日日 (No.2) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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日本知名生活誌，颱灣版第二彈！

　　吳念真VS.傅天餘 咖啡館的使用方法
　　料理傢米澤亞衣的私房食譜：義大利的日日傢常菜
　　在鬆本找到流浪的歸宿：tadokorogaro與溫石

　　希望《日日》能成為幫助讀者在尋常生活中找到幸福感的刊物。
　　從每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品開始。

【特集1】放浪的終點，鬆本
【對談】吳念真vs.傅天餘－－享受生活中的一杯咖啡
【桃居．廣瀨一郎】此刻的關注3尋訪青木良太的工房
【特集2】料理傢米澤亞衣的私房食譜 義大利日日傢常菜
【生活與器皿1久保百閤子】冰咖啡
【江戶前壽司3】銀魚
【江戶前壽司4】鳥貝
【日日．人事物2】好設計就像一鍋香醇湯底
【桃居．廣瀨一郎】此刻的關注4探訪Masu Taka的工房
【日日歡喜3】「飯碗」
【日日歡喜4】「佐飯小菜」
【專欄】植物日和2孢子印與夏日之穴
【花與生活2】 鞦天的風景
【日日美味食譜2】「和風燙青菜」

日文版緣起

　　2004年一個早春的日子，四位女性一起在六本木一傢日式餐廳裏吃飯。成員有料理傢的飛田和緒小姐，攝影師公文美和小姐，造型師久保百閤子小姐，還有編輯高橋良枝。

　　在隨興的對話中，不知誰提齣瞭「來做一本我們自己的雜誌吧」的話題，大傢討論得非常興奮。後來，真的就以這四個人為中心，開始瞭《日日》這本小雜誌的製作。

　　我們想讓《日日》成為尋常生活中，找到小幸福的刊物。每天吃的飯菜、器皿雜貨、食材，還有很溫暖的手工藝品等等。

颱灣版緣起

　　某次颱灣版發行人迴颱，不懷好意地聯絡瞭三位好友，假意要約吃火鍋，然後東南西北地聊，從麻辣鍋店聊到雙聖吃甜點，到差不多最後一個鍾頭（是的，那天我們聊瞭將近七個鍾頭），纔淡淡地提到《日日》。就這樣，在那次之後，被我們暱稱為婦女會的成員，一樣是四個人，一起做瞭這麼一本雜誌。

　　雖然選擇用翻譯而非全部自製內容，就是因為想走齣颱灣看似很大，其實很小的圈圈。不過目前專欄的寫作者都還是自己平常最為熟悉的朋友。也許因為最為熟悉，所以最為信任與瞭解，知道他們不會寫齣令人失望的內容。第一期的內容結閤瞭原本日文版第一期與第二期的內容，雖然年代久遠，但是現在看起來卻一點都不陳舊。也許是因為我們所追求的生活本質，是一直沒有也不會改變的。

特集1 放浪的終點，鬆本
Tadokorogaro與溫石
文─高橋良枝　

為《日日》雜誌與官網繪製插圖的田所真理子，目前與先生須藤剛兩人住在長野縣鬆本市。

這是他們在尋找理想住居的旅途上，暫時的落腳處。須藤夢想能住在有山、有溫泉的地方。真理子則想住在像小說《大草原之傢》描述的那種森林小屋。

三月底拜訪他們時，鬆本難得齣現瞭溫暖的好天氣，但隔天馬上又冷得令人縮起瞭身子，讓人覺得山裏的春天來得真慢呢！

兩人的住傢兼藝廊、日本料理店「溫石」坐落於鬆本的邊陲，一處住宅區的巷弄深處。夫妻倆認真地把這棟日本老屋修好，如今塗上瞭白漆的榻榻米房散發齣一股難以言喻的靜謐氛圍。

這趟旅程，我們打算拜訪他們夫妻及其他友人、還有認識的店傢。

裝飾著真理子插畫的藝廊「tadokorogaro」

真理子是在《日日》創刊前一年，成為《日日》的夥伴。當時三榖龍二在鬆本的餐廳「Porte-Bonheur」裏介紹我們認識。當場就被我拉進瞭《日日》陣營的真理子笑道：

「哎呀，她硬拐人傢啦！」
聽她這麼一說，飛田和緒也笑不可遏地接話：「跟我一樣！」

真理子以獨特的感性筆觸畫齣瞭令人過目難忘的插圖，不管是《日日》的招牌人物「南瓜歐巴桑」或官網上的「日日村」，都展現齣隻有她纔錶現得齣的世界。

「tadokorogaro」就是展示她的插畫與舊雜貨的藝廊。真理子會不定期更換作品。
「不過這裏實在太偏僻，通常沒什麼人上門。」
真理子羞赧地笑著，一對靈動的眼睛朝下俯望。

當她還在愛知縣的大學就讀時，很嚮往英國園藝傢的工作，於是跑去花店打工。也不管其他同年級的學生紛紛去瞭大企業上班，或成為空服員，這個人還是一心不亂地，畢業後仍在花店工作。

三年後，她想認真地學習從小喜歡的繪畫，於是到瞭東京的長澤節設計學院(Setsu Mode Seminar)就讀。在東京的那七年，她在打工的咖啡店等地遇見瞭許多魅力獨具的人，其中一位，便是成為她先生的須藤剛。

堅持使用當地食材，日本料理店「溫石」

須藤剛雖然跟真理子都是33歲，但渾身散發齣瞭一股禪僧般的沉穩氣質。連他開的店「溫石」，名字也是取自禪僧把石頭溫熱後，放在懷裏取暖的典故。

「在鄉下開店是我從在日本料理店當學徒起就有的夢想。」

他們兩人在去年十一月時決定把自宅改裝成「溫石」。既然還沒找到心目中理想的店鋪，不如先在自己能力範圍內，提供料理吧！

基於想使用鬆本當地食材，提供美味蔬菜的堅持，兩人開始拜訪區域內的農傢，終於找到瞭理想的蔬菜。

「能種齣好菜的人，通常也很有魅力。」
須藤剛對於在這裏提供料理，似乎愈來愈有興緻瞭。

山城裏，從嚴鼕到早春幾乎都看不到葉菜類，隻有蘿蔔等容易保存在室內的根莖蔬果，所以在菜色安排上也煞費苦心。

那天(3月27日)我們享用瞭「男爵薯與五月薯的茶碗蒸」、「烏魚子和油菜花蒸飯」、「烤白蘿蔔、蒸鮑魚佐蜂鬥菜嫩肝味噌」、「鹽烤香鴨搭鬆本一本蔥醬」等，含甜點在內總共有八道菜。「鬆本一本蔥」的個兒矮胖、柔軟香甜，是鬆本當地的甜蔥。這頓飯，讓我們吃到瞭味如其人的靜謐與溫柔。

開始在鬆本生活的理由之一，
因為這裏看得見山、離溫泉很近，接近兩人心中的描繪

「在東京的生活，不知不覺間開始讓人不愉快，於是我們也沒決定要去哪裏，就這麼齣發旅行瞭。」

須藤剛想離開的心情，加上真理子想住在「大草原之傢」那種被森林環抱的住居夢想，開啓瞭兩人這場尋夢之旅。

他們先把東京的房子退掉，搬到北海道農傢藉住，一邊在認識的蕎麥麵店裏幫忙。一個半月後，兩人迴到東京，把棉被、廚具等傢當堆進從北海道買來的二手廂型車裏，展開瞭未知的尋傢之旅。那是大約兩年前的事。

「比較明確的隻有，去瞭鬆本，要去拜訪三榖先生。」
其他就是要看得見山、離溫泉近，信州大概就有這樣的條件。

兩人一路從新潟南下，沿途邊找房仲業者、看瞭許多老屋。終於抵達鬆本時，真理子已經對住在車上的生活、不知去嚮的旅途開始感到疲倦。

「我們去拜訪三榖先生前剛大吵一架，哭得我眼睛都腫瞭。」
「那天晚上我剛好要去看戲，所以把他們介紹給森下夫婦。」

三榖把兩個人介紹給在市內經營法國餐廳「Porte-Bonheur」的森下夫婦，森下夫婦當晚邀請兩人「住在我傢吧？」於是兩人在森下傢藉住瞭一星期，這也成為兩人在鬆本生活的開端。

森下夫婦也是在2003年時纔從名古屋搬到鬆本，同樣也是鬆本的新市民；而三榖也不是信州人。不曉得為什麼，鬆本似乎有種把人引來的魅力呢。

评分☆☆☆☆☆

讀到《日日 (No.2)》這個書名，我腦海裏立刻湧現齣很多畫麵。在颱灣，我們看書，不隻是看故事，更是在感受文字背後的溫度。 “日日”，這兩個字就充滿瞭生活的氣息，好像是每天早晨的陽光，又像是夜晚靜謐的星空，普通卻又有著不可替代的存在感。但是，緊接著的“(No.2)”就給這份日常增添瞭一絲好奇和未知。它像是一個小小的問號，讓我忍不住想知道，這個“第二”究竟代錶著什麼？是係列作品的第二部，意味著故事的延續？還是作者在探討某種“第二次”的經曆，一種在重復中發現的改變？我非常喜歡這種留有想象空間的書名，它不會直接把內容告訴你，而是像一扇半掩的門，邀請你主動去推開。我期待《日日 (No.2)》能夠帶給我一種沉浸式的閱讀體驗，它可能描繪的是我們生活中再熟悉不過的場景，但在這些場景中，卻隱藏著作者獨特的觀察和感悟。我猜想，作者一定是用一種非常細膩的筆觸，去刻畫那些“日日”中的細節，然後在不經意間，為我們揭示那個“No.2”的意義，讓我在閱讀的過程中，能夠感受到一種淡淡的共鳴，或者是一些新的啓發。

评分☆☆☆☆☆

《日日 (No.2)》，這個書名，光是聽著就覺得很有味道。颱灣的讀者，我們對這種名字帶點“禪意”或者“留白”的書籍，總是有著特彆的情結。 “日日”，它直接點齣瞭時間的概念，讓我們聯想到每天的生活，那些看似重復卻又包含細微變化的日常。它很接地氣，讓人覺得親切，好像這本書就藏在我們身邊。但是，那個括號裏的“No.2”，就讓這份親切感多瞭一層神秘的麵紗。這到底是係列作的第二部，還是象徵著某種“第二次”的開始，或者是一種對比，一種參照？我喜歡作者留下這種可以讓人無限解讀的空間，它讓讀者在翻開書頁之前，就已經開始瞭與書的對話。我猜想，這本書可能不是那種一眼就能看穿的類型，它需要我們慢慢去品味，去體會其中蘊含的情感和哲思。我期待作者能夠用文字描繪齣那種“日日”的真實感，並在不經意間，展現齣那個“No.2”的獨特之處，讓我在閱讀的過程中，感受到一種平靜中的力量，或者是在重復的生活中，發現新的意義。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字，老實說，一開始就抓住我的眼球瞭——《日日 (No.2)》。“日日”這兩個字，簡單卻又帶著一種難以言說的韻味，好像是時間的低語，又像是生活的流水賬。但緊接著那個括號裏的“No.2”，就像是在這平靜的“日日”之下，埋下瞭一顆小小的炸彈，瞬間點燃瞭我的好奇心。這到底是什麼意思？是係列作品的第二部？還是作者想要錶達某種“第二個”的含義？也許是關於成長過程中某個階段的記錄，又或者是對第一次經曆的一種延續和反思？這種開放式的命名，總能激起我無窮的想象。我喜歡在颱灣的書店裡，一本一本去翻找那些名字彆具一格的書，而《日日 (No.2)》無疑就是那樣一本讓我迫不及待想拆開包裝的書。它的名字本身就構成瞭一個小小的謎語，讓我想要去探索其中的答案。我不期待這本書會提供給我驚天動地的情節，我更期待的是它能帶來一種細膩的情感共鳴，一種對生活細微之處的體察，一種在平凡中發現不平凡的視角。我猜想，作者一定是用一種非常巧妙的方式，將“日日”的重復感與“No.2”的某種變化或遞進結閤在一起。

评分☆☆☆☆☆

剛看到「日日 (No.2)」這個書名，我就覺得它很有意思。它不像那種一眼就能看穿主題的書，反而帶有一種欲言又止的神秘感。「日日」兩個字，簡單卻又富有張力，讓人聯想到每天的生活，平凡卻又充滿無限可能。「No.2」這個後綴，更是添瞭一層懸念，這是什麼係列的第二部？還是說，作者在試圖探討某種“第二”的意義？我對這種名字充滿暗示的書籍總是特彆好奇，它好像在悄悄地嚮你招手，讓你忍不住去探究背後的故事。我尤其喜歡颱灣的齣版品，很多都非常有巧思，從書名到封麵設計，都能感受到作者和編輯的用心。我希望「日日 (No.2)」能帶給我一種獨特的閱讀體驗，或許是關於時間、關於記憶、關於人生的某種感悟。我腦海中已經開始構思，這本書會不會講述一個跨越時間的故事，或者是在重復的生活中發現微小的不同？我喜歡那些能夠引發我思考的書，它們不隻是紙上的文字，更像是通往另一個維度的鑰匙。我迫不及待地想知道，作者是如何將「日日」和「No.2」這兩個看似簡單的元素，編織成一個引人入勝的故事。

评分☆☆☆☆☆

這本書我拿到手的時候，就覺得它的名字很特彆。「日日」，聽起來就有一種日常感，但又帶著點不確定，好像每天都會發生點什麼，又好像每天都差不多。加上後麵那個「(No.2)」，就更讓人好奇瞭，這是什麼係列？是延續瞭上一本書的故事，還是一個全新的開始？我第一時間就打開瞭書，想看看裏麵到底藏著怎樣的故事。翻開書頁，紙張的觸感溫潤，油墨的香氣淡淡的，這種實體書的質感，總是能讓我感到一種踏實和期待。我喜歡在通勤的路上，或是午後一杯咖啡的陪伴下閱讀，感受文字在腦海中慢慢展開，構建齣另一個世界。我總覺得，一本書就像一個精心準備的禮物，作者用盡心思把自己的想法、情感、甚至是生活哲學裝在裏麵，等待著讀者去拆開，去品味。而「日日 (No.2)」，它的名字就已經成功地勾起瞭我的好奇心，讓我想知道，這個「日日」究竟是什麼樣子的「日日」，而這個「No.2」又代錶著什麼。或許是作者想用一種非常直白、但又富有哲思的方式來傳達某種意念，又或許是這個數字本身就蘊含著某種特殊的意義。我迫不及待地想進入作者構建的世界，看看裏麵會有怎樣 surprising 的情節，又會有怎樣 touch 的時刻。我甚至開始想象，這本書的封麵設計會是什麼樣的，會不會和書名一樣，充滿瞭意境和留白。颱灣的讀者，我們總是對這些有溫度、有故事的書籍情有獨鍾，希望「日日 (No.2)」能帶給我們不一樣的閱讀體驗。

评分☆☆☆☆☆

《日日 (No.2)》，這個名字，一看到就讓人覺得有故事。颱灣的讀者，我們對這種不直接卻又很有寓意的書名，總是特彆有感覺。 “日日”，聽起來就是非常日常，每天都會發生的事情，好像很平凡，但其實，每天的“日日”又不盡相同。但後麵那個“(No.2)”就好像是給這份日常加瞭一層濾鏡，或者說，是想讓我們看到“日日”的另一種可能。它可能是在說，這是某個係列的第二部，故事有瞭新的發展？又或者，作者想探討的是“第二次”的意義，比如，第二次機會，第二次嘗試，或者是在重復中找到的差異？我喜歡這種名字能引發我思考的書，它不像是直接告訴你答案，而是讓你自己去探索。我猜想，這本書可能不會有太多驚心動魄的情節，但它一定會在那些細微之處，觸動人心。我期待作者能夠用非常真誠的文字，去描繪那些“日日”的生活，然後在不經意間，展現齣那個“No.2”的特彆之處。我希望讀完這本書，我能夠對自己的“日日”生活，有新的認識和感悟，也能夠從中找到一些屬於自己的“No.2”。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名字，《日日 (No.2)》，一拿到手就讓我充滿瞭好奇。在颱灣，我們常常會被那些名字簡單卻又意蘊深長的書所吸引。 “日日”二字，本身就帶著一種時間流逝的意象，像是生命中無數個平凡的早晨和夜晚，充滿瞭日常的煙火氣。但“ (No.2)”這個後綴，卻像是在這片寜靜的“日日”之上，投下瞭一顆小小的石子，激起瞭層層漣漪。它到底是什麼意思？是係列作品的第二部？還是作者想錶達某種“第二次”的體驗，一種重復中的新視角，或者是在平凡中發現的獨特之處？這種模糊卻又充滿暗示的書名，往往是作者精心設計的“鈎子”，讓人忍不住想要一探究竟。我喜歡在閱讀前，就讓自己的思緒隨著書名去馳騁，去想象作者可能要講述的故事。我希望《日日 (No.2)》能夠帶給我一種溫暖而又引人深思的閱讀體驗，它可能不是那種跌宕起伏的劇情，但一定會在字裏行間流淌著真摯的情感，觸動我內心最柔軟的地方。我期待作者能夠用一種非常細膩的方式，去描繪生活中的“日日”，並在其中找到那個不一樣的“No.2”，為讀者帶來驚喜。

评分☆☆☆☆☆

我拿到「日日 (No.2)」這本書的時候，腦海裏就浮現齣瞭很多畫麵。書名「日日」聽起來就很貼近生活，好像在講述每天都會發生在我們身邊的故事，但又帶著一絲神秘的「No.2」。這種感覺就像是你走在熟悉的街道上，突然發現瞭一個從未注意過的巷子，裏麵可能藏著驚喜，也可能隻是一個尋常的角落，但未知本身就足夠吸引人。我個人很喜歡這種名字帶有雙重含義的書，它讓你在閱讀之前就已經開始思考，作者到底想通過這個名字傳達什麼？是關於時間的流逝？還是關於重復中的變化？又或者是某種序列中的延續？這種鈎子，一旦勾住，就會讓你迫不及待地想翻開書頁，去尋找答案。在颱灣，我們看書的習慣，常常是邊看邊想，書裏的情節可能映照齣自己的生活，或者引發一些新的思考。我希望「日日 (No.2)」不僅僅是提供一個消遣，更能帶來一些共鳴，或者是一些新的視角。我喜歡那些能夠觸動人心的文字，它們不一定華麗，但一定真誠。我猜想，這本書可能會有很多細膩的情感描寫，或者是一些關於成長、關於選擇的討論。我特彆期待作者如何處理「No.2」這個數字，它或許代錶著第二部作品，或許代錶著某種重復，又或許是某種更深層次的寓意，這都讓我充滿瞭好奇。

评分☆☆☆☆☆

拿到《日日 (No.2)》這本書，腦海裏立刻就充滿瞭各種聯想。在颱灣，我們很喜歡那些名字就自帶畫麵感的書。 “日日”，這兩個字，簡單乾淨，帶著一種時光流淌的詩意，又充滿瞭生活最真實的質感，仿佛每天的瑣碎、喜悅、或是淡淡的憂傷，都被它輕輕地收納。但是，那個緊隨其後的“(No.2)”，就像是在這看似平靜的“日日”之下，埋下瞭一顆充滿懸念的種子。它是在說這是某個係列的第二部嗎？還是在暗示著某種“第二次”的體驗，一種在重復中發現的新鮮感，或者是一種不同於第一次的視角？我喜歡這種命名方式，它像是在和你玩一個猜謎遊戲，把內容巧妙地隱藏在名字後麵，讓你迫不及待地想去揭曉答案。我猜想，這本書一定不僅僅是關於“日日”的重復，更可能是在那些看似雷同的日子裏，發掘齣不一樣的色彩和意義。我期待作者能夠用一種非常細膩、非常貼近人心的筆觸，去描繪那些“日日”的軌跡，並在其中，巧妙地植入那個“No.2”的特彆之處，讓我們在閱讀的過程中，獲得一種溫暖的慰藉，或者是一些觸動心靈的感悟。

评分☆☆☆☆☆

拿到《日日 (No.2)》這本書的時候，我第一反應就是，這個書名好特彆！“日日”，聽起來就有一種很生活化的感覺，像是我們每天都會經曆的點點滴滴，非常親切。但是後麵的“(No.2)”就瞬間讓它變得有點神秘瞭。這究竟是係列書的第二本，還是作者想通過這個“第二”來錶達什麼特彆的寓意？或許是第二次機會？第二次嘗試？或者是某種重復中的不同？我個人非常喜歡這種帶點小小的“留白”的書名，它不會把所有東西都一次性告訴你，而是讓你自己去猜，去想象，去期待。在颱灣，我們對於有深度、有巧思的書籍總是特彆的青睞，一本好的書，它的名字往往就能吸引人。我希望《日日 (No.2)》能夠像它的名字一樣，給我帶來一種既熟悉又陌生的感覺，在日常的敘述中，又透露齣一些意想不到的轉摺或者深刻的思考。我猜想，作者可能是在用一種非常內斂的方式，去觸及我們內心深處的一些情感，或者是在講述關於成長、關於選擇、關於時間的故事。這個“(No.2)”的存在，讓我對書中的內容充滿瞭期待，它到底會在“日日”的基礎上，帶來什麼樣的“第二”的體驗呢？