小器小皿过好生活：115款经典杂货，从厨房开始实践日常美 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：尖端订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：陈晓菁

出版日期出版日期：2014/09/19

语言语言：繁体中文

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发表于2024-04-27

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图书描述

【有爱的厨房，煮出来的食物最美味！】
　　韩国人气部落客、畅销作家圆圆夫人新作，
　　超过100种以上的经典款X必备款，女人最需要＆最想要的厨房工具都在这里！

　　作者在本书中，推荐各式厨房理应备的用品，分享每个物件最棒的使用方式，
　　以及她最钟爱的、非拥有不可的这些「梦幻逸品」备受推崇的理由。
　　玻璃罐，完美封存了充满季节感的果物；汤锅里装入的，除了热汤还有满满的能量！
　　托盘式的咖啡杯组，让晨间时光充满活力；善用刀具与厨房小物，让做料理更优雅愉快！
　　厨房，是女人创作美好滋味与幸福氛围的天地，每个锅碗瓢盆，都是实践美好生活的小道具。

【不只是厨具，更是装满爱的容器！】

　　★有锅界香奈儿之称的铜锅，有着美丽的外表以及散发出不凡的品味，导热效果特别好，不但料理的速度快，还能保有食材原本的味道。
　　★要做二人份料理的时候，没有比这个蒸笼更好用的东西了，无论是制作离乳食品或单身者使用都是刚刚好的尺寸，让人赞不绝口的迷你蒸笼。
　　★可以取代提桶的大型果酱锅，我常拿来煮大量的蔬菜，或将玻璃容器煮沸消毒时也会用到，还有在家里开派对的时候，在锅里放入满满的冰块，拿来冰镇啤酒和饮料，让整个派对增光不少呢。
　　★铜器的特性在于可以维持食物的温度，我最常用的是一个超大的拌饭锅，平时装沙拉或热唿唿的汤面，和陶瓷碗盘一起摆上桌，摆盘看起来很有意境。虽然铜制器皿比较重，清洗保存也较麻烦，但只要我的手腕还有力气的一天，都会继续爱用铜器的！

著者信息

作者简介

圆圆夫人李蕙先

　　曾经担任针织品设计师的她，在一个因缘巧合的机会下，遇到了以前曾是国小同学的他，再次地相遇让他们确认彼此，于是向大家宣告他们要彼此相爱直到白头的喜讯。

　　之后经过了十余年，每天又磨又擦益发光亮的是她勤勉的性格，在厨房又煎又煮更加纯熟的厨艺，像魔术师一样什么都能变出来的一双巧手，到能辨别东西真伪锐利精准的眼光……由家庭主妇的母亲那里传承下来的精神，她更将生活美学发挥到极致。

　　搭上网路社群这股热潮，她所经营的部落格〈宜家宜居〉获得各界好评，「圆圆夫人」的名声逐渐广为人知，出版社也纷纷找上门。2012年推出首部作品《我爱做家事，小家很有fu》满载了作者真心诚意的这本书，不只在韩国出版，也译为中文畅销到中国及台湾等地，圆圆夫人一举成名，只要是稍对家事有兴趣的人，任谁都知道她就是那位「家事达人」。

　　虽然貌似都会女子，但想传达的却是一种简单动人，像乡野气息一样的纯朴生活，打造品味生活的手法及巧思也日进月益！排队等着圆圆夫人出版的书籍还有好几本呢，目前她以生活丛书人气作家的身份持续活跃着。

　　NAVER部落格〈宜家宜居〉：blog.naver.com/flower2nd/

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图书目录

prologue
「亲爱的，自古以来常言道：『米缸满，人心善』。」
「你的米缸里，似乎需要的是耐心啊？」

Shopping note1
PAN&POT
法式薄饼平底锅Crepe Pan／两用陶制饭锅&砂锅／Staub铸铁锅‧陶制凹型火烤两用烤盘
MAUVIEL 铜制单柄锅‧MAUVIEL 铜制果酱锅／超大型炒菜锅／De Buyer non-stick 碳钢锅
铝制单柄锅／不锈钢牛奶锅‧STOVMON茶壶／WMF 迷你蒸笼／不锈钢果酱锅

Shopping note2
KITCHEN TOOLS
「工房Aizawa」调理用具／牛蒡刨丝器、葱刨丝器、迷你削皮器
Microplane 专业不锈钢削皮器‧苹果切割器／不锈钢方型盘子／不锈钢料理模具
LE CREUSET 锅铲／河回砧板／特百惠(Tupperware)汉堡肉排制造模具
冰块制造盒／REDECKER木头刷子／各种木头刷子／不锈钢漏斗／铲子(不锈钢、木头、珐瑯)
不锈钢长夹‧酱料长勺／可撕式纱布卷／研磨钵／藤编圆盘／厨房料理刀、折叠式水果刀、料理用剪刀
Doulton 珐瑯计时器、时钟&泸碗／泸网／各种水壶

Shopping note3
STORAGE TOOL
标签胶带／Glasslock保鲜盒／NodaHoro珐瑯四方型保鲜盒‧不锈钢保鲜盒／大容量玻璃容器
Bormioli Rocco 密封玻璃容器／果酱瓶／迷你铁盖玻璃瓶／汤汁专用密封罐／透明封口袋
Silicook透明容器(方型)／Silicook透明容器(圆型)／半开式保鲜盒／扁平保鲜盒‧外带用免洗盒
收纳置物盒／可叠式收纳盒／白色可提式收纳箱／白色附盖收纳箱／纸制收纳鞋盒／IKEA杂志收纳匣

Shopping note4
TABLE WARE
现代铜制器皿／陶制马克杯&加热器／陶制茶壸&陶制加热器／咖啡泸杯／茶叶泸网／汤面深碗
Cutipol Goa餐具组／Henckels Innox餐具‧木制餐具／珐瑯餐具／免洗餐巾纸
fog 麻布材质厨房擦拭布／红酒杯&水杯／IKEA水杯／美耐皿餐盘组／Kalita冰咖啡专用手沖组合

Shopping note5
MY FAVORITE
扫帚1、2，畚箕／白色袜套／fog麻布材质围裙／记忆泡绵坐垫，凉蓆坐垫
Durance朵昂思烫衣水，古典玻璃喷雾器／可提式大型篮子／铁制篮子
迷你木制晾衣台，迷你木制洗衣板／不锈钢洗衣夹／BASICALLY香氛蜡烛／t-light烛台
麻质细线‧彩色细线／针线专用剪刀／石头／天然染布寝具／木制椭圆形便当盒‧竹制便当餐盒
固定式餐具盒‧不锈钢制三层便当盒／麻质连身洋装／草编方型扁袋／横条纹T恤‧蕾丝袜子／软皮平底鞋

Plus item
还有我所珍爱的，婆婆家的旧式生活用品
铝制饭锅‧铝制漏盆‧炒菜锅铲‧竹制圆篮
圆型小饭桌