新竹科学工业园区内的半导体产业，人才济济，硕士与博士满街走，资金充裕，产值超过千亿元，却对空气中易燃、可燃物质的着火浓度限值与静电茫然无知；「不仅不会设计安全可靠的排气系统，也不了解氧气助燃的效果，社会大众怎能期望这些高度专业人员能将台湾建设为科技岛呢？而不是可怕的恶魔岛？

　　如果消防队员仅有冒险犯难、牺牲小我的精神，但缺乏辖区内工厂所储存的物质资讯与化学物质灭火经验，吾人又怎能奢求他们因应日益增加的大小灾变呢？如欲改善目前状况，唯有加强安全教育与推广安全观念，将工业安全观念深植人心。

　　有鑑于此，笔者乃根据个人工作经验，并参考欧、美、日等先进国家有关制程安全、防火、防爆等专业书籍、论着，撰写一系列书籍，曾先后出版《制程安全管理》、《化工制程安全设计》等书，分别阐述安全管理方法、危害辨识、风险评估、本质安全设计与疏解系统等，期以协助设计工程师熟悉原理、方法与设计技能。本书着重于案例分析、火灾与爆炸的预防，期以协助现场工程师解决实际问题。

作者简介

张一岑

　　学历∕美国肯塔基大学（University of Kentucky）化学博士。
　　现职∕国立高雄第一科技大学环安系教授
　　经历∕工业技术研究院能源与矿业研究所副所长
　　　　　经济部能源服务团副团长
　　　　　美国Exxon石油公司、Bechtel工程公司高级工程师、工程督导
　　　　　具三十年国内外化工制程、能源节约、废弃物处理与焚化系统工程规划、设计与研发经验
　　　　　美国德克萨斯州註册化学工程师

　　着作∕《化工制程安全管理》
　　　　　《化工制程安全设计》
　　　　　《防火与防爆》（第二版）
　　　　　《人因工程学》
　　　　　《人因工程学》（精华版）
　　　　　《制程安全管理》

序　i

Part 1　导论　1
Chapter 1　火灾与爆炸统计　3
1.1 一般火灾统计　4
1.2 工业火灾统计　8
1.3 重大工业火灾∕爆炸事件　11
1.4 火灾╱爆炸演化过程　12
1.5 灾变的预防　15
参考文献　21

Chapter 2　工业火灾与爆炸意外案例　23
2.1 蒸气云爆炸　24
2.2 液化石油气爆炸事件　38
2.3 化学反应失常事件　41
2.4 有机过氧化物工厂爆炸事件　46
2.5 粉尘爆炸实例　51
2.6 油品储运时因静电所引发的火灾与爆炸事件　55
2.7 半导体工厂火灾与爆炸案例　58
2.8 烟火工厂意外事件　68
参考文献　75

Part 2　基本观念　77
Chapter 3　火与爆炸　79
3.1 火的基本特征　80
3.2 可燃性物质　80
3.3 火的分类　83
3.4 物质的着火特性　83
3.5 点燃与燃烧　94
3.6 爆炸　101
参考文献　122

Part 3　火灾、爆炸之防范　125
Chapter 4　防火防爆对策　127
4.1 点火源管理　128
4.2 降低氧化物的浓度　149
4.3 降低可燃物质的浓度　155
4.4 压力的包容　156
4.5 突燃的排放疏解　156
4.6 防止着火性物质的外洩　167
参考文献　179

Chapter 5　防火防爆设计　181
5.1 安全设计的目的及基本概念　182
5.2 制程设计　188
5.3 厂址选择及评估　194
5.4 厂内布置及规划　196
5.5 土木、建筑及结构设计　208
5.6 公共设施　209
5.7 单元设备　214
5.8 电路及电机设备　229
5.9 雷电防护　234
参考文献　237

Chapter 6　防火防爆设备　239
6.1 侦测仪器　240
6.2 抑焰器　247
6.3 突燃焰爆炸抑止系统　256
6.4 管路中燃烧隔离装置　260
6.5 压力疏解装置　261
6.6 紧急移送及处理系统　280
参考文献　293

Part 4　消防与安全管理　295
Chapter 7　消防设备　297
7.1 水消防系统　298
7.2 泡沫灭火系统　307
7.3 干粉灭火系统　314
7.4 卤系灭火系统　319
7.5 二氧化碳灭火系统　326
7.6 惰性气∕液体灭火系统    　329
7.7 防火障碍　330
7.8 防爆墙 　332
7.9 耐火结构　334
7.10 保温材料　335
7.11 排放∕泼洒控制系统　339
参考文献　340

Chapter 8　特殊生产场所防火防爆对策　341
8.1 废水处理工厂　342
8.2 食品工厂　347
8.3 溶剂萃取工厂　351
8.4 室内仓储　357
8.5 室外储存　367
8.6 谷类的储存及处理　370
8.7 半导体生产工厂　376
参考文献　384

Chapter 9　如何扑灭液体碳氢化合物火灾　385
9.1 基本概念　386
9.2 局限性油品火灾　386
9.3 非局限性油品火灾　388
9.4 局限及非局限性火灾同时发生　389
9.5 液化石油气火焰的控制　389
9.6 浮顶式储槽的防火　390
9.7 球形储槽火灾的控制　392
9.8 烃基铝火灾的控制　394
9.9 液化天然气火灾的处理　395
9.10 天然气火灾的控制　395
9.11 使用泡沫灭火剂扑灭气体火灾　396
参考文献　400

Chapter 10　安全管理　401
10.1 安全管理组织　403
10.2 防火、防爆计画的执行　404
10.3 风险评估及管理　407
10.4 意外调查及申报　410
10.5 职工安全训练　413
10.6 消防组织及训练　415
参考文献　420

附录　421
附录一　物质着火（爆炸）浓度范围　422
附录二　海龙灭火剂与替代品之特性比较　429