具體描述
1.以丙級考試為範圍，幫助學生為丙檢應試作最佳準備。
2.每道試題均涵蓋課程精華，藉由題目練習增強應考能力。
3.針對命題趨勢，短期間內成為考場尖兵。
2.每道試題均涵蓋課程精華，藉由題目練習增強應考能力。
3.針對命題趨勢，短期間內成為考場尖兵。
著者信息
圖書目錄
第一迴 題庫01産品分類、題庫02原料之選用
第二迴 題庫02原料之選用、題庫03産品製作
第三迴 題庫03産品製作
第四迴 題庫03産品製作、題庫04品質鑑定
第五迴 題庫05烘焙食品之包裝、題庫06食品之貯存
第六迴 題庫02原料之選用、題庫03産品製作
第七迴 題庫03産品製作
第八迴 題庫03産品製作、題庫04品質鑑定
第九迴 題庫02産料之選用、題庫04品質鑑定
第十迴 題庫05烘焙食品之包裝、題庫06食品之貯存
第十一迴 總復習(一)
第十二迴 總復習(二)
第十三迴 總復習(三)
第十四迴 總復習(四)
第十五迴 總復習(五)
第十六迴 總復習(六)
圖書序言
圖書試讀
None
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