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100种吃、喝、玩、种到游赏的花草笔记
　　我们的身边处处有生机，植物是生态链的起点，它们自足生长，同时供养万物，喜爱植物、回归自然是我们基因中的关键密码。

　　让园艺治疗师卓梅慧、青草大侠李嘉梅
　　带你一同「吃、喝、玩、种、赏」来认识分享周遭那些芳草佳人。

　　听说艾草避邪驱虫，而艾草炖丝瓜，养生又新奇。
　　车前草是公园路边常见野草，和三国刘备有什么传奇故事……
　　保养品里的积雪草在台湾到处都有，拿来入菜，更是顾胃圣品。
　　左手香不只左手摸会香，右手摸也会香！
　　原来牛筋草没有牛骚味，煮茶竟有芋头香！
　　缓解皮肤搔痒不适、皂师最爱的是药草之王鱼腥草。
　　身价昂贵的日本冰菜很稀奇，其实平民的台湾冰菜就在滨海沿岸！
　　大黄素是甚么？怎样处理芦荟才正确？

　　每一株芳草都有自己的小宇宙，植物除了吃还是创作灵感的来源，丰润着我们的身心灵。从事园艺疗癒及青草养生工作的卓梅慧和李嘉梅，以实际教学课程、疗癒活动中与学员间的互动经验累积，规画了100种常见植物，邀请大家从吃、喝、玩、种到游赏等不同角度面向，重新认识这些生活中的缤纷芳草、走入台湾的绿活世界。

　　植物有趣的故事、生态的知识跟好玩的童玩、手作都能成为我们生活的一部分，台湾到处都有许多前人智慧保留在各种芳草里，等待我们探索学习。

　　即使身处都会嘈杂之中，只要你愿意，十步之内必有芳草，更会发现芳草原本碧连天，台湾处处都是宝！

本书特色

　　两位投身绿色疗癒工作的卓梅慧(小卓)和李嘉梅(大侠)，以青草学的知识、园艺疗癒的方式一起「吃、喝、玩、种、赏」来认识分享周遭那些缤纷芳草。

　　将植物提升为生活实际应用的好伙伴，介绍100种生活芳草、17款茶饮、21道暖心料理、7种疗癒手作、4条寻芳路线，具体串联从里到外的绿生活，养生保健不会老！

作者简介    

卓梅慧(小卓)

　　现任天使野园点播人(园艺治疗)、打皂背包客掌柜(手作皂品)、好室美德大总管(策展经纪)，以植物为起点集讲师、设计、策划等跨领域工作于一身，邀请大家一起悠游于绿色疗癒与生活文创之间。着有《养一个会唿吸的家》；策编《景观工程宝典 学校没教的实务秘笈》。

李嘉梅(大侠)

　　现任信义、宜兰社区大学绿活青草课讲师、李甫峰建筑师事务所园艺造景师、园艺治疗志工。一介爱好植物素人，因缘际会，转换生涯跑道，自此展开园艺造景与青草植物的学习发现之旅。感于「绿生活不在远方，就在你我身边」的想法及热爱本土青草温润的乡土之情，全力投入保健青草的推广课程。

自序
从来处再出发的绿色人生－卓梅慧  
自序
认识身边草，处处都是宝－李嘉梅  

写在前面  

Chapter 1茶铺不卖茶，就爱草本味  
自制草本味，亲手煮茶趣  
传统煎煮法、热沖法、新鲜冷泡法、懒人杯  

单品草本茶  
芋头香的牛筋草茶、健胃袪寒紫苏茶、润肺排毒鱼腥草茶、清热解毒小金英汁、清凉解热大花咸丰草茶、浪漫风情芳香万寿菊茶、止咳热饮蚌兰茶、灵气扑鼻白鹤灵芝草茶、金银花养声茶、清血降压艾草茶、三点一刻迷迭薄荷茶、嗨C无糖甜菊柠檬茶、怪名却养生鸡屎藤茶

复方草本茶  
春日护肝明目茶、夏日消暑养生茶、秋高气爽润肺茶、冬日舒筋活血养生茶

植物本事  
牛筋草、鱼腥草、小金英、大花咸丰草、芳香万寿菊、蚌兰、白鹤灵芝草、金银花、迷迭香、薄荷、甜菊、鸡屎藤、桑树

Chapter 2餐桌上的暖心料理  
融入幸福疗癒滋味  
马齿苋五色蔬果沙拉、艾草炖丝瓜、星洲姜黄炒饭、乳酱过沟菜蕨、沙茶滑蛋龙须菜、丁香山苏、快炒白凤塔、天仙果炖猪尾、精力野菜锅、润肺养气鱼腥草鸡汤、八草纳春粥、石莲番茄蜜粉盘、冰糖芦荟

午后缤纷时光  
墨西哥紫苏莎酱饼干、橙汁香草蒸糕、乳酪大红袍、三色糯米团

不胜酒力爱这味  
盐焗零余子、金黄酥脆车前草肉卷、迷迭香欧风串虾、金沙香草菇

植物本事  
马齿苋、艾草、姜黄、龙须菜、过沟菜蕨、山苏、白凤菜、天仙果、昭和草、刺苋、荠菜、焊菜、龙葵、小叶灰藿、山芥菜、石莲、紫苏、左手香、南美朱槿、朱槿、小叶冷水麻、藤川七、车前草、九层塔

Chapter 3 芳草手作，生活中的小疗癒  
穿越时空陪着你－酢浆草童玩这样做  
第1玩 无毒止渴小妙方、第2玩 三三两两力拔山河、第3玩 看我抛、踢得比你高

形影不离去作画－植物随形画  

美妆名品高贵成分在脚边－雷公根浸泡油  

晚上帮你森唿吸－非典型多肉盆组  

走入自然留住自然－原色原形敲拓染  

跟着皂癒朕后群－手作自然皂  

植物变变变－拼拼贴贴创作乐  

植物本事  
黄花酢浆草、紫花酢浆草、狗肝菜、雷公根、马蹄金、铜钱草、虎尾兰、怡心草、马缨丹、日日春、九重葛、牵牛花、苦楝、台湾栾树

Chapter 4 脚边有生机  
天胡荽、通泉草、含羞草、长梗菊、大小飞扬草，黄鹌菜、蛇莓、紫背草、长梗满天星、白尾蜈蚣、羊蹄、菁芳草、叶下珠、小返魂

Chapter 5窗前现绿光  
彩叶草、土人蔘、紫茉莉、鼠尾癀、射干、抹草、芙蓉

Chapter 6他们爱爬墙  
越橘叶蔓榕、薜荔、金露华、凤尾蕨、铁线蕨、伏石蕨、炮仗花

Chapter 7 公园有大树  
樟树、构树、茄冬、羊蹄甲、艳紫荆、含笑、桂花

Chapter 8海天绿林寻芳踪  
步道好野趣－在美丽消失之前，太多值得珍惜  
藿香蓟、金钱薄荷、火炭母草、姑婆芋、千年芋、向天盏、杜虹花、月桃

北海藏宝记－寻访台湾冰菜，这次我们从富贵角启程  
番杏、阿拉伯婆婆纳、黄槿、菫菜、石板菜、蒲公英  

万华青草大街－四季皆有新鲜及干燥的药草和冷热青草茶  
青草巷、青草街  

台南芦荟阿嬷－要退休可以，给我一块地  
养生芦荟园  

附录  
本书参考资料

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爱上芳草幸福日：100种吃、喝、玩、种到游赏的花草笔记 电子书 下载 mobi epub pdf txt 2024

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