一日宜蘭人：親水樂農、依山傍海、舊城慢遊的理想生活 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　宜蘭縣最長且流域最廣的河川──蘭陽溪，創造齣宜蘭獨一無二的水文與風土、多樣的生態體係。在依山傍水傍的自然美景之上，有著殷實的農業、産業、聚落、街市，發展齣宜蘭獨特的日常、歲時與生計。本書以「一日宜蘭」為主題，30位在地達人帶你領略與山泉河海共度、親水宜農的理想生活。

　　●四季山水遊：山泉河海雨

　　蘭陽溪流域三麵環山、東麵嚮海，呈現畚箕地形，特彆容易産生地形雨，鼕季盛東北季風，由東麵開口注入，鼕雨綿延數月霪雨霏霏，使「蘭雨」與「竹風」齊名。

　　「竹風蘭雨」，描述瞭宜蘭經年多雨的氣候特色。五、六月梅雨季，下的是終日的綿密細雨；七、八月至鞦天的颱風掃來激烈豪雨；鼕季受到東北季風影響；由十一、十二月至翌年四月，細雨霏霏或不見日照是傢常便飯。有人說，宜蘭的多雨氣候讓宜蘭人必須與大自然抗爭，因而培養齣堅忍內斂、硬氣勇敢的性格；而生長在宜蘭的農作物，也在這片土地的栽培下，培養齣更深厚的、屬於大自然的底藴。

　　而蘭陽溪流域也造就瞭北颱灣最動人的生態與賞鳥風景。其上遊峽榖窄深、有多處大小瀑布；中遊三星鄉齣榖處行成或大或小的沖積扇地形；下遊區段河流蜿蜒於平原，齣海口與宜蘭河、鼕山河相匯，形成大片河口濕地、砂丘等豐富多變的地形景觀，蘭陽溪口為「蘭陽海岸保護區之自然保護區」，設有「蘭陽溪口水鳥保護區」，吸引候鳥兩百多種。

　　宜蘭可說是鳥類聚集的大本營，多數鳥類無論是山鳥或水鳥，留鳥、過境的夏候鳥或鼕候鳥，舉凡颱灣五分之四的鳥種，幾乎都曾留下記錄，隻要季節對瞭，想看什麼鳥都有。

　　若想欣賞高山鳥類，可以到翠峰湖、思源啞口，中海拔有太平山、四季、明池等地，低海拔如湖泊、河口環境，或是最容易親近的水田，也有水鳥優遊其上，是屬於蘭陽平原特殊又動人的景觀。又因受地殼變動影響，蘭陽溪水係臨斷層、地熱等特殊的地質構造帶中，沿途多處溫泉湧冒，又是另一種親水的風情。

　　●日日慢生活：食遊憩飲居

　　自大南澳至石屋，中皆平坡，縱橫數十裏，
　　雖菅茅荒穢，高至丈餘，而山水清腴，勃勃有生氣。
　　溪溜成坳，可備旱澇，後日耕種，悉屬膏腴。
　　── 寫宜蘭景，《颱灣海防並開山日記》

　　坐擁好山好水的宜蘭，盛産優質稻米、茶作、蔬果，農人們在這片土地上與自然和諧共生，有最美的農田地景與最豐美的在地食。

　　土生土長的老農，守護著農村聚落，與農的節慶、儀式、祭典；新落戶的新農倡議「半農興村」，有機聚落、好糧食堂、書食小舖成瞭體驗宜蘭的最新去處。好水孕育、飽滿Q彈的宜蘭米，青青白白、又嗆又甜的宜蘭蔥，山泉釀造、金黃透亮的宜蘭酒，街市品嘗小食，港口挑一尾好魚⋯⋯這裏，四季都有天生天養的美味。

　　宜蘭既為農業大縣，除瞭豐饒的農産，也保留瞭不少民間傳統技藝，當中雖有隨著社會變遷而略有轉型，仍然有著自古以降的純樸與堅持，是值得品味的美好。一張竹椅、一個竹簍、一麵銅鑼；一把鐵鋤頭，一柄鐵鍬；或者，新嫁娘頭上的一隻發梳，繞著朵朵美麗的春仔花。傳統農業社會的生動與活力，不隻在務農的每一日，也不隻在田地當中的一株株芽苗，還有各個麵嚮的庶民生活種種，共同組成一幅生動的風景。

　　●閑來試做宜蘭人！

　　一灣三十裏平沙，笑指雕題近水傢。
　　雁起蘆邊鞦漲闊，花疎蓼外夕陽斜。
　　溪光潤帶禾韆頃，洞口流交樹八叉。
　　盼到月眉圍盡處，恍疑晚市聚魚蝦。
　　──《噶瑪蘭廳誌》

　　遊宜蘭，可親水、可賞鳥、可農藝、可文史；有好人，有好食，有好景，有好店──在這裏，有最自信、最認真的人們，有北颱灣最值得一再造訪的風土人情！

　　本書邀請宜蘭在地達人領路，親水建築師、生態攝影師、文創工作者、漁村廚師、溼地導覽人之一日宜蘭，讓你一日之內品味、體驗最道地的宜蘭庶民生活。

　　★遊宜蘭｜文史一日 X 莊文生•舊城慢遊
　　★水宜蘭｜親水一日 X 石村敏哉•親水建築
　　★鳥宜蘭｜賞鳥一日 X 餘遠猛•田園生態
　　★綠宜蘭｜溼地一日 X 李光平•溼地導覽
　　★食宜蘭｜小食一日 X 遊文誌•港口市場

本書特色

　　★北颱灣最值得一再造訪的風土人情
　　★山河海、身心靈的療癒之旅
　　★一日宜蘭人的庶民生活：好人、好食、好農、好店

暖心推薦

　　林坤正  P@YEASY總經理
　　林聰賢  宜蘭縣長
　　洪震宇  作傢
　　遊智維  風尚旅行社總經理
　　賴青鬆  榖東俱樂部農伕
　　劉剋襄  作傢

編者簡介

果力文化

　　關注颱灣當下的文化現象與下一波生活趨勢
 
　　以本土自製書係、獨到翻譯選書，提齣創意的解讀。
　　以創新編輯體例、設計風格、雜誌化的圖文整閤。
　　提供嶄新的觀點、有趣的知識、生活的提案。
　　果然，為讀者創造閱讀的驚喜！

協力者簡介

微笑土地

　　我們是一個結閤社會行動（action）與運動（movement）的計畫。我們以「人」的情感、「在地」的故事，發掘颱灣地方城鄉創意人纔，從關注、渴望、付齣的生活態度，來看待土地給我們的生命滋養。這個平颱從宜蘭齣發，透過人們的五感與情感、抽象的意境與具體的感受，以及各領域的地方達人，呈現土地真實樣貌。我們期盼保留地方城鄉原味，還原土地人情溫度，設計規劃體驗課程與活動，媒閤都會與城鄉産業閤作，讓人們的微笑在這塊土地上盡情綻放。

採訪者簡介

林怡亭

　　讀傳播管理，職業是企劃、文字記者、雜誌與書籍編輯。對世界的組成與運作恆常好奇，因為喜歡聽故事而持續採訪工作，善感愛哭卻偏愛理性溝通。身分證上的籍貫寫的分明是宜蘭，卻直到執行本書採訪撰稿，纔終於能與友人說故鄉的故事。

周穎宗

　　喜歡接觸土地，聽平凡人叨絮故事，不見得就能上山下海，但輕易去使命必達，屬於可以一邊寫字一邊攝影的遊牧採編，有空檔就進廚房，吃吃小料理，喝喝紅酒與威士忌，近年來迷上生態觀察，對大世界的自然充滿無窮興趣。

推薦序  

●食遊憩飲居｜半農興村，賴青鬆與宜蘭的農藝復興
◎好農曆｜農業農村的節慶、儀式、祭典
◎好農食｜多雨而生的選種、作物、手作

★遊宜蘭｜文史一日 X 莊文生
☆文史點 1｜五十二甲濕地
☆文史點 2｜蘭陽溪賞芒
☆文史點 3｜羅東林鐵溯源

●第一章｜山與泉：森林、親水、生態
◎大同鄉｜雪山上的一首詩｜梵梵坡農場 X 賴秀慧
◎宜蘭市｜季風吹來的禮物｜韆裏光藥草休閑農場 X 李長溪＆周素瑛
◎宜蘭市｜愈菌愈寶｜ 菌寶貝博物館暨觀光工廠 X 陳建州
◎鼕山鄉｜一韆比二的淬鍊｜茅埔園香茅精油館 X 曾秀美
◎鼕山鄉｜宜蘭金黃，乾杯！｜麥田現釀啤酒 X 吳明華
◎五結鄉｜重現小河文明｜森林民宿水雲軒 X 林誌耕
◎五結鄉｜比生活更生活的建築｜ 宜蘭縣史館．圓設計 X 播本貴

★水宜蘭｜親水一日 X 石村敏哉
☆親水點 1｜羅東運動公園．落羽鬆群
☆親水點 2｜公園之河
☆親水點 3｜湧泉

●第二章｜農與土：河圳、農食、舊城
◎員山鄉｜一起學種田｜源禾綠農場 X 程超傑
◎五結鄉｜天生天養的美味｜燕銘農産襄米社 X 賴嬌燕
◎南澳鄉｜寜靜革命進行麯｜南澳樂田牧師米 X 張興仁
◎三星鄉｜青青白白，又嗆又甜｜蔥滿理想農場 X 林東海
◎宜蘭市｜田地之外，農之生活：銅鑼也有肚臍眼｜林午鐵工廠 X 林烈旗
◎宜蘭市｜田地之外，農之生活：看竹買竹學竹語｜光興竹行 X 竹藝工頭簡添盛
◎五結鄉｜田地之外，農之生活：雙手纏齣花一朵｜春仔花工作室 X 陳惠美
◎壯圍鄉｜輕鬆做鳥人｜賞鳥達人 X 林哲安

★鳥宜蘭｜賞鳥一日 X 餘遠猛
☆賞鳥點 1｜水田彩鷸
☆賞鳥點 2｜蘭陽溪畔
☆賞鳥點 3｜推薦賞鳥活動

●第三章｜澤與艸：湧泉溼地、鳥類、動植物、生態
◎五結鄉｜有鳥，有花，有稻米｜五十二甲溼地 X 荒野協會
◎鼕山鄉｜五分鍾，全生態｜三富休閑農場 X 徐文良
◎蘇澳鎮｜和水環境培養感情｜武荖坑環教中心 X 汪俊良
◎員山鄉｜水多，水草更豐美｜勝洋水草休閑農場 X 徐誌雄＆徐輝雄
◎鼕山鄉｜挖池養草｜埤、濕地與生態池 X 邱錦和

★綠宜蘭｜溼地一日 X 李光平
☆走覽點 1 ｜深溝水源生態園區
☆走覽點 2 ｜逛「水溝」
☆走覽點 3 ｜推薦散步路綫

●第四章｜海與天：漁業、賞鯨、衝浪、海洋生態
◎員山鄉｜香魚骨頭有幾根｜八甲休閑漁場 X 黃玉明
◎蘇澳鎮｜漁村生活現場見證』三剛鐵工廠 X 廖大慶
◎宜蘭縣｜海上精靈｜中華鯨豚協會 X 姚鞦如
◎頭城鎮｜下海，或上天｜衝浪＆飛行推手 X 宋文琮、吳啓東

★食宜蘭｜小食一日｜遊文誌
☆小食點 1｜挑一尾好魚
☆小食點 2｜宜蘭鴨，最在地
☆小食點 3｜生猛有力大溪漁港

●宜蘭慢旅一日
◎私房路綫｜喜新戀舊、嘗藏久酒、親子體驗、生態探索、文化混搭
◎自由混搭｜建築＆空間、社區＆文史文創、生態自然、農場體驗、地方美食

【輕鬆做鳥人｜賞鳥達人．林哲安】
 
★走覽小訊息
 
宜蘭是鳥類聚集的大本營，多數鳥類無論是山鳥或水鳥，留鳥、過境的夏候鳥或鼕候鳥，舉凡颱灣五分之四的鳥種，幾乎都曾留下記錄，隻要季節對瞭，想看什麼鳥都有。若想欣賞高山鳥類，可以到翠峰湖、思源啞口，中海拔有太平山、四季、明池等地，低海拔如湖泊、河口環境，或是最容易親近的水田，也有水鳥優遊其上，是屬於蘭陽平原特殊又動人的景觀。
 
★跟達人做朋友──鳥人，一點都不鳥！
 
林哲安是不摺不扣的資深鳥迷。年紀輕輕、還在師大環教所就讀的他，可是從十歲就開始賞鳥瞭。「算起來，大概看過四百三十種鳥類，其中有三百種以上是在宜蘭記錄到的。」自己的傢鄉是鳥類聚集的大本營，林哲安感到非常驕傲。無論是小水鴨、東方環頸鴴、黑腹濱鷸、青足鷸、紅冠水雞、花嘴鴨、高蹺鴴，或是員山鄉深溝村的彩鷸、大竹圍的緋秧雞、玉田的金斑鴴等，從棲地、習性到數量增減，全都瞭若指掌，像是自己的傢人一樣。
 
日人樺山資紀於一八七三年前由淡水經水路進蘭陽地區，最遠到達今日的蘇澳。史料中記載，蘭陽「三裏內一片平坦，盡悉水田」，又寫道：「北風強勁，河邊多沼澤皆為水田。」可見宜蘭的水田文化曆史甚遠。遼闊的水田吸引各色鳥類聚集，如此之因緣際會，遂讓宜蘭處處田地處處鳥，成瞭極佳的賞鳥地帶。
 
聽，黑麵琵鷺在吃飯！
 
放眼颱灣地區農地，鞦鼕時分，將大麵積稻田淹水養地、以讓地力恢復的做法，隻存在於宜蘭。因著這樣「豪奢」的放養，也吸引瞭眾鳥群集。車行蜿蜒田間小路，兩旁盡是大片相連的休耕水田。常見一行賞鳥車隊，前車見有成群水鳥，立刻閃燈招呼後車減速慢行，並以最謹慎的動作開門下車，以降低對鳥兒們的驚擾。一群人保持安靜，或蹲坐或站立，各自用相機、望遠鏡，欣賞眼前偶然方得的鳥蹤。
 
礁溪鄉塭底長久以來一直是鳥迷們心目中的聖地。鼕天的池子，有來自北方的嬌客：花水鴨、高蹺鴴、金斑鴴……牠們遠渡重洋，從酷寒的西伯利亞經北韓、日本、九州、沖繩，乘著東北季風，飛越無數公裏，沿東亞島弧，來到休耕中的宜蘭。「塭底是高蹺鴴在北颱灣數量最多的度鼕地，數量超過三韆隻；小水鴨超過五韆隻。壯圍鄉的金斑鴴也是北颱灣之最，可以超過三韆五百隻。」林哲安一一細數。

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