具体描述
1.以丙级考试为范围，帮助学生为丙检应试作最佳准备。
2.每道试题均涵盖课程精华，借由题目练习增强应考能力。
3.针对命题趋势，短期间内成为考场尖兵。
著者信息
图书目录
第一回 题库01餐具认识与餐桌摆设
第二回 题库01餐具认识与餐桌摆设、题库02餐饮服勤方式
第三回 题库02餐饮服勤方式、题库03饮料服务
第四回 题库03饮料服务、题库04餐饮安全与卫生、题库05客房作业
第五回 题库05客房作业
第六回 题库05客房作业
第七回 题库06相关法规与职业道德
第八回 题库06相关法规与职业道德
第九回 总复习(一)
第十回 总复习(二)
第十一回 总复习(三)
第十二回 总复习(四)
第十三回 总复习(五)
第十四回 总复习(六)
第十五回 总复习(七)
第十六回 总复习(八)
图书序言
图书试读
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