具体描述
旅日多年的Milly以她与生俱来的美食家灵魂，挖掘出晚餐价格令人咋舌不敢踏入的高级料亭之平价午餐、引爆最新人气话题的气质餐厅、隐身巷弄唯有在地人才知道的风味小店，严选出必吃限定版、隐藏版超值午餐，让旅行中的每一口都洋溢着日后回味的幸福。
●Milly吃遍东京与京都各大美食与小吃餐厅，严选必吃版限定午餐，共计100多家店家， 提供读者最佳选择。
●依旅游地点和着名景点安排最希望享用到的料理。种类丰富，无论是和式、西式或异国风，高级料亭到庶民小食，都能找到令你心动的美味午餐。
●东京各商办大楼美食探访：丸ビル（、新丸ビル、东京ビル TOKIA、KITTE、コレド室町1、コレド室町2与コレド室町3。
●为什么京都的亲子丼最有名？文青爱恋的左京，居然是京都拉面激战区？有趣的番外篇让你更深入体会日本饮食文化。
●体验在京都野餐的闲适与乐趣，深秋岚山川畔野餐、在知恩寺手作市集野餐以及下鸭神社的愉悦野餐买散步。
●美味日语教学，学会如何在回转寿司点餐，丼、定食、重的差别在哪里。
东京与京都，各自引领着日本历史悠久的美食文化，来到双城，何不当个大胆、纵情的旅人？走进憧憬的餐厅，展开味觉的冒险！
午餐女王「银座」──限量20份的鮨からく午餐海鲜盖饭、午餐限定1,000日元的鳗鱼「うな丼」以及最受女性上班族欢迎，每日更换的八碟时令食材菜餚，配上无料添饭的「小钵膳」。
突然想大口吃肉──伊奇纳力限量供应的1,000日圆和牛「乱切りカットステーキ200g」、肉屋格之进F份量足有28片之多、1,100日圆使用熟成牛肉料理的「黑毛和牛烧肉盖饭」。
好康多多的週六筑地市场──品尝筑地新名物「がんがん焼き」，体验将扇贝、牡蛎、蚌类等放入铝盒中以酒蒸煮的渔师豪快料理。日文美食杂志力荐和食かとう现烤1,550日圆「银だら西京焼き」与「週末假日限定，加点生鱼片特价650日圆」的惊人优惠。
与东京上班族一起共进午餐──平日11:30～14:00限定，「有楽町东京国际フォーラム村」广场屋台的异国风味快车餐。マルゴ丸の内放入鹅肝酱的1,300日圆「大人気！フォアグラ入りオムライス（鹅肝酱蛋包饭）」。
CP值超高的华丽版京野野菜套餐──刁钻京都人眼中超高CP值，2,000日圆的「まる重ね弁当」。AWOMB必点、如同艺术品摆放在黑色正方石盘端出的「手织り寿し（手织寿司）」。
入门京料理从午膳开始──みます屋 おくどはん950日圆的招牌圆御幸町御膳，一次享用到八碟子装盛的京都家常料理与甜品、OKU必点2,800日圆的「おばんざい摘草料理」人气套餐。讲究的是当令食材和原萃高汤，每一个步骤都不妥协的功夫料理。
本书特色
【随身电子行动地图】
只要输入本书设定好140家店的MAPCODE，便能随着行动装置，走进大街小巷，遍尝美食。
●依旅游地点和着名景点推荐餐食。
●包括和式、洋式或异国料理，高级料亭到庶民小食。
●东京都热门商办大楼美食探访。
●日本道地饮食文化介绍。
●体验在京都野餐的闲适。
●用餐日语教学。
著者信息
Milly
初夏出生，喜欢蓝天下的大树。原本是电视媒体人，目前则为旅行笔记文字者，以「Milly最喜欢」部落格，继续悠闲的漫游文字。期望自己可以一直持有丰富的好奇心和玩心，做个懂得宠爱自己的旅行达人。
1984年第一次踏进日本旅行，之后就义无反顾地到处去旅行，从背着包包住青年旅舍到开始住商务旅馆、设计旅馆、pension、憧憬旅店，一个计画追着一个计画，在回忆中自我满足在旅行中愉悦散步。
着有：《Milly的京都私路》《车窗外看见雪》《东京发！近郊小旅行》《日本大旅行》《北海道，一个人的幸福旅程》《东京的11种使用法》《东京憧憬角落》《九州︰大人的理想休日》《旅行，一个人小确幸中》《四国，海岛漫游》《Milly的首尔情绪风景》《沖绳，南国缓缓休日》《京都美好散策，Milly的私旅风景》《东京出发，享受吧 休日好时光》《Milly旅途中的醍醐味 非日常美好朝食》《北海道度假私房提案 by Milly》《Milly的巴黎日常y》《Milly极上旅行社》《铁道最喜欢，日本美好旅路》《东京大人旅》…等书。
部落格：「Milly最喜欢」｜koichilove.blogspot.com
粉丝团：「Milly的情绪私旅」｜www.facebook.com/millytravel
图书目录
GO GINZA FOR LUNCH 在银座午餐
菊川～怀石料理老铺的超值午餐
鮨たじま～精华地段的高贵不贵千元寿司午餐
鮨からく～甘愿排队也要吃的绝品海鲜盖饭
银座天国～国民美食的老铺滋味
竹叶亭（银座店）～鳗鱼饭考验传承真功夫
MERCER BRUNCH～以时尚包装的法国吐司午餐
CENTRE THE BAKERY～让吐司奢华起来的面包屋
breizh cafe creperie（银座店）～从东京逆输入巴黎的法国烘饼
アコメヤ厨房～让白饭成为时尚品牌
みのる食堂（银座三越店）～在都会百货顶楼享用农场蔬菜
农家の台所（银座店）~主力就是新鲜蔬菜
いきなり！ステーキ（银座店）～站着大口吃牛排
GO MARUNOUCHI FOR LUNCH 在丸之内午餐
一风堂 Marunouchi～跟着东京菁英上班族吃拉面
荞麦、酒、肴ソバキチ～都会荞麦面店的「饭＋面」午餐
musmus（ムスムス）～吃得健康、吃得美味
酒肴饭～酢重DINING～每一口都吃到用心的美味
创作おでん「こなから」～黑轮也可以吃得气质优雅
万鸟～顶级鸡肉和风吃法
SAWA MURA沢村～来自轻井泽的风味美食
POINT ET LIGNE～和风质感面包屋
根室花まる KITTE丸の内店～享用北海道新鲜无距离寿司
信州松本ヒカリヤ～法国鸭肉让信州荞麦面美味升级
宫崎料理 万作～烟燻碳烤九州风味鸡
GO NIHONBASHI FOR LUNCH 在日本桥午餐
DO TABELKA～吃得健康、吃得美好
GRIP TAVERN～消解旅途野菜不足
虎ノ门Pirouette～Enjoy Quality Food Every Day
GO SHIBUYA FOR LUNCH 在渋谷午餐
菜な（渋谷 マークシティ店）～东京的京风午餐
d47食堂～四十七都道府県乡土定食轮流上场
まぐろ问屋 三浦三崎港 恵み～好吃寿司关键字是「新鲜」
鱼がし日本一（渋谷道玄坂店）～STANDING SUSHI BAR真有趣
HOTEL EMANON～不是在HOTEL用餐而是彷彿在HOTEL内用餐
GO NAKAMEKURO FOR LUNCH 在中目黑午餐
drole（中目黒店）～樱花盛开日子势必再来
Mother esta～隐约着巴黎风情的川畔餐厅
HUIT～留下最多中目黑美好记忆的餐厅
东京土山人～漂亮又雅趣的酢橘荞麦冷面
GO KAGURAZAKA FOR LUNCH 在神乐坂午餐
カド（KADO）～街角的角落古民家咖啡屋
la kagu（ラカグ）～书店仓库变身的美食空间
西荻洼的「松庵文库」~将美好分享给大家的「家」
小竹向原的「まちのパーラー」~以「认真面包」为主角
柴崎的「手纸舎 2nd STORY」~懂得女子浪漫心思的小空间
入谷的「iriya plus café」~纯美式家庭风味
谷中的「HAGISO CAFE」~话题新据点
二子玉川的「MARKT＆Lisette」~温柔的自然派法国料理
二子玉川的「café Lisette」~依四时替换菜色的法国家庭料理
二子玉川的「iBEER LE SUN PALM」~和风窑烤手工披萨
代官山的「holy」~代官山的大人食堂
佑天寺的「MARGO」~清新风貌小酒馆
世田谷的「cafe lotta」~拥有「cafe lotta」的美好午餐时光
番外篇
池袋便宜又美味的「まんまる」鳗鱼饭
下北泽的农民カフェ
立食（站着吃）最便宜
在东京突然想好好吃肉、吃好肉！
格之进F～让东京肉食女子疯狂的熟成牛肉
忘记体脂肪~神保町食肉センター
焼き肉徳寿~略微奢侈的烤肉套餐
らあめん満来~视觉系叉烧拉面
Red Rock原宿店~层层堆叠的牛肉片
「俺の〜」系列初体验
把握时间收藏筑地市场美味
井上～东京风味拉面
きつねや～70多年老卤牛肉饭
和食かとう～筑地升级版烤鱼定食
うまい鮨勘 （筑地市场店）
週六的筑地市场好康多多
在东京突然想吃面！
麻布十番的黑轮店「福岛屋」
在东京的中心为地方美食唿喊「美味しい」！！
东京主要大型复合式大楼、商场美食
筑地市场旁的美味「立食いすし処ちよだ鮨」
美好散步的美好午餐
02京都昼食事
二条城
SONGBIRD COFFEE～名物鸟巢咖哩饭要吃趁早
CLAMP COFFEE SARASA～让迷路也成为另一种兴致的美好咖啡屋
喫茶マドラグ（la madrague）～俨然是京都风味喫茶店精华版的咖啡屋
京都御苑
IL PIANO～京情绪空间中吃义大利面
まつは～京都小食堂的午前浅酌
京都二条とさか～正统派下的超值京都割烹
Cafe Bibliotic Hello!～店前有大株芭蕉树的图书馆风咖啡屋
野村松花堂～将法国料理放入怀石便当中
ミースク（Miisuk）～法式风情的泰国餐厅
インド食堂TADKA～料理和氛围都道地的印度食堂
パクチー丸太町～京都格局的屋台风味泰国菜
katte（カッテ）～跟女店主分享美味的小确幸
かもがわカフェ～飘入从鸭川来的微风的鸭川咖啡屋
下鸭神社
ハイライト （百万遍店）～500日圆有找的大份量学生午餐
さるぅ屋 Café & Bar～以汉堡餐受京都学生热爱的咖啡屋
BON BON CAFÉ～绝佳鸭川视野的咖啡屋
平安神宫
& noma CAFÉ～女子幸福午餐的绝对样式
上贺茂神社
IN THE GREEN～丰饶绿意中愉悦用餐
ブリアン（Briant）北山店～以京都北山贵妇气氛用餐
西阵
Le Petit Mec （ル・プチメック）～京都巴黎面包香
逃现乡～疗癒空间、疗癒猫咪
荞麦屋にこら～米其林推荐的荞麦面
鸟岩楼～不容错过的京都亲子丼老铺
绫绮殿～老铺顶级好油的炸物午餐
五いつつ～老铺料亭的上品荞麦面
六角堂
AWOMB～京都最话题的手织寿司
シトロン ブレ～超值美味牛排盖饭
IZAMA KYOTO（居样）～日本料理巨匠掌理的限定午餐
INODA COFFEE（本店）～老铺咖啡屋的牛排三明治午餐
晦庵 河道屋 本店～贾柏斯也品味过的老铺荞麦面
みます屋 おくどはん～京都家常菜体验午餐
定食屋 soto～打破印象格局的好吃食堂
おひつごはん四六时中（四条河原町店）～在闹区吃午餐方便最好
美碧～吃过这里的鲭鱼寿司就上瘾
OKU～来自山野的摘草料理
侘家古暦堂～视觉系极品亲子丼
京の米料亭八代目仪兵卫～让白饭也能成为主角的午餐
D&DEPARTMENT KYOTO（d47食堂）～在古寺内的和摩登咖啡屋午餐
岚山
そば処 いわを～荞麦面店的炸虾滑蛋盖饭
よしむら～窗外有美景的风味午餐
鲷匠 HANANA～岚山名物料理鲷鱼茶泡饭
Uni café~神祕的「ロコモコ丼」
Osteria Bosom~道地的南义大利料理
京都车站
小川咖啡（京都站店）～专业精品手沖咖啡配上京都限定三明治
Cosme Kitchen café（京都CUBE店）～继续出发前的午餐小歇处
孙兵卫～总之就是份量扎扎实实的午餐
番外篇
さらさ西阵的猫咪炒饭和消失的サラサ押小路松饼午餐
出町柳？是柳树？！百万遍是密码？
在知恩寺手作市集野餐
旅途中的野餐趣
慢慢开始理解荞麦面
女生吧台手的好喝咖啡屋sentido
依然推荐「寅太郎」
京都亲子丼必吃名店
西利的京腌菜寿司
文青爱恋的左京，居然是京都拉面激战区！！
图书序言
吃吧！开心的玩、愉快的吃
在一成不变的日常生活中，翻阅杂志、旅游书上的美好路径、看着电视旅行节目走着的雀跃体验、分享着朋友旅途中即时当地风景，然后，点选着从FB排山倒海而来的世界各式美食图片、餐厅菜色推荐时，总会不由自主地念着「这景点一定要亲自踏上」、「这HOTEL一定要放在下次预约名单中」，然后，唿喊最多的还有「一定要去吃这美味」，同时怨叹着「怎么吃都吃不完啊！这些美食。」
「一日五食」于是几乎成为每趟旅行的美食节奏，早餐、小吃、午餐、下午茶、晚餐。近日在日本旅行时，颇为乐在黄昏后浅酌，兴致来时，还会连喝三间不同风貌的小酒馆。
如此不就是「一日七食」？减肥，是绝不会在旅行中扬起的念头。甚至假设有机会上台自我介绍，一定会说：「兴趣不是写书法、看书、打球，而是以旅行包装的食べ歩く（美食探访）」。爱吃是上帝给予人类最大的奖赏之一，动物中只有人类，把吃东西这行为提升到享受和品味的层次。
透过因着美味食物微笑的过程，在日常生活是一种幸福，放置在旅行中，更是要掌握每一个选择去获取的幸福。旅行中的早餐是悠然的，同时容许一定的小奢华。以为旅行中的早餐要与日常有所区隔才好，会尽可能地去升级、去突破模式，尽可能地宠爱自己。
旅行中的午餐，多数时候带着冒险意味，毕竟论难度、论预算，「输赢」的筹码不大，于是可以大胆的、纵情的，去尝试各种好奇的料理，各种层次的用餐气氛和格式。
旅行中的晚餐带着试炼的怯弱，尤其是一个人的时候。只是一旦放开胆，尝试迈进憧憬样式，却能滋长日后旅行的气度，成为下一趟旅行的力量。而两个人或是以上的旅途晚餐，则充满派对式的愉快，容易让人上瘾。
竹叶亭（银座店）
～鳗鱼饭考验传承真功夫
Milly很喜欢鳗鱼饭，只是至今都坚持只在日本吃鳗鱼饭。因为以为烤鳗鱼、杀鳗鱼看似简单，却是大大有学问的传承手艺。没达到基本水准只是学个样子的鳗鱼饭，吃了只会让人生闷气。
「裂き8年、串3年、焼き一生」这句日文是对烤鳗鱼最深刻的叙述，意思是要学艺成为专业的烤鳗鱼师傅，光是剖鳗鱼要费时八年，学会以铁签串起鳗鱼要花三年，要烤好鳗鱼却需一生的学习和努力。
Milly认定好吃烤鳗鱼条件是，入口没有土腥味、外皮烤得焦香适度、鳗鱼肉酱料入味、细致鲜美、入口即化。此外，绝对不能吃到鱼刺，这点看似理所当然，却是左右烤鳗鱼是否正统的关键。美味鳗鱼饭还得配上Q弹白饭、浓郁酱汁，最后，附汤必须是放入新鲜鳗鱼肝的「肝吸」，才称得上完美。
本店位在筑地1866年创业的老铺「竹叶亭」便是完全符合以上条件的其中一间，MIlly前去享用的则是位在银座5丁目的银座店。
午餐菜单上的「うなぎお重」（鳗鱼饭、鳗鱼漆器盒装）价格为3,888日圆、「うな丼」（鳗鱼盖饭、鳗鱼丼）是3,240日圆，或许不算便宜，但能品尝到世代传承真功夫的美味鳗鱼饭，以为还是万分值得。
京都二条とさか
～正统派下的超值京都割烹
跟「まつは」相距不到一分钟位置上，同样面向二条通的「京都二条とさか」是属于可以看见大厨在眼前烹调的正统派「割烹料理」。
从开放日式厨房、原木柜台座位、风雅庭院等格局来看，「京都二条とさか」原本看似门槛不低，绝非任意就能掀开暖帘进去的日本料理店，可是由于年轻店主夫妇一开始就将餐厅定位在「连小孩都可以入内用餐」的轻松氛围上，加上那午餐限定的2,000日圆的「まる重ね弁当」，让这餐厅在2015年4月开店后就人气窜升，尤其到中午时段，更几乎每日都一位难求。
这造成京都午餐话题的「まる重ね弁当」由三层的餐盒端出，菜色一层是以京野菜为主料理的精致「季节八寸」前菜，二层是肉汁甘美的碳烤京都牛肉沙拉，三层是天然鲷鱼、鲔鱼的散寿司饭，除此之外，还加上味噌汤、现炸天妇罗、咖啡和和风甜品。每一道料理都细致美味、格式正统且风味扎实，且能以平实价位在幽静环境下享用，难怪连刁钻的京都人都要说这里的午餐真是「コスパいい」，也就是CP值超高的意思。
一个人前往用餐，建议可以在开店同时前往探望，即使第一轮无法入内用餐，也可预约下午1点的第二轮用餐时间，如果人数较多，则诚心建议最好提前预约。
图书试读
用户评价
这本书我还没有来得及翻开细读，但仅仅是那个名字，就足以让我对即将开启的味蕾冒险充满了期待。“旅途中的醍醐味”，这个词组本身就带着一种发现珍馐、品味精华的意味，仿佛置身于异国街头，鼻尖萦绕着诱人的香气，眼前是琳琅满目的选择，而这本《Milly严选！东京×京都。超值午餐100》就像是那个最懂你、最懂得如何让你在有限的预算里，挖掘出最地道、最令人难忘的午餐体验的向导。我尤其对“严选”二字感到信任，这意味着它不是那种泛泛而谈的攻略，而是经过精心筛选，剔除了平庸，只留下精华。东京和京都，这两个名字本身就代表了日本最极致的两种魅力：东京的现代、活力与潮流，京都的古韵、宁静与雅致。将这两座城市放在一起，并聚焦于“午餐”，这个最能体现当地日常饮食文化，也最容易被游客忽略却又至关重要的环节，这种视角本身就非常新颖。我猜想，这本书里一定充满了那些隐藏在巷弄深处，或是藏在摩天大楼顶端，但价格却格外亲民的美味。我迫不及待地想看看Milly这位“严选师”，是如何为我们解锁这些“超值午餐”的秘密的。我希望里面会有那些让人惊喜的惊喜，那些吃到嘴里，会让你忍不住感叹“啊，这就是旅行的醍醐味！”的瞬间。
评分我还在犹豫要不要入手这本书，因为我最近一直在纠结去日本到底该怎么安排行程，尤其是吃饭这块。每次去玩，总是花好多钱在吃饭上，但感觉很多都不是最地道的，要么就是太商业化了。听说这本书是Milly写的，我虽然对Milly不太熟悉，但“严选”这两个字听起来就很有说服力，而且是“东京×京都”的“超值午餐100”，听起来就很实用。我担心的是，这种“超值”会不会牺牲掉口感和体验，毕竟一分钱一分货嘛。我希望它能推荐一些既好吃又不贵的餐厅，最好是那种当地人也常去的，能真正体验到日本日常饮食文化的地方。我特别希望里面能有那种能让我惊艳的日式定食，或者是有特色的拉面、乌冬面，又或者是那种精致的小店，能吃到很新鲜的寿司或者刺身，而且价格不会让我肉疼。如果这本书能帮我省下不少钱，又能让我吃到地道的日本美食，那绝对是物超所值。我还在考虑，它里面的推荐是那种比较大众化的，还是更偏向于小众的选择？我对小众的、有故事的餐厅会更感兴趣一些，毕竟旅行就是要发现别人不知道的惊喜嘛。
评分我刚收到这本书，还没来得及深入研究，只是大致翻了一下封面和目录。第一印象是，这本书的设计风格很简洁大气，Milly这个名字的排版也显得比较有设计感。“东京×京都”的组合已经足够吸引人，而“超值午餐100”这个点更是戳中了我的痛点。我一直觉得，虽然东京和京都都是美食天堂，但要找到性价比高的午餐真的不容易，很多攻略推荐的餐厅都价格不菲，或者就是排队排到天荒地老。这本书的目标很明确，就是解决这个问题。我尤其好奇“严选”的标准是什么？Milly是如何从那么多餐厅中挑选出这100家“超值”的午餐的？是基于口味、价格、环境，还是综合考量？我希望里面能有详细的餐厅介绍，比如地址、交通方式、推荐菜品、以及最关键的价格区间。我也会关注书里是否有关于如何更好地享用这些午餐的建议，比如最佳的用餐时间，或者一些点餐的小技巧。如果能再附带一些餐厅周边的景点介绍，那就更完美了，这样就可以把美食和观光完美地结合起来。总之，这本书给我一种“实用、精准、有价值”的感觉，我很期待它能给我带来惊喜。
评分我还没买这本书，但光是听朋友提了一嘴，我就觉得很有意思。“旅途中的醍醐味”，这个名字就很有画面感，让人联想到那种在异国他乡，偶然发现一家小店，吃到一顿令人难忘的美食的惊喜。而“Milly严选！东京×京都。超值午餐100”这个副标题，更是精准地描绘了这本书的核心价值。我一直认为，了解一个城市的最佳方式之一就是品尝当地的午餐，它往往最能反映当地人的生活节奏和饮食习惯。东京的繁华与便捷，京都的古韵与精致，这两种截然不同的城市风格，如果能在“超值午餐”这个点上得到完美的体现，那将是非常有价值的。我好奇Milly是以怎样的标准来“严选”的？是注重食材的新鲜度？是挖掘当地的特色菜肴？还是寻找那些性价比极高的隐藏菜单？我希望这本书里不仅仅是简单地罗列餐厅名称和地址，而是能提供一些更深入的信息，比如餐厅的故事、老板的理念，或者一些只有懂行的人才知道的“点餐秘籍”。因为我相信，真正“醍醐味”的体验，往往蕴藏在这些细节之中。这本书听起来像是一份能让我省钱又能吃好、玩好的宝藏指南，我正在考虑是否把它加入我的购物车。
评分说实话，我一直是个旅行中的“吃货”，但每次去日本，总是在“吃什么”这个问题上纠结很久。特别是午餐，既要好吃，又要快捷，还得价格合理，能兼顾这三点的餐厅实在是不多。当我看到《旅途中的醍醐味：Milly严选！东京×京都。超值午餐100》这本书的时候，我眼前一亮。Milly这个名字我倒是听过一些，好像是个在美食领域很有口碑的人，所以“严选”这两个字让我觉得这本书的推荐是值得信赖的。东京和京都，这简直是日本最经典的两大城市了，而午餐这个话题，恰恰是体验一个城市最接地气的方式之一。我猜想，这本书里一定收录了不少隐藏在街头巷尾、本地人爱去的“宝藏”餐厅。我特别希望书里能有一些非连锁店、有特色、有故事的小餐馆，它们可能没有华丽的装潢，但味道却能让人回味无穷。而且“超值”这个词，更是让我心动，我希望它能推荐一些人均消费不高，但味道和品质都绝对在线的午餐选择，让我能在享受美食的同时，也能把预算花在更有意义的地方。这本书就像一个为我量身定制的午餐指南，我迫不及待想知道里面究竟有哪些让人垂涎欲滴的推荐。
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