东西(新版)

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具体描述

「很少人像梁秉钧一样对食物充满热忱,他是一位可以与事实对话的诗人」(黄礼孩)。

  其实也不奇怪,吃似乎是粤方言地区人群的天赋,乐感与罪感兼备的天赋。《黄色的辣椒》、《青菜沙律》、《汤豆腐》、《白粥》这些诗,写的都是极平常的食物,但诗人能从平常之物看出不平常。诗人对感觉的捕捉准确,诗意常在不经不觉中流露,非常自然。

著者信息

作者简介

梁秉钧(也斯)


  七○年代初开始小说创作。小说结集有《养龙人师门》、 《剪纸》、《岛和大陆》、《布拉格的明信片》、《记忆的城市.虚构的城市》和《后殖民食物与爱情》等、诗集有《雷声与蝉鸣》、《游离的诗》、《东西》、 《蔬菜的政治》、《普罗旺斯的汉诗》等。评论有《书与城市》、《香港文化》、《文化空间与文学》等。遗作《守望香港》刚由牛津大学出版社出版。

图书目录

一  东 西

3      莲  雾
5      黄色的辣椒
8      带一枚苦瓜旅行
11     人  面
12     鱼  汤
15     越南的木瓜树
17     都怪那东京的酒保
19     印尼饭
23     辣泡菜
26     总统的菜单

二  东与西:澳门

31     钱纳利绘画濠江渔女
33     郑观应在大屋写作《盛世危言》
36     诗人庇山耶卷睡在一张澳门的床上
38     吴历在湾畔写画
40     葡萄牙皇帝送中国皇帝的一幅挂毯
44     在峰景酒店
47     妈祖庙前
48     在金船饼屋避雨

三   东西墙
 
53     冬日往柏林以北松林湖畔
57     荨麻菜汤
59     柏林初雪
61     柏林的地址
63     雪后踏足哲人小径
65     苏黎世的栗子
68     「谁要是轻易遗忘,敢情是可怜虫!」
71     科隆的罗马教堂
73     阅读慕尼黑
75     波恩的老坟场

四  东与西:南法到巴黎

79     在花园里
81     爬上高山上的堡垒
82     在南法看勺园修褉图
84     君特的房子
86     与沃夫岗散步
88     蓝色的天空
90     在巴黎「中国俱乐部」吃毛沙拉
93     中国代表团游巴黎

五   聊   斋

97     菊  精
99     葛  巾
100    鸽  情
102    蟋  蟀
104    画  皮
106    画  壁
108    绿  蜂
110    良  夜
111    青蛙公主
113    石  仙
115    转  世

六   东西走

119    丝绸之路
121    一头从埃及长途跋涉去到巴黎的长颈鹿
124    十九世纪中叶初访香港的一位美国人
126    林徽因梁思成寻见山西的古寺
128    五百字内谈柏索里尼的诗与电影
130    翻译土耳其菜

七   新边界

135    邻  叶
136    缅  叶
138    后海湾
140    深  圳
144    苏东坡在惠州
145    渡  叶
147    望  叶
149    莲  叶

八   东与西:书信

153   有关翻译的通信
155   戴上黑眼镜
157   问  候
159   岁暮怀闵福德
161   与羽人未央试新酒
163   维也纳的爱与死
165   柏林的鬼屋

167   食物、城市、文化 (后记)

图书序言

图书试读

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