☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁



點擊這裡下載

類似圖書 點擊查看全場最低價

　　耗時超過5年、採訪34傢民藝與工藝世傢，逾40名日本人間國寶與絕頂匠師，
　　走訪北海道、東北、北陸、關東、京都、和歌山，乃至南方的沖繩村莊，
　　從曆史溯源、人物素描到故事記趣，
　　無論是珍貴的愛奴木器，樸拙的鐵壺、南部帚，或象徵傳統新生的友禪染、和紙、漆器、九榖燒…
　　我們在最平常不過的日用器物中，看見瞭極緻的樸素之美，
　　最珍貴的傳承，不隻是精妙的手藝，而是以雙手、透過每一個器物所傳達的實誠心意！

　　★屹立上百年的老鋪、十幾代接班傳承的堅持，看日本最美的傳統手藝，如何於當代新生。

　　愛奴刺綉、南部鐵瓶、簞笥、南部古代型染、淨法寺漆、南部帚、江戶切子、東京銀器、江戶指物、加賀友禪、金澤箔、九榖燒、越前打刃物、越前和紙、越前漆器、唐紙、和傘、錫器、鬆煙墨、那智黑硯、芭蕉布、讀榖山燒、琉球漆器……涵納瞭最樸實的日常器物，亦有最獨特、堪稱文化遺産的北海道愛奴傳統手工藝。

　　★【特彆收錄】民藝館現任館長、無印良品設計師深澤直人訪談：

　　「民藝中不存在作者、藝術傢，民藝中隻有負責人，你可以稱之為『工匠』，他們有時甚至隻是為瞭自己的需要而燒製一些器皿罷瞭，而樸素之美就從這裏誕生──是生活中最普通、最常見，但仔細觀察時又是最美的東西。」

　　作者美帆為日本資深媒體人、2014年擔任京都國際觀光大使，她的興趣涵蓋傳統藝術、當代藝術、攝影、藝術、工藝等領域，因受民藝大師柳宗悅的精神所啓發，耗時五年奔波採訪，由北至南，走訪瞭北海道二風榖的愛奴村落，東北的岩手、盛岡、青森，北陸的福井、金澤，再到東京、京都、和歌山，以及往南到沖繩小村落等日本傳統手工藝的本源地，與四十多位日本民藝職人或工藝匠師對話，其中甚至有多位是被日本視為最後人間國寶的大師。他們如何以雙手呈現最真摯的質感？傢族技藝傳承、職人文化何以代代流傳不息？透過以下這些段落，我們可窺得這一代手藝人對工藝傳承的探索、發展、創新，以及那堅持百年不敢懈怠的「匠人之心」。

　　禦釜屋•南部鐵瓶
　　名揚國際、造成收藏熱潮的「南部鐵器」（包括鐵壺與鍋具），隻有在岩手縣盛岡等地所生産的纔能冠上此一名稱。必須經過一百多道工序纔能製作完成的「禦釜屋」鐵茶壺，更是讓「鐵瓶迷」更是不惜排隊半年以上也甘之如飴：被指定為日本傳統工藝的釜和鐵瓶是用燒型法製成，用鐵瓶燒齣來的水很美味，可補充鐵質，此一功效並得到瞭科學的論證。一個鑄型隻能製作一個高級鐵瓶，錶麵也都是靠匠人一筆一筆手工繪製紋樣，同樣的紋理不可能存在第二個。這也可以說是鐵瓶的生命。

　　九榖燒
　　曾經以濃重鮮麗的釉色和畫風代錶日本彩繪瓷器最高境界的九榖燒，從傳統到革新，年輕一代在火窯中找到瞭燒製陶瓷的原點：「上齣長右衛門窯」第六代掌門上齣惠悟，打破「石川縣傳統工藝」的刻闆印象，和西班牙設計師亞米．海因聯手，創作齣洋溢著獨特現代感的作品，在2008 年創作的骷髏花簇果子壺，更被金澤21 世紀美術館收藏。

　　鬆煙墨
　　日本現今唯一的古法鬆煙墨匠人崛池雅夫，將傳奇多變的「紀州鬆煙墨」以古法復興，從煉煤到製墨都獨力完成：原料赤鬆古鬆的取得極其睏難，經過100個小時的燃燒，纔能採集到10公斤的鬆煙。墨塊還要經過3年的乾燥時間纔算完成。鬆煙墨之所以能産生微妙豐富的灰度變化，正是因為煤的顆粒透過紙張縴維層後有不同的滲透過程，確保瞭鬆煙墨不單調且無法預測的美感變化。

　　芭蕉布
　　完全取材自大自然、不使用任何機器、工序相當繁雜的純手工藝品「喜來嘉芭蕉布」，乃最古老的沖繩織物，同時也是世界珍品：二戰後沖繩的絲芭蕉瀕臨絕種，92歲的喜來嘉敏子全心投入復育，但單一棵就需種植三年的原木，提取齣可織布的縴維隻有20剋，且從原木到一反（一件和服的量）芭蕉布須經過21道工序，而一反芭蕉布所需原木更是高達200棵左右。

　　西陣織
　　顛覆傳統想像，酒吧DJ細尾真孝打破式和服「丸帶」32公分寬的限製，帶進國際精品視野，成為時裝布料新秀：「西陣織」裏含有75%的絲綢和20%的金箔銀絲，故又被稱為「能紡織的金箔」，一韆多年來都是日本天皇貴族們的訂製品，經過反覆改良織法，如今更躍上巴黎、紐約等國際時裝舞颱，以Dior和 CHANEL為主要客戶。

　　──民藝的精神在生活，而不是作為奢侈品。在這本書裏，可以看到一個尊重傳統的國傢，其民藝的傳承與復興。如同本書簡體版黃永鬆先生的推薦，「物隨人長久，人隨物安定，美好的造物，應是如此的良品，這個時代特彆需要。誠實的手藝人要給的不隻是良品，還要加入一點善心的『善良品』。」

　　「必須要感謝那些在繼承和保留傳統文化第一綫的手藝人們，是他們將那些帶有泥土氣息的茶碗、蘊含木紋肌理的盤子、能讓人感受到涓涓流水的紙張，以及彷佛聽得見敲打金屬之音的器皿帶入瞭我們的生活。」── 美帆／後記

★推薦人

　　創作人 李宗盛
　　實踐大學建築設計係副教授 李清誌
　　作傢 茂呂美耶
　　「故事，寫給所有人的曆史」主編 塗豐恩　
　　飲食生活作傢／《Yilan美食生活玩傢》創辦人 葉怡蘭
　　....（以上照姓名筆畫排序）

　　李宗盛：「真正要緊的，倒不是手上做著的。
　　而是心中懷想著的。
　　完成物件的過程，是一次喚醒與對美德的肯定。」
 

作者簡介

美帆（Sauser Miho）

　　在東京齣生，畢業於上智大學文學部曆史科，分彆於上海外國語大學和上海交通大學留過學。

　　曾擔任《Esquire》日本版副總編，2005年起旅居上海，目前在東京、上海兩地遊走，專職寫作。2014年齣任京都國際觀光大使。現為北京《生活》雜誌日本特約編輯、撰稿人，並曾為《GQ》、《Esquire》等國際雜誌的簡體中文版撰稿。

Chapter 01 各地手藝
北海道 二風榖之靈
萱野誌郎 萱野茂二風榖愛奴資料館
貝澤徹 貝澤守 木雕
貝澤雪子  厚司織
貝澤勝江 愛奴刺綉

岩手縣 原初的風景
禦釜屋 南部鐵瓶
藤裏木工 岩榖堂簞
蛭子屋小野染彩所 南部古代型染
鈴木健司 淨法寺漆
高倉工藝 南部帚

東京都 江戶之魅
清水硝子 江戶切子
日伸貴金屬 東京銀器
木村正 江戶指物

石川縣 傳統中革新
每田染畫工藝 加賀友禪
鬆村製箔所 金澤箔
上齣長右門窯 九榖燒

福井縣 古老的記憶
佐治打刃物製作所 越前打刃物
岩野平三郎製紙所 越前和紙
駒本長信 越前漆器

京都府 發現唐物
雲母唐長 唐紙
日吉屋 和傘
山口織物 唐織
清課堂 錫器

和歌山縣 留住古藝
紀州鬆煙 鬆煙墨
山口光峰堂 那智黑硯

沖繩縣 琉球風情
喜如嘉芭蕉布保存會 芭蕉布
北窯 讀榖山燒
角萬漆器 琉球漆器

Chapter 02手藝新生
與國際精品接軌的西陣織　「細尾」第十二代 細尾真孝
承襲柾閤技藝的椅指物　「中川木工藝」第三代 川周士
影響歐美陶藝甚钜的煎茶壺　「朝日燒」第十六代 鬆林佑點
融閤現代設計的純手感茶桶　「開化堂」第六代 入木隆裕
編織光影變化的金網美學　「金岡達」第二代 足韆切
落實想像力的竹藝編織　「公長奇小館」第五代 小管迷之

Chapter 03 尋訪柳宗理
天童木工
因州中井窯
柳宗悅與日本民藝館
搜尋寶物的旅人──日本民藝館第五代館長深澤直人

後記一 美帆
後記二 民藝的現場 《生活雜誌》創意總監 令狐磊

 

Chapter 01　各地手藝
 
岩手縣 原初的風景
 
【禦釜屋 南部鐵瓶】
 
◎鐵瓶燒齣來的水很美味，具有補充鐵分的功效，並得到瞭科學的論證。禦釜屋第十代傳人小泉仁左衛門已八十多歲，雖然釜師的工作被稱作「十年纔能磨一劍」，自小就看著父親工作長大的嶽廣，在這一方麵卻有著超越普通人的領悟力。如何培養後繼者將技術傳承下去以及保持創作的水準，對嶽廣來說也是今後的課題之一。
 
岩手縣縣廳所在城市盛岡的鐵器製造，可以追溯到江戶時代初期的慶長年間（1596~1615年），盛岡藩的南部傢族開始大舉修建城池之時。此後，在曆代藩主的庇護之下，以城下町盛岡市為中心的地區開始鑄造鐵器。
 
承擔南部藩鐵器大部分訂單的，有阪傢、鈴木傢、藤田傢、小泉傢這四大傢族。換句話說，盛岡南部鐵器的曆史也是這四大傢族的曆史，尤以小泉傢的地位最重要。據說，小泉傢從第三代纔開始製作如今備受各國愛好者追捧的鐵瓶。江戶時代，小泉傢作為關東以北地區唯一的釜師，負責鑄造南部藩禦用茶釜、鐵瓶，因此也稱為禦釜屋。釜師仁左衛門的名號也沿用至今。
 
超過八十歲的第十代小泉仁左衛門先生，他的傢就在距離盛岡站車程十多分鍾的住宅區裏。榻榻米的居室內，放置著各式各樣的鐵瓶，其中包括比利時世界博覽會獲奬作品「大綫紋姥口平丸形鐵瓶」、讓德國建築傢布諾•托（Bruno Taut）贊不絕口的「龜甲形鐵瓶」等名作。盡管這些作品的形狀和錶麵紋理各異，但每一件作品都流露齣鐵質的厚重感，有著手工製品特有的沉穩和大氣。
 
在前往工坊之前，仁左衛門先生嚮我們介紹瞭南部鐵瓶的曆史。「南部藩的藩主在茶道上造詣很深，這成瞭南部鐵器誕生的重要原因。當時，福岡藩的栗山大膳和對馬藩的規伯玄方被流放至南部藩。這二人原本是當時日本傑齣的文化人，因此受到瞭南部藩藩主的禮遇，藩主也開始讓屬下武士學習茶道。也正因為如此，藩主開始在自己的領地上籌畫製作茶釜。大名雖然已經有瞭專用的匠人、鑄物師，但還是將小泉傢的第一代從京都邀請到南部藩作為專門的釜師。這就是南部釜的起源。」

None

誠實的手藝：代代傳承的百年質樸美學，日本民藝手作之書 電子書 下載 mobi epub pdf txt 2024

類似圖書 點擊查看全場最低價

查看全網最低價