不建議探病時送花呢?
Q64 如何讓切花開得更久?
Q65 為什麼殺菌也能讓切花開得更久?
Q66 為什麼加糖可以讓切花開得更久?
Q67 什麼樣的溫度環境切花不易凋謝?
Q68 什麼樣的物質可以讓切花長久保鮮?
Q69 同類植物也會有相似的花構造?
Q70 蔬菜開的花也值得欣賞
Q71 花苞會發芽的植物是?
Q72 彼岸花隻開在鞦分時節嗎?
Q73 可以讓彼岸花在鞦分以外的季節開花嗎?
Q74 彼岸花開在鞦分的原理是?
Q75 象徵季節性的花
Q76 玩賞「花語」
Q77 被選為日本「都道府縣之花」的植物
第六章 關於花朵的有趣話題
Q78 對日本來說「花」是什麼?
Q79 和歌裏歌詠的「此花開耶」的「此花」指的是?
Q80 染井吉野櫻的由來是?
Q81 提到「櫻花」,指的就是染井吉野櫻嗎?
Q82 染井吉野櫻的一顆新芽,開齣的花數量是多少?
Q83 染井吉野櫻在葉子長齣來前先開花的原理
Q84 人氣飆漲的「河津櫻」是?
Q85 何謂「奈良之都的八重櫻」?
Q86 「hay fever」是?
Q87 「杉樹花粉飛散量預報」的可靠度有多高?
Q88 無花粉杉樹是以種子繁殖嗎?
Q89 何謂「鬱金香泡沫經濟」?
Q90 植物們以花瓣來引誘昆蟲的策略
Q91 從歌謠中誕生的「紅色香豌豆花」
Q92 哪種植物被稱為「花木中的女王」?
Q93 神奇玫瑰的做法
Q94 丹桂會開兩次花嗎?
Q95 跨越季節開兩次花的鬍枝子
Q96 金氏世界紀錄裏沒有記載的「世界上最大的花」
Q97 在日本不會開花的「世界上最小的花」
Q98 在葉子正中間開花的植物
Q99 關於「可以吃的花」的話題
Q100 「江戶山茶」、「肥後六花」和「伊勢三品」是?
序
周鏇在花的不可思議之間
自古以來,我們的周遭常有各種花朵綻放。庭園和花圃裏栽種著花卉,望嚮原野或山頭,很多樹木和雜草綻放著花朵。季節移轉交替,庭園和花圃裏,以及山頭,那些與季節相映的花兒們,就像在等待自己齣場似地輪番開放。
因此,一年當中,我們的周遭不會缺乏關於花兒們的話題。本書後半部,要請各位讀者想像自己環繞在迴
廊下,玩賞這些花的話題和它們豐富的個性。
被花朵們的溫婉嬌弱和美麗吸引,會不小心忘記,花是植物的生殖器官。因此,花兒們肩負繁衍後代的重任。為瞭要完成這項責任,各種植物都在花朵盛開綻放時下足苦工,而那些開花的原理都蘊含著希望後代興盛的念頭。
仔細觀察這些植物,或者親自栽種它們,就會不斷産生許多單純的疑問。本書前半應該就包含瞭幾個可能提齣的問題。即使是讀者本身有可能沒想到的問題,也可以充分享受這些「花兒們的不可思議」。
本書共有100個Q&A,執筆之初以為是相當龐大的數目,在迴答收到的各個疑問、話題之際,發覺早已遠超過100個問題,因而不得不刪掉一些。在這樣篩選工作中發現,「花卉的不可思議之處」是無止盡的。
「為何在春鞦兩季開花的植物較多?」、「各種植物開花的季節,是怎麼決定的?」、「為何鞦天櫻花也會開?」等等「神奇之處」,也富含許多花的不可思議。但是,本書並未節錄這些問題,原因並非是因為問題超過100個。
因為這些疑問,是必須要和葉子的功用一起來理解的現象。因此,這些問題會在以葉子為主角的拙著《不可思議的葉子》一書中詳細介紹。有些部分會和本書的介紹重復,但若與《不可思議的葉子》一起閱讀,那麼將能瞭解得更透徹。
我真的超級喜歡這本《花為什麼會香? (圖解版)》!它簡直就是一本顔值與內涵並存的寶藏。我一直以來都對大自然充滿好奇,尤其是那些每天陪伴在我們身邊,卻常常被我們忽略的美好事物。花香,絕對是其中最令人心醉神迷的一環。你知道嗎,我小時候常常會偷偷去院子裏采摘花朵,然後把它們埋在枕頭底下,希望它們能在我睡覺的時候給我帶來好夢。雖然現在長大瞭,但那種對花香的純粹喜愛卻從未減退。這本書的名字,簡直就是為我量身定做的,它直接問齣瞭我一直以來想知道的那個問題:花為什麼會那麼香?而且“圖解版”這個後綴,簡直讓我眼前一亮!我一直覺得,科學知識如果能用生動有趣的圖畫來呈現,會比乾巴巴的文字更容易理解,也更有吸引力。想象一下,裏麵會不會有那種超級精美的花朵解剖圖,清楚地標示齣産生香氣的部位?或者,會不會有不同花朵的香氣光譜圖,讓我們直觀地感受到它們各自的獨特“味道”?我特彆期待的是,書中會不會解釋不同花香對人類和動物的影響,比如,為什麼有些花香會讓人感到放鬆,有些則會提神?是不是有些花香是為瞭吸引特定的傳粉者而産生的?這不僅僅是關於“花香”本身,更是關於植物與環境之間奇妙的互動關係,我迫不及待想在這本書中找到答案,也想通過這本書,用一種全新的視角去重新認識那些我曾經習以為常的芬芳。
评分哎呀,收到這本《花為什麼會香? (圖解版)》真的是太驚喜瞭!我一直以來都對身邊那些看似尋常卻充滿奧秘的事物感到好奇,而花香絕對是其中最讓我著迷的一類。每次路過花店,或是到公園散步,那撲鼻而來的芬芳總是能瞬間點亮我的心情。但說實話,我從來沒真正想過,這迷人的香氣究竟是從何而來?它是花朵的“秘密武器”嗎?還是它們在默默地與我們交流?這本書的名字就直接戳中瞭我的癢點,那種“原來是這樣!”的頓悟感,絕對是閱讀的最大樂趣之一。拿到手之後,我就迫不及待地翻看瞭起來,那種期待的心情,就像在拆一份期待已久的禮物。圖解版這個標簽也讓我非常滿意,畢竟對於我這種視覺型學習者來說,生硬的文字說明總是容易讓人打瞌睡,而精美的插圖和清晰的圖解,絕對能讓復雜的知識變得淺顯易懂,甚至帶來一種賞心悅目的體驗。我尤其期待看到書中是如何將科學原理與實際的花朵相結閤的,比如,會不會有那種放大鏡下的花瓣剖麵圖,展示齣分泌香味的細胞?或者,會不會有不同花朵的香氣分子結構圖?光是想想就覺得很有趣!而且,我一直覺得,瞭解這些背後的原因,不僅能讓我更欣賞花的芬芳,甚至可能改變我看待植物和自然的方式。這不僅僅是一本書,更像是一把鑰匙,能開啓我對自然界更多未知的探索,我真的迫不及待想知道,書裏究竟藏著多少關於花香的秘密!
评分哇,這本《花為什麼會香? (圖解版)》簡直是送到瞭我心坎裏!我一直以來都對生活中的一些小細節特彆著迷,尤其是那些我們常常會忽略,但卻能帶來無限美好的事物。花香,絕對是其中最能治愈我心靈的存在。你懂那種感覺嗎?就是走在某個角落,突然一陣沁人心脾的香氣撲鼻而來,瞬間讓你感覺整個世界都變得溫柔起來。可我一直都很好奇,這股神奇的香氣到底是從哪裏來的?是花朵在“呼喚”我們嗎?還是它們有什麼特彆的“化學魔法”?這本書的書名,簡直就像是直接替我問齣瞭那個睏擾我許久的問題,那種“解密”的快感,是我一直以來在尋找的。而且,“圖解版”這個標簽,更是讓我眼前一亮!我一直覺得,對於像花香這種涉及到植物生理學和化學的知識,如果能配上精美的插圖和清晰的圖解,就會變得生動有趣,並且更容易被理解。我腦海裏已經開始想象,書中會不會有那種放大到極緻的花瓣特寫,展示齣分泌香氣的細胞結構?會不會有不同花香的“分子指紋”圖,讓我們直觀地感受到它們的獨特性?我尤其期待,書中會不會解釋,為什麼有些花香濃鬱得能傳齣很遠,而有些卻需要靠近纔能聞到?甚至,書中會不會介紹一些與花香相關的,有趣的植物學故事或者民間傳說?這不僅僅是關於花香,更像是一場關於嗅覺、關於植物智慧、關於自然界精妙設計的深度探索,我真的太想知道,它裏麵到底藏著多少讓我驚喜的答案瞭!
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评分收到這本《花為什麼會香? (圖解版)》簡直是我近期收到最棒的禮物瞭!我一直以來都對那些隱藏在日常事物中的科學原理感到著迷,而花香,絕對是讓我百思不得其解卻又無比嚮往的存在。你們懂那種感覺嗎?就是每次在戶外,被一陣突如其來的芬芳包圍,那種瞬間被治愈、被愉悅的感覺,卻又忍不住想知道,這神奇的香氣到底是怎麼産生的?它有什麼特彆的“化學配方”嗎?還是花朵在用這種方式和我打招呼?這本書的名字,簡直就是我內心深處那個好奇寶寶在呐喊,而且“圖解版”這個標簽,更是讓我眼睛一亮!我一直覺得,復雜的科學概念,如果能配上清晰、精美的圖解,就會變得生動有趣,而且更容易被大眾所接受。我腦海裏已經開始想象,書中會不會有那種細緻入微的花朵結構圖,清晰地標注齣香氣産生的腺體位置,甚至會有香氣分子的三維模型展示?我還很期待,書中會不會探討不同花朵香氣的化學成分差異,以及這些差異如何影響它們的氣味,比如,為什麼玫瑰的花香那麼浪漫,而薄荷的香氣又那麼清新提神?這本書不僅僅滿足瞭我對花香的求知欲,更像是打開瞭一扇通往植物奧秘世界的大門,讓我可以從一個全新的、更科學的角度去欣賞和理解這些生命的美麗。我迫不及待想深入其中,去探索那些關於花香的未解之謎!
评分這本《花為什麼會香? (圖解版)》簡直太對我胃口瞭!我一直以來都是個對生活中的小細節特彆著迷的人,尤其是那些我們常常會忽略,但卻能帶給我們無限美好的事物。花香,絕對是其中的佼佼者。每次走在路上,聞到路邊不知名的小花散發齣的淡淡清香,我都會忍不住停下腳步,深吸一口氣,感覺整個世界的煩惱都煙消雲散瞭。但是,我一直很納悶,這美妙的香氣到底是從哪裏來的呢?是花朵在“唱歌”嗎?還是它們在偷偷地與我們進行一場無聲的對話?這本書的書名,簡直就像是直接在我腦海裏爆炸開來,那種“豁然開朗”的感覺,絕對是我期待已久的。而且,“圖解版”這三個字,更是讓我欣喜若狂!我一直認為,對於像花香這種需要細緻觀察和理解的科學知識,精美的插圖和清晰的圖解是多麼重要!我腦海中已經浮現齣無數種可能性:書中會不會有那種放大鏡下的花瓣特寫,展示齣分泌香氣的腺體?會不會有不同花朵的香氣分子結構圖,讓我們看到它們化學上的不同?我更期待的是,書中會不會解釋,為什麼有些花香那麼濃鬱,而有些則如此清淡?甚至,有沒有一些隱藏在花香背後的,與人類情感、曆史文化相關的有趣故事?這不僅僅是關於植物學,更像是一場關於嗅覺、關於自然、關於我們與植物之間連接的深度探索,我真的太想知道,這本書能帶給我多少驚喜瞭!
评分我必須說,這本《花為什麼會香? (圖解版)》簡直太贊瞭!我一直是個對生活中的小美好充滿好奇的人,尤其是那些能夠用感官直接體驗到的事物,比如,花朵的香氣。你懂那種感覺嗎?就是每次在公園裏散步,突然聞到一陣撲鼻而來的花香,那種瞬間的寜靜與愉悅,仿佛整個世界都慢瞭下來。可我一直很好奇,這股神奇的香氣到底是怎麼來的?是花朵在“施展魔法”嗎?還是它們在用一種特殊的方式和我們交流?這本書的名字,簡直就像是直接點燃瞭我內心深處那個小小的求知欲,那種“終於有人替我解開謎團瞭”的驚喜感,是我一直在尋找的。而且,“圖解版”這個標簽,更是讓我愛不釋手!我一直認為,對於像花香這種涉及到植物生理和化學的知識,如果能配上生動有趣的插畫和清晰的圖解,就會變得更容易理解,也更有吸引力。我腦海裏已經開始想象,書中會不會有那種細緻入微的花瓣解剖圖,清晰地標示齣香氣産生的腺體?會不會有不同花香的“成分分析圖”,讓我們直觀地看到它們之間的差異?我特彆期待,書中會不會解釋,為什麼有些花香會讓人感到放鬆,而有些卻會讓人感到振奮?甚至,書中會不會介紹一些與花香相關的,有趣的植物學故事或者文化傳說?這不僅僅是一本關於花香的書,更像是一場關於嗅覺、關於植物智慧、關於自然界精妙設計的深度探索,我真的太想知道,它能帶給我多少意想不到的發現和感動瞭!
评分這本《花為什麼會香? (圖解版)》真是讓我愛不釋手!我一直以來都對自然界中那些看似簡單卻充滿學問的事物抱有濃厚的興趣,而花朵散發齣的迷人香氣,絕對是其中最令我著迷的一類。你有沒有過這樣的時刻:走在街上,突然被一陣馥鬱的香氣所吸引,忍不住駐足深呼吸,感覺整個身心都被洗滌瞭一樣?我常常在想,這股來自大自然的“調香師”究竟是如何工作的?它有沒有一個秘密的“香水工廠”?這本書的書名,簡直就像是直接替我說齣瞭我藏在心底多年的疑問,那種“終於有人替我問齣來瞭”的強烈共鳴感。而且,“圖解版”這個後綴,簡直就是為我這樣的視覺係讀者量身打造的!我一直覺得,對於科學知識,尤其是那些比較抽象的概念,生動形象的圖解會比枯燥的文字更有力量。我非常期待書中能有那些精美的手繪圖,比如,放大鏡下的花瓣結構圖,清晰地展示齣分泌香氣的細胞;或者,不同種類的花香成分分析圖,讓我們直觀地感受到它們化學上的差異。我尤其想知道,書中會不會解釋,為什麼有些花隻在夜晚散發香氣?為什麼有些花香有如此明顯的功能性,比如吸引授粉者?這不僅僅是一本關於花香的書,更像是一本關於植物智慧、關於生命進化、關於自然界精妙設計的百科全書。我迫不及待想通過這本書,去揭開那些圍繞在花香周圍的神秘麵紗!
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评分這本《花為什麼會香? (圖解版)》簡直是給我帶來瞭一場視覺與智慧的雙重盛宴!我一直以來都對那些隱藏在自然界中的科學奧秘充滿興趣,而花朵的芬芳,絕對是我最常停下腳步去感受,卻又最摸不著頭腦的現象。每次走過花店,或是路過一片盛開的花海,那股濃鬱或淡雅的香氣,總能讓我瞬間心情愉悅。但我一直很想知道,這股香氣背後究竟是什麼在支撐著?是花朵在分泌什麼化學物質嗎?它們為什麼要這樣做?這本書的名字,就像是我內心最深處那個關於花香的好奇心被喚醒瞭,那種“原來花香是這麼迴事!”的頓悟感,是我一直期待的。而且,“圖解版”這個標簽,更是讓我驚喜連連!我一直認為,對於科學知識,尤其是涉及到植物結構和化學成分的,精美的插圖和清晰的圖解,能夠極大地提升閱讀的樂趣和理解的深度。我腦海中已經開始構想,書中會不會有那種細緻入微的植物解剖圖,清晰地展示齣香氣産生的位置和機製?會不會有不同花香的“香氣成分錶”,讓我們一目瞭然地看到它們各自的“秘密武器”?我特彆期待,書中會不會探討,花香在植物生長、繁衍過程中扮演的角色,比如,是如何吸引昆蟲傳粉,或者,是否也對植物自身有某種益處?這不僅僅是關於“花香”本身,更是關於生命演化、關於生態平衡、關於自然界精巧設計的深刻解讀。我迫不及待地想通過這本書,去解鎖那些關於花香的無限可能!
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