具體描述
1.以丙級考試為範圍，幫助學生為丙檢應試作最佳準備。
2.每道試題均涵蓋課程精華，藉由題目練習增強應考能力。
3.針對命題趨勢，短期間內成為考場尖兵。
著者信息
圖書目錄
第一迴 題庫01餐具認識與餐桌擺設
第二迴 題庫01餐具認識與餐桌擺設、題庫02餐飲服勤方式
第三迴 題庫02餐飲服勤方式、題庫03飲料服務
第四迴 題庫03飲料服務、題庫04餐飲安全與衛生、題庫05客房作業
第五迴 題庫05客房作業
第六迴 題庫05客房作業
第七迴 題庫06相關法規與職業道德
第八迴 題庫06相關法規與職業道德
第九迴 總復習(一)
第十迴 總復習(二)
第十一迴 總復習(三)
第十二迴 總復習(四)
第十三迴 總復習(五)
第十四迴 總復習(六)
第十五迴 總復習(七)
第十六迴 總復習(八)
圖書序言
圖書試讀
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