老产业玩出新文创：台湾文创产业与聚落文化观光志 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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　　台湾过去富有特色的各种产业遗址与聚落文化景观，近年在文创产业 发展影响下，逐渐蜕变成全然不一样的景观风貌，成为一种世界性的深度旅游型态，更是国际观光最有利的资源。产金、煤矿、林业、茶、酒、糖、盐等产业，以及 民俗工艺与特殊地理环境和族群，加上充满浓浓人文特色、多元迥异的生活型态，交织成截然不同的聚落生态面貌，走一遭台湾文化遗产，等于走读了台湾最珍贵的 人文风景。

　　从台湾菸酒到华山、松菸文创园区∕西门町电影街地图与红楼文创∕水金九聚落与台湾矿业文化∕莺歌的陶瓷文化、老街、博物馆 ∕宜兰酒产业与兰阳平原文化风景∕东方美人茶与北埔客家聚落山城∕桐花祭与三义木雕文化∕台中闪亮的绿腰带草悟道∕南投鱼池与台湾红茶文化∕日月潭水力发 电与集集线铁路∕鹿港小镇与传统民俗工艺∕林业文化与阿里山森林铁路∕台南五条港与海安路艺术造街∕滨海盐业文化与七股潟湖∕打狗哈玛星新市镇与驳二码头 仓库再生∕台湾糖业文化与桥头糖厂∕高雄旗津游艇产业到未来亚洲新湾区∕排湾族群琉璃珠文化与屏东三地门∕台东池上有机米与鹿野福鹿茶∕金门高粱酒文化与 闽南文化遗产。

　　二十处文创产业聚落与园区，提供最精采的走读旅行方式，无论老、中、青三代或新一代文青都不可错过！

本书特色

　 　1.台湾过去富有特色的各种产业遗址与聚落文化景观，近年在文创产业发展影响下，也逐渐蜕变成全然不一样的景观风貌，亦是世界深度旅游观光的一种型态， 更是国际观光的最有利的资源。产金、煤矿、林业、酒、糖、盐等产业，加上充满浓浓人文特色，多元迥异的生活型态，交织成截然不同的聚落生态面貌，走一遭台 湾文化遗产，等于走读了台湾最珍贵的人文风景。

　　2.以遗址与聚落地图小旅行的走读方式，除了完整了解一地的特殊发展历史与现况，更能深度延伸赏游一地特殊的人文和自然地景，以及民俗节庆、美食与文创商品。

　　3.特色产业遗址或聚落的选择，以国家级文化遗址景观以及产业遗址聚落为主，也是台湾近年人文风貌改变最强烈、最具活力的热门地点。

　　4.透过遗址或聚落建筑再造的理论与技术，所保留下来珍贵的产业与历史建筑，除供读者鑑赏观游，更能唤起对週遭环境的关心与重视。

名人推荐

　　书中以现今最流行的文创观光为主轴，以台湾二十个老产业再生文创的案例为题书写，除了可作为大专院校内青年学子之学习思考外，更可作为社会人士大众深度旅游之自导好书。––实践大学董事长、医学博士   谢孟雄

　　本书从文化观光旅游的整合，来思考文创产的若干延伸议题，不啻为开创另一种结合文创产与旅游书写之可能性与未来性。––国策顾问、 前国立台湾艺术大学校长   黄光男

　　本书踏查产业遗址、分析聚落的活化与再生，以严谨的学术研究做基底，平易通畅的笔法为叙述，介绍此一成功率最高的文化创意产业，既是深度的文化之旅，也是文创产业的范例大汇编。––诗人、台中市政府文化局局长   路寒袖

地方活化与文化脉络的深度考察：全球文创产业的转型与实践 本书聚焦于全球范围内，传统产业如何通过文创的视角焕发生机，以及文化聚落如何在旅游经济中找到新的定位。 本书并非简单地罗列案例，而是深入剖析了文化创意如何渗透到地方经济的肌理之中，探讨了从“旧”到“新”的转型过程中，所面临的挑战、成功的关键要素以及可持续发展的路径。 第一部分：工业遗存的再叙事与空间重构 在全球化和产业结构调整的大背景下，大量曾经支撑区域经济的“老产业”面临衰退或转型。本书的开篇部分，着重于工业遗产的文化价值挖掘与空间再生。我们考察了欧洲、北美以及亚洲部分地区，那些成功将废弃工厂、矿区、港口等工业遗址，转化为集艺术展览、设计研发、休闲体验于一体的文创园区的案例。 重点分析了以下几个维度： 1. 遗产的“真实性”与当代表达的平衡： 成功的文创园区并非一味地模仿历史，而是通过现代设计语言，对原有的工业美学进行提炼和重塑。我们详细研究了建筑师和策展人如何处理保留原始结构与植入现代功能之间的张力，例如，如何利用原有的机械设备作为装置艺术，或将高耸的烟囱改造成城市地标。 2. 产业链的垂直整合： 书中展示了几个典型的“产业集群”模式，这些集群不仅是简单的零售或展示空间，而是实现了从原材料获取、设计、生产到体验消费的完整闭环。例如，某个老纺织厂区域，如何联合当地的染坊工匠和新锐设计师，共同开发面向国际市场的高端纺织品，并设立了沉浸式的“制造体验”区。 3. 政策工具与金融支持： 考察了不同政府在文化遗产保护和产业转型中扮演的角色。我们对比分析了税收优惠、专项基金设立以及公私合作（PPP）模式在加速老工业区活化中的效能差异。书中特别收录了对几位推动此类项目的地方官员和投资人的深度访谈，揭示了决策背后的考量与博弈。 第二部分：文化聚落的身份重塑与旅游伦理 本书的第二部分将视角转向地域文化和生活方式的“产品化”与“景观化”，探讨了文化聚落如何在新旅游经济中构建其独特的吸引力，并警惕过度商业化对文化内核的侵蚀。 1. 符号消费与在地性： 我们深入探究了文化符号（如特定的手工艺、饮食习惯、地方传说）如何被提炼并用于市场营销。书中探讨了如何避免符号的扁平化和刻板印象，强调“在地性”（Genuineness）是吸引力持久的关键。通过对几个以手工艺闻名的村落进行民族志式的观察，我们分析了手工艺人如何在新需求下调整创作节奏和商业模式，而不牺牲其技艺的精湛度。 2. 慢生活经济与体验设计： 随着大众旅游模式的饱和，追求深度体验和“慢生活”的游客群体日益壮大。本书分析了民宿业、农场体验、在地工作坊等如何构建起一套围绕“慢”的消费体系。设计案例侧重于如何通过精心的空间布局和活动安排，引导游客从“观光客”转变为“参与者”。我们详细描述了一种将地方历史融入解谜游戏的体验式旅游模式，及其对区域经济的拉动效应。 3. 社区共识与利益共享机制： 文化旅游的负面效应往往体现在社区居民的生活质量下降和文化资源被外部资本垄断。本书将大量篇幅用于探讨“赋权式旅游”的实践。我们收集了在社区主导下运营的文化旅游项目的案例，分析了他们如何建立透明的收入分配机制，确保文创产业的发展红利能够回馈给文化的传承者和社区的维护者。这部分内容包括了社区规章的制定、外来投资者与原住民的合作协议范本分析等。 第三部分：全球供应链中的文创附加值与知识产权保护 本书的最后一部分，探讨了文创产业在全球价值链中的位置，以及如何将“创意”转化为可持续的经济资产。 1. 知识产权（IP）的本土化保护策略： 创意和设计是文创产业的核心竞争力，但往往面临模仿和盗版的风险。本书系统梳理了不同司法管辖区对传统知识、地域标志（GI）和新兴数字内容IP的保护现状。我们特别关注了新兴市场如何利用数字化工具（如区块链）来确权和追踪文化产品的来源和使用授权。 2. 数字化转型与元宇宙的文化载体： 面对数字时代的冲击，传统文创如何“触网”？书中分析了文化IP如何被数字化、模块化，并应用于虚拟现实（VR）和增强现实（AR）体验中。例如，如何通过数字建模复原已消失的历史建筑，或将非遗技艺转化为互动式的数字教程。这部分内容着重于技术的应用而非技术本身，强调创意驱动的数字化路径。 3. 跨文化合作的效能分析： 探讨了国际交流与合作在提升文创产业质量中的作用。我们分析了成功的“设计嫁接”案例——即一个地区的传统技艺如何与国际前沿的设计理念相结合，从而实现产品升级和市场拓展。书中收录了数个关于设计思维工作坊（Design Thinking Workshop）的详细记录，展示了跨文化团队如何通过碰撞和融合，催生出具有全球视野的文创产品。 总结而言，本书提供了一套系统的、跨学科的分析框架，用于理解和指导那些试图在传统与创新、地方与全球之间架设桥梁的实践者。它着重于“过程”而非“结果”，强调文化韧性、社区参与和可持续创新的重要性。 书中所呈现的案例遍布五大洲，旨在为读者提供一个广阔的视野，以审慎和批判的眼光看待“文创”这一驱动当代地方经济转型的强大力量。

作者简介

苏明如

　　把观光探索视为文化研究的田野现场。国立台湾艺术大学艺术管理与文化政策博士，曾任高雄市政府文化局研究员、振吉文创公司总监等。现任教于实践大学文化与创意学院观光管理学系，产官学界走一遭，为文化、艺术、博物馆、文化创意产业、会展与观光场域之论述与行动者、策展人。联系作者：mingjusu@me.com

苏瑞勇

　　从妇产科、医院管理、家庭医学科到老人医学，退而不休的资深公民医师。高雄医学大学医学士暨医务管理学硕士，曾任高雄市政府卫生局副局长、市立联合医院副院长，公职退休后，现为多所健康机构专业医疗顾问、教育部部定讲师。近年立志深度走读台澎金马大小岛屿，完成年轻时代愿望。

推荐序一  实践的观光‧观光的实践  实践大学董事长  谢孟雄
推荐序二  文化产业与旅游书写的创意整合  国策顾问、前国立台湾艺术大学校长 黄光男
推荐序三  既是深度的文化之旅也是文创产业最佳范例  诗人、台中市政府文化局局长  路寒袖
自序一  用旅行与阅读来餵养软弱的灵魂  苏明如
自序二  退而不休全台趴趴走  苏瑞勇
总说：多样的路径阅读台湾文创观光新风景

〔北台湾〕
从台湾菸酒到华山、松山文创园区
近年来，华山1914 文化创意产业园区与松山文创园区已成为台北创意蓬勃的圆梦之地，园区内旧建筑与创意交融的环境是一大特色，更是文化观光休憩的热门去处。

西门町电影街地图与红楼文创
原本已见衰败的电影街町，因九○年代捷运通车，西门町规划为行人徒步区，又开始蓬勃发展，人潮再度往西门町靠拢，又重新涌现活力。

水金九聚落与台湾矿业文化
被遗忘的採矿山城，因电影《悲情城市》而声名大噪，使得九份、金瓜石涌进大批的游客，成为知名的景点。近年因矿业遗址的整修保留，整个山区聚落更形热闹。

莺歌的陶瓷文化、老街、博物馆
莺歌是一座因陶瓷而兴盛，也因陶瓷而闻名的城镇。从早期粗陶瓮罐的烧制，到今日发展成囊括六大陶瓷品类的生产，莺歌成为台湾的陶瓷重镇，也是闻名世界的陶瓷产区之一。

宜兰酒产业与兰阳平原文化风景
宜兰自古以来便是东台湾政经文教重镇，来到宜兰市，循着各种历史的痕迹，仍可在大街小巷中，一步步寻访这消失已久的古城原貌。

东方美人茶与北埔客家聚落山城
茶叶是北埔重要经济产业之一，影响北埔百年的经济发展。早期原是纯朴的客家小镇，仍保留着传统客家民情与门风，近年因北埔擂茶让观光客趋之若鹜，加上成名甚早的膨风茶，成为热门的观光山城。

〔中台湾〕
桐花祭与三义木雕文化
三义以「木雕产业特色观光」的概念领军，搭配旧山线铁道、客家文化等，展现了三义提升国际观光服务能量，有「台湾最具特色观光小城」的封号。

台中闪亮的绿腰带草悟道
草悟道园道行进的路程，两旁多样的土地利用呈机能性分布：科博馆、商圈区段、绿地草原、住宅区、艺术雕塑公园、再生街区等，琳琅满目，融合各式各样的生活、艺文机能。

南投鱼池与台湾红茶文化
一九二五年日人引进印度大叶种阿萨姆茶，并于鱼池、埔里、水里等地试种。由于水色滟红清澈，香气甘醇浓厚，因而异军突起，为台茶写下光荣的一页，目前也是台湾红茶最大宗的产地
。

日月潭水力发电与集集线铁路
集集线是目前台铁仅存的三条客运支线铁路之一，起于西部纵贯铁路上的二水站，沿着浊水溪畔向东深入好山好水的南投县境。此外，境内风光明媚的日月潭更是国际知名的观光名胜。

鹿港小镇与传统民俗工艺
鹿港是台湾传统民俗工艺重镇，而小镇街貌随着朝代岁月的变迁但见风华：不见天街、鹿港老街、龙山寺、天后宫等，鹿港已从昔日的商港蜕变到今日的文化古镇。

〔南台湾〕
林业文化与阿里山森林铁路
阿里山向来是台湾最富盛名的观光景点之一，闻名中外的风景胜地。阿里山的神木、日出、云海、晚霞与森林铁路，并称为阿里山的「五奇」，其中森林铁路可谓国宝级的文化资产。

台南五条港与海安路艺术造街
所谓「五条港」是台江内海逐渐陆化后五条残余的水道，虽然外貌已变，仍不难由其传统、古色古香的建筑，看出当年风华。而海安路因为艺术造街，成为中外媒体的焦点，二○○五年获得台新艺术奖的评审团特别奖。

滨海盐业文化与七股潟湖
在全球「保存工业遗产」的浪潮及关心文史的地方人士争取下，西南沿海一带出现许多「文化新盐田」与「文化观光盐田」，为不再晒盐的台湾留下产业的记忆。

打狗哈玛星新市镇与驳二码头仓库再生
原本倾倒颓坏及杂草丛生的闲置仓库，如今整个驳二展示空间已扩充到二十五栋，场域广达六‧九公顷，文创魅力深受瞩目。

台湾糖业文化与桥头糖厂
百龄的桥头糖厂正式关厂走入历史后被列为高雄市定古蹟。二○○一年成立的「桥仔头艺术村」，推动糖业文化园区保存与活化再利用，为这块土地注入新的文化能量及多元风貌。

高雄旗津游艇产业到未来亚洲新湾区
从旗津的老聚落景点到逐渐建置的亚洲新湾区，包括高雄展览馆与游艇码头已成为观光亮点，连结海港水岸人文脉络与新的建筑地标将是一大课题。

排湾族群琉璃珠文化与屏东三地门
排湾族赋予琉璃珠名字以彰显其独特性，包括太阳之珠、孔雀之珠、太阳的眼泪、眼睛之珠、土地之珠、手脚之珠、黄珠、绿珠、橙珠及集会所之珠等。

〔东台湾与岛群〕
台东池上有机米与鹿野福鹿茶
池上锦园村与万安村的这片美丽稻田，经由乡长号召及多数村民响应下，于二○一四年四月三十日正式被登录为「文化景观」。

金门高粱酒文化与闽南文化遗产
世界文化遗产潜力点，拥有特殊的战地遗址、传统闽南建筑聚落、高梁酒产业、避邪风狮爷等。

评分☆☆☆☆☆

拿到《老产业玩出新文创：台湾文创产业与聚落文化观光志》这本书，我脑海中立刻勾勒出了一幅画面：台湾的某个角落，或许是一个曾经喧嚣一时的制糖厂，如今只剩下斑驳的墙垣和锈迹斑斑的机器；又或许是一个世代相传的制茶聚落，茶香依旧，但市场却日渐萎缩。这本书似乎就是要讲述这些“老产业”如何通过“新文创”的赋能，找到新的生命力，并与当地的“聚落文化”巧妙地结合，最终发展成吸引人的“观光”亮点。我迫不及待地想知道，书中是如何具体描述这个“玩”的过程的。它是否是通过创新的设计，让老物件焕发新的美学价值？是否是通过故事化的叙事，让冰冷的工业遗存变得有温度？又或是通过沉浸式的体验活动，让游客不仅仅是看客，而是能够参与其中，感受那份独特的在地文化？我尤其期待书中能够展现那些充满智慧和勇气的实践者，他们如何在传统与现代之间找到平衡，如何将地方特色转化为独特的吸引力，从而不仅带动经济，更重要的是，能够守护和传承那些珍贵的文化根脉。

评分☆☆☆☆☆

我最近读到一本叫做《老产业玩出新文创：台湾文创产业与聚落文化观光志》的书，虽然我还没来得及细读，但光是翻阅目录和作者的序言，就足以让我对其中所蕴含的知识感到兴奋。这本书似乎不仅仅是关于文创产业的理论探讨，更像是一次深入台湾土地的田野调查，带领读者一同走进那些曾经辉煌如今却面临转型的老产业，看看它们是如何通过创意与文化的力量，重新焕发生机，并与当地的聚落文化紧密结合，发展出独特的观光模式。我特别期待书中能够描绘出那些充满故事的老工厂、老街区，以及那些匠人精神的传承者，他们如何用巧思妙想，将历史的沉淀转化为吸引人的体验。想象一下，那些曾经熟悉的生产线，如今可能变成了充满艺术气息的工作坊，或者承载着地方记忆的博物馆，而游客不再仅仅是走马观花，而是能深入其中，亲手体验，感受那份独特的温度和情感。这种将产业遗迹与文化旅游深度融合的叙事方式，无疑为我们思考如何在现代社会中保留和发展传统，提供了一个极具参考价值的范本。我相信，这本书不仅仅能启发文创从业者，更能让每一个对台湾文化和历史感兴趣的读者，找到一份惊喜和感动。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我才刚拿到《老产业玩出新文创：台湾文创产业与聚落文化观光志》这本书，还没来得及深入阅读，但它的主题着实勾起了我的好奇心。我总觉得，在快速变化的现代社会，我们对“老”的东西似乎有些遗忘，或者将其视为过去时。这本书却似乎在传递一种截然不同的信息：那些承载着时代印记的老产业，那些散落在台湾各地的聚落，并非陈旧的包袱，而是蕴藏着巨大潜力的宝藏。书名中的“玩出新文创”，让我对如何“玩”产生了极大的兴趣。我脑海中浮现出各种可能性：是否是让老厂房变身艺术空间？抑或是将传统手工艺融入现代生活设计？更让我期待的是，“聚落文化观光”这一概念，它暗示着本书不仅仅是关于产业的转型，更是关于地方社区的复兴和文化认同的建立。我希望书中能展现那些鲜活的案例，让我们看到，当创意与传统产业、地方文化相遇时，能够碰撞出怎样的火花，催生出怎样的旅游新模式，让游客在体验中感受到土地的情感，品味出文化的韵味。

评分☆☆☆☆☆

《老产业玩出新文创：台湾文创产业与聚落文化观光志》这本书，单看书名就让人充满了探索的欲望。它似乎要带我们走进台湾那些沉寂已久的工业遗址和传统聚落，但其核心却在于“玩出新文创”，这几个字充满了活力和想象空间。我特别好奇书中会对“老产业”进行怎样的界定，是那些曾经作为经济支柱但如今面临转型困境的行业，还是那些依然坚守传统工艺但需要注入新活力的领域？而“文创”的融入，又是以何种形式呈现？是现代的设计美学，还是更具互动性的体验活动？书中“聚落文化观光”的提法，则让我对书中的内容充满了期待。我设想书中会描绘出一个个生动的故事，关于如何将一个古老的眷村、一个废弃的糖厂，或者一条承载着岁月痕迹的老街，通过创意和文化的力量，打造成独具魅力的旅游目的地。这不仅仅是简单的景观改造，更是一种深入挖掘地方精神，让游客能够与这片土地产生情感连接的过程。我期待书中能展现出那些匠人与创新者如何将传统技艺与现代生活巧妙地结合，让老物件焕发新生，让古老的故事以全新的方式被讲述，从而带动地方经济的繁荣，更重要的是，能让那些宝贵的文化遗产得以传承和发扬。

评分☆☆☆☆☆

我最近拿到一本名为《老产业玩出新文创：台湾文创产业与聚落文化观光志》的新书，虽然我还没有完全读完，但初步浏览下来，感觉这本书的视角非常独特且具有启发性。作者似乎并非从宏观的经济层面来剖析文创产业，而是聚焦于台湾那些“老产业”——那些承载着工业时代集体记忆的工厂、作坊，以及围绕它们形成的社区聚落。更吸引我的是，书中并没有将这些老产业仅仅视为历史遗迹，而是强调了“玩出新文创”这一概念，这意味着书中着重探讨了如何通过创意设计、文化再造，将这些传统产业的DNA转化为具有吸引力的文化产品和旅游体验。我很好奇书中会如何具体阐述这种“玩”的过程，是引入新的设计理念，还是开发新的消费模式？书中对“聚落文化观光”的提及，也让我联想到那些富有地方特色的社区，它们是如何在保留自身独特风貌的同时，又成功地将产业文化融入旅游，形成独特的吸引力的。这不仅仅是关于经济效益的增长，更关乎地方身份的重塑和文化活力的激发，我非常期待书中能够提供一些具体的案例分析，让我们看到这些老产业和聚落是如何在时代的变迁中，找到属于自己的新出路。