家事界畅销参考书籍
　　各大媒体一致盛赞
　　亚马逊读者四星半高度评鑑

　　诚品、博客来、香港诚品  三选书
　　家务界经典畅销书│各大媒体一致盛赞│读者四星半高度评鑑

　　「这个世代最重要的家事着作！」──《大西洋月刊》

　　恢复家务打理者应有的地位，赋予应有的尊严和价值。
　　以生理的劳动、心力的投入，以及正确的持家知识，换得情感上的温暖与安全。

　　．家里空气有异味，用香味来掩盖不就好了？
　　难怪你房间的味道越来越怪！味道是无法掩盖的，空气清新剂只是麻痺你的嗅觉受体，让你更无法敏锐察觉其他代表危险的气味警讯。

　　．直接以消毒来代替清洁工作，省去许多家务，这样可以吗？
　　消毒剂会因为血液、粪便或食物等有机物质而失效，因此消毒之前必须先清洁，才能发挥作用。

　　．扫地拖地跟使用吸尘器一样，就是重复来回几下。
　　这是错的。扫地拖地只是把灰尘脏污推来推去，同一个地方重复来回是没有意义的，只是增加灰尘扩散的机会。吸尘器重复来回，则可以把灰尘吸得更干净。

　　．只要把室内空气湿度降到最低，就不会有尘螨引发的过敏原了，对吧？
　　尘螨所导致的过敏原在低湿度的情况下可能反而增加，因为此时尘螨虽然死亡，但分解的残骸会形成引发过敏的碎屑。另外，湿度低于40%或高于70%时，感冒与流行性感冒的发生率也会提高。

　　如果你总是苦恼着家中的灰尘、尘螨和小虫所引起的过敏和健康问题；如果你一直对于不同材质家具和用品的清洁问题束手无策；如果你对于家中安全问题和紧急事故的预防及处理一无所知。

　　这本书可以给你完整解答。让你能创造一个清洁、健康并安全合宜的居家环境。

本书特色

　　解说物品和家事方法的原理及基本物性，让你100%掌握和应对实际状况。
　　手绘线条图，清楚解说家事技巧。
　　完整解说家事的物理面（光线、气流、温度、湿度）与化学面（肥皂、清洁剂、溶剂、酸硷），让你运用自如，打理家事无死角。
　　动手DIY，教你自制清洁和消毒用的水溶液，清理壁砖、地板、锅具、餐具，一网打尽。

　　你知道吗？
　　Q 水龙头的热水，拿来烹饪应该没问题？
　　A 错！水管中的铅更容易溶于热水中。正确方法应是先打开水龙头，让水流出一阵子带走水管中的铅之后，再取水煮沸。

　　Q 一般情况下，抗菌洗手皂比一般洗手皂更好？
　　A 错！长期使用抗菌洗手皂反而可能使家中细菌产生抗药性。抗菌洗手皂对皮肤也较刺激，如果皮肤皲裂或变粗，会更容易遭微生物入侵。一般洗手皂便能去除90%的有害微生物。

　　Q 只有肮脏的环境才会出现尘蹒？
　　A 错！尘螨存在并不代表肮脏，只要物理条件适合，牠们就会出现，成为环境的一部分。

　　Q 东西收起比拿出来使用更能维持良好状态？
　　A 不一定。羊毛地毯收起时比放在地板上更容易遭到害虫攻击，因为害虫喜欢黑暗潮湿、不受打扰之处。银器要保持光泽，诀窍更是经常使用。经常使用有助于遏止银器失去光泽，并平均各处老化的速度。

名人推荐

　　《食物与厨艺》作者哈洛德．马基（Harold McGee）
　　畅销作家．番红花
　　导演．傅天余
　　作家．彭树君

媒体盛赞

　　「比起一本爱情指南，我们更需要的是一本完美的家事指南。不管拥有的是情节如何的人生，一个人，两个人，是幸福或者不幸，我们都必须学会好好打理一个属于自己的家，因为那才是我们唯一并且真正拥有的。」──导演‧傅天余

　　「当你能够正确而有效率地完成家务，进而让家人透过家事参与，认同自己所创造的家，这里也就成了爱的空间。如此一来，那些日复一日的家事就不再像是薛西佛斯的巨石，而是菜市场里，和猪肉、青菜、秋刀鱼理所当然并存着的清丽莲花了。」──畅销作家‧番红花

　　「孟德森打开了我们对家的眼界，原来我们对自己所居住的家，知道的是那么少。食物与衣物、脏污与害虫、空气与光线，一切读来都如此迷人。」──哈洛德．马基，着有《食物与厨艺》

　　「家务界的圣经。」──《时人杂志》

　　「令人着迷的革命性着作。」──《芝加哥太阳报》

　　「本世纪无人能匹敌的非凡成就，未来一百年可能也不会有。」──《新闻週刊》

　　「不但深具启发性，而且还真好看。」──《华尔街日报》

　　「我以往就有的家事问题，书中都有解答；我以往没想过的，书中也都有解答！」──《时代杂志》

　　「这个世代最重要的家事着作。」──《大西洋月刊》

　　「明快的家事建议、权威的家事意见、启发性的家事洞察。不只如此，还写得很棒。」──黎辛斯基（Witold Rybczynski），着有《设计舒适：家的设计原理》

　　「最适合用来作为乔迁之喜的礼物。」──《达拉斯晨报》

　　「这本书提供了好多资讯，从洗衣时如何为衣服分类、如何避免衣物褪色，到选择正确的灯泡来创造特殊气氛。读了本书会让你很想回家。」──丽堤雅蒂‧鲍德瑞奇（Letitia Baldrige），着有《国际礼仪》

　　「我决定不再让玛莎．史都华来为我提供家事意见。切瑞．孟德森这本实用的家事手册，提供了我打理家务的所有解答，并让我在打理日常家务时充满尊严。」──《里奇蒙时报》

　　「切瑞．孟德森恢复一个家务打理者应有的地位，赋予他应有的尊严和价值。家务打理者是一个家的守护者，让家庭维持安全、舒适、清洁和井然有序，为家创造充满人性的空间。」──女性主义作家Elizabeth Fox-Genovese

　　「我在书中找到，多种选择方案与清晰的说明，帮助我设立一个合理且实际的家事标准。顺道一提，我也买了一本给我妈。」──亚马逊读者J.Greely

　　「它不仅仅教会我家事管理，也教会我家庭经营。」──亚马逊读者Janice Campbell

　　「我讨厌做家事，但我爱这本书。」 ──亚马逊读者Radio Junky

作者简介

雪瑞．孟德森 Cheryl Mendelson

　　因为被衣服标签上模煳难懂的洗涤说明弄得无助又沮丧，恨不得手上有一本权威家事书可供查阅，身为律师的她做了每个律师都会做的事：查阅「法规」。此后一发不可收拾，鉅细靡遗考察家事细节，蒐集并研读各种新旧家事手册，再加上自身对居家生活的种种期待与亲身实践，最后写出这本家务界的圣经《家事的抚慰》。

　　此书一出广受各大媒体和读者盛赞，甚至获得《食物与厨艺》作者哈洛德．马基的推崇，最后更一跃成为家务界的经典畅销书。

　　作者六岁就会用别针帮婴儿包尿布，九岁就会料理早餐，用鸡蛋、培根、吐司和咖啡餵饱一大家子以及农场工人。日后成为哈佛法学博士，但从小认定做家事是可敬的事，认为人生最大的圆满就是有一天能打理属于自己的家。

　　与第一任丈夫离异是因为对家的期待不一致，第二任丈夫则愿意与她一起以家事来认同并创造自己的家。

译者简介

甘钖安

　　由科学界进入译界，在译界持续关注科学界的「译人」。

　　曾任多份资讯杂志、Discovery频道、旅游生活频道编译，现仍定期为《科学人》及《BBC知识》杂志翻译，书籍译作包括《123和＋－×÷的数学旅行》、《气候创造历史》、《像专业摄影师一样拍摄》、《改变摄影的100个观念》等。

　　目前居住在有山有海有美食的台湾头基隆，热爱家居生活，尤其醉心于在处理家事时融入各类科学概念，但对家事的投入程度与工作时间成反比。