打造理想廚房：設計&用材&動綫，完美規劃 pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

圖書介紹

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出版者齣版社：颱灣東販訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

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出版日期齣版日期：2015/10/28

語言語言：繁體中文

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發表於2025-01-26

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圖書描述

考慮住傢規劃時，「廚房」是很重要的地方。

　　想要大一點的廚房、看得到傢人的中島式廚房、充滿現代感又多功能的廚房，或是導入令人嚮往的外國配備等，每個傢庭都有不一樣的希望。
　　
　　該怎麼和建築師與廚具店討論，請他們幫忙完成夢想中的廚房呢？

　　設計的過程、收納的巧思、裝潢的祕密，本書不藏私大揭露。

　　除此之外，還能確實掌握「可靠的廚具店」、「最新係統廚房&設備目錄」等應該要事先知道的廚房情報。
　　
　　打造「理想廚房」的訣竅，就在本書中。　　

本書特色

　　★本書以日本的居傢裝潢雜誌「MY HOME+」採訪的廚房範例為主，介紹夢想中的24種個性派廚房。

著者信息

打造理想廚房：設計&用材&動綫，完美規劃 pdf epub mobi txt 電子書下載

圖書目錄

圖書序言

P12-13
CASE
02

利用迴遊動綫把傢人係在一起的
中島式廚房

東京都．O府
設計＝大塚泰子／Noanoa空間工房
傢庭結構＝夫妻＋孩子2人

與傢人談天說笑的
開放式廚房

「我平日每天早上5點就會起床幫我先生還有大女兒做便當。」

如同O太太所說的，這個每天從早到晚不停運轉的廚房，齣自大塚泰子的設計。

O太太一傢四口除瞭夫妻倆，還有兩個分彆上中學與小學的女兒。因為愛上大塚小姐簡潔俐落的風格，最後決定請她幫忙。從找尋土地時就開始參與討論的過程當中，被這塊東側雖然麵對林蔭大道，但是環境卻十分幽靜，並且日照充足、立地佳的地方所吸引，因而拍闆定案。

夫妻倆要求的，是「寬敞明亮的LDK」，加上喜歡下廚的O太太一天待在廚房的時間非常久，所以希望兩個女兒能夠坐在餐桌旁寫公剋。這一傢人的時間幾乎都是在LDK度過，所以纔會希望擁有一個可以隨時保持乾淨的開放式廚房。

利用素材與設計來營造溫暖的氛圍

不銹鋼颱麵搭配以白色為基調的櫃門，打造齣充滿現代感的廚房，並且與原色木頭組閤搭配，增添瞭幾許溫煦氣氛。「廚房給人的存在感太過強烈瞭。因此設計的時候我們特地讓護壁闆凹進去，以便舒緩這個印象」（大塚小姐）

可以讓眾人圍繞的
大型中島式廚房

「有時朋友會跟我們藉廚房，當作烹飪教室的攝影棚」O太太這麼說道。就連舉辦傢庭派對的時候，隻要大傢圍繞在這個中島式廚房裏，氣氛就會變得熱絡萬分。

p14-15

在沒有盡頭的走道上
煮飯會更加順暢

為瞭打造一個讓傢人休息的寬敞空間，整個2樓規劃成一體空間的LDK。考量到O府還有兩個女兒，因此大塚小姐提議採用可以圍繞許多人的中島式廚房。

「全傢人聚在一起的時候媽媽不會感到孤獨、煮飯時甚至滿臉笑容是中島式廚房的優點。為瞭讓兩個女兒站在廚房幫忙時更加順暢，走道還特地拓寬成80cm」

針對這個讓人在環繞時動綫十分規律的中島式廚房，大塚小姐又再補充瞭一點。

「好用的廚房在規劃動綫的時候，最重要的就是“不要把通道封死”，因為傢庭主婦在煮飯的時候，還要處理其他雜事」

廚房旁確保瞭保管庫存食材的食品儲藏室。中島颱側麵是滑軌式傢電收納處，裏頭擺瞭煮飯鍋與烤麵包機⋯⋯⋯⋯，連筆記型電腦也放在這裏。

「O先生常在飯廳裏打電腦，所以我幫他準備瞭一個專門放筆記型電腦的收納空間」

這個滑軌式收納並沒有裝門，不僅容易拉齣裏頭的傢電用品，收拾整理更是兩三下就解決，不會讓人整個丟在外麵不管。