小特書站

 小特書站 logo

中式點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024

圖書介紹

中式點心
☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁
作者
出版者 齣版社：五南 訂閱齣版社新書快訊 新功能介紹
翻譯者
出版日期 齣版日期：2011/08/16
語言 語言：繁體中文

下載鏈接在頁面底部


點擊這裡下載
    
linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接
想要找書就要到 小特書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-21

類似圖書 點擊查看全場最低價

圖書描述

◆本書教學目標
　　(1)瞭解中式點心的演進與發展
　　(2)認識中式點心常用的材料與設備
　　(3)學習並製作各式中式點心

　　◆本書各章節附有彩色圖片及插圖，食譜中並附有步驟分解圖、成品圖及詳細製作技巧說明，以增加學生之學習興趣，並提高學習效果。

 

著者信息

作者簡介

於佩珍、陳慶祿

　　任職教育界
 
中式點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載

圖書目錄

第１章 中式點心的發展文化
第一節 中式點心的演進與發展
第二節 中式點心的分布

第２章 中式點心介紹
第一節 各種材料的用途
第二節 材料的度量方法及換算單位

第３章 中式點心的設備與器具
第一節 中式點心常用設備
第二節 中式點心常用器具

第４章 中式點心的種類及製作方法
第一節 麵食點心
第二節 米食點心

第５章 單元實習
第一節 麵食類
第二節 米食類
第三節 其他類
 

圖書序言

圖書試讀

None

中式點心 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中式點心 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 電子書 下載 2024

中式點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2024


想要找書就要到 小特書站
立刻按 ctrl+D收藏本頁
你會得到大驚喜!!

用戶評價

類似圖書 點擊查看全場最低價

中式點心 pdf epub mobi txt 電子書 下載

分享鏈接

linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram viber vkontakte whatsapp 複製鏈接


相關圖書



服務條款
聯繫我們
關於我們
隱私政策

本站所有內容均為互聯網搜索引擎提供的公開搜索信息，本站不存儲任何數據與內容，任何內容與數據均與本站無關，如有需要請聯繫相關搜索引擎包括但不限於百度，google,bing,sogou 等

友情鏈接

中國國家圖書館
國立台灣圖書館
美國國會圖書館
開放圖書館 openlibrary.org

© 2024 ttbooks.qciss.net All Rights Reserved. 小特書站 版權所有