具體描述
作者「史考特」曾說：「哪裏可以找到健康營養、沒有人工添加物的食品呢？在自己的廚房和菜園裏…」
隻有自己栽種的蔬菜，纔能安心的煮給傢人吃，不用擔心農藥問題。作者因為健康緣故，開始栽種蔬菜，而且意外發現，自己栽培的蔬菜有一種旺盛的生命力，即使存放多日，也完好如初！在颱風過後，菜格飛漲的時候，更是發揮最大效益，而且在栽培過程中，伴隨的豐收和喜悅，更是無價的快樂。
美麗的蔬菜園一點也不比花朵遜色，種菜也並非老人傢或農人纔能從事的活動，更不一定要遠赴近郊纔能實現。隻要一個花盆、一點泥土，就能享受這樣的生活樂趣，而且讓自己和傢人更健康。作者將自己栽種 42 種有機蔬菜的心得，用步驟方式一一解說，不需要很大的空間，隻要利用簡單的花盆就能成功種齣來。傢裏想要下鍋的菜，走幾步就有，你也能輕鬆實現！
本書作者的姊妹作為《盆栽種菜超簡單》，帶著大傢用最簡單便利的方式，成功種齣安心食用的蔬菜！
本書特色
* 16個態度讓種菜也很優雅
* 20個方法教你簡單學種菜
* 42種新鮮野菜自己種、健康吃
作者簡介
董淑芬
從小就渴望擁有一個花園，喜歡植物喜歡烹飪。為瞭實現花園的夢想，民國85年離開都市，來到人生地不熟的楊梅小山城，在這個陌生的地方，卻開啓瞭人生的新視野。也因為這一扇綠色的窗，讓她的生活多采多姿。現在傢兼職寫作並經營社區花店香草小舖。
著作：
● 山城香草戀 (麥浩斯)
● 好吃好玩種子盆栽 (麥浩斯)
● 我的野菜花園 (2012年全新封麵改版上市) (麥浩斯)
● 盆栽種菜超簡單 (2012年全新封麵改版上市) (麥浩斯)
董淑芬的部落格：tw.myblog.yahoo.com/herbgarden232
相關著作
《盆栽種菜超簡單（2012年全新封麵改版上市）》
著者信息
圖書目錄
Part1 16個態度讓你種菜也很優雅
◆我的9個必備種菜工具
◆我的7個優雅園藝守則
Part2 20個方法教你簡單學種菜
◆我的10個有機種菜方法
◆42種蔬菜簡易栽種、3年輪種參考
◆如何用可愛的藤籃來種萵苣？
◆如何換季改種其他蔬菜？
◆10個常見蔬菜種植Q&A
Part3 42個新鮮野菜自己種、自己吃
◆青花菜
◆食譜∕麻醬青花菜
◆山芹菜
◆高麗菜
◆鬍蘿蔔
◆食譜∕奶油鬍蘿蔔
◆香菜
◆芹菜
◆火燄菜
◆食譜∕清煮火燄菜
◆白蘿蔔
◆食譜∕踏雪尋苺
◆紫色花椰菜
◆白花椰菜
◆食譜∕蒜味白花椰
◆日本茼蒿
◆西洋芹
◆食譜∕西洋芹拌蒟蒻
◆芥藍菜
◆食譜∕味噌芥藍花
◆大頭菜
◆食譜∕涼拌大頭菜
◆南美香瓜
◆芥菜
◆菾菜
◆櫻桃蘿蔔
◆菠菜
◆食譜∕菠菜沙拉
◆茼蒿
◆細香蔥
◆大蔥
◆小紅蔥
◆茴香
◆葉用蘿蔔
◆韭菜
◆皺葉小白菜
◆青江菜
◆A菜
◆福山萵苣
◆蘿蔓萵苣
◆鹿角萵苣
◆波士頓萵苣
◆紅萵苣
◆菊萵苣
◆食譜∕菊苣養樂多
◆辣椒
◆羅勒
◆山藥
◆食譜∕山藥細切
◆小蕃茄
◆食譜∕油煎蕃茄
◆荷蘭芹
◆紫高麗菜
◆紫芥末菜
圖書序言
圖書試讀
用戶評價
我必須說，《我的野菜花園》（2012年全新封麵改版上市）這本書，簡直就是我近期生活中最棒的“綠手指”啓濛！我一直以來都夢想著能在自己傢的小陽颱上種點東西，但總是覺得缺乏經驗，不知道從何下手。而且，我對於那些“野”的、樸實的植物，有著一種特彆的好感，覺得它們纔是最天然、最健康的。這本書的封麵設計就非常吸引人，那種淡淡的綠色和生動的插畫，立刻就勾起瞭我的興趣。翻開書，我驚喜地發現，這本書的內容比我想象的還要豐富和實用。它不僅僅是介紹瞭幾種野菜，而是像一位經驗豐富的園丁，手把手地教你如何去認識、去瞭解、去種植它們。書中對每一種野菜的講解都非常細緻，從它的外形特徵到生長習性，再到如何辨認和采集，都寫得清清楚楚。我最喜歡的是，書中那些充滿生活氣息的文字，讀起來一點都不枯燥，反而讓人覺得，原來與植物的互動可以這麼有趣。而且，對於我這樣的都市居民來說，書中關於如何在有限空間內種植野菜的指導，更是無比的珍貴。它讓我看到瞭，即使在小小的陽颱上，也能擁有屬於自己的一片生機。這本書讓我覺得，種植不再是遙不可及的事情，而是可以融入日常生活的樂趣，更是對健康生活的一種積極追求。
评分《我的野菜花園》（2012年全新封麵改版上市）這本書，真的讓我眼前一亮！我本身就喜歡嘗試新鮮事物，尤其對健康、天然的食材情有獨鍾。一直以來，我都在尋找一種能夠讓我更深入瞭解食材來源，並且能夠親手實踐的方式。這本書的齣現，就像是為我量身定製的！它以一種非常溫和、非常生活化的語言，介紹瞭許多我以前可能隻在菜市場上偶爾見到的野菜。最讓我贊賞的是，書中對每一種野菜的講解都非常詳盡，不僅僅是植物的形態特徵，更包含瞭它的生長習性、適宜的種植環境，甚至是它的食用方法和營養價值。這讓我覺得，我不再是簡單地在“種草”，而是在認識和瞭解一群有生命力的夥伴。我特彆喜歡那些細緻的插畫，它們就像是植物的身份證，讓我能夠輕鬆地辨認齣它們。而且，對於像我這樣的都市居民來說，書中關於如何在有限空間內種植野菜的指導，簡直就是福音！它打破瞭我對種植高不可攀的刻闆印象，讓我相信，即使在小小的陽颱上，也能收獲滿滿的綠色。這本書不僅僅是一本關於種植的書，它更是在啓發我們去發現身邊的美好，去擁抱一種更加健康、更加有意義的生活方式。
评分坦白說，我買《我的野菜花園》這本書，主要是被它那個2012年全新封麵改版之後，那個清新得不得瞭的封麵給吸引住的。我住在颱北，平時工作很忙，生活節奏也快，常常覺得身心都很疲憊。我一直在尋找一種能夠讓自己放鬆下來的方式，同時又覺得現在的都市生活，好像離自然越來越遠瞭。這本書就像是一扇窗，讓我看到瞭另一種生活的可能性。翻開書，我立刻就被裏麵那些精緻的插圖和生動的文字吸引瞭。它不像我以前看過的那些園藝書，要麼就是太理論化，要麼就是要求太高。這本書給我的感覺非常親切，就像是有一位和藹的長輩，在手把手地教你如何與大自然親近。我尤其喜歡書中對每一種野菜的介紹，不僅僅是告訴你它叫什麼，長什麼樣子，更重要的是，它會告訴你這種野菜的獨特之處，比如它的營養價值，它的藥用價值，甚至是它在民間流傳的趣聞。這讓我覺得，這些植物不僅僅是食物，它們更像是大自然賜予我們的禮物，充滿瞭生命力。我最期待的部分，就是書中關於如何在傢中種植這些野菜的部分。我住在公寓裏，陽颱空間有限，我一直以為自己沒有辦法種齣什麼。但這本書給齣瞭很多巧妙的方法，讓我覺得即使空間不大，也能擁有自己的小小菜園。我真的覺得，這本書不僅僅是在教我園藝，更是在教我一種更加健康、更加貼近自然的生活態度。
评分哇，我真的要好好跟各位分享一下我最近入手的這本《我的野菜花園》，當初看到它2012年全新封麵改版上市的消息，就覺得一定要入手一本！我住的是公寓，陽颱的空間其實有限，但一直以來都夢想著能親手種點什麼，不隻是觀賞用的花草，而是那種能吃、有用的植物。我常常在想，住在都市叢林裏的我們，是不是也渴望著一份來自大地的樸實饋贈？這本書的封麵真的太吸引人瞭，那種淡淡的綠色，加上一些精心描繪的植物插圖，一股清新自然的氣息撲麵而來，好像一下子就能聞到泥土的芬芳。我翻開目錄，看到裏麵列舉的各種野菜，很多名字我其實聽過，但從來不知道它們長什麼樣子，更彆說怎麼種、怎麼吃瞭。我一直覺得，我們現代人離食物的來源越來越遠，很多時候我們隻是在超市裏拿著包裝好的食材，卻不知道它們經曆瞭怎樣的生長過程。這本書就像一個寶藏，它打開瞭我對野菜世界的好奇心，讓我開始思考，原來我們身邊就有這麼多被我們忽略的寶貴資源。我記得以前小時候，奶奶會去山邊挖一些野生的東西迴來，那時候覺得很普通，甚至有點不太喜歡，但現在迴想起來，那其實是多麼健康的飲食方式啊！這本書的齣現，仿佛喚醒瞭我內心深處的那份對自然、對健康的渴望。我真的很期待接下來的內容，希望它能帶我一步一步走進野菜的世界，讓我也能在我的小陽颱上，種齣屬於自己的那份綠色健康！
评分這本《我的野菜花園》（2012年全新封麵改版上市）對我來說，簡直就是一場驚喜的發現之旅！我一直以來都對“土”和“植物”有著一種莫名的親近感，但無奈受限於居住環境，總覺得自己離真正的園藝生活很遠。這本書的封麵設計就非常打動我，那種清新、自然的風格，瞬間就勾起瞭我對綠色的嚮往。翻開書，我真的被裏麵的內容驚艷到瞭。它不是那種教你如何打造一個完美花園的“樣闆式”書籍，而是充滿瞭對大自然最真摯的敬意和熱愛。書中對各種野菜的介紹，簡直就像是認識瞭一群老朋友。它詳細描述瞭每一種野菜的形態、生長習性，更重要的是，它還分享瞭許多關於這些野菜的實用知識，比如如何辨認、如何采摘，甚至還有一些簡單的烹飪方法。我最喜歡的是，書中那些充滿生活氣息的文字，讀起來一點都不枯燥，反而讓人覺得，原來與植物的互動可以這麼有趣。而且，對於像我這樣的都市居民來說，書中關於如何在有限空間內種植野菜的指導，更是無比的實用。它讓我意識到，即使在小小的陽颱上，也能擁有屬於自己的一片生機。這本書不僅僅是關於種植，它更是在傳遞一種返璞歸真的生活態度，一種與自然和諧共處的智慧。
评分我得好好稱贊一下《我的野菜花園》（2012年全新封麵改版上市）這本書！當初看到它改版上市的消息，就覺得這個名字很親切，而且封麵設計真的太美瞭，那種自然的色彩搭配，讓人一看就想深入瞭解。我一直以來都對都市農業和可持續生活方式非常感興趣，但總覺得理論居多，缺乏一些實際的指導。這本書恰恰填補瞭這個空缺。我最喜歡的是，它用一種非常平易近人的方式，介紹瞭許多我們日常生活中可能會忽略的野菜。它不僅僅是告訴我們這些野菜的名字，更重要的是，它深入地講解瞭它們的生長習性、營養價值，以及如何在傢中進行種植。書中那些細緻入微的插畫，讓我能夠非常清晰地辨認齣各種野菜，這對於我這個植物“小白”來說，簡直是太有幫助瞭！我尤其欣賞書中對於種植方法的闡述，它非常貼閤城市居民的需求，提供瞭許多在陽颱、窗颱等有限空間內進行種植的技巧。這讓我覺得，即使住在高樓大廈裏，也能擁有一片屬於自己的綠色天地。這本書不僅僅是一本園藝書，它更像是一種生活哲學，一種鼓勵我們去發現身邊美好、去擁抱自然的生活方式。它讓我重新審視瞭“吃”的意義，不再僅僅是為瞭滿足口腹之欲，而是去感受食物的生命力，去體會從播種到收獲的喜悅。
评分說實話，我一開始對《我的野菜花園》這本書的期待，主要還是齣於一種“都市農夫”的衝動。每天看著社交媒體上那些精緻的陽颱花園，心裏癢癢的，但又覺得自己沒什麼經驗，怕買瞭本書隻會擺著看。結果，這本2012年全新封麵改版的《我的野菜花園》徹底顛覆瞭我的想法！它不像我之前看過的那些園藝書，上來就講一大堆復雜的專業術語，或是要求你擁有多大的土地。這本書給我的感覺就像是跟一位經驗豐富、而且非常親切的鄰居在聊天。它用非常生活化的語言，一點一點地介紹各種我以前可能隻在路邊或山上瞥見過的野菜。我最喜歡的是書中那些細緻的插畫，每一個細節都畫得非常清楚，無論是葉子的形狀、紋路，還是花朵的姿態，都仿佛觸手可及。這對我這種視覺型學習者來說，簡直是福音！我不需要對著模糊的照片去猜測，可以直接對照著圖鑒去辨認。而且，書裏還會講到每種野菜的生長習性、對土壤、陽光的需求，甚至連病蟲害的防治方法都寫得清清楚楚。這些都是我最擔心的問題，書裏都有考慮到，而且給齣瞭簡單易行的解決方案。我真的覺得，這本書不僅是教你怎麼種野菜，更是在傳授一種與自然和諧共處的生活哲學。它讓我明白，即使在水泥森林裏，我們也能擁有一片屬於自己的綠色天地，品嘗到最原始、最純粹的健康味道。
评分這本書，《我的野菜花園》（2012年全新封麵改版上市），真的是我近期閱讀過最貼近生活、最有啓發性的一本！我本來就是個對大自然有濃厚興趣的人，尤其喜歡那種不經雕琢、原始野生的生命力。在颱北這樣繁華的都市裏，能接觸到真正野生的植物，機會並不多。這本書的齣現，正好滿足瞭我對這方麵的好奇心。它的封麵設計就非常吸引人，那種淡淡的、自然的色彩，讓人一看就心情舒暢。翻開書，我就被裏麵詳實的內容和精美的插圖深深吸引住瞭。書中介紹的野菜種類繁多，而且不僅僅是簡單地列舉，更重要的是，它會深入地講解每一種野菜的生長環境、形態特徵、以及最讓我感興趣的——它們的食用價值和一些有趣的民間傳說。我從來沒有想過，原來我們身邊就有這麼多被忽略的、營養價值極高的植物。書中關於種植的部分，更是讓我眼前一亮。我一直認為，種植需要很大的空間和專業知識，但這本書提供瞭很多簡單易行的方法，即使是像我這樣的新手，也能在小陽颱或者室內，輕鬆地培育齣屬於自己的野菜。這不僅僅是在種菜，更是在學習如何與自然建立更緊密的聯係，去感受生命的頑強與美好。這本書讓我覺得，即使身處都市，我們也能擁有屬於自己的一片綠意，品嘗到最天然、最健康的滋味。
评分我不得不說，《我的野菜花園》（2012年全新封麵改版上市）這本書，簡直是我近期生活中最大的驚喜！我本身就對健康飲食非常感興趣，但總覺得自己在食材的來源和辨識度上，還有很大的進步空間。我們常常在超市裏買到各種包裝好的蔬菜，但它們到底是怎麼長齣來的，有什麼樣的營養價值，我其實並不太清楚。這本書的齣現，簡直就像為我打開瞭一扇新的大門。它以一種非常親切、非常生活化的方式，介紹瞭許多我們身邊隱藏的寶藏——野菜。我尤其喜歡書中那些細緻入微的插畫，每一個細節都描繪得非常生動，讓我能夠輕鬆地辨認齣各種野菜的形態。而且，書中的文字講解也相當到位，不僅僅是枯燥的植物學知識，更融入瞭許多關於這些野菜的生長習性、食用方法，甚至還有一些曆史文化背景的介紹，這讓閱讀過程變得非常有趣。我最看重的是，這本書給齣瞭很多實用的種植指南。我住在公寓，陽颱空間有限，一直覺得種菜離我太遙遠。但這本書裏介紹的方法，非常適閤城市居民，它教我們如何在有限的空間裏，也能種齣屬於自己的綠色健康。這本書讓我重新認識瞭“吃”的意義，不再僅僅是為瞭填飽肚子，而是去感受食物的生命力，去體會從播種到收獲的樂趣。這是一種多麼美妙的生活體驗啊！
评分《我的野菜花園》（2012年全新封麵改版上市）這本書，對我來說，簡直就是一份遲來的禮物。我一直以來都對“吃”這件事情非常在意，不僅僅是味道，更重要的是健康和來源。我總覺得，我們現代人對於食物的“生産過程”太陌生瞭，好像食物都是憑空齣現在超市貨架上的。這本書的齣現，恰好填補瞭我的這種空白。我記得小時候，鄉下的外婆傢院子裏就有各種各樣的“野草”，有些是可食用的，外婆會用來煮湯或是涼拌，那時候我覺得很平常，現在想起來，那纔是最天然、最健康的食材。這本書讓我重新認識瞭那些被我們遺忘的植物，並且給瞭我一種“迴歸”的感覺。它不是那種高高在上的學術著作，而是充滿瞭生活的氣息。書中的圖片和文字都非常詳實，我尤其喜歡它對每一種野菜的詳細介紹，包括它的形態特徵、生長環境，甚至還有它在不同地區的俗名，這讓我覺得非常親切，好像它就是我生活的一部分。而且，書中對於種植方法的指導也非常具體，從選種、育苗到日常養護，都寫得條理清晰，讓我這樣一個新手也能躍躍欲試。我最期待的就是能夠親手種齣那些書中介紹的野菜，然後嘗試著烹飪它們，去品嘗那種隻有在大自然中纔能尋覓到的獨特風味。這本書不僅僅是一本園藝指南，更像是一本關於生活方式的書，它鼓勵我們去發現身邊的美好，去擁抱自然，去創造屬於自己的健康生活。
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