在哪里,都能当个巴黎人

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具体描述

继《这些地方,只有巴黎人知道》后,
探究巴黎人最真实面貌的美好Chapter 2!
你没见过的浪漫花都,这才是真正的巴黎人!
 
  提到「巴黎人」,你想到什么──恋爱?浪漫?奢华?
  那些巴黎人教我的事,彻底挖掘你不知道的另一面!
 
  独特的礼貌,赴约迟到15分钟,才是礼貌的展现。
  慢慢来的交情,花上几个月倾心相交,才可能获邀到朋友家作客。
  热爱抱怨,说者实无心,听者要无意,总之不开心,就得发洩!
  勇于为立场而战,辩论时面红耳赤,吵完了仍是亲密好友。
  对流行嗤之以鼻,装扮出自己的风格,才是时尚真谛。
  享受自己的不完美,不怕皱纹、斑点,把缺点变优点,拒当标准美女。
  艺术即生活,从小泡博物馆,妆点居家,逛市集挖古董,处处皆艺术。
 
  ──关于本书──
  不一样,又怎样?想如巴黎人活在当下、勇于展现真我,
  得先了解他们不曾提起的巴黎生活美学。
 
  南西写下留学巴黎时,观察在地朋友的种种发现。无论饮食、打扮、交友、人格养成,巴黎人都有一套属于自己的哲学,不仅打破对此浪漫城市的既定印象,更懂得他们无惧世俗眼光,追求自身美好价值的信念。无论我们身在何处,都要像巴黎人那样,活得精采!

名人推荐

  前驻法国代表处特任大使/吕庆龙
  艺人/容嘉
  《路过》作者/黄于洋
 
精采推荐(依姓氏笔画排序)

  南西透过独特、敏锐的观察及富含智慧的省思,以颇具法兰西幽默的笔调,写下与巴黎友人的真情交往经验,描绘出真正巴黎人的生活美学及人生哲学。让我手不释卷,一口气拜读完毕,殊值按一百个赞──一百分啦!──前驻法国代表处特任大使/吕庆龙
 
  我喜欢南西用轻松细腻的文字,表达她对巴黎人的生活观察,优雅却不做作,自然的彷彿把我直接带到了巴黎餐桌上,对面坐着她的巴黎朋友,用呢喃法语,生动地描述出一不小心就显得生硬的,所谓「文化」这件事。──艺人/容嘉
 
  在南西的文字里,看到一个东亚女孩在文化冲击中探索自我的过程,从饮食、教育、艺术以及生活大小事里看见差异,再从差异中看见自己。她的文字提醒了你海明威所说的:「如果你够幸运,在年轻的时候曾经待过巴黎,那么不管你去了哪里,巴黎都跟着你,因为巴黎是一席流动的飨宴。」──《路过》作者/黄于洋

著者信息

作者简介

南西大爷

  陈南君,网路世界的南西大爷。不是文人,但好歹是文人的女儿。政大毕业、留法硕士,现在是个热衷写作的行销人,作品散见于各大网路媒体与报章杂志。

  一直是个梦想家,坚信美学、自由、善良和思考的力量。毕生职志是穷尽气力将人生过得更加幸福美好,并以直率真诚的笔触,记录世界上所有温暖人心的事物。

  另着有《这些地方,只有巴黎人知道》。

  ◆部落格:nancychen.me
  ◆FB粉丝团请搜寻「Miss Nancyelle 南西大爷」

图书目录

推荐序
更深层、真实的花都之梦──前驻法国特任大使/吕庆龙
如果我像个巴黎人……──艺人/容嘉
巴黎症侯群的后遗症──《路过》作者/黄于洋
 
自序 这是我对巴黎最诚实的告白
 
Partie 1 慢慢来,比较美
慢,是一种哲学
迟到十五分钟的礼貌
拜託,能给我一杯外带咖啡吗?
如果等待无可避免
「小」的艺术
工作,是为了得享休闲
别为「法式效率」生气了
享受美好,就该活在当下
 
Partie 2好好吃饭,用力去爱
最重要的小事──饮与食
法式饮食的真正意义
你不知道的法式餐桌学
汉堡也问几分熟?
烹饪是情趣,作客是荣幸
可以不喝水,不能没有酒!
写给总把「减肥」挂在嘴边的你
 
Partie 3 时尚易逝,风格永存
比「流行」更重要的事
难以模仿的从容优雅
巴黎男人的风格守则
潜入日常的香气艺术
香气,仅属于我的祕密
香氛让空间更巴黎
 
Partie 4 这才是真正的巴黎人
臭脸是最好的防护罩
绝不压抑自己的「个人意见」
抱怨和冲突,有益健康
崇尚「真」,屏弃「假」
服务业和你想的不一样
 
Partie 5 活得像个巴黎人
只有我知道的「好」东西
艺术存在于每个街角
孩子们流动的盛宴
人人都是哲学家
不完美的巴黎人
享受自己的不完美

图书序言

推荐序

更深层、真实的花都之梦
前驻法国特任大使/吕庆龙


  有一首香颂〈我有两个最爱,故乡与巴黎〉 (J'ai deux amours, Mon pays et Paris),其歌词可说是对巴黎的最高礼赞:「我虽生在美丽的大草原,但有什么好否认?是什么让我为之着迷倾倒?是巴黎,整个巴黎!」是的,巴黎、巴黎,花都巴黎真美 !大家都想去!

  提到法国,大家都知道这个先进国家在美食、好酒、天然美景、教育、建筑、文化艺术、时尚设计、航太、核电、高铁捷运,甚至人民的优雅及民主发展等,表现都十分亮丽。我从一九八○年起,有幸前后于巴黎从事外交专业人员十六年,在巴黎的生活不但愉快,且彻底了解到,法国人的自信,来自其国家多元的实力。

  记得第一次奉派到巴黎工作时,当时接待的交通部观光局虞为局长曾告诉我一个有趣的小故事:在一个世界观光会议上,某国代表曾询问法国观光部长,法国到底做了哪些努力吸引国际观光客?观光部长面带微笑的回答:「什么也没做,您们不就来了!」其实这是谦虚之词。法国面积约六十三万平方公里(占全球三%),人口约六千五百万(占全球一%),不但本身是重要市场,也是全球第六大经济体。且人民的创意十足,以自由民主人权价值为荣,更处处充满文化艺术氛围,当然吸引各国人士前往,追寻一个花都之梦。

  透过人民的食衣住行育乐,固然可以了解这个国家的整体表现,但如果从人文角度切入,绝对更为深入。南西继实用的《这些地方,只有巴黎人知道》后,再次透过独特、敏锐的观察及富含智慧的省思,以颇具法兰西幽默的笔调,写下与巴黎友人的真情交往经验,描绘出真正巴黎人的生活美学及人生哲学。从巴黎人身上,懂得对自己要有自信,「无惧世俗眼光,追求美好价值的信念」,明确告诉我们「无论身在何处,都要像巴黎人那样,活得精采」,写得真好!让我手不释卷,一口气拜读完毕。

  我不但想向南西表达敬佩,更要高声说:「merci beaucoup(多谢)!」因为她的两本精心杰作,让读者无论是否去过巴黎,都能够知己知彼,是了解巴黎及巴黎人的最佳素材。也让大家了解有趣的文化差异后能够思考,如何在日常生活里找到属于台湾的价值,且怀抱信心、勇敢生活,殊值按一百个赞──一百分啦!

推荐序二

如果我像个巴黎人……
艺人/容嘉


  为什么会想当巴黎人?

  对我来说大概是,他们懂得休息,很喜欢休息,最重要的是,老板也不喜欢你不休息(太棒了!),当然,还有一个──听说在巴黎,女人的美不是用年龄来界定的(这才是重点啊!哼!)。

  我喜欢南西用轻松、毫无压力却又细腻的文字,表达她对巴黎人的生活观察,优雅却不做作,自然的彷彿把我直接带到了巴黎的餐桌上,对面坐着她的巴黎朋友,听着他用呢喃法语,生动地描述出一不小心就显得生硬的,所谓「文化」这件事。

  然后你会开始幻想:如果我像个巴黎人一样生活,会是怎样的光景呢?他们的人生真的比较精采、时髦吗?进入巴黎人的日常,让南西告诉你吧!

推荐序三

巴黎症侯群的后遗症

作家/黄于洋
 
  「小心『巴黎症候群』(Paris Syndrome)啊。」当我坐在泰晤士河旁,跟朋友提起我决定去巴黎待一段时间时,他立刻这么说。

  「啊?那是什么?」我好奇地问。

  「有些人一直以来都对巴黎抱着美丽的憧憬,实际造访之后却发现巴黎与想像不同而感到失望、沮丧以及对于文化差异无法调适而产生焦虑等心理症状,据说常常发生在日本人身上。」他说话的口气带着一丝挑衅,好像在说着:「等着看吧,你最后一定会逃回伦敦。」

  我笑了出来,像是接受挑战似的说:「到时候就知道啰。」

  他们说巴黎人冷漠,地铁和街道太过脏乱,在观光客较多的区域,总是要提防扒手,一刻也不得放松,我不可置否,但我一直记得那个夏末的夜晚,我在庞毕度中心附近的小酒馆和刚认识的朋友文森热烈讨论着,像我这样来自集体主义倾向的东亚国家的人,来到个人主义盛行的巴黎,一些法国人习以为常的事,对我来说都是需要练习的,不能老是说「随便」或者「都可以」,不认同的时候要说出来,不断地告诉自己「和别人的想法不一样没有关系」,学习独立思考。以前我总是认为「做自己」是一个过度氾滥的字眼,在巴黎生活的那段时间才了解,所谓的「做自己」是怎么一回事,那是巴黎给我的礼物,不仅仅是美丽的塞纳河畔和左岸的咖啡馆,而是一趟关于自我认同(self-identity)的旅程。

  「顺从的好处就是所有人都喜欢你,除了你自己。」文森这么说,接着便举起红酒杯「干杯!」

  而我在南西的文字里,看到的正是关于一个东亚女孩在文化冲击中探索自我的过程,从饮食、教育、艺术,以及生活中的大小事里看见差异,再从差异中看见自己,她朴实、真诚的文笔让人很轻易地踏进她的生活,即使未曾与她见过面,也能跟着她一起看巴黎的人和风景,一起经历生活日常,一起感受那样的文化差异与反思。你不会在每个字里行间都能感受巴黎的浪漫,这不是关于巴黎的旅游书,而是一个台湾女孩在花都里再真实不过的经验,在许多段落,都让我忍不住点头想着:「真的是这样没错!」

  对于向往巴黎的人,她的文字让你了解这个城市能带给你的比你想像中更多,对于生活在巴黎的人,她的文字让妳对生活有更细腻的观察,对于想念巴黎的人,她的文字提醒了你海明威所说的:「如果你够幸运,在年轻的时候曾经待过巴黎,那么不管你去了哪里,巴黎都跟着你,因为巴黎是一席流动的飨宴。」

  我猜我们都曾经是巴黎症候群患者,后遗症是「做自已」和了解生活可以是什么模样。

图书试读

Partie1:慢慢来,比较美
 
★迟到十五分钟的礼貌
 
「刻意迟到十五分钟,是展现出对宴客主人的贴心,让他们有充足的时间准备迎宾,正如主人敞开心胸与你相交,一样需要时间慢慢推移。」
 
带着家人朋友玩赏巴黎,对我而言一直是甘之如饴的差事。而最常上演的戏码,就是这些人待巴黎的时间有限,总是很急、很快:急着吃饭、忙着游览,还得抓紧时间购物;而巴黎的回应却又是温吞、又是缓慢,全方面地折磨着旅人的耐性。
 
试想两种截然不同的个性,在一个流动的城市里竞技,你不停地绕了一圈又一圈,对方只是不疾不徐的静默与等待;你的慌张他始终看在眼里,却怎么都不为所动,结果被惹毛的终究是焦急的一方啊。
 
我时常觉得,如果我们拥有广阔的心胸,文化差异其实是一件令人恨得牙痒痒、却又非常可爱的事,就像刚入口的冰淇淋即使冻至脑门,那后头的甜美才是我们丢不掉的瘾。这个巴黎人出了名的「慢」哲学,得从我第一次受邀到法国友人家作客的经验说起。
 
迟到是为了给彼此缓冲
 
巴黎人的交友习惯非常慢热,没有所谓一拍即合的意外。所以当我第一次受邀到友人家作客,那已是经历好多个月的推心置腹,然后心存感激地,满心期待地到朋友家中享用晚餐。毕竟家是最私密的角落,打开大门跟敞开心胸一样需要时间慢慢推移,与巴黎的腼腆温吞并无二致。
 
那是个非常寒冷的冬天,跨过了圣诞节与新年节庆,又刚刚下完一场少见的大雪,雪融之际特别严寒,我全身包得密不透风,准备离开温暖的窝,步入雪白一片,前往邻近的好友家取暖。当时有个贴心的友人先到家里接我,急着把门往里推,说我们应该先喝杯小酒,再前往朋友家聚餐。正当我一脸狐疑指着手表,正担忧着再耽搁就要迟到的时候,这个巴黎女人挑起了眉毛,优雅地吐出了一句:「Le quart d'heure de politesse.」法文意思是:「十五分钟的礼貌。」
 
这里说的礼貌,是要你刻意迟到十五分钟,好展现出对宴客主人的贴心,这样他们才有充足的时间准备迎宾。这简直是史上最可怖的文化差异!我们想破头也想不到的这层意涵,就蕴藏在法国文化最深处,如果不钻进去体会,恐怕早已成了别人眼中无礼的不速之客。

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