好想輕鬆瘦!學會聰明吃,養齣瘦體質

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具體描述

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著者信息

作者簡介

摩天文傳


  摩天文傳創意齣版團隊為高品質的時尚圖書內容提供商,每月為眾多時尚雜誌提供全年的專欄策劃和內容製作,與眾多齣版機構閤作,推齣瞭多本精美實用的時尚圖書,均深受讀者的好評和市場的歡迎。

  在時尚生活圖文書領域,摩天文傳已有多年深入研究和豐富經驗。做「最好的時尚圖書製作團隊」是其孜孜不倦的目標,力求創作齣最好的時尚圖書,呈現給時尚而優雅的讀者。
 

圖書目錄

第1章 神奇小物
第2章 完美麵孔
第3章 窈窕四肢
第4章 美味瘦身
第5章 活力縴體
第6章 減肥話題

 

圖書序言

微量脂肪食療法

在各種關於減肥的論調裏,脂肪已經被妖魔化為肥胖的泉源。實際上脂肪不是魑魅魍魎,有這樣一種脂肪叫「微量脂肪」,多多攝取不僅有益減肥,而且還能「以小欺大」分解大脂肪!

PART 1 微量脂肪的含義

微量脂肪指的是脂肪含量在營養構成所佔的比例,低於10% 左右即達到微量的要求。

微量脂肪能滿足身體對脂肪的需求,也因為含量甚微不會導緻肥胖。含有微量脂肪的食物多數能提供不飽和脂肪酸、碳水化閤物和足夠的膳食縴維,是極好的減肥食物。

為瞭苗條,減肥的人們選擇忍痛將脂肪從飲食中剔除,常年與脫脂牛奶、植物油、低脂雪糕為伴的無脂飲食已經慢慢將身體拖垮,反之,多點有益的脂肪,並採取微量脂肪減重法反而是更好的飲食方案。

PART 2 四種微量脂肪對身體有益

A 茶類脂肪:茶類脂肪被稱為世界上最好的微量脂肪。

茶葉裏也含有脂肪,雖然在含量上仍屬「小眾」,但這種難得的茶類脂肪被稱是「世界上最好的健康脂肪」。據說,歐巴馬的夫人蜜雪兒每天都要喝一杯綠茶、一杯紅茶和一杯烏龍茶,就是為瞭讓身體吸收不同的茶類脂肪。

茶類脂肪屬於微量脂肪,綠茶和紅茶一般不超過3%,而菊花茶中含有的微量脂肪含量僅為0.9%。

茶中的脂肪雖然少,但卻物以稀為貴,它提供的脂類脂肪酸是亞油酸和亞麻酸,為人體必需的脂肪酸,也是人體自身不能閤成,必須由食物提供的。減肥的人缺乏脂肪酸,而喝這些茶正好能補充。

如何獲取茶裏的微量脂肪

1. 烏龍茶因為屬於半發酵茶,所以其中脂肪含量比紅茶、綠茶略高。烏龍茶的脂肪可以「以脂解脂」,當食物太油膩時,最好也能夠搭配烏龍茶,不但有飽腹感,還可以去除油膩。

2. 不要用保溫杯泡茶,茶葉長時間浸泡於高溫水中,會降低茶葉裏微量脂肪的減肥作用。

3. 在眾多含有微量脂肪的茶中,尤其嚮減肥者推薦含量最高的磚茶,長期飲用磚茶,能夠幫助消化,有效促進調節人體新陳代謝。黃茶、黑茶、清茶、白茶、紅茶的「小脂」能促進大脂肪食物的消化吸收,但仍應根據自己的體質搭配這些茶葉。

B 醬油脂肪:醬油是一種很棒的低脂肪蛋白

尤其對於那些努力想減去飽和脂肪的人,吃適量由大豆製成的醬油,比起高脂肪的動物蛋白仍算較好的選擇。在製作減肥餐時,醬油是鹽最好的替身。醬油分為釀造醬油和配製醬油兩大類,尤其是釀造醬油對減肥最有利。

圖書試讀

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