安朵的巴黎慢慢走：解开你对巴黎人的11个疑问，发掘巴黎的梦幻与真实 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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书店通路惊艳度最高∣旅游线编辑关注度最高∣爱法族期待度最高
法国朋友都说赞！最具指标性的巴黎旅游网站
「安朵的巴黎Idees de Paris」第一本华文着作

　　解开你对巴黎人的11个疑问，发掘巴黎的梦幻与真实
　　巴黎，是一座古老的城市。
　　来到这，最该体验的绝对是隐藏在老建筑、老店铺和巷弄间的老故事。
　　让深爱巴黎的安朵带领你游走巴黎的精彩故事。

　　你认识巴黎吗？
　　传说中的巴黎美丽又浪漫、巴黎人优雅又时尚……
　　但是，你知道真实的巴黎很脏乱、巴黎女人很傲慢、巴黎男人有够娘吗？

　　原为杂志编辑的安朵，因为某个契机而爱上巴黎──这个拥有多样貌的城市。于是，她放下在台湾的工作独自一人来到法国巴黎。

　　在这里，她看到巴黎这城市脏乱背后的历史、也接触到巴黎女人傲慢下的自信，巴黎男人隐藏在娘之后的尊重与传统。从此，她便留在这里挖掘不被初访者知道的一切。

　　因此安朵除了要带你认识巴黎的人之外，也要带你享受巴黎的吃喝玩乐。

　　发掘巴黎人不让观光客知道的隐密小店，
　　跟着安朵，吃巴黎、走巴黎、住巴黎！
　　巴黎这个城市绝对值得你慢慢走、细细品味。

　　发掘巴黎人不想观光客知道的祕密小店&景点
　　跟着安朵，吃巴黎、走巴黎、住巴黎！

　　8个必访景点∣4条私房散步路线‧87个私藏景点∣11家必尝面包甜点名舖∣13家道地法国风味好餐厅∣10大药妆店必搜小物∣5种街边好味小食∣22家推荐住宿∣46家时尚人必败品牌∣6条老巴黎拱廊街…

本书特色

　　1. 最具指标性的巴黎旅游网站，「安朵的巴黎Idees de Paris」第一本华文着作。
　　2. 首度公开安朵旅居巴黎多年，对巴黎吃喝玩乐的私人推荐，用巴黎人的心情看待巴黎。
　　3. 书衣里附赠巴黎地铁图、必游景点、安朵最爱美食餐厅资讯，随带随看随手查阅

作者简介

安朵

　　曾担任七年杂志编辑，目前居住于巴黎。

　　一个放弃原本在台湾的工作毅然决然离开，前往法国，寻找那个相同价值观与生活态度与内心相符的城市，终于，她找到了！决定多花些时间留在那里，多认识这个用心过生活，一辈子傲慢有自信的法国巴黎。

　　她说：「我和很多人一样对巴黎有很多不耐和生气情绪，…，但我是真的喜欢巴黎，这里有好多深厚的惊喜可以挖掘，也有好多美丽的角落和景致，…当然还有他们挑剔出来的美味食物和让人沉溺的甜点」

城市光影下的生活哲学：《巴黎漫步者的私语》 一本关于观察、品味与在喧嚣中寻找宁静的城市指南。 在这本书中，我们将一同走进巴黎的肌理深处，但这一次，我们不聚焦于那些被无数明信片定格的宏大叙事，而是沉浸于构成这座城市灵魂的日常细节、那些不被游客导览所提及的隐秘角落，以及生活在其中人们的心灵风景。 《巴黎漫步者的私语》是一份献给所有渴望深度体验城市生活、热衷于慢节奏探索的行者的邀请函。它不是一本传统的旅游手册，更像是一位资深“城市观察家”的私房笔记，用散文诗般的笔触，记录了行走于塞纳河畔、迷失在玛莱区小巷、或是在左岸咖啡馆中静坐时的所思所感。 第一章：时间的刻度——咖啡馆里的永恒与瞬间 巴黎的生活节奏，似乎总是在一种微妙的张力中维持着平衡：对历史的尊重与对当下享乐的追求。本章深入探讨了巴黎咖啡馆文化的核心——它们不仅仅是提供咖啡和羊角面包的场所，更是社交、辩论、写作和观察世界的舞台。 我们将详细描述“站立式咖啡”与“坐下来”的区别，后者如何成为一种对时间的郑重投资。我们会探访那些几乎没有改变过装潢的老式“Café”，分析其独特的座位朝向——为什么巴黎人倾向于面向街道而非背对街道？这关乎于“被观看”的乐趣与“观看世界”的权力。同时，我们会解析一杯卡布奇诺（Café Crème）在不同时间段的功能性转变，从清晨的能量补充到午后的社交媒介，再到傍晚的开胃酒序曲。 这一章会细致描绘清晨第一缕阳光洒在磨光的锌制吧台上，空气中弥漫着烟草、浓郁咖啡豆和新鲜烘焙的气味，以及手写报纸被翻动的沙沙声——这是巴黎人一天中最纯粹的开始。 第二章：街道的剧本——从“走”中理解城市结构 真正的巴黎，蕴藏在它那些精心规划却又充满意外的小路上。本书拒绝使用地铁图作为主要参照，而是鼓励读者依靠双脚和直觉来导航。 我们将详细拆解巴黎“大道”（Boulevard）与“小巷”（Ruelle/Passage）之间的功能与美学差异。林荫大道是权力与展示的舞台，而那些隐藏在公寓楼群之间的“拱廊街”（Passages Couverts）则是对工业化喧嚣的优雅反抗，它们是微缩的、恒温的、充满古董气息的室内世界。 本章特设一个板块，专门研究巴黎的“门面语言”。观察一座建筑外墙上褪色的招牌、特定时期铸铁阳台的花纹差异，以及不同区段的石材色泽变化，如何无声地讲述着一个街区从贵族府邸到波西米亚聚落的变迁史。我们还会分享如何在看似重复的街道上，发现那些细微的、仅凭眼神无法捕捉的艺术品——比如不经意的街头涂鸦，或是某个老裁缝店里挂出的，几十年前的羊毛样品。 第三章：餐桌上的仪式——慢食的哲学与食材的秘密 巴黎的美食哲学，远不止于米其林星级餐厅。本书聚焦于“日常的精致化”，即如何将平凡的一餐提升为对生活的热爱。 我们会深入巴黎的“阶梯式市场”（Marché à Étalages），讲解如何分辨一块真正优质的勃艮第（Bourgogne）奶酪，以及不同季节的“时令之选”——例如，春天的芦笋、秋天的栗子和松露。书中会介绍如何与市场摊主进行礼貌而有效的沟通，以获取最新鲜的食材和他们的烹饪小秘诀。 此外，本章还会探讨“午餐”在巴黎文化中的重要性。它不是工作日匆忙解决的问题，而是享受劳动成果的仪式。我们将分析不同类型“小酒馆”（Bistrot）的菜单结构，以及点餐时应遵循的“不成文的礼仪”，例如，如何正确地订购一份“牛排薯条”（Steak Frites），以及何种红酒最适合搭配当天的特色菜。 第四章：图书馆与旧书店的回响——知识的沉淀与纸张的温度 左岸的圣日耳曼德佩区是知识分子的圣地，但本书关注的焦点并非其历史名气，而是“阅读行为”本身在当代巴黎的存续状态。 我们将详细描述探访二手书店（Bouquinistes）的体验，那些沿塞纳河岸排列的墨绿色箱子，是如何成为城市记忆的容器。书中会收录一些关于如何辨识古籍版本、以及购买第一版文学作品的小贴士。 更深入地，本章会考察巴黎的公共阅读空间——从宏伟的国家图书馆（BnF）到那些隐秘在社区中的小型“图书角”。我们探讨巴黎人对待纸质书的执着：他们如何对待翻旧的书页、折痕和空白处的批注。这种对“物化知识”的珍视，体现了他们对历史连续性的尊重。 结语：在秩序中寻找自由 《巴黎漫步者的私语》最终试图传递的核心信息是：巴黎的魅力，在于它成功地将古典的、近乎僵硬的城市秩序，转化为个人表达的广阔画布。它不是一个需要被征服的景点列表，而是一个需要被耐心解读的生活剧本。 通过放慢脚步，关注光影、气味、声音和细微的人际互动，读者将发现，真正的巴黎梦，并非位于埃菲尔铁塔的顶端，而是深深嵌入在每一次恰到好处的凝视、每一口精心品尝的食物，以及每一次与这座城市进行坦诚对话的瞬间之中。这本书，就是陪伴你开启这场对话的钥匙。

CHAPTER1  巴黎不是你想像的那样
来巴黎前的7个心理准备10
巴黎，其实有够脏！11
巴黎人，很没礼貌！12
巴黎，不安全？13
巴黎的餐厅，没有服务可言！ 14
巴黎的美食，名过其实？15
巴黎，其实没什么好玩16
巴黎，根本不时尚？17
认识巴黎人18
巴黎女人不时尚？19
法国男人很娘？22
巴黎人其实很传统 25
巴黎式 Bobo28

CHAPTER2 巴黎人也不知道的巴黎
巴黎怎么开始的？34
不可不知的巴黎大改造37
巴黎的20 个区41

CHAPTER3原来这才是巴黎
巴黎的食64
喝一杯很巴黎的咖啡65
美味又便宜的法国面包66
染上甜点和巧克力瘾67
巴黎人才知道的好味道餐厅76
好吃不贵的精致餐厅85
在餐厅里吃法式薄饼92
享受一顿悠闲的法式早餐95
外带熟食店的道地美味98
自在又实惠 随手吃轻食102
一定要试试的异国餐厅107
巴黎的游111
不可错过的必游景点
安朵的私房行程128
不一样的玛黑散步法129∕迷人的小村庄「鹌鹑之丘」144∕不一样的蒙马特散步法154∕悠哉自在的圣马丁运河172
5种享受塞纳河的方法182
夏日时的河边野餐∕探访6座最有意思的桥∕河畔散步∕逛逛河岸上的旧书摊∕搭船欣赏夜巴黎
走进巴黎的时光隧道 拱廊街195
维若铎达拱廊街∕薇薇安拱廊街柯贝尔拱廊街∕朱华拱廊街 维多拱廊街
巴黎的买205
巴黎时尚馆206
法国风服装品牌 205∕设计师小店 208∕时尚概念店 210∕二手衣 212∕饰品 214∕鞋子 216∕童装 220
带些巴黎好货回家225
精致食铺 224∕药妆店227∕明信片＆纪念品 22
家饰馆234
风格店238
巴黎的住
优雅的巴黎小旅馆242
古典老巴黎风格旅馆 241∕迷人的摩登旅馆244∕平价又特别的旅馆246
迷人的摩登旅馆246
  平价又特别的旅馆248
  自在惬意的出租公寓250
推荐好民宿252

CHAPTER4如果你要到巴黎 给你最实用的资讯
  抵达巴黎
  搭乘大众交通工具
  在巴黎打电话
  商店营业时间
  巴黎大折扣
  巴黎药妆店必搜
  如何寄明信片回家
  博物馆通行证和免费参观讯息

作者序

巴黎 真的要慢慢走

　　很多朋友来巴黎，看完罗浮宫、圣母院、艾菲尔铁塔之类的景点，逛逛塞纳河，就觉得没什么了。问他们还想不想再来巴黎，答案总是：该看的都看了，就这样了！这种回答总让我心痛，因为这样看待巴黎，实在很浪费巴黎。

　　巴黎最好玩和最令人惊喜的，不是那些赫赫有名的博物馆和建筑。巷弄廊街、小店餐馆、公园河边那些当地人闲晃和生活的角落，才是巴黎的精髓。而且，一定要不疾不徐、放缓心情，慢慢体会，好好咀嚼。

　　这本书只是我很个人的巴黎观感和杂记，但做事一向由不得杂乱无序和无意义的强迫性格，也在抒发了对巴黎的美好情感外，用力地把书写得有用而实际，希望你们可以真的带着这本书玩巴黎，同时深刻体验巴黎的独特滋味！

【一】
在巴黎喝咖啡该做的事

怎么喝？
巴黎人喝咖啡有两种选择：想纯喝咖啡时，通常是直接站在吧台喝，时间大概是早餐时间或午餐过后；想享受悠闲时光就会坐下来。夏天一定坐屋外的露天座，即使是冬天，店家也会在露天座周边围起塑胶布挡风，打开暖气灯让巴黎人边抽菸边喝咖啡。另外，站在吧台边喝的价钱会比坐下来喝便宜。

怎么坐？
巴黎人在露天咖啡座喝咖啡，就像在演一场看人同时被人看的秀，所以绝不是像我们习惯的两个人就着小桌面对面地坐，一定要用优雅的姿态并肩朝外坐，除非有第三人加入。

怎么点？
大部分的巴黎人都点café，就是小小一杯的浓缩咖啡，加块方糖是标准喝法，有些会附一小片巧克力。不想喝太浓的就点「Café allongé」，其实就是浓缩咖啡对上一倍水沖淡的咖啡，「allongé」这个字为延长之意，有增加咖啡量的意思，但安朵总爱把它解释成延长喝咖啡的时间，因为浓缩咖啡常常一两口就喝完了！讲究一点的咖啡馆会把浓缩咖啡放在大咖啡杯里，然后附一小壶热水让你自行调浓淡，菜单上通常不会有这个品项，但只要跟侍者开口就一定有。

另外，「café au lait」或是「café crème」，就是牛奶咖啡。台湾人喝咖啡其实比巴黎人讲究许多，所以不少人在争辩「café au lait」和「café crème」的差别，有的说前者是加牛奶，后者是加鲜奶油，或是斤斤计较牛奶的比例，可是在巴黎大多数的咖啡馆里这都是同一回事，你点「café crème」送上来的可能是已经加了牛奶的咖啡，也可能是杯黑咖啡另外附一小壶牛奶，总之你很难看到送上来的是加了鲜奶油的咖啡。

Carette Salon de thé
享受看人与被看的咖啡馆
这家1927 年创店至今的典型装饰艺术风格的咖啡馆，所有16 区的巴黎人都知道。虽然有不少是来自欧美的观光客，但也是个很适合观察时髦富有巴黎女人的地方（这些女人大都来自富有的 16 区）。

尤其是外面的露天座位，总是可以看到打扮优雅、妆容精致、头抬得高高、戴着名牌太阳眼镜的美丽女人，独自抽着菸或是跟其他女伴并肩坐着，神情自若地聊天，是大家脑袋中非常典型「在巴黎喝杯咖啡」的场景。店里有个叫人垂涎的透明点心柜，甜点小有名气。

add：4 Place Trocadéro 75016 Paris
metro：Trocadéro （6、9 号线）
tel：01 47 27 98 85
hours：07:30 ∼ 23:00

Le Café Marly
奢华风格的古典咖啡馆
安朵很喜欢这个位在罗浮宫透明金字塔旁，附属于罗浮宫的半露天咖啡馆。当你走进这个充满拿破崙三世风格的古典长廊，看到穿梭其间的优雅侍者，你就已经进入一个十分巴黎的场景。建议你挑选紧靠石造栏杆的座位，这样就可以欣赏对面的建筑物和金字塔。即使眼前的广场永远都有一堆游客，但长廊里优雅世故的气息，营造了最佳距离，不太远也不过近。
data
add：93 rue de Rovoli 75001 Paris
metro：Palais Royal Musée du Louvre （1、7 号线）
tel：01 49 26 06 60
hours：08:00 ∼ 02:00

评分☆☆☆☆☆

这本《安朵的巴黎慢慢走》给我一种“踏实”的阅读体验。书名里的“解开你对巴黎人的11个疑问”，让我觉得作者不是那种只会贩卖浪漫幻想的写手，而是真正深入到巴黎人的生活肌理中去，去探寻那些隐藏在表象之下的真实。我想象着，在作者的笔下，那些关于巴黎人“高冷”、“傲慢”或者“随性”的疑问，会被一一剖析，甚至是被颠覆。我特别期待书中能出现一些具体的例子，比如他们是如何在工作与生活之间找到平衡的？他们对时尚的理解究竟是什么？他们如何在历史悠久的城市里，活出属于自己的现代生活？“发掘巴黎的梦幻与真实”这个部分，更是让我心潮澎湃。我一直觉得，任何一个迷人的城市，都不可能只有梦幻的一面，而真实的面貌，往往更加丰富和深刻。我想象着，作者会带我走进那些游客稀少，但却充满生活气息的小巷，去发现那些隐藏在寻常巷陌中的惊喜，去感受巴黎最本真的脉搏。这种剥离滤镜，直面真实的勇气，是我非常欣赏的。这本书，对我来说，更像是一次精神上的旅行，一次对异域文化深层理解的探索，而不仅仅是关于巴黎的旅游指南。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我第一次被这本书吸引，是因为它没有那种过于华丽或者卖弄的标题。它有一种朴实的力量，直接点出了核心：“解开你对巴黎人的11个疑问，发掘巴黎的梦幻与真实”。这让我觉得，作者是一位认真对待她所书写内容的人。我不喜欢那种泛泛而谈的书，我想要的是有深度、有细节、有温度的内容。这本书的结构，听起来就很扎实，11个疑问，就像11个小小的谜题，等待着被解答，这本身就很有吸引力。我很好奇，这11个疑问具体会是什么？是关于他们的社交礼仪？他们的审美标准？他们的生活哲学？还是更接地气的，比如他们是如何享受咖啡馆文化的？又或者，他们是如何看待艺术的？“发掘巴黎的梦幻与真实”，这句话让我感到一种平衡感。梦幻是巴黎的标签，但我更想知道，在这种梦幻背后，隐藏着怎样的烟火气，怎样的生活磨砺。我希望这本书能给我一种“原来是这样”的顿悟感，而不是仅仅满足于“哦，巴黎很美”的浅层认知。它让我看到了一个更立体、更鲜活的巴黎，一个不只存在于明信片上的巴黎。

评分☆☆☆☆☆

读完书的封面和副标题，我脑海中立刻浮现出无数个关于巴黎的画面：塞纳河畔的漫步，香榭丽舍大街的繁华，蒙马特高地的艺术气息，还有那些散落在街角的老咖啡馆。这本书的题目，让我感觉像是在收到一位来自巴黎的朋友的邀请，她要带着我，“慢慢走”，去细细品味这个城市的每一处细节。我非常赞同“慢慢走”这个概念，在我看来，旅行的精髓不在于“去过多少地方”，而在于“感受了多少”。“解开你对巴黎人的11个疑问”，这绝对是这本书的一大亮点。因为我们对异国文化的了解，往往充斥着各种刻板印象和道听途说，而能够有一个系统性的解答，并且是来自一个真正深入了解巴黎的人，这太难得了。我猜想，这本书会揭示一些我们意想不到的巴黎人的特质，他们可能并非我们想象的那样，也可能比我们想象的更加有趣。而“发掘巴黎的梦幻与真实”，更是让我看到了作者的用心。她没有回避巴黎的光鲜亮丽，但也愿意去探寻那些不那么光鲜，却更加真实的一面。这种坦诚，让我觉得这本书值得期待。

评分☆☆☆☆☆

这本书的标题，给我一种“深入浅出”的感觉。“安朵的巴黎慢慢走”，这句朴实的开头，就让我觉得这位作者，一定是一位真正懂得如何感受生活的人。她不是那种匆匆掠过的游客，而是愿意静下心来，去体会一个城市灵魂的旅行者。而“解开你对巴黎人的11个疑问”，更是直接击中了我的好奇心。我们常常被电影、文学作品中的巴黎所吸引，但那些往往是经过美化和过滤的，真正生活在巴黎的普通人，他们的日常是怎样的？他们是如何看待生活，看待爱情，看待艺术的？这本书承诺要解答这些疑问，这让我充满了期待。我特别想知道，这些疑问是否触及了我们内心深处，那些关于巴黎人我们最想知道，却又不知道如何去问的问题。而“发掘巴黎的梦幻与真实”，则让我看到了作者的视野和深度。她没有只满足于展现巴黎光鲜亮丽的一面，而是愿意去探索那些更加接地气，甚至可能略带伤感的一面。这种勇气和诚意，让我相信，这本书一定能带给我一次别样的巴黎体验，一次关于理解和感悟的旅程，而不仅仅是一次简单的信息传递。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计就足够吸引我了。复古的插画风格，搭配柔和的色调，让人立刻联想到在巴黎的某个午后，阳光透过老建筑的窗户洒进来，空气中弥漫着咖啡和面包的香气。作者用“慢慢走”这个词，就已经点明了这本书的基调，这让我非常期待。我一直觉得，旅行最美的部分，不是打卡式地走马观花，而是能够放慢脚步，去感受一个城市独特的节奏和氛围。“安朵”这个名字，听起来就很亲切，仿佛是一位熟悉的朋友，将她眼中巴黎的魅力娓娓道来。我尤其好奇“解开你对巴黎人的11个疑问”这个副标题，因为我对巴黎人一直有一种模糊又充满好奇的印象，他们是不是如电影里那样浪漫不羁？他们对生活有着怎样的独特见解？这本书似乎能提供一个深入了解的窗口，让我不再只停留在刻板的印象中。我更期待的是，书中能分享一些作者自己在巴黎生活中的真实经历和感悟，那些隐藏在表面之下的，更具人情味的故事，往往才是最打动人心的。这本书，从我看到它那一刻起，就让我产生了强烈的想要翻开一探究竟的冲动，它预示着一次沉浸式的巴黎体验，而不仅仅是一次简单的阅读。