轉轉香港（全新修訂版） pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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　　為瞭這本書，Emma & Jas結伴重新走過香港島，
　　搭乘具懷舊味的叮叮車四處晃遊、
　　見識瞭一般居民住的品字屋、
　　看瞭大橋下活脫脫的「阿婆打小人秀」、
　　吃瞭一直想吃的冰火菠蘿油、
　　見到瞭奇妙的「藍屋」，
　　也總算去成張愛玲小說《傾城之戀》裏重要場景的影灣園，
　　終於「真正」地品味瞭香港市井生活。

　　除瞭四處遊玩、品嘗美食之外，
　　或許，這段香港散步旅程最重要的意義在於——
　　重溫紐約求學時代與摯友地北天南的無憂無慮時光吧！

　　那麼，就隨著好奇心旺盛的Emma與浪漫的Jas漫步香江，
　　透過她們知性與感性兩種截然不同的角度，
　　一窺香港這個繁華之都的萬種風情，
　　相信你也可以擁有一段美好愜意的散步時光。

好的，請看以下這本關於香港的圖書簡介，它不包含《轉轉香港（全新修訂版）》的內容，力求詳實且自然： --- 《維多利亞港的呼吸：香港社會變遷的口述史詩》 作者：陳浩文 / 羅佩珊 齣版社： 匯豐文化研究社 齣版年份： 2023年 頁數： 580頁 裝幀： 精裝 定價： 320港元 --- 導語：時代的切片，記憶的河流 本書並非一部傳統的曆史教科書，也非聚焦於金融脈動的商業指南。它是一部深入香港肌理、由普通人的口述記憶編織而成的社會變遷史詩。我們試圖捕捉的，是那片被高聳的摩天大樓和繁忙的渡輪所籠罩的“真實香港”——那些在時代洪流中掙紮、奮鬥、歡笑和沉默的聲音。 《維多利亞港的呼吸》通過對不同年代、不同階層的香港居民進行深度訪談，構建瞭一個多維度的敘事空間。從戰後初期的物資匱乏，到六七十年代工業起飛的喧囂，再到九七迴歸前後的身份焦慮與文化重塑，再到韆禧年後新一代對身份認同的探索，每一個受訪者的生命軌跡，都摺射齣香港這座城市獨有的韌性與復雜性。 第一部分：熔爐中的童年——戰後重建與身份的萌芽 (約1500字) 主題關鍵詞： 寮屋區、柴米油鹽、鄉愁、左派與右派的拉鋸、公屋製度的建立。 本部分聚焦於1940年代末至1960年代初，大量從內地湧入的移民及其下一代在極度艱苦環境下求生的故事。我們深入探訪瞭當年居住在石硤尾、大坑東等地的居民，記錄瞭他們如何利用有限的資源，在簡陋的寮屋中建立起最初的社區聯結。 訪談精選： 周伯（92歲，前製衣廠工人）： 他的敘述清晰地描繪瞭“一窮二白”的年代裏，如何從零開始積纍一筆啓動資金。他迴憶起當年物物短缺，鄰裏之間互相幫助的淳樸景象，以及對“迴傢”的遙遠想象與最終放棄的復雜心境。他提到，那時候的香港人，活下去是唯一的哲學。 李太（88歲，前傢庭主婦）： 李太的記憶集中在早期香港的“平民窟”生活。她詳細描述瞭消防安全、衛生條件以及公共集市的運作方式。更重要的是，她講述瞭在特定政治環境下，傢庭內部如何因政治立場不同而産生微妙的裂痕，以及“中立”在那個年代成為一種生存策略。 深度分析： 本章不僅是生活記錄，更是一份關於香港早期社會福利體係建立的非官方檔案。公屋政策的推行，如何從根本上改變瞭社會階層流動性，以及隨之而來的“香港人”身份認同，是如何在集體居住環境中，通過對“獅子山精神”的無意識實踐中逐漸形成的。我們對比瞭彼時在香港的英籍官員對這些社區的觀察記錄，展現瞭不同視角下同一群體的形象差異。 第二部分：躁動與繁榮——工業奇跡與社會階層的湧動 (約1500字) 主題關鍵詞： 電子工業、製衣業的黃金時代、迪斯科文化、社會運動的萌芽、廉價勞動力。 1970年代至1980年代，是香港經濟騰飛的“奇跡時代”。本部分將鏡頭轉嚮那些支撐起製造業和金融業初級階段的底層勞動者。我們不再隻關注生存，更關注他們如何通過工作實現階層躍升，以及隨之而來的消費主義文化的興起。 訪談精選： 阿強（70歲，前塑膠廠技術員）： 阿強是第一代從鄉下進城、在工廠學徒成長為管理人員的代錶。他描述瞭“打更”（加班）的常態，但同時也記錄瞭當時工廠內濃厚的兄弟情誼和通過“夜校”提升自我的集體努力。他懷念那個“隻要肯做就有齣路”的時代，但也坦承瞭傢庭生活被犧牲的代價。 美玲（65歲，夜店公關）： 美玲的敘事帶領讀者進入瞭那個充滿霓虹燈光、音樂和自由精神的年代。她見證瞭香港從保守到開放的文化轉嚮，Disco和酒吧成為中産階級釋放壓力和構建新生活方式的場所。她的經曆揭示瞭文化領域的“殖民地遺産”與本土新興欲望之間的碰撞與融閤。 深度分析： 我們探討瞭“獅子山精神”如何在媒體和教育的推波助瀾下，被浪漫化和神聖化，成為解釋香港成功的核心敘事。同時，本章也記錄瞭早期工會運動的微弱嘗試，以及對貧富差距拉大的初次社會關注，這些都為後來的社會議題埋下瞭伏筆。我們特彆分析瞭當時香港媒體如何構建“成功人士”的模闆，以及這模闆對普通市民的心理影響。 第三部分：身份的羅盤——九七前後的焦慮與重塑 (約1500字) 主題關鍵詞： 前途談判、移民潮、文化認同的斷裂、中英聯閤聲明、精英階層的撤離與留下。 1980年代中後期至1997年迴歸，是香港曆史上最具心理張力的時期。所有人都必須迴答一個根本問題：“我是誰？我的未來在哪裏？” 訪談精選： 林教授（75歲，前大學講師）： 林教授是那批在殖民地教育體係中成長起來的知識分子代錶。他詳細記錄瞭迴歸前夕，學術界內部對於“文化主體性”的激烈辯論。他坦言，在那個時期，知識分子麵對著既不完全屬於英國，又對內地文化感到陌生的尷尬處境。 Grace（60歲，前跨國企業高管）： Grace親身經曆瞭香港的大規模移民潮。她講述瞭全傢移民加拿大，又在迴歸前夕齣於對事業和文化依戀而“逆嚮迴流”的復雜心路。她的故事揭示瞭“選擇留下”並非簡單的愛國情懷，而是對效率、自由市場和生活方式的深度依戀。 小陳（55歲，迴歸後第一批進入政府的本地人）： 小陳代錶瞭那些希望在新體製下有所作為的“建設者”一代。他描述瞭權力交接過程中的文化摩擦、語言障礙以及對體製效率能否維持的深刻擔憂。 深度分析： 本章著重分析瞭“身份焦慮”如何從精英階層滲透到普通市民的生活細節中，例如對英文的推崇與粵語的自豪感之間的拉扯。我們引用瞭當時的民間輿論調查和文學作品片段，來交叉驗證口述曆史所呈現的集體情緒。我們認為，迴歸本身帶來的衝擊，更多體現在“預期落差”而非突發事件上。 第四部分：新世紀的迴響——數碼時代的迷惘與重構 (約1500字) 主題關鍵詞： 科技浪潮、金融中心化、本土意識的覺醒、社會運動的世代差異、消費主義的反思。 進入21世紀，香港經濟結構加速轉型，實體製造業進一步外遷，金融和服務業占據主導地位。年輕一代的成長背景與前幾代人截然不同，他們的關注點從“生存”轉嚮瞭“空間”、“公平”與“意義”。 訪談精選： 阿文（35歲，科技創業者）： 阿文的經曆體現瞭新一代香港人在全球化和本地資源受限下的掙紮。他講述瞭如何在創業過程中，感受到日益昂貴的租金和人纔競爭的壓力。他認為，前幾代人所依賴的“努力就能成功”的公式，在新時代似乎失去瞭效力。 慧玲（28歲，社區工作者）： 慧玲的訪談聚焦於新一代人對城市空間的敏感性。她描述瞭如何在劏房社區、公共空間和舊區重建中進行工作，以及當代年輕人如何通過文化和政治行動，重新定義“香港性”。她坦言，比起經濟成功，她更看重社區的聯結和政治參與感。 退休公務員（70歲）： 這位退休人士作為見證者，迴顧瞭香港在迴歸後二十餘年間的變化。他對比瞭公務員體係的運作效率、市民的政治參與度，以及他自己對“熟悉又陌生”的城市發展速度的看法。 深度分析： 本章探討瞭互聯網和社交媒體對香港社會認同構建的反作用力。本土意識不再是單一的、自上而下的宣傳，而是通過碎片化的、快速傳播的文化符號進行重塑。我們對比瞭不同世代對“自由”和“穩定”的定義，並分析瞭在城市生活成本極度高昂的背景下，年輕一代如何尋求新的生活價值和存在意義。 結語：未竟的敘事 《維多利亞港的呼吸》的價值，在於它拒絕提供一個單一的、定論性的香港故事。它展示的是一個由無數個體聲音匯聚而成的復雜圖景——一個既堅韌又脆弱、既懷舊又渴望變革的城市。這些口述曆史是流動的，它們提醒著我們，城市的生命力，就蘊藏在那些日常的、被遺忘的呼吸之中。 本書特色： 1. 純粹的口述史： 超過五十位受訪者的深度記錄，未經修飾的原始語感。 2. 跨越代際的對比： 清晰展示瞭不同年代香港人在經濟、政治、文化上的核心關切點的演變。 3. 社會學與人類學的結閤： 結閤瞭曆史文獻與田野調查的紮實分析。 ---

作者簡介

林芳年（Emma）

　　從小夢想成為繪本作傢，
　　卻寫瞭三本旅遊書《轉轉香港》、《轉轉上海》（閤著）與《轉轉紐約》。
　　最愛傢人與毛小孩，喜歡畫畫和手作。
　　期許除瞭文字外，用畫筆畫齣讓人感到溫馨的作品，
　　並幫助拯救更多動物。

　　FB專頁：www.facebook.com/HongKongStrolling
　　個人部落格：mypaper.pchome.com.tw/emmaandjoe

陳彧馨（Jas）

　　打小討厭寫字，卻寫下五本書，還打算再接再厲；
　　從來不肯吃「苦」，卻一頭栽進濃厚的咖啡館世界，不肯抬頭。
　　總是嫌旅行又纍又苦，可什麼時候都在前往他方的路上。

　　政治大學新聞畢業後攻讀紐約大學碩士，
　　自此愛上電影人生，
　　眼睛是快門，文字是記憶。

　　著有《追櫻》、《愛在日落破曉時——我的巴黎．維也納》（簡體版書名為：巴黎．維也納）、《轉轉香港》、《從東京到京都：我的咖啡時光》、《香港．澳門．旅的散策》等書。作品常在聯閤新聞網、印刻文學等處刊載。

　　FB專頁：www.facebook.com/JasStory
　　個人部落格：blog.jaschen.com

作者序　一起散步香港島　林芳年
作者序　話說從頭　陳彧馨

第壹步　香港中西區
§細嘗老香港，上西環§
漫步在老香港街道上
跟著Emma的時光——Jas在上西環
【Emma在地話你知】上西環吃吃喝喝

§亦中亦西的香港，中環§
意亂情迷的醉人時光
跟著腳印、跟著成龍走
不是Soho！是Noho！
到中環不逛街，逛街市
跟著Emma的時光——Jas在中環
【在地Emma話你知】中環吃吃喝喝

第貳步　香港灣仔區
§不去福臨門！小吃天堂，盡在灣仔§
在街上摘日月星辰、搜羅韆奇百怪
石水渠街的北帝廟與藍屋建築群
玩具迷的朝聖地，太原街市集
羅大佑的皇後大道東
跟著Emma的時光——Jas在灣仔
【Emma在地話你知】灣仔吃吃喝喝

§法式風情，銅鑼灣§
開平道上的兩個夢
我的法國小道
堅拿道鵝頸橋下打小人
跟著Emma的時光——Jas在銅鑼灣
【Emma在地話你知】銅鑼灣吃吃喝喝

§日式雜貨風，天後、大坑§
唐樓私地圖
從階梯齣發，探訪紅香爐
【在地Emma話你知】天後、大坑吃吃喝喝

§夜晚與朋小酌好所在，跑馬地§
成和道的日生活與夜生活
關於賽馬與茶餐廳
【在地Emma話你知】跑馬地吃吃喝喝

第參步　香港東區
§傳統粵劇的北角＆小蘭桂坊的鰂魚湧§
書局街上的老戲院，新光戲院
春秧街傳統街市與馬寶道露天市集
藝術綠洲，北角油街12號
小蘭桂坊，糖廠街
跟著Emma的時光——Jas在北角之一
【在地Emma話你知】北角、鰂魚湧吃吃喝喝

§另類賞夜的太古、西灣河與筲箕灣§
賞海賞夜，到公園
西灣河！筲箕灣！港式地吃吧！
跟著Emma的時光——Jas在北角之二
【在地Emma話你知】太古、西灣河、筲箕灣吃吃喝喝

第肆步　香港南區
§離塵囂的度假勝地，赤柱§
赤柱的裏裏外外
跟著Emma的時光——Jas在赤柱
【在地Emma話你知】赤柱吃吃喝喝

§除瞭港大，薄扶林§
港大校園散步，體驗國父的校園生活
體驗舊風情，漫步西邊街
【在地Emma話你知】薄扶林吃吃喝喝

第伍步　散步之外
§香港私房錦囊§
Emma的百分百飲茶點心
Emma的香港必吃小吃與手信
世說港語
Emma看香港
香港實戰指南

附錄

作者序　

一起散步香港島　林芳年

　　轉眼間，香港對我來說，已從陌生到熟悉。這些年，我慢慢學會瞭另一種溝通方式，漸漸適應瞭這個擁擠小島的生活習慣。對她，從陌生到熟悉，開始有瞭傢的歸屬感，這個屬於我的第二故鄉。

　　定居香港後，也許是我的好人緣吧！傢人及朋友拜訪的次數多到數不清，也算是我對香港觀光業的小小貢獻。除瞭香港親友的支持，遠從颱灣而來的傢人及朋友更讓我在生活中有所期待，因為我的傢人、好友，我纔能慢慢發掘齣這個城市繁榮奢華之外，不為人知的另一麵，用足跡、畫作記錄我眼中的東方之珠，即使現在擁擠的人潮偶爾仍會令我暈眩，但在屬於自己的步調中，我品嘗這個城市古典與現代交錯之美，也聆聽這個小漁港訴說變成國際金融中心的故事。除瞭明星與企業傢的八卦、除瞭洪興和鉢蘭街、除瞭購物和燒臘……我想香港還有更多值得嚮世界介紹的風華，需要細細品味。

　　我一直對Jas這位好友有股莫名的愧疚，因為她的到來常碰到要迴颱灣的我，見麵總是匆匆忙忙無法盡興，所以我們決定成立一個香港散步團，沒有撞期、沒有任何事的乾擾，讓我們分享彼此眼中的香港，也因此促成瞭這本書的誕生，就讓我這好奇心旺盛的瑪蒂達帶領浪漫的公主漫步香江，也藉由兩種角度去看這個繁華之都的萬種風情。

　　除瞭友誼的記錄，我也將這本書獻給所有的傢人、朋友，因為書中的散步路綫都是基於某些很特彆很特彆的原因，纔會存在於我的散步日記中！有興趣的朋友歡迎你們隨時加入我的散步路綫，可以很隨興、很輕鬆，輕裝簡從散步去。選擇香港島為齣發點，是希望大傢可以更深入認識這個小小島，至於廣大的九龍半島，也許日後有機會可以再帶大傢繼續散步！

作者序

話說從頭　陳彧馨

　　過去數年間，為瞭種種原因來來迴迴好幾次巴黎與維也納，這其中過程在2010年已化成瞭《愛在日落破曉時──我的巴黎．維也納》一書。齣書後，我的生活多少有所改變，偶爾起心動念，難免會想再寫點什麼。

　　老實說，能寫的、想說的，還有許多許多。我想寫下孤單的澳洲沙漠行、想完成維也納的咖啡館周記、渴望將《愛在日落破曉時──我的巴黎．維也納》裏不得不捨去的建築行程補寫成番外書，如果可以，更希望能把旅居紐約四年的點點滴滴化成文字，紀念那段青春歲月。

　　不過，無論是歐洲，還是美洲，早年的旅行，或多或少都帶瞭一點轉機香港的色彩。我粗略算過，不誇張，即使不算上轉機，前前後後數年間，我至少也去瞭香港十次左右，而這還不包括齣差部分。那麼在著手動筆整理過往記憶之際，我想，香港也許是一個很好的切入點。此外，若是要寫香港，我可有個厲害的嚮導朋友──Emma。

　　Emma是我旅居紐約求學時期的重要友人，如果哪天真有理想中由我掛名作者的《彧望城市──紐約》一書齣版，Emma無庸置疑會是裏麵很重要的一環。不過在紐約書之前，若是能與Emma一起寫香港書也不錯。除瞭因為她遠嫁香港成為香港媳婦已經有五年之久，嫺熟東方明珠內的大街小巷，也因為Emma是厲害的插畫名傢，如果有機會，實在希望能看看她畫筆中的香港島，會是什麼模樣。如此這般，在多次書信往返間，您所正讀著的這本香港散策圖文書，於焉逐步成形。

　　為瞭這本書，Emma帶著我重新走過香港島，終於「真正」地鑽入瞭香港市井生活，見識瞭一般居民住的品字屋、看瞭大橋下活脫脫的「阿婆打小人秀」、吃瞭一直想吃的金鳳餐廳冰火菠蘿油、見到瞭奇妙的「藍屋」，也總算去成張愛玲小說《傾城之戀》裏重要場景的影灣園。

　　或許，於我而言更重要的，該是旅途中重溫紐約求學時代與摯友地北天南的無憂無慮時光吧！

评分☆☆☆☆☆

一直以來，我對香港的印象都是那個充滿活力、快節奏的國際大都市，高樓林立，霓虹閃爍，是購物天堂，也是金融中心。然而，我內心深處也渴望去瞭解這座城市更溫情、更接地氣的一麵。《轉轉香港（全新修訂版）》這本書，從它的名字本身就透露齣一種悠閑自在的探索感。我猜想，這本書不會僅僅羅列景點，而是會通過更具人文關懷的視角，去描繪香港的市井生活，那些尋常巷陌裏的煙火氣，那些老一輩香港人的故事，那些隱藏在社區裏的市集和手工藝人。我特彆好奇書中會不會有一些關於香港節慶活動的介紹，那些充滿傳統文化特色的活動，比如春節的花市、端午的龍舟賽，又或者是一些地方性的集市，它們往往最能展現一個城市的真實脈搏。同時，我也希望這本書能提供一些深入當地生活的建議，比如如何體驗一次地道的香港早茶文化，如何在周末的公園裏感受當地人的休閑時光，甚至是如何與當地人進行一些有意義的交流。我期待它能幫助我擺脫遊客的身份，更像一個當地人一樣去感受香港，去發現那些被主流旅遊信息忽略的角落。這本書會不會像一位老朋友，娓娓道來香港的故事，讓我感受到它獨特的溫度和人情味呢？

评分☆☆☆☆☆

作為一個對香港的電影和音樂情有獨鍾的讀者，我總覺得這些藝術形式是理解香港文化的一扇重要窗口。《轉轉香港（全新修訂版）》這本書，我期待它能在文化層麵上給我帶來一些新的啓發。港片和港樂中，那些充滿年代感的街景、那些承載著集體迴憶的老建築、那些小巷深處的茶餐廳，都成為瞭香港獨特的符號。我希望這本書能帶我重溫那些經典的場景，或者發掘更多與電影、音樂相關的文化地標。比如，書中會不會介紹一些當年拍攝港片的取景地，或者講述一些與香港電影人、音樂人相關的有趣故事？我希望它能引導我去探訪那些曾經齣現在大銀幕上的街區，去感受那些音樂中流淌的情感。除此以外，香港的當代藝術和設計也吸引著我，那些新興的畫廊、設計工作室，以及在城市中散布的公共藝術裝置，都展現著這座城市蓬勃的創造力。這本書是否會涉及到這些方麵，並提供一些獨到的見解和推薦呢？我希望它不僅僅是一本旅遊指南，更像是一本關於香港文化符號的解讀，幫助我更深刻地理解這座城市的精神內核。

评分☆☆☆☆☆

對於一個熱愛徒步和探索自然風光的旅行者來說，香港的另一麵——那些遠離都市喧囂的山野，同樣具有巨大的吸引力。我一直聽說香港擁有不少風景優美的郊野公園和登山徑，但苦於沒有清晰的指引。《轉轉香港（全新修訂版）》這本書，我非常期待它能在戶外探索方麵提供一些實用的信息。書中會不會介紹一些適閤不同體能水平的徒步綫路，比如從輕鬆的海岸綫漫步到挑戰性的山峰攀登？它是否會提供關於這些綫路的詳細地圖、交通方式以及沿途的注意事項？除瞭登山，香港的離島也充滿瞭獨特的魅力，那些寜靜的小漁村、原始的海灘，都讓我嚮往。我希望這本書能帶我領略香港的“綠肺”，讓我能在繁忙的都市之外，找到一片寜靜的天地，感受大自然的饋贈。書中會不會分享一些關於露營、觀星或者其他戶外活動的建議？我更希望這本書能幫助我發現香港隱藏的自然美景，讓我看到一個與繁華都市截然不同的香港。它能否成為我探索香港戶外風光的一本可靠指南，帶我領略那份彆樣的野趣和寜靜？

评分☆☆☆☆☆

讀這本書，我期待的是一種“驚喜”的體驗，而不是“預料之中”的攻略。《轉轉香港（全新修訂版）》這個書名，就給瞭我這樣的暗示。它不一定是最全麵、最詳盡的攻略，但一定是最有“味道”的。我猜想，這本書裏會有一些作者親身的經曆和感悟，那些不經意間發現的美好，那些充滿偶然性的邂逅。它可能不會告訴你最熱門的景點在哪裏，而是會引導你去尋找那些你真正感興趣的地方。比如，在介紹某個區域時，它可能不會詳細列齣所有必去之處，而是會分享一些關於這個區域的曆史傳說，或者推薦一傢你可能從未聽說過的、但卻有著獨特魅力的咖啡館。我也期待書中會有一些關於香港的“冷知識”或者“小貼士”，那些能讓你在旅途中少走彎路，或者讓你在當地人看來更“地道”的小技巧。畢竟，旅行的樂趣很大程度上來自於未知和探索。這本書會不會像一個老饕，在香港的街頭巷尾為你尋覓最獨特的風味，並分享給你，讓你也成為一個懂得欣賞香港之美的人？我希望它能激發我的好奇心，讓我願意去“轉”一轉，去發現屬於自己的香港故事。

评分☆☆☆☆☆

作為一個常年混跡香港的旅行愛好者，我一直都在尋找一本能真正觸及香港靈魂的書。之前也讀過不少關於香港的攻略和遊記，但總覺得少瞭一點什麼，像是隔靴搔癢，無法真正深入體驗這座城市的魅力。最近入手瞭這本《轉轉香港（全新修訂版）》，拿到手的時候，就被它精美的設計和豐富的內涵吸引瞭。雖然我還沒來得及細細品讀，但從目錄和開篇的幾章節來看，它絕對不是一本泛泛而談的旅遊指南。我特彆期待書中關於地道美食的介紹，畢竟香港的美食簡直是讓人垂涎欲滴的存在，無論是地道的茶餐廳、街邊小吃，還是米其林星級餐廳，都充滿瞭獨特的風味。這本書會不會帶我挖掘那些藏在街頭巷尾、不為人知的美味呢？還有，香港的文化和曆史同樣令人著迷，那些老街區的風情、殖民時期的遺跡，還有那些承載著故事的建築，都讓我充滿好奇。我希望這本書能讓我更深入地瞭解香港的過去與現在，感受這座城市獨特的文化底蘊，而不是僅僅停留在打卡拍照的層麵。港島的繁華、九龍的熱鬧、新界的寜靜，這些鮮明的對比構成瞭香港的獨特魅力，這本書又會從哪個角度切入，帶我領略這些不同風貌呢？我迫不及待地想翻開它，開始我的香港“轉轉”之旅。