健康、美味、减糖、减油
连狗狗都可以品尝的美味点心
本书收录了36道健康又美味的点心,作者刚开始制作连狗狗都可以吃的健康点心时,觉得最困难的地方就是不能使用大量的奶油、蛋和砂糖来做蛋糕。在参考过一般人吃的蛋糕食谱之后她更加觉得,要做出对人类和狗狗的健康有益、吃起来也很好吃的轻爽海绵蛋糕是不可能的任务。但是在经过长达10年的开发后,终于完成了一般人在家动手做也不容易失败的食谱,就让家里也有狗宝贝的您,跟着本书一起动手轻松做出美味又健康的点心吧!
作者简介
Deco
狗点心、狗料理研究家,「Deco’s Dog Cafe」的老板。透过各种媒体发表的、考量到狗狗健康的美味食谱经常受到大众的瞩目。www.hot-dog.jp/
前言
在我小学的时候,每当烘烤玛德蕾的香甜味道飘到2楼的房间时,我总会为了想快点吃到点心而拼命把功课写完。在妈妈说着:「今天要做肉馅派,早点回来哟!」送我出门的日子,一出车站我就会用跑的回家。妈妈做的各种点心对我而言全都是“香甜美味的奖励”。现在则是换成了我为众多的狗狗制作“美味的奖励”。烤出超好吃的马芬时,或是把酥脆的饼干或为了特别的日子制作的装饰蛋糕送给狗狗当礼物时,那种双眼发亮、像是用全身在吃的欢喜的模样,真的非常惹人怜爱。
狗狗最喜欢吃美食了。对于手工制作的爱心也能充分理解。吃着饲主用爱心制作的点心成长的狗狗之所以都很乖巧的原因,我想是因为彼此之间的互动并非是单方面的,而是相互地付出情感而达到充分的沟通交流的结果。对于总是能够抚慰心灵的心爱狗狗,请用心地做点心给牠们吃。然后,在体验过和爱犬分享美食的乐趣之后,和爱犬的沟通必然会有新的进展。但愿本书能在世界上创造出更多“透过点心得到幸福”狗狗与饲主。
最近真的對我家那隻小短腿的飲食有點小糾結。牠平常活潑亂跳的,但就是對市面上的餅乾零食提不起興趣,常常是咬一口就丟在一旁,讓我這個當媽的超心疼。牠的胃口忽好忽壞,有時候又好像有點過敏的樣子,皮膚會癢癢的,有時候還會拉肚子。想說是不是市售的零食裡頭有什麼牠不能吃的成分,或是口味太單一,牠吃膩了。一直很想親手為牠做一些健康又美味的小點心,畢竟是自己親手做的,成分也清楚,吃起來也比較放心。但是,我對料理這塊真的是新手中的新手,光是想到要怎麼調配食材、控制火候,就覺得壓力山大。而且,狗狗跟人一樣,口味也是千變萬化的,要怎麼做才能讓牠覺得好吃,而不是敷衍了事,這也是個大學問。我希望能有一本實用的指南,可以教我如何做出讓毛孩子讚不絕口的健康小點心,讓牠吃得開心,我也看得安心。
评分最近家裡那隻小惡魔的食慾有點讓人擔心。牠以前可是個小吃貨,什麼都吃,但最近不知道是不是天氣的關係,還是對市售的零食吃膩了,每次拿出零食罐,牠都只是看看,然後就跑去玩牠的玩具了,讓我這個媽媽心裡七上八下的。我總覺得市售的零食成分有點複雜,裡面可能有很多添加物,對牠的腸胃也不是很好,尤其是牠有時候會有點皮膚癢癢的問題,我懷疑跟這個有關。所以我一直很想親手為牠做一些健康又美味的小點心,畢竟自己做的,成分清楚,吃起來也比較放心。只是,我對料理這塊真的是個超級新手,光是想到要怎麼調配食材、怎麼抓比例、怎麼讓味道變豐富,就覺得壓力山大。我真的好希望有一本可以引導我,從零開始,輕鬆做出讓我家寶貝愛不釋手的健康點心。
评分天啊,最近我家毛孩子食慾不振,愁死我了!跑遍了寵物店,買了好幾種零食,牠都只是聞聞就走開,搞得我心裡七上八下的。以前牠可不是這樣的,明明是個小吃貨,怎麼最近就變挑食了?是不是牠的腸胃不太舒服,或者覺得市面上的零食都太人工、太化學了?我媽總是說,外面賣的東西,成分不明,吃多了對毛孩子不好。所以,我最近一直在思考,是不是該自己動手給牠做點什麼?但是,說實話,我對烘焙和烹飪方面的知識一竅不通,光是想到要準備各種食材、研究食譜,就覺得頭痛。我怕做出來的東西不好吃,牠還是不吃,白費力氣;更怕做出來的東西不健康,反而害了牠。我真希望有一本可以帶我從零開始,而且步驟又簡單、又健康、又美味的食譜,最好是針對狗狗的口味設計的,這樣我就不用擔心牠不賞臉了。
评分我家那位小毛球最近的飲食讓我很頭疼。牠以前可是個不挑食的小可愛,看到零食就眼睛發亮,但最近不知道是吃膩了還是怎麼的,對市面上的狗餅乾都興趣缺缺,常常是聞一聞就跑掉,讓我很擔心牠的營養攝取。我總覺得市售零食的成分很複雜,裡面可能加了很多我看不懂的東西,對牠的健康也不是太好。一直很想自己動手為牠做一些健康的點心,讓牠吃得安心又健康,但問題是,我對烘焙和烹飪實在是沒有什麼天賦,光是想到要怎麼準備材料、怎麼調味,就覺得頭昏腦脹。我怕做出來的東西牠不喜歡,那我的心意就白費了;更怕做出來的東西反而對牠的健康有害。我真的很希望有本可以從頭教我,又簡單又實用的食譜,能讓我做出讓牠吃了會開心,而且對牠的身體又有益處的小點心。
评分我家那隻毛小孩最近的飲食問題真的讓我傷透腦筋。牠以前可是標準的「吃貨」,對什麼都充滿好奇,但最近不知道怎麼回事,對市售的零食反應冷淡,常常是看一眼就走開,讓我這個主人實在是很擔心。牠的腸胃似乎有點敏感,有時候會出現消化不良的情況,我也懷疑是不是市售零食裡面的添加物或是口味的問題,讓牠產生了抗拒。我一直很想親手為牠製作一些天然、健康的點心,這樣至少成分可以掌握,吃起來也比較安心。但是,坦白說,我在料理這方面完全是個門外漢,對於如何調配食材、掌握份量,以及如何做出狗狗喜歡的口味,都感到非常茫然。我真的非常渴望能有一本能夠引導我,從基礎開始,製作出不僅健康、美味,而且還能讓我的寶貝吃得開心的食譜,讓牠重新找回對食物的熱情。
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