「塔吉克是什么？可以吃吗？」
　　一看到这个国家的名字有所疑惑的你，
　　不要犹豫，赶快翻开本书来探索这个地球上失落的一角吧！

　　塔吉克斯坦，中亚诸国面积最小的国家，
　　原是游牧民族，却因政治情势而长期受制于苏联，
　　至今即便苏联早已解体，俄罗斯影响仍是无所不在。

　　作者左拉寄宿在信仰伊斯兰教的当地家庭，
　　因而有机会一窥在地人生活的真正样貌，
　　然而这也是文化震撼的开始。

　　伊斯兰女性只有论及婚嫁才能公开声称自己有男友；
　　塔吉克的厕所门只遮重点部位；
　　塔吉克时间就是不疾不徐、好好享受你所拥有的时光……

　　许多过去既有的认知、从大众传媒得来的刻板印象等，
　　在此处将经由亲身观察与体验而一一被颠覆，
　　同时许多疑问和反思也逐渐浮现心头……
　　超越了「不是好，就是坏」的二元价值评断，
　　其实或许只是「不同」罢了！

　　抛开网路、放下脸书；
　　跟在地人学学——试着从一杯茶享受「塔吉克时间」开始吧！

作者简介

左拉（Zora）

　　本名怡蓉。
　　白天出没于台大图书资讯学系；
　　晚上蛰伏于温罗汀特区的咖啡厅。
　　下午有时会在手工烘焙坊——做蛋糕，
　　或是阅读、自修藏文；不时随着世界音乐摇摆。
　　一年四分之三的安分守己，
　　为的是成全脱离常规的四分之一。
　　成年以后的第一个海外旅行是西藏，
　　从此心灵有了第二个家乡。
　　塔吉克拓展了视野的广度和心灵的宽度；
　　印度则强化了忍耐度、增加生命的热度。
　　短期目标是走一遭南方丝路——茶马古道；
　　理想是走遍世界、吃遍天下；与世界为友、以地球为家。

　　部落格：zorathegraphomaniac.blogspot.com/
　　电子信箱：zorathemaniac@gmail.com

推荐序　塔吉克斯坦游！　蔡明川
前言　一件关于叉烧便当的陈年往事

．Part 1　陌生人
综观：今天的塔吉克斯坦
文化社会侧写
行前准备
首都及周边

．Part 2　新鲜人
通关？闯关！
开始在杜尚别生活
我在塔吉克斯坦有个家
好女孩的定义，世界大不同
何谓待客之道，我到了塔吉克才知道
表妹的生日派对及穆斯林家族二三事
待客之道实作
女方家属限定的婚礼前派对
与虔诚穆斯林兼电脑怪咖的晨间咖啡时光
带不走的塔吉克特产：帅哥
厕所里的文化
吉普赛人都到这来了？
塔吉克，深藏不露的巧克力消耗大国
名叫「长今」的中国制小巴
「问好」不是真正在问你好

．Part 3　半个在地人
在异乡客与故乡人眼中辉映的城市
塔吉克人的钟
在海外的中国新年，竟有「回归祖国」的感觉
Hissar古城一日游
对他说不出的爱意，就用甜菜根表示吧！
绿色巴扎尔巡礼
首都大街巡礼
Takob滑雪记
植物园参观与绿色巴扎尔重游
食物与文化的盛宴
习惯VS.困惑
好好享受你的塔吉克时间吧！
本日教训：价钱不等于价值
塔吉克特色
异乡人与故乡人的：杜尚别印象
生命是一个滚动的圆
回家也是一场冒险

后记　对生命抱持开放的态度
附录　参考资源及延伸阅读