爱上芳草幸福日:100种吃、喝、玩、种到游赏的花草笔记

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原文作者: Mei-Huey Cho, Chia-Mei Lee
图书标签:
  • 花草
  • 园艺
  • 生活美学
  • 美食
  • 旅行
  • 手工
  • 田园生活
  • 植物
  • 慢生活
  • 幸福生活
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具体描述

100种吃、喝、玩、种到游赏的花草笔记
  我们的身边处处有生机,植物是生态链的起点,它们自足生长,同时供养万物,喜爱植物、回归自然是我们基因中的关键密码。

  让园艺治疗师卓梅慧、青草大侠李嘉梅
  带你一同「吃、喝、玩、种、赏」来认识分享周遭那些芳草佳人。

  听说艾草避邪驱虫,而艾草炖丝瓜,养生又新奇。
  车前草是公园路边常见野草,和三国刘备有什么传奇故事……
  保养品里的积雪草在台湾到处都有,拿来入菜,更是顾胃圣品。
  左手香不只左手摸会香,右手摸也会香!
  原来牛筋草没有牛骚味,煮茶竟有芋头香!
  缓解皮肤搔痒不适、皂师最爱的是药草之王鱼腥草。
  身价昂贵的日本冰菜很稀奇,其实平民的台湾冰菜就在滨海沿岸!
  大黄素是甚么?怎样处理芦荟才正确?

  每一株芳草都有自己的小宇宙,植物除了吃还是创作灵感的来源,丰润着我们的身心灵。从事园艺疗癒及青草养生工作的卓梅慧和李嘉梅,以实际教学课程、疗癒活动中与学员间的互动经验累积,规画了100种常见植物,邀请大家从吃、喝、玩、种到游赏等不同角度面向,重新认识这些生活中的缤纷芳草、走入台湾的绿活世界。

  植物有趣的故事、生态的知识跟好玩的童玩、手作都能成为我们生活的一部分,台湾到处都有许多前人智慧保留在各种芳草里,等待我们探索学习。

  即使身处都会嘈杂之中,只要你愿意,十步之内必有芳草,更会发现芳草原本碧连天,台湾处处都是宝!

本书特色

  两位投身绿色疗癒工作的卓梅慧(小卓)和李嘉梅(大侠),以青草学的知识、园艺疗癒的方式一起「吃、喝、玩、种、赏」来认识分享周遭那些缤纷芳草。

  将植物提升为生活实际应用的好伙伴,介绍100种生活芳草、17款茶饮、21道暖心料理、7种疗癒手作、4条寻芳路线,具体串联从里到外的绿生活,养生保健不会老!
芳香疗愈与自然生活指南 探索鲜为人知的芳香植物世界,解锁身心平衡的古老智慧 这本书并非一本关于园艺或旅游的指南,而是一本深入探索芳香植物的内在力量及其在日常生活中的应用手册。它带领读者踏上一段宁静而充实的旅程,聚焦于那些能抚慰心灵、净化环境、并提升生活品质的天然瑰宝——那些往往被我们忽视的“芳草”。 第一部分:芳香植物的生命密码——从根茎到花瓣的深度解析 本书摒弃了传统的植物学分类法,转而从芳香分子的作用机制入手,系统地介绍了数十种具有显著疗愈特性的植物。 章一:挥发性油的秘密通道 我们将深入探讨植物精油(Essential Oils)的提取、储存与稳定性。不同于市面上常见的泛泛而谈,本部分详细分析了萜烯类、酯类、醛类等核心化学成分如何影响植物的气味特性及其对人体神经系统的直接影响。例如,薰衣草中的乙酸芳樟酯如何有效镇静,而迷迭香中的桉叶油醇又如何激发专注力。 案例研究: 比较冷压法与水蒸气蒸馏法对不同植物活性成分保留率的影响,并提供保存高品质精油的专业建议。 章二:根的沉静力量——大地馈赠的稳定剂 许多具有强大疗愈作用的植物,其药性集中于根部。本章专注于介绍几类重要的根系芳香植物,如岩兰草(Vetiver)和白芷。我们将探讨它们如何通过深入土壤获取营养,从而积累出具有强大接地(Grounding)和稳定情绪作用的化合物。 实践指南: 如何正确处理和炮制根部材料以最大化其药用价值,并讨论其在传统医学中的应用历史。 第三部分:叶与茎的净化仪式——空气与空间的重塑 本书强调,芳香植物不仅仅是用于嗅闻的香料,更是空间能量的调节器。本部分聚焦于具有强大净化和提振作用的叶片与茎干植物。 章三:穿透迷雾的绿色屏障 介绍几种在室内环境中表现卓越的净化型草本植物,如某些品种的薄荷和桉树。重点分析其释放的特定化合物(如蒎烯、柠檬烯)如何有效地分解空气中的有害分子,并提供科学依据证明其对提高室内空气质量的贡献。 环境优化方案: 设计基于不同房间功能(如书房、卧室)的最佳植物组合,以达成特定的空气调节目标,并探讨适宜的摆放距离和光照要求。 第四部分:从芳香到味觉——内服与调和的艺术 本书清晰地区分了“食用”与“药用”的界限,侧重于如何安全、有效地将特定芳香植物融入日常饮食,以达成内在的平衡与滋养。 章四:草本的烹饪哲学:风味与疗效的融合 本章选取了几种具有强大风味和特定健康益处的草本植物,如琉璃苣和香蜂草。我们不再讨论简单的食谱,而是深入探讨它们的活性成分如何与烹饪过程中的热量、酸碱度相互作用,从而影响其最终的生物利用度。 调和技巧: 教授如何利用脂肪、酒精或醋作为载体,以提取和保存草本中的脂溶性或水溶性有效成分,并提供针对特定消化系统或情绪困扰的“芳香饮品”调配方案。 章五:自制无毒的芳香用品——个人照护的升级 这一部分侧重于利用天然植物材料,制作替代商业产品的个人护理用品。内容涵盖手工皂的油脂选择、浸泡油的制作过程,以及如何通过草本浸渍来为基础油(如甜杏仁油、荷荷巴油)注入特定的疗愈能量。 进阶配方: 详细介绍如何根据肤质(干燥、油性、敏感)精确配比不同植物的浸泡油和少量精油,以制作出真正具有针对性的护肤油,而非仅仅是添加香味。 第五部分:芳香植物的生命周期与可持续性 本书的最后一部分将焦点从个体使用扩展到对环境的责任感。 章六:倾听季节的低语——芳香植物的周期性照料 探讨不同芳香植物在四季中的生长习性和能量波动。理解植物何时处于最佳的活性状态(如开花期、休眠期),并据此调整采收和使用的策略。这是一种与自然同步的生活方式,而非僵化的时间表。 伦理采收: 提出一套负责任的采收和处理原则,确保植物的可持续再生,强调“取之有度,用之有节”的理念,以维持生态系统的健康。 总结: 《芳香疗愈与自然生活指南》旨在提供一套严谨、深入且具有操作性的知识体系,帮助读者超越表面的“香气”,真正理解芳香植物如何作为自然界精妙的化学工厂,为我们的身心健康提供持久、深刻的支持。它是一本为追求深度、关注内在连接的实践者准备的参考书。

著者信息

作者简介    

卓梅慧(小卓)


  现任天使野园点播人(园艺治疗)、打皂背包客掌柜(手作皂品)、好室美德大总管(策展经纪),以植物为起点集讲师、设计、策划等跨领域工作于一身,邀请大家一起悠游于绿色疗癒与生活文创之间。着有《养一个会唿吸的家》;策编《景观工程宝典 学校没教的实务秘笈》。

李嘉梅(大侠)

  现任信义、宜兰社区大学绿活青草课讲师、李甫峰建筑师事务所园艺造景师、园艺治疗志工。一介爱好植物素人,因缘际会,转换生涯跑道,自此展开园艺造景与青草植物的学习发现之旅。感于「绿生活不在远方,就在你我身边」的想法及热爱本土青草温润的乡土之情,全力投入保健青草的推广课程。

图书目录

自序
从来处再出发的绿色人生-卓梅慧  
自序
认识身边草,处处都是宝-李嘉梅  

写在前面  

Chapter 1茶铺不卖茶,就爱草本味  

自制草本味,亲手煮茶趣  
传统煎煮法、热沖法、新鲜冷泡法、懒人杯  

单品草本茶  
芋头香的牛筋草茶、健胃袪寒紫苏茶、润肺排毒鱼腥草茶、清热解毒小金英汁、清凉解热大花咸丰草茶、浪漫风情芳香万寿菊茶、止咳热饮蚌兰茶、灵气扑鼻白鹤灵芝草茶、金银花养声茶、清血降压艾草茶、三点一刻迷迭薄荷茶、嗨C无糖甜菊柠檬茶、怪名却养生鸡屎藤茶

复方草本茶  
春日护肝明目茶、夏日消暑养生茶、秋高气爽润肺茶、冬日舒筋活血养生茶

植物本事  
牛筋草、鱼腥草、小金英、大花咸丰草、芳香万寿菊、蚌兰、白鹤灵芝草、金银花、迷迭香、薄荷、甜菊、鸡屎藤、桑树

Chapter 2餐桌上的暖心料理  
融入幸福疗癒滋味  
马齿苋五色蔬果沙拉、艾草炖丝瓜、星洲姜黄炒饭、乳酱过沟菜蕨、沙茶滑蛋龙须菜、丁香山苏、快炒白凤塔、天仙果炖猪尾、精力野菜锅、润肺养气鱼腥草鸡汤、八草纳春粥、石莲番茄蜜粉盘、冰糖芦荟

午后缤纷时光  
墨西哥紫苏莎酱饼干、橙汁香草蒸糕、乳酪大红袍、三色糯米团

不胜酒力爱这味  
盐焗零余子、金黄酥脆车前草肉卷、迷迭香欧风串虾、金沙香草菇

植物本事  
马齿苋、艾草、姜黄、龙须菜、过沟菜蕨、山苏、白凤菜、天仙果、昭和草、刺苋、荠菜、焊菜、龙葵、小叶灰藿、山芥菜、石莲、紫苏、左手香、南美朱槿、朱槿、小叶冷水麻、藤川七、车前草、九层塔

Chapter 3 芳草手作,生活中的小疗癒  
穿越时空陪着你-酢浆草童玩这样做  
第1玩 无毒止渴小妙方、第2玩 三三两两力拔山河、第3玩 看我抛、踢得比你高

形影不离去作画-植物随形画  

美妆名品高贵成分在脚边-雷公根浸泡油  

晚上帮你森唿吸-非典型多肉盆组  

走入自然留住自然-原色原形敲拓染  

跟着皂癒朕后群-手作自然皂  

植物变变变-拼拼贴贴创作乐  

植物本事  
黄花酢浆草、紫花酢浆草、狗肝菜、雷公根、马蹄金、铜钱草、虎尾兰、怡心草、马缨丹、日日春、九重葛、牵牛花、苦楝、台湾栾树

Chapter 4 脚边有生机  
天胡荽、通泉草、含羞草、长梗菊、大小飞扬草,黄鹌菜、蛇莓、紫背草、长梗满天星、白尾蜈蚣、羊蹄、菁芳草、叶下珠、小返魂

Chapter 5窗前现绿光  
彩叶草、土人蔘、紫茉莉、鼠尾癀、射干、抹草、芙蓉

Chapter 6他们爱爬墙  
越橘叶蔓榕、薜荔、金露华、凤尾蕨、铁线蕨、伏石蕨、炮仗花

Chapter 7 公园有大树  
樟树、构树、茄冬、羊蹄甲、艳紫荆、含笑、桂花

Chapter 8海天绿林寻芳踪  
步道好野趣-在美丽消失之前,太多值得珍惜  
藿香蓟、金钱薄荷、火炭母草、姑婆芋、千年芋、向天盏、杜虹花、月桃

北海藏宝记-寻访台湾冰菜,这次我们从富贵角启程  
番杏、阿拉伯婆婆纳、黄槿、菫菜、石板菜、蒲公英  

万华青草大街-四季皆有新鲜及干燥的药草和冷热青草茶  
青草巷、青草街  

台南芦荟阿嬷-要退休可以,给我一块地  
养生芦荟园  

附录  
本书参考资料

图书序言

图书试读

用户评价

评分

《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》這本書,讓我最印象深刻的是它所傳達的一種「慢」的生活態度。在現今這個步調快速的社會,我們常常被各種資訊轟炸,變得越來越焦慮。這本書就像一股清流,引導我們放慢腳步,去感受生活中的美好。我非常欣賞書中關於「種」的部分,它不只是教你怎麼種,而是讓你理解植物的生命週期,感受它們的成長過程。我之前嘗試種過幾次植物,但總是急著看到結果,如果沒有立刻長大,就覺得很挫敗。這本書讓我明白,種植本身就是一種修行,需要耐心和細心。書裡對不同花草的習性有非常詳細的描述,而且用詞非常溫柔,就像在跟讀者聊天一樣。我特別喜歡裡面介紹如何照顧「香堇菜」的部分,它提到香堇菜需要陽光,但又怕被曬傷,所以要適時地遮蔭,這讓我感覺到,原來植物也像我們一樣,需要被理解和呵護。書裡還有提到,當植物出現問題時,不要急著放棄,而是要仔細觀察,找出原因。這句話也讓我受益匪淺,不僅適用於植物,也適用於生活中的各種難題。透過這本書,我開始練習觀察,練習耐心,也練習從失敗中學習。這本書不僅僅是一本關於花草的書,更是一本關於如何與生命共處、如何找到內心平靜的指南。

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這本《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》,對我這樣一個平常生活比較單調的人來說,簡直是注入了一劑強心針。我常常覺得生活缺少點色彩,缺少點樂趣,而這本書,就像一場及時雨,讓我看到了生活更多的可能性。我特別喜歡書中關於「玩」的部分,它提供了許多將花草融入生活的小創意,讓我在日常生活中,多了許多可以嘗試的新鮮事。像是書裡介紹如何利用花瓣製作天然的書籤,還有如何用花草來裝飾節日的餐桌,讓平凡的用餐時刻,也變得充滿儀式感。我還記得書裡有一個關於「花草拓印」的介紹,讓我很感興趣。以前只知道做手工,但從來沒想過,原來可以用花草的葉脈,來製作出這麼美麗的圖案。我已經買了一些顏料和紙張,準備等週末有空時,就來試試看。這本書讓我明白,原來,快樂是可以自己創造的,而且,創造的過程,本身就是一種享受。它鼓勵我們去動手,去嘗試,去發掘生活中的小確幸。這本書不僅僅是關於花草,更是關於如何讓生活變得更有趣、更有溫度。

评分

這本《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》,拿到手的時候,我就覺得它的名字就充滿了文青的氣息,讓人不禁聯想到陽光灑落的午後,手中捧著一杯香草茶,旁邊擺著一盆綠意盎然的小盆栽,這樣的畫面。翻開書頁,我發現這本書真的是對我這樣一個「都市叢林」裡的上班族來說,太及時的綠洲了!我一直很嚮往在陽台種點花草,但總是怕自己是個「植物殺手」,常常把綠葉變成枯黃。這本書最讓我驚喜的地方,就是它把「種植」這件事,用非常貼近生活、而且一點也不枯燥的方式呈現。不是那種生硬的園藝教科書,而是透過作者的親身經歷和觀察,像是和朋友在分享自家的小花園一樣。我尤其喜歡書中關於「新手友善」的介紹,針對不同的花草,都有詳細說明它們喜歡的光照、水分、土壤,還有最容易遇到的問題,甚至連「何時該澆水?」這種我最困擾的問題,都有一套簡單易懂的判斷方法。我照著書裡介紹的,試著種了幾款香草,像是迷迭香和薄荷,竟然真的讓我種活了!看著它們一天天長大,那種成就感,真的比工作上什麼KPI達標還讓人開心。而且書裡還有提到如何用種植的香草來做料理,這更是讓我躍躍欲試。我一直覺得,自己種出來的香草,吃起來的味道一定特別不一樣。書裡有介紹簡單的香草煎蛋,聽起來就很美味,我想很快就要動手試試看了。這本書不僅僅是教我怎麼種花草,更像是在引導我,如何在忙碌的生活中,找到一份屬於自己的寧靜和療癒。

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坦白說,一開始拿到《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》這本書,我主要是被那個「吃、喝」的標題吸引的。我一直覺得,植物除了觀賞,似乎還有更多可能性,但除了一般知道的香草可以入菜,就沒什麼概念了。沒想到這本書,真的徹底顛覆了我對花草的認識!它不僅僅是簡單列出幾種香草食譜,而是把「吃」這件事情,做得非常細膩。比如,針對不同的花草,它會推薦不同的烹調方式,像是哪些適合做成沙拉,哪些適合烤,哪些又適合做成甜點。我最喜歡的是其中關於「薰衣草」的介紹,我一直以為薰衣草只能聞,沒想到書裡教我怎麼用薰衣草來做餅乾,還分享了製作過程中的小撇步,比如薰衣草的用量要精準,不然味道會太重。我試著照著做,成果竟然出乎意料的好吃!那種淡淡的、帶點迷幻的香氣,讓整個餅乾都變得非常特別。還有像薄荷、羅勒這些比較常見的香草,書裡也提供了很多創意吃法,不只是簡單的義大利麵,還有像薄荷檸檬汁、羅勒冰淇淋這種,是我以前完全沒有想過的。這本書讓我覺得,原來「吃」也可以充滿詩意和樂趣。而且,它還分享了如何辨識哪些花草是可以安全食用的,這對我這種對植物不太熟悉的人來說,非常有幫助,也讓我更有信心去嘗試。現在,我每次去市場買菜,都會特別留意有沒有新鮮的香草,然後回家就迫不及待地想把它們變成美味的料理。

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「100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記」,這本書名乍聽之下,好像是很龐雜的內容集合,但實際翻閱後,才發現它真的像一位經驗豐富的朋友,細心地為你整理出一份極致的生活提案。我對「玩」這個部分特別有感觸。我一直覺得,生活就是要有點儀式感,而這本書正好提供了許多將花草融入生活「玩樂」的點子。像是書裡介紹如何利用乾燥花製作小吊飾、香氛包,甚至是如何用花草來點綴烘焙品,讓原本平凡的蛋糕瞬間變得充滿藝術感。我一直對DIY很有興趣,但總是缺乏靈感。這本書就像一座寶庫,裡面有非常多簡單又實用的DIY教學,而且材料也很容易取得。我最近就照著書裡的步驟,用薰衣草和迷迭香的乾燥花瓣,製作了一個小香氛包,放在衣櫃裡,每次打開衣櫃,都能聞到淡淡的香氣,那種感覺非常舒服。書裡還有提到如何利用花草來製作天然染料,這讓我非常驚喜!我一直對環保和天然的東西很感興趣,但從來沒想過花草竟然可以做成天然染料。雖然書裡沒有非常詳細的染製過程,但它提供了方向,讓我對這個領域充滿了好奇。我相信,透過這本書,我可以將「玩」的領域,從單純的娛樂,昇華到一種更有創意、更有意義的生活態度。這本書讓我感受到,原來生活中的每一個小細節,都可以因為花草而變得更加豐富多彩。

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我收到《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》這本書時,第一個感覺就是「哇,這封面設計也太有質感了吧!」那種淡雅的色彩搭配,還有精緻的插畫,立刻就吸引了我。作為一個長期以來對綠色植物有著莫名的喜愛,但卻常常力不從心(各種盆栽,每次都沒多久就…唉,別提了)的人來說,這本書簡直像一本救星。我平常上班通勤時間比較長,一整天下來,回到家最希望的就是能看到一點綠意,讓緊繃的神經放鬆一下。所以,這本書的「遊賞」篇章,我特別感興趣。它介紹了全台灣各地一些很不錯的景觀植物園、花卉農場,甚至是隱藏在巷弄間的小花店。這對我來說太實用了!因為我常常不知道除了那些知名的景點,還有哪些地方可以去親近大自然,欣賞美麗的花草。書裡面的介紹,不只是列出地點,還會分享作者在這些地方的觀察和感受,像是哪裡的花開得最盛,哪個時節最適合去,甚至是推薦了哪間路邊的小吃攤,都寫得非常詳細,讓人讀起來就好像跟著作者一起旅行一樣。我特別喜歡其中一段,作者描述在某個山區的花園裡,聞到空氣中瀰漫著淡淡的花香,那種被大自然包圍的感覺,隔著書頁我都能感受到。這本書讓我知道,原來欣賞花草,不一定要自己種,也可以透過「走出去」,去體驗、去感受。我已經把書裡推薦的幾個地點,列入我週末的旅遊計畫了,希望也能像作者一樣,在那裡找到屬於自己的「芳草幸福日」。

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收到《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》這本書,我首先是被那個「100種」的標題給吸引了。想著,哇,這意味著我能學到很多東西。實際翻閱之後,發現它真的是名副其實。這本書就像一個百科全書,但又不像那種死板的百科全書,而是充滿了作者的溫度和情感。我特別欣賞書中關於「遊賞」的篇章,它推薦了許多台灣各地美麗的花卉景點,而且這些地方,不一定都是大家熟知的那些大型觀光景點,有些反而是隱藏在鄉間的小徑,或是充滿文藝氣息的咖啡館。這讓我有種「挖寶」的感覺。書裡不僅僅是介紹景點,還會分享作者在這些地方的遊歷心得,例如在那裡看到了什麼樣的花,感受到了什麼樣的氛圍,甚至還會推薦附近的特色小吃。這讓我在規劃旅遊時,能有更豐富的參考。我記得書裡介紹了一個在苗栗的山上,有一位老農夫自己種植了一片有機的玫瑰園,作者在那裡寫了很多關於玫瑰的美麗詩句,讓我非常嚮往。我已經計畫著,等疫情稍微趨緩,一定要找個時間去拜訪那個地方。這本書讓我發現,原來生活中有這麼多美麗的角落,等待著我們去探索。它不僅僅是關於花草,更是關於如何發現生活中的詩意。

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我一直很喜歡有自然氣息的東西,所以《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》這本書,光是書名就已經讓我充滿了期待。拿到書後,我更是愛不釋手,它真的就像一本充滿智慧的生活指南。我特別欣賞書中關於「吃」的章節,它將花草的應用,從一般的調味,提升到了一種生活美學的高度。不只是教你怎麼在料理中加入香草,而是深入探討了不同花草的風味特性,以及它們如何與不同的食材搭配,激發出意想不到的美味。我最喜歡書裡介紹的「迷迭香烤雞」,以前我只知道迷迭香可以烤肉,但書裡詳細說明了如何處理迷迭香,以及烤製的火候和時間,讓我在家也能做出餐廳級的美味。更讓我驚喜的是,書裡還介紹了如何利用花朵來製作天然的食用色素,這讓我對製作蛋糕和甜點有了新的靈感。我一直很想為家人做一個特別的生日蛋糕,但又擔心市售的食用色素對身體不好。現在,有了這本書的指導,我就可以用天然的花朵,做出美麗又健康的蛋糕了。這本書讓我意識到,原來,我們是可以透過最天然的方式,來享受美食,同時也能滋養我們的身心。

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《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》,這本書讓我對「綠色生活」有了全新的認識。我一直認為,綠色生活就是節約用水用電,或是做垃圾分類,但這本書讓我明白,其實,我們也可以透過親近大自然,讓生活變得更加綠意盎然。我最喜歡的部分是書中關於「種」的講解,它用非常淺顯易懂的方式,教導我們如何在家裡種植一些簡單的花草。我之前試過幾次種植,但總是失敗告終,對自己 pretty 沒信心。但這本書讓我了解到,很多時候,失敗是因為我們沒有找對方法,或是沒有選對適合的植物。書裡介紹了許多「新手友善」的植物,像是薄荷、迷迭香、小盆栽的綠蘿等等,並且詳細說明了它們的生長習性,以及如何照料。我按照書裡的指示,在陽台種了幾盆薄荷,沒想到真的長得很好!每天聞到薄荷的清香,心情都好了起來。書裡還提到了如何利用種植的香草來做成天然的驅蚊劑,這對我來說,真的是太實用了!我一直很擔心使用市售的驅蚊產品,會對身體造成傷害,現在有了書裡的天然方法,我再也不用擔心了。這本書讓我感受到,原來,我們可以很輕鬆地,將綠色環保融入到日常生活中。

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我一直以來都對「生活美學」這件事非常嚮往,但總是覺得自己好像缺了點什麼,直到我讀了《愛上芳草幸福日:100種吃、喝、玩、種到遊賞的花草筆記》,我才茅塞頓開。這本書真的將「花草」這個元素,巧妙地融入了生活中的每一個面向,從吃的、喝的,到玩的、種的,再到遊賞的,每一個環節都充滿了巧思。我特別喜歡書中「喝」的部分,它不只是介紹市面上可以買到的花草茶,而是教你如何自己動手製作,並且分享了許多關於花草的養生知識。我一直有時候會覺得身體有點小毛病,但又不想亂吃藥。書裡介紹的一些花草茶,像是洋甘菊、薄荷、玫瑰花等等,都有非常好的療效,而且製作過程也十分簡單。我現在每天都會泡一杯自己調配的花草茶,有時候是提神的薄荷,有時候是幫助睡眠的洋甘菊,感覺整個人都變得比較有精神,而且也比較不容易失眠了。書裡還提到,不同的花草組合,可以產生不同的香氣和功效,這讓我對調配花草茶產生了濃厚的興趣。我還會參考書裡的建議,將一些乾燥的花瓣加入到茶葉中,讓茶的味道更加豐富。這本書讓我意識到,原來,在日常的飲品中,也可以融入大自然的美好,讓身心都得到滋養。

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