具体描述
1.以丙级考试为范围，帮助学生为丙检应试作最佳准备。
2.每道试题均涵盖课程精华，借由题目练习增强应考能力。
3.针对命题趋势，短期间内成为考场尖兵。
2.每道试题均涵盖课程精华，借由题目练习增强应考能力。
3.针对命题趋势，短期间内成为考场尖兵。
著者信息
图书目录
第一回 题库01产品分类、题库02原料之选用
第二回 题库02原料之选用、题库03产品制作
第三回 题库03产品制作
第四回 题库03产品制作、题库04品质鑑定
第五回 题库05烘焙食品之包装、题库06食品之贮存
第六回 题库02原料之选用、题库03产品制作
第七回 题库03产品制作
第八回 题库03产品制作、题库04品质鑑定
第九回 题库02产料之选用、题库04品质鑑定
第十回 题库05烘焙食品之包装、题库06食品之贮存
第十一回 总复习(一)
第十二回 总复习(二)
第十三回 总复习(三)
第十四回 总复习(四)
第十五回 总复习(五)
第十六回 总复习(六)
图书序言
图书试读
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