厨房里的养生小花园 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：雅事文化订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2014/01/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-05-10

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图书描述

用养生＆香草植物组合盆栽
小空间打造自家的厨房花园
随手摘取可食用植物入菜
品尝简单的无毒生活美食

　　可以入菜、兼具观赏作用的养生及香草植物，一向受大众喜爱，应用在生活中更有许多妙用，本书带您认识及种植这些花花草草，只需小小的空间，盆栽也能摇身变成厨房小花园。

　　选择肥料及工具、种植方法及土壤配置资讯，以详细文字及图片解说，可食用的养生及香草植物，「现栽」马上就可「现摘」，拾取食材到简单料理，立刻新鲜上桌，不仅赏心悦目，也对健康有益，充分体验花花草草的魅力，为生活增添绿意与趣味！

本书特色

　　◆介绍30种常见的养生&香草植物，以详尽的照片和文字解说栽种的方式及技巧，让大家轻松种植，体会栽种乐趣。

　　◆将养生及香草植物合组美丽盆栽，从基础配置、选择盆器开始，教您一步步打造属于自己的厨房小花园。

　　◆45道美味养生料理，以养生&香草植物做食材，不仅调理身体、让营养满分，生活充满自然香气，提升生活品质！

　　◆附录养生&香草植物的购买地图及食谱索引，按食谱的养生功效分类，实用百分百。

著者信息

作者简介
　　
张清进

　　经历
　　台北来来饭店西点师傅
　　桃园社区大学讲师
　　桃园县十大专业农民&91年全国模范农民

　　在桃园县大溪镇拥有两座以养生保健为主题的植物园，致力于推广养生、香草植物的栽植与应用。

魏玉娟

　　经历
　　七星农业发展基金会组合盆栽种子教师
　　中华民国造园施工丙级技术士
　　DFA荷兰花艺设计师
　　第九届全国创意盆栽设计大赛第三名

苏明玉

　　经历
　　七星农业发展基金会组合盆栽种子教师
　　北农仙人掌园负责人

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图书目录

P6种植养生&香草植物要知道的事工具与介质
P8种植养生&香草植物要知道的事繁殖&害虫
P9种植养生&香草植物要知道的事採收与应用
P10种植养生&香草植物要知道的事轻松浇水不费力

Chapter1养生&香草植物
P12金银花
P13香椿
P14金线莲
P15鸡香藤
P16香兰
P17肉桂
P18仙草
P19倒手香
P20鱼腥草
P21仙人掌
P22芦荟
P24山葡萄
P25桑椹
P26枸杞
P27艾草
P28雷公根
P29石莲
P30牛奶榕
P31刺五加

香草植物
P32鼠尾草
P34薰衣草
P36迷迭香
P38百里香
P40罗勒
P42香蜂草
P44月桂
P46薄荷
P48甜菊
P49紫苏
P50柠檬香茅

用香草做美丽组合盆栽
P52什么是组合盆栽?
P53认识专有名词
P54组合盆栽常用工具
P55组合盆栽常用盆器
P56组合盆栽常用铺面
P57做组合盆栽前要注意的事

P58小小蔬菜园
P60香草丝瓜络
P62香草乐园
P63厨房里的香味
P64活力小花园
P66好采头

ChaPter2健康有益养生食谱
P69养生&香草植物与健康
P70使用养生&香草植物的烹煮原则
P71金银花茶
P72香椿豆腐
P73香椿茶
P74金线莲酒
P75金线莲果汁
P76香藤起司蛋
P77香兰绿豆汤
P78肉桂炖排骨
P79肉桂茶
P80仙草炖乌骨鸡
P81仙草蜜冻
P82倒手果汁
P82倒手香膏
P83鱼腥草炖鸡
P83鱼腥草煎蛋
P84仙人掌冰沙
P85芦荟文蛤排骨汤
P85芦荟沙拉
P86牛奶山葡萄鸡汤
P86山葡萄酒
P87桑椹果酱
P87桑椹牛奶
P88枸杞香椿面
P89枸杞明目汤
P90艾草汤圆
P91雷公根鱼腥草茶
P92蜂蜜石莲花

P93石莲寒天
P94天仙果补肾汤
P95刺五加茶
P96鼠尾草炒饭
P97薰衣草饼干
P97薰衣草醋
P98迷迭香蒸鱼
P99迷迭香油
P100百里香泡菜
P101百里香茶
P102帮助成长汤
P103香蜂水果茶
P104月桂叶卤牛肉
P105薄荷红茶
P105甜菊薄荷口香糖
P106紫苏鱼腥草茶
P106紫苏炸鱼
P107香茅咖哩鸡

P108附录1养生&香草植物食谱索引
P109附录2养生&香草植物购买地图+选购&保存要诀