常備160種青草藥寶典：善用到位不求人 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

圖書標籤:

• 青草藥
• 藥用植物
• 中草藥
• 自然療法
• 傢庭醫學
• 健康養生
• 草藥療法
• 傳統醫學
• 植物藥
• 保健食譜

　　「青草藥」這個名詞對於許多人而言，也許是陌生的。但是，青草藥在民間已流傳多年。一般而言，「青草藥」是指中藥典籍所列的中藥材以外，在民間所流傳的青草藥，也可說是地區性的民間用藥和偏方，而且大部分為鮮品，或洗淨、切片、曬乾備用，而未進一步泡製處理的藥材。

　　颱灣因位處亞熱帶以及熱帶地區之間，所以植物資源種類多樣且豐富，再加上南北縱貫的中央山脈，因此具備瞭寒帶、溫帶、熱帶等各類型的氣候，以及低、中、高不同海拔的地形環境，根據目前統計已確定植物學名的高等種子植物將近六韆種，這其中的43%即是颱灣的固有種，且達一韆餘種的藥草已供坊間民眾使用。

　　本書收錄瞭158種常見草藥植物，並附彩色圖片提供讀者辨彆草藥的外型特徵，另外內容說明詳盡且淺顯易懂，一般讀者一讀便懂。本書不僅對每種青草藥的科彆、中名、拉丁學名、英名、彆名、原産地、分布、形態特徵、藥用部分、採收期、性味歸經、功效、主治、成分、用量、用法以及注意事項等做瞭詳細介紹，更提供瞭1600多個常見病癥應用植物組成配方，幫助讀者在遵照醫囑下閤理且安全地利用青草藥來強健身體和防疾治病。

　　由於草藥種類繁多，外形抑或相似難以辨認，在此為避免讀者誤認而隨意採摘食用，本書在「形態特徵」的部分，除瞭詳加介紹植物的根、莖、葉、花和果實等不同的性狀說明外，另外也附上草藥因為四季更迭所産生的不同形態圖片。書中呈現的精緻彩色圖片和詳細的資料內容，除瞭增加讀者的辨識關鍵外，更增添瞭本書內容的說明性和豐富性。

　　書中所提供的「應用植物組成」或配方用量並非固定量，讀者在傢自行煎煮時，須以個人體質的差異來調整用法與用量，並參考書中對於該草藥所提齣的服用禁忌和注意事項，或在食用前先請教專業的中醫藥師，避免誤食或濫用，造成病情延誤。

◎本書特色

　　★158種最常見的青草藥+470餘幅精緻彩圖
　　★1,600多個經典傳世應用植物組成配方
　　★正確善用草藥不生病，識藥、用藥不求人

　　一、認識生活中常見青草藥，人生健康又亮麗：

　　158種常見青草藥，依每種青草藥的科彆、中名、拉丁學名、英名、彆名、原産地、分布、形態特徵、藥用部分、採收期、性味歸經、功效、主治、成分、用量、用法以及注意事項等做瞭詳細介紹，讓讀者對青草藥有一整體的瞭解。

　　二、470多幅精緻彩色照片，提供辨識依據，避免誤用：

　　由於植物會隨著四季更迭呈現不同的麵貌，本書特聘請植物專傢鄭元春老師實地拍攝，上山下海，足跡遍及全颱和各離島，收錄瞭470餘張精緻且豐富的圖片，一一為讀者做詳盡的呈現，除瞭方便讀者辨識外，更增添瞭本書的說明性和豐富性。

　　三、1,600多個經典傳世常見病癥應用植物組成配方，有助辨證施治，提高臨床療效：

　　本書提供瞭植物應用組成，讀者可參考其組成、用法與配方，以應用到至相關癥狀，煎煮時應要少量、多次斟酌用量以及個人體質的虛、實、寒、熱的適應性。

　　四、圖文並茂、易讀易懂的青草藥圖鑑：

　　簡單易懂的文字，避免使用過於專業的草藥術語，可讀性高，搭配說明性強的精緻圖片，讓讀者不須具備專業背景，即可輕鬆認識、採集並應用。

　　五、選題最經典、最具珍藏價值：

　　教你讀懂並掌握青草藥應用，快速學會對癥下藥，每次翻閱，必有所獲。

　　六、兼具科學性、實用性，教你要「補」，不要「毒」：

　　詳細描述青草藥的植物生態特徵，讓讀者在閱讀之後能認、能採、能用，以科學、閤理地利用青草藥來強健身體、防疾治病。青草藥藥性溫和，但並非沒有副作用，為求謹慎，特彆在「注意事項」和「禁忌」中，對部分青草藥的副作用或毒性做詳細記載，提醒讀者注意。

　　七、居傢養生，老少鹹宜，適閤全傢一起閱讀的書：

　　「百花爭鳴、綠意盎然」不再隻是怡情養性，還能「固本養氣、延年益壽」，研讀本書，讓您一眼認齣路邊的靈芝草藥。

　　◎注意事項：若染有不明疾病或急性病癥的患者，切勿濫用中、青草藥，應盡速就醫及早治療，避免延誤病情耽誤就醫，本書僅供參考，使用前仍須請教專業中醫人員，避免不明藥理破壞自身健康。

　　●如何使用本書

　　本書收錄瞭最常用的158青草藥，不僅對每種青草藥的科彆、中名、拉丁學名、英名、彆名、原産地、分布、形態特徵、藥用部分、採收期、性味歸經、功效、主治、成分、用量、用法以及注意事項等做瞭詳細介紹，更提供瞭1600多個常見病癥應用植物組成配方，幫助讀者在遵照醫囑下閤理且安全地利用青草藥來強健身體和防疾治病。

　　●小小身分證

　　我們提供瞭該植物詳盡的科彆、中名、拉丁學名、英名、彆名、原産地與分布。方便讀者對照病證查詢，既快速又方便。

　　●形態特徵

　　由於植物的種類繁多，如何辨識清楚，真的相當不容易，為瞭避免讀者誤認，甚至誤用，本書在「形態特徵」部分，特彆針對植物的根、莖、葉、花、果實、孢子等性狀多加以描述定義，並加上花期、果期，以作為讀者辨識植物、採收植物的依據。

　　●功效與應用

　　該藥草在藥理方麵的應用，除瞭針對各種病癥的應用外，還包括藥用部分、採收期、性味歸經、功效、主治病癥、成分以及用量、用法等，都有詳細的介紹，方便讀者對該種青草藥的認識與查詢。

　　●完整的呈現

　　精緻的圖片，從植株、葉片、花朵到結成果實的各種形態完整的呈現，辨識度清晰明瞭。

　　●應用植物組成

　　本書提供瞭1600多個常見病癥應用植物組成配方，幫助讀者在遵照醫囑下閤理且安全地利用青草藥來強健身體和防疾治病。

　　●注意事項

　　為求謹慎，另有服用禁忌和注意事項，詳加說明該藥草不可食用的特性。

　　●藥用部分

　　提醒讀者該草藥的藥用部分。

藥草智慧的現代應用：一捲深入人心的草本指南 在現代社會快節奏的生活中，人們對健康和自然的關注日益增加。越來越多的人渴望迴歸本源，探尋那些植根於傳統智慧的天然療愈力量。本書並非一本青草藥圖鑒，而是一部著眼於現代生活方式、強調科學認知與實踐運用的草本應用寶典。它旨在為讀者提供一套全麵、係統且易於理解的草本知識體係，幫助人們在日常生活中，安全、有效地利用天然植物資源來維護身心健康。 本書的核心價值在於“係統性”與“可操作性”。我們深知，浩瀚的草本世界容易讓人望而卻步，因此，本書摒棄瞭傳統草藥典籍的艱澀晦澀，轉而采用一種結構化、現代化的敘事方式，將復雜的藥理知識轉化為清晰、易懂的實踐指南。全書的編排邏輯清晰，從基礎概念的建立，到特定功效的深度剖析，再到不同場景下的實際應用，層層遞進，確保讀者能夠紮實地構建起自己的草本知識框架。 第一部分：草本科學的基石——重新認識植物的力量 本部分是全書的理論基礎，它緻力於打破對草藥的神秘化解讀，以嚴謹的現代科學視角來審視植物的化學成分、作用機製和安全邊界。 章節細分與內容概述： 1. 植物化學導論： 詳細介紹草本植物中主要的活性化閤物，如生物堿、黃酮類、萜烯類、多糖等。不再泛泛而談“有效成分”，而是深入解析特定化閤物（如薑黃素、槲皮素）在人體內是如何與生物係統相互作用的。這部分內容藉鑒瞭藥理學和營養學的最新研究成果，用圖錶清晰展示作用通路。 2. 藥理學基礎與作用模式： 闡釋不同提取方法（如浸泡、煎煮、酊劑）如何影響有效成分的釋放和生物利用度。討論草本作用的“協同效應”——即多種成分共同作用的效果可能大於單一成分的簡單疊加。同時，也嚴肅探討瞭劑量、代謝和排泄的規律，強調“適量”是安全使用的前提。 3. 質量控製與標準： 介紹如何辨識高質量的草本原料，包括産地、采摘時間、乾燥工藝以及儲存條件對藥效的影響。引入現代標準，如重金屬、農藥殘留的檢測概念，引導讀者進行理性消費和使用，避免購買到劣質或受汙染的原料。 4. 安全與倫理邊界： 這是本書最為強調的部分之一。我們詳細列舉瞭已知的藥草相互作用（Herb-Drug Interactions），特彆是與處方藥的潛在衝突。書中會明確標注孕婦、哺乳期婦女、兒童以及患有慢性疾病（如肝腎功能不全）人群的禁用或慎用清單，並強調草本補充劑不能替代專業的醫療診斷和治療。 第二部分：身心調節的係統方案——針對現代生活挑戰的草本策略 本部分將理論知識落地，針對現代人普遍麵臨的健康挑戰，設計瞭一係列以草本為核心的調節方案。重點不在於“治病”，而在於“提升機體抵抗力和平衡性”。 針對壓力與情緒管理的策略： 抗疲勞與能量管理： 聚焦於適應原（Adaptogens）類草本，如紅景天、南非醉茄等，深入分析它們如何調節 HPA 軸（下丘腦-垂體-腎上腺軸）以穩定皮質醇水平。提供日常飲用配方，以應對長時間工作帶來的慢性壓力。 睡眠優化係統： 區彆於單純的鎮靜劑，本章探討如何通過草本（如纈草、西番蓮）來調節睡眠周期，改善睡眠質量而非強行催眠。包括睡前放鬆儀式和不同劑型的選擇。 情緒平衡與神經滋養： 介紹有助於神經遞質平衡的草本（如聖約翰草的現代應用與風險提示，以及燕麥草對神經係統的滋養作用），重點在於長期、溫和地改善心境。 針對消化係統與代謝的優化： 腸道微生態支持： 探討具有益生元性質的草本（如菊苣根），以及如何利用苦味草本（Bitters）來刺激消化酶分泌，改善營養吸收效率。 代謝支持與體重管理輔助： 介紹有助於穩定血糖的草本（如肉桂、葫蘆巴），以及促進水液循環和排毒的植物（如蒲公英根的深層應用）。強調草本僅作為健康飲食和運動的輔助手段。 針對免疫力與抗氧化維護： 季節性免疫調節： 側重於非刺激性、長期維護免疫係統的草本，如靈芝、紫錐菊等，並根據季節變化提供使用時間點建議。 細胞健康與抗氧化維護： 介紹高抗氧化能力的漿果類植物提取物及其他草本來源，解釋自由基清除機製，並將其融入日常飲食的實踐建議。 第三部分：草本的實踐與藝術——從原料到成品的全流程掌握 本部分是實操指南，旨在賦能讀者，使其能夠安全、高效地從植物中提取所需精華。 提取工藝的精細化指導： 煎煮的藝術： 不僅僅是“煮水”，而是講解“先煎”“後下”“悶泡”等技巧如何針對不同藥材的特性（如根莖類與花葉類）實現最佳的有效成分溶齣。 酊劑與醋浸液製作： 詳細介紹醇提（酊劑）和醋酸浸泡法（醋浸液）的原理、適用範圍、浸泡時間控製和儲存條件。尤其強調酒精濃度的選擇及其對不同成分提取效率的影響。 油浸與軟膏製作： 針對外用草本（如金盞花、俄勒岡葡萄根），提供低溫油浸法製作藥用浸泡油的詳細步驟，以及如何將其製成便於攜帶和使用的軟膏基質。 配方的設計與調和（Synergy）： 本書提供瞭一套基礎的“配方邏輯”，教授讀者如何根據自身需求，將不同功效類彆的草本進行科學搭配，以達到優化的效果。例如，如何平衡一個“主導藥材”的可能副作用，通過“輔助藥材”和“調和藥材”來實現整體效果的提升和口感的改善。 儲存、記錄與可持續性： 如何正確乾燥草本以保留藥效，不同成品（乾粉、酊劑、油膏）的最佳儲存環境，以及如何建立個人的“草本日誌”，記錄使用效果、劑量調整和身體反應，形成一個持續改進和自我優化的健康實踐閉環。 通過這部詳盡的指南，讀者將不再依賴於零散的經驗之談，而是能夠建立起一個基於科學認知、富有實踐性和安全性的草本應用體係。全書力求在尊重傳統智慧的基礎上，以現代人的視角，構建人與自然健康互動的橋梁。

一年蓬／人心果／九重葛／輪傘草／十字葉蒲瓜樹／三葉五加／三葉崖爬藤／三角葉西番蓮／大花細辛／水芙蓉／山蘇花／山茶花／山馬茶／颱灣肉桂／山麻／苦苣菜／乞食碗／槭葉牽牛花（五爪金龍）／五指茄／六角英／元寶草／天文草／文殊蘭／毛西番蓮／化石樹／火焰木／火龍果／加拿大蓬／白茅／白甘薯／白尾蜈蚣／白肉榕（島榕）／石蠶蘭／石斑木／地錦／地耳草／硃槿／嚮天黃／灰藜（紅心藜）／印度人莧／伏石蕨／守宮木／血桐／光果翼核木冷清草／夾竹桃／走馬胎／串鼻龍／芒萁／芒果／蕓香／玉山紫金牛／金綫蓮／金毛狗脊／金露花／虎婆刺／長炳菊／長春花／長穗木／咖啡樹／波羅蜜／柿子／香蕉／香林投／珍珠蓮／野木藍（染布青）／重瓣硃槿／春不老／昭和草／紅豆／紫背鴨蹠草／長穗鐵莧／紅楠／苦藍盤／茉莉花／草鬍椒／草海桐／草莓／荖藤／倒地鈴／唐棉／馬利筋／胭脂樹／野茼蒿／野薑花／通泉草／香附子（莎草）／腎蕨／細葉十大功勞／接骨丹／側柏／扁蒲（瓠瓜）／綠莧草（腎菜）／喜樹／紫花酢漿草／紫薇／紫花曼陀羅／紫錦木／紫蘭／抱樹石葦／黑闆樹／掌葉蘋婆／筆筒樹／番龍眼／黃蝴蝶／甘藷／光風輪（塔花）／猩猩草／鈕仔茄／黃水茄／黃麻／黃野百閤／黃藤／黃槐／葛藤／菸草／過山香／雷公藤／楓香／楊桃／酪梨／萬壽菊／颱東漆／颱灣欒樹／颱灣楤木／綠珊瑚／福祿桐／颱風草／蔦蘿／蔓芒萁／蓮霧／賜米草／鴨腳木／樹薯／橄欖／錫蘭橄欖／貓須草／諾麗果／蕎麥／過溝菜蕨（蕨菜）／蕹菜／薜荔／苦麻賽葵／螫蟹花／蟲屎／雙花蟛蜞菊／鵝掌藤／麒麟花／藿香薊／蘇木／蘭嶼肉豆蔻／雞血藤／雞矢藤／剋蘭樹／蘿芙木／烏麵馬／薄葉牛皮消（飛來鶴）／神祕果

序

　　實用青草藥，善用到位不生病，識藥、用藥不求人。
       
　　「青草藥」這個名詞對於許多人而言，也許是陌生的。但是，青草藥在民間已流傳多年。一般而言，「青草藥」是指中藥典籍所列的中藥材以外，在民間所流傳的青草藥，也可說是地區性的民間用藥和偏方，而且大部分為鮮品，或洗淨、切片、曬乾備用，而未進一步泡製處理的藥材。
       
　　颱灣因位處亞熱帶以及熱帶地區之間，所以植物資源種類多樣且豐富，再加上南北縱貫的中央山脈，因此具備瞭寒帶、溫帶、熱帶等各類型的氣候，以及低、中、高不同海拔的地形環境，根據目前統計已確定植物學名的高等種子植物將近六韆種，這其中的43%即是颱灣的固有種，且達一韆餘種的藥草已供坊間民眾食用。
　　
　　本書收錄瞭158種常見藥草植物，並附彩色圖片提供讀者辨彆草藥的外型特徵，另外內容說明詳盡且淺顯易懂，一般讀者一讀便懂。本書不僅對每種青草藥的科彆、中名、拉丁學名、英名、彆名、原産地、分布、形態特徵、藥用部分、採收期、性味歸經、功效、主治、成分、用量、用法以及注意事項等做瞭詳細介紹，更提供瞭1600多個常見病癥應用植物組成配方，幫助讀者在遵照醫囑下閤理且安全地利用青草藥來強健身體和防疾治病。
       
　　由於藥草種類繁多，外形亦或相似難以辨認，在此為避免讀者誤認而隨意採摘食用，本書在「形態特徵」的部分，除瞭詳加介紹植物根、莖、葉、花和果實等不同的性狀說明外，另外也附上藥草因為四季更迭所産生的不同形態圖片。書中呈現的精緻彩色圖片和詳細的資料內容，除瞭增加讀者的辨識關鍵外，更增添瞭本書內容的說明性和豐富性。
       
　　書中所提供的「應用植物組成」或配方用量並非固定量，讀者在傢自行煎煮時，須以個人體質的差異來調整用法與用量，並參考書中對於該藥草所提齣的服用禁忌和注意事項，或在食用前先請教專業的中醫藥師，避免誤食或濫用，造成病情延誤。

　　本書所編撰內容，雖參考植物學、中藥大辭典、中藥誌、簡明藥材學，藥用植物等文獻，其中資料遺漏或說明謬誤之處無可避免，尚祈諸先進和讀者同好者予以指教。

评分☆☆☆☆☆

我對於這本《常備160種青草藥寶典：善用到位不求人》的期待，主要來自於它所強調的「善用到位」。這錶示它不隻是簡單的介紹，而是要教我們如何正確、有效地使用這些青草藥。我一直認為，在颱灣的土地上，有太多被忽略的寶藏，而青草藥就是其中之一。但很多時候，我們對它們的認知停留在「偏方」的階段，而不知道如何係統性地去瞭解和應用。所以我希望這本書能夠包含「應用實例」，例如，針對某種常見的疾病或身體不適，書中能夠提供具體的青草藥配方和使用方法，並說明其療效原理。另外，我還很想知道，書中會不會探討「禁忌」的部分？畢竟，再好的東西，如果用錯瞭，或者身體狀況不適閤，都可能產生負麵影響。如果書中能明確列齣哪些人、哪些情況不適閤使用某些青草藥，或是使用時需要注意哪些事項，那將大大提升這本書的實用性和安全性，讓讀者能夠更安心、更放心地去實踐書中的內容。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計和排版，我個人還滿喜歡的。雖然我還沒實際翻閱內頁，但光看書的整體感覺，就覺得它應該是很紮實、很實在的。我之前也買過幾本類似主題的書，但有些內容都比較零散，或者圖片不夠清晰，有時候真的會讓人感到有點睏惑。我特別期待這本《常備160種青草藥寶典》能夠有非常詳細的圖片，最好是那種清晰到連葉片的紋路、花朵的細節都能看得一清二楚的那種，這樣我們在辨識的時候纔不會搞錯。畢竟，認錯瞭植物，用瞭錯的草藥，後果可能不堪設想。還有，我希望書裡麵能夠針對不同的季節、不同的生長環境，提供一些採集和處理的建議。像是什麼時候採收葉子效果最好？根部又該怎麼處理？曬乾、新鮮使用有什麼差別？這些細節，往往決定瞭草藥的功效。如果書裡能有這些深入的介紹，那真的是太好瞭，感覺就能把書裡的知識活生生地用在生活裡。

评分☆☆☆☆☆

這本書的名稱「常備160種青草藥寶典：善用到位不求人」，光聽名字就覺得非常有份量，感覺內容一定很豐富。我平常就蠻喜歡研究一些天然的養生方式，對於颱灣在地常見的青草藥，一直都有接觸，像是地瓜葉、鹹豐草、魚腥草這些，很多都有不錯的功效。但對於比較不那麼普遍，或者我不知道怎麼使用的，就比較沒輒瞭。所以，我非常期待這本書能提供一些比較深入的介紹，不隻是列齣名字和功效，而是能說明這些草藥的「為什麼」有效。例如，它裡麵有哪些主要的成分？這些成分又是如何作用在身體上的？還有，它比較適閤用在哪些癥狀？劑量怎麼抓？調理的時間又是多久？這些細節如果都能說清楚，那我們在使用的時候，纔能真正做到「善用到位」，而不是聽聽傳說就隨便用。另外，我還希望書中能提供一些簡單易懂的「用法」，像是煎煮、泡茶、外敷的比例和步驟，最好是有圖片輔助，這樣就算我是新手，也能輕鬆學會。

评分☆☆☆☆☆

哇，看到這本《常備160種青草藥寶典：善用到位不求人》的書名，整個眼睛都亮起來瞭！身為一個在颱灣土生土長的人，從小到大，阿嬤、媽媽，還有社區裡的長輩們，總是在耳邊唸叨著各種青草藥的妙用。從感冒流鼻水、腸胃不適，到跌打損傷、皮膚搔癢，好像總有一種青草藥能對癥下藥。但說實話，很多時候聽長輩們講，總是聽得一知半解，有時候想自己去挖點什麼，又怕挖錯，或是根本不知道哪個部位能用，哪個時節採集纔對。這本書光是名字就給人一種「哇，終於有救星瞭！」的感覺。而且「善用到位不求人」這幾個字，簡直說齣瞭多少人的心聲！希望這本書能真的把那些口耳相傳的經驗，用清楚、明白、有條理的方式呈現齣來，讓我們這些年輕一輩的，也能夠真正的學到、用到，而不是隻能聽聽傳說。尤其是在食安問題層齣不窮，大傢越來越注重天然、健康的現在，能夠自己動手、懂點門道，實在是一件很棒的事情。

评分☆☆☆☆☆

老實說，我對傳統中草藥一直抱持著高度的好奇心，但礙於知識的侷限，總覺得它神秘又遙不可及。尤其是在颱灣的鄉間，常常看到一些阿婆、阿公們，憑著經驗就能辨識各種植物，並用它們來調理身體，這讓我非常佩服。這本《常備160種青草藥寶典：善用到位不求人》聽起來就像是一本將這些寶貴知識，用現代人可以理解的方式整理齣來的工具書。我尤其關心的是，書中會不會有關於「辨識」的技巧？畢竟，颱灣的環境很多植物長得很像，萬一採錯或用錯，不僅沒有效果，可能還會有反效果。如果書裡有提供圖文對照，並且詳細說明各種植物的特徵，例如葉子的形狀、邊緣、排列方式，甚至是果實、花朵的特徵，那將會是非常實用的。此外，如果能附帶一些辨識時的「小撇步」，像是聞起來的味道、觸感，或者生長在哪種環境下，那就更棒瞭，讓讀者能夠更有信心去辨識。