六星级餐旅英文(附专业外籍老师实境对话MP3) pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：师德文教订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2015/12/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-27

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图书描述

英语好美味，餐旅最专业！
餐旅职人必备的六星级英语能力！

　　餐旅业不但具有多元化的未来愿景，更有国际化的宽广视野。透过本书，能有效培养实用且精准的英文对话能力，了解餐厅及饭店从业人员的工作情形，并列举不同情境的真实对话，提供餐旅从业人员所需要的各种资讯。而爱出国旅游的您，旅游时不用再担心语言不通，让自己玩的更加安心。全书共分为两大部分：饭店与餐厅。

　　50 种实务情境，收录超过 500 句实用句型，涵盖内容完整且详尽，搭配 MP3 同步学习，有效提升听力和口语能力，循序渐进完备餐旅职场所需能力，让你成为一流的餐旅菁英！

本书特色
　　
　　*两大领域一次掌握
　　想进入「饭店」、「餐厅」的梦想职场，良好的英文能力能直接跨越求职面试的门槛，
　　抓住成为餐旅职人的先机！
　　
　　*单字句型绝对实用
　　无论是接待、服务、结帐，只有真正会用到的关键词汇，用最简单的方式表达，培
　　养成为餐旅职人的实力！
　　
　　*实境会话亲身体验
　　办理订房、带位点餐等日常情境，专业外籍老师精心录制的MP3，体验真实的对
　　话内容，启动成为餐旅职人的基因！
　　
　　*听力测验全面升级
　　实力测验立即验收学习成果，一针见血找出学习的弱点，对症下药加强听力练习，
　　提升成为餐旅职人的专业！
　　
　　*旅游美食一网打尽
　　自助旅行不再担心语言不通，解决最重要的饮食、住宿问题，玩得聪明又尽兴，变
　　身成为旅游全世界的玩家！
　　

著者信息

作者简介

薛诗怡

　　◎英国布里斯托大学 University of Bristol 英语教学研究所毕业
　　◎具备多年国中英语、高中英语、职场英语教学经验
　　◎旅外经验丰富，目前旅居美国
　　◎英文学习畅销书作者

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图书目录

Part 1 Hotel 饭店英语

1. 饭店简介 Introducing the Hotel
1.1 房型介绍
1.2 位置与交通
1.3 费用说明

2. 饭店订房 Hotel Reservations
2.1 订房程序
2.2 客满时的处理
2.3 订房完成

3. 登记入住 Check In
3.1 办理住宿登记
3.2 寄放及保管物品
3.3 介绍楼层环境

4. 饭店服务 Hotel Services
4.1 外币兑换
4.2 网路与电话
4.3 接驳服务
4.4 租借服务

5. 饭店设施 Hotel Facilities
5.1 健身中心
5.2 商务中心
5.3 游泳池及三温暖
5.4 宴会厅

6. 客房服务 Room Services
6.1 清理客房
6.2 客房用餐
6.3 备品提供
6.4 晨唤服务

7. 柜台谘询 Front Desk
7.1 访客留言
7.2 市区观光
7.3 早餐服务

8. 处理客诉 Guests’ Complaints
8.1 房间环境
8.2 设备故障

9. 办理退房 Check Out
9.1 办理退房手续
9.2 延迟退房

Part 2 Restaurant 餐厅英语

10. 餐厅简介 Introducing the Restaurant
10.1 料理种类
10.2 营业时间
10.3 位置与交通
10.4 消费方式

11. 餐厅订位 Restaurant Reservations
11.1 订位程序
11.2 订位完成

12. 问候带位 Greetings and Ushering
12.1 环境介绍
12.2 座位安排
12.3 特殊需求

13. 点餐 Taking Orders
13.1 推荐菜色
13.2 开胃菜及主菜
13.3 甜点与饮料
13.4 特殊餐点

14. 餐桌服务 Serving the Table
14.1 餐点介绍
14.2 调味料与酱汁
14.3 餐具

15. 处理客诉Guests’ Complaints
15.1 座位环境不佳
15.2 抱怨服务人员

16. 结帐 Taking Payment
16.1 结帐与付款
16.2 外带服务

17. 特殊场合 Special Occasions
17.1 特定节日
17.2 携带宠物

附录 Appendix
听力内容 Scripts