居游塔吉克．体验伊斯兰文化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

　　「塔吉克是什么？可以吃吗？」
　　一看到这个国家的名字有所疑惑的你，
　　不要犹豫，赶快翻开本书来探索这个地球上失落的一角吧！

　　塔吉克斯坦，中亚诸国面积最小的国家，
　　原是游牧民族，却因政治情势而长期受制于苏联，
　　至今即便苏联早已解体，俄罗斯影响仍是无所不在。

　　作者左拉寄宿在信仰伊斯兰教的当地家庭，
　　因而有机会一窥在地人生活的真正样貌，
　　然而这也是文化震撼的开始。

　　伊斯兰女性只有论及婚嫁才能公开声称自己有男友；
　　塔吉克的厕所门只遮重点部位；
　　塔吉克时间就是不疾不徐、好好享受你所拥有的时光……

　　许多过去既有的认知、从大众传媒得来的刻板印象等，
　　在此处将经由亲身观察与体验而一一被颠覆，
　　同时许多疑问和反思也逐渐浮现心头……
　　超越了「不是好，就是坏」的二元价值评断，
　　其实或许只是「不同」罢了！

　　抛开网路、放下脸书；
　　跟在地人学学——试着从一杯茶享受「塔吉克时间」开始吧！

作者简介

左拉（Zora）

　　本名怡蓉。
　　白天出没于台大图书资讯学系；
　　晚上蛰伏于温罗汀特区的咖啡厅。
　　下午有时会在手工烘焙坊——做蛋糕，
　　或是阅读、自修藏文；不时随着世界音乐摇摆。
　　一年四分之三的安分守己，
　　为的是成全脱离常规的四分之一。
　　成年以后的第一个海外旅行是西藏，
　　从此心灵有了第二个家乡。
　　塔吉克拓展了视野的广度和心灵的宽度；
　　印度则强化了忍耐度、增加生命的热度。
　　短期目标是走一遭南方丝路——茶马古道；
　　理想是走遍世界、吃遍天下；与世界为友、以地球为家。

　　部落格：zorathegraphomaniac.blogspot.com/
　　电子信箱：zorathemaniac@gmail.com

推荐序　塔吉克斯坦游！　蔡明川
前言　一件关于叉烧便当的陈年往事

．Part 1　陌生人
综观：今天的塔吉克斯坦
文化社会侧写
行前准备
首都及周边

．Part 2　新鲜人
通关？闯关！
开始在杜尚别生活
我在塔吉克斯坦有个家
好女孩的定义，世界大不同
何谓待客之道，我到了塔吉克才知道
表妹的生日派对及穆斯林家族二三事
待客之道实作
女方家属限定的婚礼前派对
与虔诚穆斯林兼电脑怪咖的晨间咖啡时光
带不走的塔吉克特产：帅哥
厕所里的文化
吉普赛人都到这来了？
塔吉克，深藏不露的巧克力消耗大国
名叫「长今」的中国制小巴
「问好」不是真正在问你好

．Part 3　半个在地人
在异乡客与故乡人眼中辉映的城市
塔吉克人的钟
在海外的中国新年，竟有「回归祖国」的感觉
Hissar古城一日游
对他说不出的爱意，就用甜菜根表示吧！
绿色巴扎尔巡礼
首都大街巡礼
Takob滑雪记
植物园参观与绿色巴扎尔重游
食物与文化的盛宴
习惯VS.困惑
好好享受你的塔吉克时间吧！
本日教训：价钱不等于价值
塔吉克特色
异乡人与故乡人的：杜尚别印象
生命是一个滚动的圆
回家也是一场冒险

后记　对生命抱持开放的态度
附录　参考资源及延伸阅读

前言

一件关于叉烧便当的陈年往事

　　「为什么是塔吉克斯坦？」

　　因为我想登上世界之顶——帕米尔高原；因为我想追随张骞通西域的脚步；因为我想重温成吉思汗横跨中亚的版图；因为我想吃(食囊)配茶……。

　　如果有人在行前问我这个问题，以上这些答案都是理由，然而这些理由也薄弱到连我都无法说服自己：

　　如果想登上世界之顶，那从尼泊尔上喜玛拉雅山不是更快？
　　如果想寻访丝路的踪迹，那乌兹别克、吉尔吉斯不也都行？
　　想吃(食囊)更容易——只要拿着台胞证入境对岸，随便都有维族餐厅。
　　那么让我换个方式说好了——这是一件有关于叉烧便当的陈年往事。

　　我的朋友C在5岁的时候，就是个聪明的孩子；懂得先苦后甘的人生道理。有一次他妈妈买了他最爱的叉烧便当给他吃；里面不但有他最爱的叉烧肉，还有他最讨厌的葱、蒜、茄子等。爱子心切的妈妈当然不准他挑食；要他整个便当都吃光光。他眉头一皱，幼小的心灵顿时遭受到莫大的煎熬。

　　为了要让这个难能可贵的叉烧便当在心目中留下美好的记忆，一定得想个办法——紧接着他牙一咬、做出了决定。C把叉烧肉先拨到一边、开始攻克大敌。经过近15分钟的煎熬，这个注定成大器的孩子终于吃完了所有的蔬菜。

　　正想着可以开开心心地享受叉烧肉时，热情的隔壁邻居邀请C母子俩一起到他们家用餐。结果C起身的动作太大，竟把垂涎已久的叉烧肉就这样翻倒到地上去了！那么吃了一堆讨厌的蔬菜、所受的苦究竟有什么意义呢？如果一开始不要想太多，就算必须忍受痛苦，还是吃得到叉烧肉啊！

　　这么多年了，那个叉烧便当一直留在他心中。并经过岁月沉淀，浮现出其深意……我们总想着夏天去加州海岸做日光浴、冬天去俄罗斯赏雪；我们把人生当中的叉烧肉摆在自以为适当的位置；长大懂事的我们觉得人生应该要照着规划来。然而我们怎么预料得到，叉烧肉在下一刻会不会从我们生命中消失？或是摆着摆着，摆到我们预定的那天就走味？

　　正是因为生命有太多的不定，所以我们应该专注活在当下，塔吉克之于我亦如是。如果真要照旅游指南，那么我应该在春天来临后才造访此地——观赏回历新年庆典（Navruz）；帕米尔攀岩、登山、溯溪；通车到各地饱览古蹟、尽收生机盎然的高原草场风光。冬天的刺骨寒风冰雪让各处的道路不良于行、崎岖不平的道路更让人连散步都没有动机……然而正是在这样的条件，让我体会到了首都杜尚别最美、至今最令我难忘的风景——那是人们脸上的笑容，和背后一个又一个的真实故事。