具体描述
1.解析详实，鉅细靡遗，重点清晰。
2.学科试题细分工作项目与精要解析，提升学习效果。
3.版面精巧、方便携带，是一本可随时随地随手看的轻巧书。
4.附赠OTAS题测系统，可供线上测验（Web版）及单机版使用，可重复测验练习增强检定实力，实用超值。
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3.版面精巧、方便携带，是一本可随时随地随手看的轻巧书。
4.附赠OTAS题测系统，可供线上测验（Web版）及单机版使用，可重复测验练习增强检定实力，实用超值。
著者信息
图书目录
烘焙食品 学科题库分类试题
工作项目01 产品分类
工作项目02 产品制作
工作项目03 品质鑑定
工作项目04 烘品食品之包装
工作项目05 食物之贮存
工作项目06 食品概论
烘焙食品 精要解析
工作项目01 产品分类
工作项目02 产品制作
工作项目03 品质鑑定
工作项目04 烘品食品之包装
工作项目05 食物之贮存
工作项目06 食品概论
食品类共同科目 学科题库分类试题
工作项目01 营养知识
工作项目02 食品包装
工作项目03 工业安全
工作项目04 食品卫生
工作项目05 职业素养
食品类共同科目 精要解析
工作项目01 营养知识
工作项目02 食品包装
工作项目03 工业安全
工作项目04 食品卫生
工作项目05 职业素养
工作项目01 产品分类
工作项目02 产品制作
工作项目03 品质鑑定
工作项目04 烘品食品之包装
工作项目05 食物之贮存
工作项目06 食品概论
烘焙食品 精要解析
工作项目01 产品分类
工作项目02 产品制作
工作项目03 品质鑑定
工作项目04 烘品食品之包装
工作项目05 食物之贮存
工作项目06 食品概论
食品类共同科目 学科题库分类试题
工作项目01 营养知识
工作项目02 食品包装
工作项目03 工业安全
工作项目04 食品卫生
工作项目05 职业素养
食品类共同科目 精要解析
工作项目01 营养知识
工作项目02 食品包装
工作项目03 工业安全
工作项目04 食品卫生
工作项目05 职业素养
图书序言
图书试读
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