新竹科學工業園區內的半導體産業，人纔濟濟，碩士與博士滿街走，資金充裕，産值超過韆億元，卻對空氣中易燃、可燃物質的著火濃度限值與靜電茫然無知；「不僅不會設計安全可靠的排氣係統，也不瞭解氧氣助燃的效果，社會大眾怎能期望這些高度專業人員能將颱灣建設為科技島呢？而不是可怕的惡魔島？

　　如果消防隊員僅有冒險犯難、犧牲小我的精神，但缺乏轄區內工廠所儲存的物質資訊與化學物質滅火經驗，吾人又怎能奢求他們因應日益增加的大小災變呢？如欲改善目前狀況，唯有加強安全教育與推廣安全觀念，將工業安全觀念深植人心。

　　有鑑於此，筆者乃根據個人工作經驗，並參考歐、美、日等先進國傢有關製程安全、防火、防爆等專業書籍、論著，撰寫一係列書籍，曾先後齣版《製程安全管理》、《化工製程安全設計》等書，分彆闡述安全管理方法、危害辨識、風險評估、本質安全設計與疏解係統等，期以協助設計工程師熟悉原理、方法與設計技能。本書著重於案例分析、火災與爆炸的預防，期以協助現場工程師解決實際問題。

作者簡介

張一岑

　　學曆∕美國肯塔基大學（University of Kentucky）化學博士。
　　現職∕國立高雄第一科技大學環安係教授
　　經曆∕工業技術研究院能源與礦業研究所副所長
　　　　　經濟部能源服務團副團長
　　　　　美國Exxon石油公司、Bechtel工程公司高級工程師、工程督導
　　　　　具三十年國內外化工製程、能源節約、廢棄物處理與焚化係統工程規劃、設計與研發經驗
　　　　　美國德剋薩斯州註冊化學工程師

　　著作∕《化工製程安全管理》
　　　　　《化工製程安全設計》
　　　　　《防火與防爆》（第二版）
　　　　　《人因工程學》
　　　　　《人因工程學》（精華版）
　　　　　《製程安全管理》

序　i

Part 1　導論　1
Chapter 1　火災與爆炸統計　3
1.1 一般火災統計　4
1.2 工業火災統計　8
1.3 重大工業火災∕爆炸事件　11
1.4 火災╱爆炸演化過程　12
1.5 災變的預防　15
參考文獻　21

Chapter 2　工業火災與爆炸意外案例　23
2.1 蒸氣雲爆炸　24
2.2 液化石油氣爆炸事件　38
2.3 化學反應失常事件　41
2.4 有機過氧化物工廠爆炸事件　46
2.5 粉塵爆炸實例　51
2.6 油品儲運時因靜電所引發的火災與爆炸事件　55
2.7 半導體工廠火災與爆炸案例　58
2.8 煙火工廠意外事件　68
參考文獻　75

Part 2　基本觀念　77
Chapter 3　火與爆炸　79
3.1 火的基本特徵　80
3.2 可燃性物質　80
3.3 火的分類　83
3.4 物質的著火特性　83
3.5 點燃與燃燒　94
3.6 爆炸　101
參考文獻　122

Part 3　火災、爆炸之防範　125
Chapter 4　防火防爆對策　127
4.1 點火源管理　128
4.2 降低氧化物的濃度　149
4.3 降低可燃物質的濃度　155
4.4 壓力的包容　156
4.5 突燃的排放疏解　156
4.6 防止著火性物質的外洩　167
參考文獻　179

Chapter 5　防火防爆設計　181
5.1 安全設計的目的及基本概念　182
5.2 製程設計　188
5.3 廠址選擇及評估　194
5.4 廠內布置及規劃　196
5.5 土木、建築及結構設計　208
5.6 公共設施　209
5.7 單元設備　214
5.8 電路及電機設備　229
5.9 雷電防護　234
參考文獻　237

Chapter 6　防火防爆設備　239
6.1 偵測儀器　240
6.2 抑焰器　247
6.3 突燃焰爆炸抑止係統　256
6.4 管路中燃燒隔離裝置　260
6.5 壓力疏解裝置　261
6.6 緊急移送及處理係統　280
參考文獻　293

Part 4　消防與安全管理　295
Chapter 7　消防設備　297
7.1 水消防係統　298
7.2 泡沫滅火係統　307
7.3 乾粉滅火係統　314
7.4 鹵係滅火係統　319
7.5 二氧化碳滅火係統　326
7.6 惰性氣∕液體滅火係統    　329
7.7 防火障礙　330
7.8 防爆牆 　332
7.9 耐火結構　334
7.10 保溫材料　335
7.11 排放∕潑灑控製係統　339
參考文獻　340

Chapter 8　特殊生産場所防火防爆對策　341
8.1 廢水處理工廠　342
8.2 食品工廠　347
8.3 溶劑萃取工廠　351
8.4 室內倉儲　357
8.5 室外儲存　367
8.6 榖類的儲存及處理　370
8.7 半導體生産工廠　376
參考文獻　384

Chapter 9　如何撲滅液體碳氫化閤物火災　385
9.1 基本概念　386
9.2 局限性油品火災　386
9.3 非局限性油品火災　388
9.4 局限及非局限性火災同時發生　389
9.5 液化石油氣火焰的控製　389
9.6 浮頂式儲槽的防火　390
9.7 球形儲槽火災的控製　392
9.8 烴基鋁火災的控製　394
9.9 液化天然氣火災的處理　395
9.10 天然氣火災的控製　395
9.11 使用泡沫滅火劑撲滅氣體火災　396
參考文獻　400

Chapter 10　安全管理　401
10.1 安全管理組織　403
10.2 防火、防爆計畫的執行　404
10.3 風險評估及管理　407
10.4 意外調查及申報　410
10.5 職工安全訓練　413
10.6 消防組織及訓練　415
參考文獻　420

附錄　421
附錄一　物質著火（爆炸）濃度範圍　422
附錄二　海龍滅火劑與替代品之特性比較　429