具体描述
南半球最美的天空之城、外星人留下的记号、世界的肚脐，
都在这个丰富又瑰丽的文明古国
都在这个丰富又瑰丽的文明古国
在这个热情、壮阔的国度，享受一个人的孤独，竟能感觉生命是如此的完整！
将近台湾 40 倍大的秘鲁，有海拔逾 6,700 公尺的安地斯山、高山湖泊的的喀喀、世界最深的崃谷、闻名于世的印加古文明、谜样的马丘比丘、难解的纳斯卡线与帕拉卡斯烛台、罕有人烟的亚马逊雨林部落，和总是在微笑的羊驼。
本书涵盖秘鲁历史、独有的印加文化、手工艺品、饮食特色、数不清的传统节庆等生活面貌，作者逐一介绍各个必访城市、热门景点、严选私人路线，并提供行前准备、当地旅游资讯与行程规划，想探访这个旅游资源丰富又多元的南半球国度吗？现在就迈开脚步，出发吧！
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纪录片《看见台湾》 齐柏林导演 「雄狮王牌导游」玩美南人 苗启诚Eric
《南美大暴走》作者 黄煜晏医师 旅人视界国际领队 曾达仁摄影师
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著者信息
作者简介
林承宽
台南安平人，超级热爱家乡，标准小天龙人。2012年高雄医学大学医学系毕业，之后分别在台大、成大医院工作。2014年辞职，独自前往南美洲旅游，学西语、当义工四个月，目前就读于美国哈佛大学博士班。喜欢结交不一样文化背景的朋友，但也很享受独处的孤寂。爬山、骑脚踏车、煮饭、旅游都是作者的最爱。抱持着好东西和好朋友分享的心情，撰写此书与大家结缘，希望大家喜欢。
许福源
马来西亚人，政大外交系毕。曾于2011及2013年背包闯荡南美洲逾15个月，并在秘鲁进修西语、从事中文教学等。喜欢南美人的热情及豁达的生活哲学，常举办分享会以期加深大众对南美的印象。现专职中南美深度旅游策划兼领队。
E-Mail：guhoko@gmail.com
林承宽
台南安平人，超级热爱家乡，标准小天龙人。2012年高雄医学大学医学系毕业，之后分别在台大、成大医院工作。2014年辞职，独自前往南美洲旅游，学西语、当义工四个月，目前就读于美国哈佛大学博士班。喜欢结交不一样文化背景的朋友，但也很享受独处的孤寂。爬山、骑脚踏车、煮饭、旅游都是作者的最爱。抱持着好东西和好朋友分享的心情，撰写此书与大家结缘，希望大家喜欢。
许福源
马来西亚人，政大外交系毕。曾于2011及2013年背包闯荡南美洲逾15个月，并在秘鲁进修西语、从事中文教学等。喜欢南美人的热情及豁达的生活哲学，常举办分享会以期加深大众对南美的印象。现专职中南美深度旅游策划兼领队。
E-Mail：guhoko@gmail.com
图书目录
推荐序
追寻与理想的共鸣／《看见台湾》导演 齐柏林
最爱的南美国家，秘鲁／《南美大暴走》作者 黄煜晏
秘鲁的家乡味／资深中南美洲领队 苗启诚
旅人们，下一站秘鲁！／国际领队 Daren曾达仁
作者序
带着脚步，迈向秘鲁 林承宽
对秘鲁的执着，永不放弃！ 许福源
Part 1 行前须知
认识秘鲁
行前准备
当地旅游资讯
Part 2 三大必访城市
贫穷与光辉交织的首都 利马 Lima
白色之城 阿雷基帕 Arequipa
世界的肚脐 库斯科 Cusco
Part 3 七大必玩景点
热带雨林与地球的肺 伊基托斯Iquitos
印加皇家国道 印加古道 Camino del Inca
消失的谜城 马丘比丘 Machu Picchu
外星人的记号 纳斯卡线 Nazca
南美最大的淡水湖 的的喀喀湖 Lago Titicaca
孕育最多物种的国家公园 马努生物保护区 Reserva de la Biosfera de Manú
纯净无污染的洁白圣地 瓦斯卡兰雪山 Nevado Huascarán
Part 4 八大黄金景点
海豹和水鸟的天堂 帕拉卡斯自然保护区 Reserva Nacional de Paracas
沙漠滑沙之旅 瓦卡奇那 Huacachina
最好攀登的火山 查查尼峰与埃尔米斯蒂 Chachani VS. El Misti
契穆古王国首都 昌昌考古区 Zona Arqueológico de Chan Chan
脱离西班牙的关键一战 阿亚库乔 Ayacucho
神鹰的故乡 科卡崃谷 Cañon del Colca
南美最大的金字塔群落 图库梅 Túcume
度假与冲浪的天堂 曼科拉 Máncora
Part 5 四大顶级私房景点
沙漠里的温泉与瀑布 尤拉 Yura
温泉与大雪山的交融 旁傍科卡 Pampacolca
世界最深大崃谷 科塔瓦西 Cotahuasi
安地斯山城小镇 万卡韦利卡 Huancavelica
中西文对照
追寻与理想的共鸣／《看见台湾》导演 齐柏林
最爱的南美国家，秘鲁／《南美大暴走》作者 黄煜晏
秘鲁的家乡味／资深中南美洲领队 苗启诚
旅人们，下一站秘鲁！／国际领队 Daren曾达仁
作者序
带着脚步，迈向秘鲁 林承宽
对秘鲁的执着，永不放弃！ 许福源
Part 1 行前须知
认识秘鲁
行前准备
当地旅游资讯
Part 2 三大必访城市
贫穷与光辉交织的首都 利马 Lima
白色之城 阿雷基帕 Arequipa
世界的肚脐 库斯科 Cusco
Part 3 七大必玩景点
热带雨林与地球的肺 伊基托斯Iquitos
印加皇家国道 印加古道 Camino del Inca
消失的谜城 马丘比丘 Machu Picchu
外星人的记号 纳斯卡线 Nazca
南美最大的淡水湖 的的喀喀湖 Lago Titicaca
孕育最多物种的国家公园 马努生物保护区 Reserva de la Biosfera de Manú
纯净无污染的洁白圣地 瓦斯卡兰雪山 Nevado Huascarán
Part 4 八大黄金景点
海豹和水鸟的天堂 帕拉卡斯自然保护区 Reserva Nacional de Paracas
沙漠滑沙之旅 瓦卡奇那 Huacachina
最好攀登的火山 查查尼峰与埃尔米斯蒂 Chachani VS. El Misti
契穆古王国首都 昌昌考古区 Zona Arqueológico de Chan Chan
脱离西班牙的关键一战 阿亚库乔 Ayacucho
神鹰的故乡 科卡崃谷 Cañon del Colca
南美最大的金字塔群落 图库梅 Túcume
度假与冲浪的天堂 曼科拉 Máncora
Part 5 四大顶级私房景点
沙漠里的温泉与瀑布 尤拉 Yura
温泉与大雪山的交融 旁傍科卡 Pampacolca
世界最深大崃谷 科塔瓦西 Cotahuasi
安地斯山城小镇 万卡韦利卡 Huancavelica
中西文对照
图书序言
推荐序
追寻与理想的共鸣
自从《看见台湾》发表之后，产生了些许的影响力。我常想可以怎样鼓励年轻人？ 鼓励他们做更多对台湾有益的事。而电影创作的过程中，我一直坚信，逐梦与实现理想是一份难得的人生体验，而承宽实践了他的选择。
有一种研究方法叫做「田野调查法」，鼓励大家亲自去走、去看、去思考。我从事空中摄影 25 年来，无数次鸟瞰台湾，每一次出发前都兴奋无比、充满期待；每一次拍摄也都带给我不一样的收获与感动，因为我用生命去热爱这片土地。
我在天上拍，承宽在地上走，最重要的都是勇敢地踏出第一步。我不否认知足常乐是一种很好的状态，但我更欣赏的是「长风破浪会有时，直挂云帆济沧海」的人生。我也很鼓励我的小孩到陌生的环境去探索，去学习，因为安逸的暖流可能腐蚀掉我们心中的梦想，只有经历过独立的思考、冷静的选择，才看得到更远的未来。
承宽说，《看见台湾》与土地的连结让他产生了很大的共鸣，而当他在南美旅行的时候，这份共鸣越发强烈。人与环境的情感交互是很难用言语表达的，就像我第一次登上直升机从事空中摄影，就爱上了这项工作，并把它当成这辈子要做的事。而环境往往也带给人强烈的震撼，包括心灵层面的感动和心智层面的启迪。这是我的体验，是承宽的体验，也是我们鼓励大家踏出家门去实践梦想的原因。
承宽的故事，让我想起切．格瓦拉这位着名的革命家，年轻时也是一名医学院的学生的他，游历了中南美洲，看到贫穷、病痛的震撼，这些见闻与经验或许就是他后来进行世界革命的出发点。
台湾是我们扎根的地方，是我们汲取养分的源泉，无论走到何方，最终要回到这温暖的故乡。经历过远方闯荡的点点滴滴，才更深刻地认识我们的家园，更知道疼惜。当你开始一段梦想的旅程，开始撰写属于自己的生命故事，台湾，一定是你心中那铿锵作响的力量之源。
《看见台湾》导演 齐柏林
推荐序
最爱的南美国家，秘鲁
南美洲，位处地球另一面，遥远的路途，昂贵的机票，它一向不是国人旅游的首选， 也因此被蒙上一层神祕的面纱。但它却一直是我心中的第一名，虽然我在南美被扒了两支手机，被偷了一台相机，经历了一次持刀抢劫以及一次差点发生的枪战。
很高兴看到这本书的诞生，翻着书，随着一章一节，我彷彿又回到那充满傻劲的自己，到落后偏远地区当志工的我，语言不通时比手画脚、兵荒马乱的我，背起大背包一副舍我其谁壮志雄心的我，偶而孤独时一个人与内心对话的我。
每个旅人都为了某些理由出走，经历过某些心动的时刻后，又回到那些曾经熟悉的地方。朋友总爱问我，南美洲哪个国家最好玩，这问题真的好难，因为每个国家都有它的特色，但如果硬要挑一个最划算、最友善、可以看到最多不一样风貌的，我会说是秘鲁。
秘鲁是南美洲中较不富裕的国家，但也因此保留了很多纯朴。上天也似乎独厚秘鲁般地给了他们丰富的历史、文化，还有壮丽的景观。亚马逊雨林的巫毒仪式，屏住唿吸与食人鱼共游的沁凉河水，站在瓦纳比丘俯瞰马丘比丘那心跳暂停的瞬间，的的喀喀湖中央的小岛上、微醺地望着星空的那一夜，有好多美丽的回忆遗留在秘鲁。
对了，千万别忘了尝一口秘鲁的鸡汤面， 那是会让你怀念的平民滋味。
《南美大暴走》作者 黄煜晏
推荐序
秘鲁的家乡味
前阵子正当我在巴西焦头烂额的带着 34 位团员到处旅游时，晚上回饭店上网发现承宽留言给我，希望可以帮忙为即将推出的秘鲁旅游书写序。讯息一滑才发现上次联络已是一年半前，当时承宽正在为南美的行前准备询问我许多注意事项。
时光飞逝，原来这段期间他在异地经历了这么多事蹟，更煞费苦心整理出如此完整的旅游资讯，分享给未来想要前往秘鲁的朋友。基于这样的用心良苦，写序的邀请说什么我都一口答应。
我是阿根廷华裔，曾经担任过南美导游，如今在台定居仍以领队身分经常回南美洲。虽然每一次都是回到熟悉的文化与环境，但飞行至任何一国都必须搭机约 30 个小时才能抵达的疲劳依旧让我吃不消。反观承宽，放弃工作立定决心只身前往陌生的遥远国度让我深感佩服，光是语言障碍以及独自旅游所承受的孤寂感，可能就让大部分的人却步。南美各国人民不谙英文，若不会几句西班牙文或葡萄牙文，只身在当地并不容易， 更别说饮食习惯的极大差异。记得有一次带团前往秘鲁 14 天，虽然首都利马就有好几百家 Chifa（中式餐厅），但口味都早已在地化，住在五星饭店的我们发现早餐竟然提供熟悉的稀饭，大家光是闻到酱油味就已感动得无法自拔！离乡背井来到几万公里之外的方，所有的事物标准可能早已颠覆我们既有的认知，高海拔带来的高山反应只是家常便饭，而平凡不过的清粥小菜也可以是人间美味。
第一次看到本书时心中暗自惊叹，承宽能以如此细腻的文字表达出旅人第一次到南美洲体验陌生环境的心路历程；对于提供当地旅游资讯与景点介绍的内容也非常完整详细、井然有序。我相信这本书绝对是市面上最完整的秘鲁旅游工具书，对于想认识或准备前往南美洲热门国度的读者来说绝对是一大福音。
我非常赞叹承宽与福源的勇气，更感佩他们的用心。投身在南美旅游界的我，乐见如此精采的作品问世，毕竟现有市面上关于南美洲的旅游书并不多，希望借由这本书， 让台湾读者更深入体验南美洲的璀璨魅力。
资深中南美洲领队 苗启诚
推荐序
旅人们，下一站秘鲁！
秘鲁我去过，但不经意的随口说出，竟然已经是十年前的事了，那时进出两次停留了一个月的时间。秘鲁是拉丁美洲的观光大国，资源丰富涵盖原始古文明、西班牙殖民文化，自然生态，奇特地形，壮丽风景绝对值得一游，常推荐南美首选就是去秘鲁！
回想十多年前的旅游指南也只能靠英文版《寂寞星球》，和速成学的简单西语勇闯拉丁美洲。在库斯科时很惊讶的看见竟然有希伯来文的旅游指南，才 600 万人口的以色列，不分男女在当完兵后拿着退役金勇闯天涯。这不是在于是否很有钱，而是关乎探索未知的勇气。
网路上取得的讯息总是片片断断，缺乏完整的规划指南，如果由去过几次的识途老马来写本完整的旅游书，是再好不过了！以自助旅行困难度而言秘鲁算中高级难度，但一直缺乏类似中文旅行指南书籍；以直线距离而言，南美是离台湾最遥远的地方，真正的地球另一端，因此去南美都建议时间越长越好，多去几个国家也无妨；且飞行加转机来回就得 3、4 天，机票也是最贵的费用，若要走遍秘鲁所需的天数不少，至少也要 2 至 3 周，英语在观光区城市才通，生活水平吃住消费算低，治安尚可。
承宽的这本秘鲁蒐集详细资料，有多次旅游经验丰富，想必能对秘鲁自助旅行有所帮助。还没去之前能够有些概念，到了当地就不会太陌生，第一次去南美的文化冲击， 绝对与我们熟悉的北美流行文化大有不同，这是另一个世界，这种刺激冒险就是旅行迷人之处。
去过南美才知道真的遥远，要再去一次可没这么容易，不如好好来规划个秘鲁大旅行，农历过年前后连假也可以，旅人们，之后下一站，秘鲁！
作者序
带着脚步，迈向秘鲁
2014 年我辞了工作，开始在秘鲁与玻利维亚独自旅行。
我从北京转机，过境纽约几天，最后抵达了利马。当时，我一句西班牙话也不会说， 但终于在深夜平安抵达看花区的旅社。那一夜，利马的晚风是沁凉的。
旅途的疲惫自动调整了时差。翌日，我便独自一人沿着切．格瓦拉的摩托车日记路线，顺着泛美公路匍匐向南：依卡、纳斯卡、巴拉卡，一路「卡」到阿雷基帕。这些地名也许对台湾读者很陌生，对当时的我也是。出国前，我只能抱着一本《寂寞星球》（Lonely Planet）、对着 google map 勐啃，网站上前辈的资料相当有用却零散，内心不禁衷心期待有一本能够统整秘鲁的华文旅游工具书。
我在阿雷基帕待了一个多月，每天搭一个多小时的车去一所 NGO（非营利组织） 的郊区学校，太阳下山后再搭一个小时的车回来。学校在偏僻的沙漠里，社区房子不少， 却没有自来水，我在这里静静地待着，买菜，做饭，生活，认识朋友，享受古城静谧的环境，早上则去一栋充满殖民风格的图书馆学习西班牙文，下午替 NGO 做事。西班牙文最好的学习环境是武器广场，在这里亚洲脸孔实在不多，物以稀为贵，竟意外享受到被频频搭讪的虚荣。悠闲地坐在广场上吃午饭、晒太阳，总停不下热切、好奇的眼神， 开启充满拉美热情的「独白」。也是在武器广场上，我认识了福源兄，他是我在将近一个月没见到亚洲人后，所看到的第一张东方脸孔，感激涕零！当下有「终于可以说人话了」之感。本书的计画，也是在那时于焉成形。
离开阿雷基帕后，是一段更加孤独的旅行，但却是一项宝贵经验，有非常多的时间跟自己独处，在公车上，在爬山的路上，在异地的街角巷弄间，在琳瑯满目的市集里。某一晚，我在帐篷外独自享受瓦拉斯山林的星星，看着南十字星划过苍穹，深深的体会到「我」存在的渺小，抑或甚至不存在。而一切的我执在无限的时间与空间中，又算得了什么呢？我进入了一个很静谧的世界，任时空穿越到海拔 4,000 公尺的的喀喀湖边， 听着浪涛拍岸，来了又去，去了又来，湖水泱泱，无边无尽，几个孩子在旁边嬉闹，西班牙语说得飞快却与我无关。世界之大，生命之短暂，对旅客而言，是很深的反思与震撼。人生，是不是就是一直在旅行呢？于我，或是于全人类，生命注定是一场永无止境的漂泊吗？
那时的心境很难描摹，但我很确定不是消极，更是一种「尽其在我」的淡然。不愿成为厌离的逃避，取而代之的是种积极入世的平常心。而这正是支持我完成此书的动力之一。年轻的流浪固然是未来一生的养分，但当下看到有我能做、需要做的事，何不一步一脚印完成它？感谢华成出版的支持，感谢逸叡、若乔以及所有编辑的鼎力相助，感谢这一路上所有帮助过我的朋友：利马黄志彬兄全家、纪吉利兄全家、阿雷基帕陈锦坤兄全家，感谢郁芬、文聿、Inka trail travel 协助提供精美照片；最重要的，感谢我的家人， 没有他们的信任与包容，本书实难完成。
秘鲁将近台湾 40 倍大，有海拔逾 6,700 公尺的高山、南美最大的高山湖泊、世界最深的崃谷、闻名于世的印加古文明与谜城马丘比丘。本书在第一部分提纲挈领的介绍秘鲁历史、地理、文化与美食，并详尽的提供行前准备与当地旅游资讯；第二到五部分则依「必访城市」、热门「必玩景点」、作者严选「黄金景点」、以及「顶级私房景点」详加介绍。借着精美的图片与清新的文字，祝福所有的读者：开卷有益，阅读愉快！也期待诸位尊敬的读者读万卷书，行万里路，能有机会跟着书里的脚步起而行，一同探访这个瑰丽又壮阔丰富的南半球古国！
林承宽
作者序
对秘鲁的执着，永不放弃！
由于大学时期已开始接触西班牙语，为了转换职场跑道，加强语言能力，2011 年我特别远赴秘鲁进修，只因其生活与物价水平低，旅游资源丰富，没想到从此爱上秘鲁， 五年内就来了三次。
一直都想把秘鲁及神祕的印加帝国以更深度的方式分享出去。机缘巧合下，在阿雷基帕认识来自台湾的承宽，彼此理念相同，逐决定合写一本秘鲁中文旅游指南。
一般游客碍于时间的关系，只前往马丘比丘、库斯科，和普诺的的喀喀湖等地。本书除了上述景点，也列出鲜少游客却值得一游的沙漠型气候城市及安地斯山城小镇等， 希望读者能更全面认识秘鲁独有的印加文化、手工艺品、生活面貌、饮食特色以及数不清的传统节庆。
前往秘鲁旅游最大的障碍，除了有需 25 小时左右飞行时间的距离因素外，高海拔也是另一个令人却步的原因。秘鲁境内的主要旅游景点，除了利马及纳斯卡，其余城市与景点都在 2,000 至 4,000 公尺左右。我在开始带团前往秘鲁时，部分团员来到高海拔的库斯科后即出现高原反应，头疼、肚泻皆是主要征兆，所幸经过数天的适应以及药物控制，之后在高海拔的地区旅游已无大碍，回国后，对马丘比丘更是念念不忘、赞不绝口。
最后，要感谢我的父母与家人，这几年里不断包容我对南美洲的执着，让我能够继续朝理想前进，也间接促成这本书的出现。
每当遭遇困难，我都会想起一句话：「现实越严峻，越要捍卫理想。」仅以这句话献给本书读者及有梦想的你。
许福源
追寻与理想的共鸣
自从《看见台湾》发表之后，产生了些许的影响力。我常想可以怎样鼓励年轻人？ 鼓励他们做更多对台湾有益的事。而电影创作的过程中，我一直坚信，逐梦与实现理想是一份难得的人生体验，而承宽实践了他的选择。
有一种研究方法叫做「田野调查法」，鼓励大家亲自去走、去看、去思考。我从事空中摄影 25 年来，无数次鸟瞰台湾，每一次出发前都兴奋无比、充满期待；每一次拍摄也都带给我不一样的收获与感动，因为我用生命去热爱这片土地。
我在天上拍，承宽在地上走，最重要的都是勇敢地踏出第一步。我不否认知足常乐是一种很好的状态，但我更欣赏的是「长风破浪会有时，直挂云帆济沧海」的人生。我也很鼓励我的小孩到陌生的环境去探索，去学习，因为安逸的暖流可能腐蚀掉我们心中的梦想，只有经历过独立的思考、冷静的选择，才看得到更远的未来。
承宽说，《看见台湾》与土地的连结让他产生了很大的共鸣，而当他在南美旅行的时候，这份共鸣越发强烈。人与环境的情感交互是很难用言语表达的，就像我第一次登上直升机从事空中摄影，就爱上了这项工作，并把它当成这辈子要做的事。而环境往往也带给人强烈的震撼，包括心灵层面的感动和心智层面的启迪。这是我的体验，是承宽的体验，也是我们鼓励大家踏出家门去实践梦想的原因。
承宽的故事，让我想起切．格瓦拉这位着名的革命家，年轻时也是一名医学院的学生的他，游历了中南美洲，看到贫穷、病痛的震撼，这些见闻与经验或许就是他后来进行世界革命的出发点。
台湾是我们扎根的地方，是我们汲取养分的源泉，无论走到何方，最终要回到这温暖的故乡。经历过远方闯荡的点点滴滴，才更深刻地认识我们的家园，更知道疼惜。当你开始一段梦想的旅程，开始撰写属于自己的生命故事，台湾，一定是你心中那铿锵作响的力量之源。
《看见台湾》导演 齐柏林
推荐序
最爱的南美国家，秘鲁
南美洲，位处地球另一面，遥远的路途，昂贵的机票，它一向不是国人旅游的首选， 也因此被蒙上一层神祕的面纱。但它却一直是我心中的第一名，虽然我在南美被扒了两支手机，被偷了一台相机，经历了一次持刀抢劫以及一次差点发生的枪战。
很高兴看到这本书的诞生，翻着书，随着一章一节，我彷彿又回到那充满傻劲的自己，到落后偏远地区当志工的我，语言不通时比手画脚、兵荒马乱的我，背起大背包一副舍我其谁壮志雄心的我，偶而孤独时一个人与内心对话的我。
每个旅人都为了某些理由出走，经历过某些心动的时刻后，又回到那些曾经熟悉的地方。朋友总爱问我，南美洲哪个国家最好玩，这问题真的好难，因为每个国家都有它的特色，但如果硬要挑一个最划算、最友善、可以看到最多不一样风貌的，我会说是秘鲁。
秘鲁是南美洲中较不富裕的国家，但也因此保留了很多纯朴。上天也似乎独厚秘鲁般地给了他们丰富的历史、文化，还有壮丽的景观。亚马逊雨林的巫毒仪式，屏住唿吸与食人鱼共游的沁凉河水，站在瓦纳比丘俯瞰马丘比丘那心跳暂停的瞬间，的的喀喀湖中央的小岛上、微醺地望着星空的那一夜，有好多美丽的回忆遗留在秘鲁。
对了，千万别忘了尝一口秘鲁的鸡汤面， 那是会让你怀念的平民滋味。
《南美大暴走》作者 黄煜晏
推荐序
秘鲁的家乡味
前阵子正当我在巴西焦头烂额的带着 34 位团员到处旅游时，晚上回饭店上网发现承宽留言给我，希望可以帮忙为即将推出的秘鲁旅游书写序。讯息一滑才发现上次联络已是一年半前，当时承宽正在为南美的行前准备询问我许多注意事项。
时光飞逝，原来这段期间他在异地经历了这么多事蹟，更煞费苦心整理出如此完整的旅游资讯，分享给未来想要前往秘鲁的朋友。基于这样的用心良苦，写序的邀请说什么我都一口答应。
我是阿根廷华裔，曾经担任过南美导游，如今在台定居仍以领队身分经常回南美洲。虽然每一次都是回到熟悉的文化与环境，但飞行至任何一国都必须搭机约 30 个小时才能抵达的疲劳依旧让我吃不消。反观承宽，放弃工作立定决心只身前往陌生的遥远国度让我深感佩服，光是语言障碍以及独自旅游所承受的孤寂感，可能就让大部分的人却步。南美各国人民不谙英文，若不会几句西班牙文或葡萄牙文，只身在当地并不容易， 更别说饮食习惯的极大差异。记得有一次带团前往秘鲁 14 天，虽然首都利马就有好几百家 Chifa（中式餐厅），但口味都早已在地化，住在五星饭店的我们发现早餐竟然提供熟悉的稀饭，大家光是闻到酱油味就已感动得无法自拔！离乡背井来到几万公里之外的方，所有的事物标准可能早已颠覆我们既有的认知，高海拔带来的高山反应只是家常便饭，而平凡不过的清粥小菜也可以是人间美味。
第一次看到本书时心中暗自惊叹，承宽能以如此细腻的文字表达出旅人第一次到南美洲体验陌生环境的心路历程；对于提供当地旅游资讯与景点介绍的内容也非常完整详细、井然有序。我相信这本书绝对是市面上最完整的秘鲁旅游工具书，对于想认识或准备前往南美洲热门国度的读者来说绝对是一大福音。
我非常赞叹承宽与福源的勇气，更感佩他们的用心。投身在南美旅游界的我，乐见如此精采的作品问世，毕竟现有市面上关于南美洲的旅游书并不多，希望借由这本书， 让台湾读者更深入体验南美洲的璀璨魅力。
资深中南美洲领队 苗启诚
推荐序
旅人们，下一站秘鲁！
秘鲁我去过，但不经意的随口说出，竟然已经是十年前的事了，那时进出两次停留了一个月的时间。秘鲁是拉丁美洲的观光大国，资源丰富涵盖原始古文明、西班牙殖民文化，自然生态，奇特地形，壮丽风景绝对值得一游，常推荐南美首选就是去秘鲁！
回想十多年前的旅游指南也只能靠英文版《寂寞星球》，和速成学的简单西语勇闯拉丁美洲。在库斯科时很惊讶的看见竟然有希伯来文的旅游指南，才 600 万人口的以色列，不分男女在当完兵后拿着退役金勇闯天涯。这不是在于是否很有钱，而是关乎探索未知的勇气。
网路上取得的讯息总是片片断断，缺乏完整的规划指南，如果由去过几次的识途老马来写本完整的旅游书，是再好不过了！以自助旅行困难度而言秘鲁算中高级难度，但一直缺乏类似中文旅行指南书籍；以直线距离而言，南美是离台湾最遥远的地方，真正的地球另一端，因此去南美都建议时间越长越好，多去几个国家也无妨；且飞行加转机来回就得 3、4 天，机票也是最贵的费用，若要走遍秘鲁所需的天数不少，至少也要 2 至 3 周，英语在观光区城市才通，生活水平吃住消费算低，治安尚可。
承宽的这本秘鲁蒐集详细资料，有多次旅游经验丰富，想必能对秘鲁自助旅行有所帮助。还没去之前能够有些概念，到了当地就不会太陌生，第一次去南美的文化冲击， 绝对与我们熟悉的北美流行文化大有不同，这是另一个世界，这种刺激冒险就是旅行迷人之处。
去过南美才知道真的遥远，要再去一次可没这么容易，不如好好来规划个秘鲁大旅行，农历过年前后连假也可以，旅人们，之后下一站，秘鲁！
国际领队 Daren曾达仁
作者序
带着脚步，迈向秘鲁
2014 年我辞了工作，开始在秘鲁与玻利维亚独自旅行。
我从北京转机，过境纽约几天，最后抵达了利马。当时，我一句西班牙话也不会说， 但终于在深夜平安抵达看花区的旅社。那一夜，利马的晚风是沁凉的。
旅途的疲惫自动调整了时差。翌日，我便独自一人沿着切．格瓦拉的摩托车日记路线，顺着泛美公路匍匐向南：依卡、纳斯卡、巴拉卡，一路「卡」到阿雷基帕。这些地名也许对台湾读者很陌生，对当时的我也是。出国前，我只能抱着一本《寂寞星球》（Lonely Planet）、对着 google map 勐啃，网站上前辈的资料相当有用却零散，内心不禁衷心期待有一本能够统整秘鲁的华文旅游工具书。
我在阿雷基帕待了一个多月，每天搭一个多小时的车去一所 NGO（非营利组织） 的郊区学校，太阳下山后再搭一个小时的车回来。学校在偏僻的沙漠里，社区房子不少， 却没有自来水，我在这里静静地待着，买菜，做饭，生活，认识朋友，享受古城静谧的环境，早上则去一栋充满殖民风格的图书馆学习西班牙文，下午替 NGO 做事。西班牙文最好的学习环境是武器广场，在这里亚洲脸孔实在不多，物以稀为贵，竟意外享受到被频频搭讪的虚荣。悠闲地坐在广场上吃午饭、晒太阳，总停不下热切、好奇的眼神， 开启充满拉美热情的「独白」。也是在武器广场上，我认识了福源兄，他是我在将近一个月没见到亚洲人后，所看到的第一张东方脸孔，感激涕零！当下有「终于可以说人话了」之感。本书的计画，也是在那时于焉成形。
离开阿雷基帕后，是一段更加孤独的旅行，但却是一项宝贵经验，有非常多的时间跟自己独处，在公车上，在爬山的路上，在异地的街角巷弄间，在琳瑯满目的市集里。某一晚，我在帐篷外独自享受瓦拉斯山林的星星，看着南十字星划过苍穹，深深的体会到「我」存在的渺小，抑或甚至不存在。而一切的我执在无限的时间与空间中，又算得了什么呢？我进入了一个很静谧的世界，任时空穿越到海拔 4,000 公尺的的喀喀湖边， 听着浪涛拍岸，来了又去，去了又来，湖水泱泱，无边无尽，几个孩子在旁边嬉闹，西班牙语说得飞快却与我无关。世界之大，生命之短暂，对旅客而言，是很深的反思与震撼。人生，是不是就是一直在旅行呢？于我，或是于全人类，生命注定是一场永无止境的漂泊吗？
那时的心境很难描摹，但我很确定不是消极，更是一种「尽其在我」的淡然。不愿成为厌离的逃避，取而代之的是种积极入世的平常心。而这正是支持我完成此书的动力之一。年轻的流浪固然是未来一生的养分，但当下看到有我能做、需要做的事，何不一步一脚印完成它？感谢华成出版的支持，感谢逸叡、若乔以及所有编辑的鼎力相助，感谢这一路上所有帮助过我的朋友：利马黄志彬兄全家、纪吉利兄全家、阿雷基帕陈锦坤兄全家，感谢郁芬、文聿、Inka trail travel 协助提供精美照片；最重要的，感谢我的家人， 没有他们的信任与包容，本书实难完成。
秘鲁将近台湾 40 倍大，有海拔逾 6,700 公尺的高山、南美最大的高山湖泊、世界最深的崃谷、闻名于世的印加古文明与谜城马丘比丘。本书在第一部分提纲挈领的介绍秘鲁历史、地理、文化与美食，并详尽的提供行前准备与当地旅游资讯；第二到五部分则依「必访城市」、热门「必玩景点」、作者严选「黄金景点」、以及「顶级私房景点」详加介绍。借着精美的图片与清新的文字，祝福所有的读者：开卷有益，阅读愉快！也期待诸位尊敬的读者读万卷书，行万里路，能有机会跟着书里的脚步起而行，一同探访这个瑰丽又壮阔丰富的南半球古国！
林承宽
作者序
对秘鲁的执着，永不放弃！
由于大学时期已开始接触西班牙语，为了转换职场跑道，加强语言能力，2011 年我特别远赴秘鲁进修，只因其生活与物价水平低，旅游资源丰富，没想到从此爱上秘鲁， 五年内就来了三次。
一直都想把秘鲁及神祕的印加帝国以更深度的方式分享出去。机缘巧合下，在阿雷基帕认识来自台湾的承宽，彼此理念相同，逐决定合写一本秘鲁中文旅游指南。
一般游客碍于时间的关系，只前往马丘比丘、库斯科，和普诺的的喀喀湖等地。本书除了上述景点，也列出鲜少游客却值得一游的沙漠型气候城市及安地斯山城小镇等， 希望读者能更全面认识秘鲁独有的印加文化、手工艺品、生活面貌、饮食特色以及数不清的传统节庆。
前往秘鲁旅游最大的障碍，除了有需 25 小时左右飞行时间的距离因素外，高海拔也是另一个令人却步的原因。秘鲁境内的主要旅游景点，除了利马及纳斯卡，其余城市与景点都在 2,000 至 4,000 公尺左右。我在开始带团前往秘鲁时，部分团员来到高海拔的库斯科后即出现高原反应，头疼、肚泻皆是主要征兆，所幸经过数天的适应以及药物控制，之后在高海拔的地区旅游已无大碍，回国后，对马丘比丘更是念念不忘、赞不绝口。
最后，要感谢我的父母与家人，这几年里不断包容我对南美洲的执着，让我能够继续朝理想前进，也间接促成这本书的出现。
每当遭遇困难，我都会想起一句话：「现实越严峻，越要捍卫理想。」仅以这句话献给本书读者及有梦想的你。
许福源
图书试读
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