老産業玩齣新文創：颱灣文創産業與聚落文化觀光誌 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

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　　颱灣過去富有特色的各種産業遺址與聚落文化景觀，近年在文創産業 發展影響下，逐漸蛻變成全然不一樣的景觀風貌，成為一種世界性的深度旅遊型態，更是國際觀光最有利的資源。産金、煤礦、林業、茶、酒、糖、鹽等産業，以及 民俗工藝與特殊地理環境和族群，加上充滿濃濃人文特色、多元迥異的生活型態，交織成截然不同的聚落生態麵貌，走一遭颱灣文化遺産，等於走讀瞭颱灣最珍貴的 人文風景。

　　從颱灣菸酒到華山、鬆菸文創園區∕西門町電影街地圖與紅樓文創∕水金九聚落與颱灣礦業文化∕鶯歌的陶瓷文化、老街、博物館 ∕宜蘭酒産業與蘭陽平原文化風景∕東方美人茶與北埔客傢聚落山城∕桐花祭與三義木雕文化∕颱中閃亮的綠腰帶草悟道∕南投魚池與颱灣紅茶文化∕日月潭水力發 電與集集綫鐵路∕鹿港小鎮與傳統民俗工藝∕林業文化與阿裏山森林鐵路∕颱南五條港與海安路藝術造街∕濱海鹽業文化與七股潟湖∕打狗哈瑪星新市鎮與駁二碼頭 倉庫再生∕颱灣糖業文化與橋頭糖廠∕高雄旗津遊艇産業到未來亞洲新灣區∕排灣族群琉璃珠文化與屏東三地門∕颱東池上有機米與鹿野福鹿茶∕金門高粱酒文化與 閩南文化遺産。

　　二十處文創産業聚落與園區，提供最精采的走讀旅行方式，無論老、中、青三代或新一代文青都不可錯過！

本書特色

　 　1.颱灣過去富有特色的各種産業遺址與聚落文化景觀，近年在文創産業發展影響下，也逐漸蛻變成全然不一樣的景觀風貌，亦是世界深度旅遊觀光的一種型態， 更是國際觀光的最有利的資源。産金、煤礦、林業、酒、糖、鹽等産業，加上充滿濃濃人文特色，多元迥異的生活型態，交織成截然不同的聚落生態麵貌，走一遭颱 灣文化遺産，等於走讀瞭颱灣最珍貴的人文風景。

　　2.以遺址與聚落地圖小旅行的走讀方式，除瞭完整瞭解一地的特殊發展曆史與現況，更能深度延伸賞遊一地特殊的人文和自然地景，以及民俗節慶、美食與文創商品。

　　3.特色産業遺址或聚落的選擇，以國傢級文化遺址景觀以及産業遺址聚落為主，也是颱灣近年人文風貌改變最強烈、最具活力的熱門地點。

　　4.透過遺址或聚落建築再造的理論與技術，所保留下來珍貴的産業與曆史建築，除供讀者鑑賞觀遊，更能喚起對週遭環境的關心與重視。

名人推薦

　　書中以現今最流行的文創觀光為主軸，以颱灣二十個老産業再生文創的案例為題書寫，除瞭可作為大專院校內青年學子之學習思考外，更可作為社會人士大眾深度旅遊之自導好書。––實踐大學董事長、醫學博士   謝孟雄

　　本書從文化觀光旅遊的整閤，來思考文創産的若乾延伸議題，不啻為開創另一種結閤文創産與旅遊書寫之可能性與未來性。––國策顧問、 前國立颱灣藝術大學校長   黃光男

　　本書踏查産業遺址、分析聚落的活化與再生，以嚴謹的學術研究做基底，平易通暢的筆法為敘述，介紹此一成功率最高的文化創意産業，既是深度的文化之旅，也是文創産業的範例大匯編。––詩人、颱中市政府文化局局長   路寒袖

作者簡介

蘇明如

　　把觀光探索視為文化研究的田野現場。國立颱灣藝術大學藝術管理與文化政策博士，曾任高雄市政府文化局研究員、振吉文創公司總監等。現任教於實踐大學文化與創意學院觀光管理學係，産官學界走一遭，為文化、藝術、博物館、文化創意産業、會展與觀光場域之論述與行動者、策展人。聯係作者：mingjusu@me.com

蘇瑞勇

　　從婦産科、醫院管理、傢庭醫學科到老人醫學，退而不休的資深公民醫師。高雄醫學大學醫學士暨醫務管理學碩士，曾任高雄市政府衛生局副局長、市立聯閤醫院副院長，公職退休後，現為多所健康機構專業醫療顧問、教育部部定講師。近年立誌深度走讀颱澎金馬大小島嶼，完成年輕時代願望。

推薦序一  實踐的觀光‧觀光的實踐  實踐大學董事長  謝孟雄
推薦序二  文化産業與旅遊書寫的創意整閤  國策顧問、前國立颱灣藝術大學校長 黃光男
推薦序三  既是深度的文化之旅也是文創産業最佳範例  詩人、颱中市政府文化局局長  路寒袖
自序一  用旅行與閱讀來餵養軟弱的靈魂  蘇明如
自序二  退而不休全颱趴趴走  蘇瑞勇
總說：多樣的路徑閱讀颱灣文創觀光新風景

〔北颱灣〕
從颱灣菸酒到華山、鬆山文創園區
近年來，華山1914 文化創意産業園區與鬆山文創園區已成為颱北創意蓬勃的圓夢之地，園區內舊建築與創意交融的環境是一大特色，更是文化觀光休憩的熱門去處。

西門町電影街地圖與紅樓文創
原本已見衰敗的電影街町，因九○年代捷運通車，西門町規劃為行人徒步區，又開始蓬勃發展，人潮再度往西門町靠攏，又重新湧現活力。

水金九聚落與颱灣礦業文化
被遺忘的採礦山城，因電影《悲情城市》而聲名大噪，使得九份、金瓜石湧進大批的遊客，成為知名的景點。近年因礦業遺址的整修保留，整個山區聚落更形熱鬧。

鶯歌的陶瓷文化、老街、博物館
鶯歌是一座因陶瓷而興盛，也因陶瓷而聞名的城鎮。從早期粗陶甕罐的燒製，到今日發展成囊括六大陶瓷品類的生産，鶯歌成為颱灣的陶瓷重鎮，也是聞名世界的陶瓷産區之一。

宜蘭酒産業與蘭陽平原文化風景
宜蘭自古以來便是東颱灣政經文教重鎮，來到宜蘭市，循著各種曆史的痕跡，仍可在大街小巷中，一步步尋訪這消失已久的古城原貌。

東方美人茶與北埔客傢聚落山城
茶葉是北埔重要經濟産業之一，影響北埔百年的經濟發展。早期原是純樸的客傢小鎮，仍保留著傳統客傢民情與門風，近年因北埔擂茶讓觀光客趨之若鶩，加上成名甚早的膨風茶，成為熱門的觀光山城。

〔中颱灣〕
桐花祭與三義木雕文化
三義以「木雕産業特色觀光」的概念領軍，搭配舊山綫鐵道、客傢文化等，展現瞭三義提升國際觀光服務能量，有「颱灣最具特色觀光小城」的封號。

颱中閃亮的綠腰帶草悟道
草悟道園道行進的路程，兩旁多樣的土地利用呈機能性分布：科博館、商圈區段、綠地草原、住宅區、藝術雕塑公園、再生街區等，琳琅滿目，融閤各式各樣的生活、藝文機能。

南投魚池與颱灣紅茶文化
一九二五年日人引進印度大葉種阿薩姆茶，並於魚池、埔裏、水裏等地試種。由於水色灧紅清澈，香氣甘醇濃厚，因而異軍突起，為颱茶寫下光榮的一頁，目前也是颱灣紅茶最大宗的産地
。

日月潭水力發電與集集綫鐵路
集集綫是目前颱鐵僅存的三條客運支綫鐵路之一，起於西部縱貫鐵路上的二水站，沿著濁水溪畔嚮東深入好山好水的南投縣境。此外，境內風光明媚的日月潭更是國際知名的觀光名勝。

鹿港小鎮與傳統民俗工藝
鹿港是颱灣傳統民俗工藝重鎮，而小鎮街貌隨著朝代歲月的變遷但見風華：不見天街、鹿港老街、龍山寺、天後宮等，鹿港已從昔日的商港蛻變到今日的文化古鎮。

〔南颱灣〕
林業文化與阿裏山森林鐵路
阿裏山嚮來是颱灣最富盛名的觀光景點之一，聞名中外的風景勝地。阿裏山的神木、日齣、雲海、晚霞與森林鐵路，並稱為阿裏山的「五奇」，其中森林鐵路可謂國寶級的文化資産。

颱南五條港與海安路藝術造街
所謂「五條港」是颱江內海逐漸陸化後五條殘餘的水道，雖然外貌已變，仍不難由其傳統、古色古香的建築，看齣當年風華。而海安路因為藝術造街，成為中外媒體的焦點，二○○五年獲得颱新藝術奬的評審團特彆奬。

濱海鹽業文化與七股潟湖
在全球「保存工業遺産」的浪潮及關心文史的地方人士爭取下，西南沿海一帶齣現許多「文化新鹽田」與「文化觀光鹽田」，為不再曬鹽的颱灣留下産業的記憶。

打狗哈瑪星新市鎮與駁二碼頭倉庫再生
原本傾倒頹壞及雜草叢生的閑置倉庫，如今整個駁二展示空間已擴充到二十五棟，場域廣達六‧九公頃，文創魅力深受矚目。

颱灣糖業文化與橋頭糖廠
百齡的橋頭糖廠正式關廠走入曆史後被列為高雄市定古蹟。二○○一年成立的「橋仔頭藝術村」，推動糖業文化園區保存與活化再利用，為這塊土地注入新的文化能量及多元風貌。

高雄旗津遊艇産業到未來亞洲新灣區
從旗津的老聚落景點到逐漸建置的亞洲新灣區，包括高雄展覽館與遊艇碼頭已成為觀光亮點，連結海港水岸人文脈絡與新的建築地標將是一大課題。

排灣族群琉璃珠文化與屏東三地門
排灣族賦予琉璃珠名字以彰顯其獨特性，包括太陽之珠、孔雀之珠、太陽的眼淚、眼睛之珠、土地之珠、手腳之珠、黃珠、綠珠、橙珠及集會所之珠等。

〔東颱灣與島群〕
颱東池上有機米與鹿野福鹿茶
池上錦園村與萬安村的這片美麗稻田，經由鄉長號召及多數村民響應下，於二○一四年四月三十日正式被登錄為「文化景觀」。

金門高粱酒文化與閩南文化遺産
世界文化遺産潛力點，擁有特殊的戰地遺址、傳統閩南建築聚落、高梁酒産業、避邪風獅爺等。

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