城市美食探访：舍弃观光景点，一尝在地人情味 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

☆☆☆☆☆
简体网页||繁体网页

著者

出版者出版社：有意思订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者

出版日期出版日期：2016/11/25

语言语言：繁体中文

下载链接在页面底部

点击这里下载

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找书就要到小特书站

ttbooks.qciss.net

立刻按 ctrl+D收藏本页

你会得到大惊喜!!

发表于2024-05-16

类似图书点击查看全场最低价

图书描述

旅行，不仅饱览风景
更要用味觉记忆每座城市的气味

　　走进巷弄，造访当地城市美食
　　体会浓浓人情，还有最平实温暖的好滋味！

　　让我们用舌尖探寻城市深处的祕密，以美食为整段旅程增温提味

　　日本‧大坂
　　大坂人有多爱章鱼烧？当地人这样说：
　　「制作章鱼烧的铁板是姑娘的嫁妆之一。」
　　如此风靡全球的美味，岂能错过？

　　义大利‧罗马
　　在义大利语中，提拉米苏还有「带我走」和「记住我」的意思。
　　有醇厚的酒香、清爽的奶香，以及馥郁的巧克力香，
　　咬上一口，可感受到多层次的香甜滋味，着实教人难忘！

　　南非‧开普敦
　　南非人吃鸵鸟肉的习俗源自19世纪，
　　当时迁徙至此的天主教徒为了与本地人打成一片，
　　邀请南非所有政界名流大摆鸵鸟宴，这一山珍很快便风靡全国。

　　在南非最流行的鸵鸟肉吃法是将肉片穿成串烤制，或者做成肉干，
　　配上一杯当地特产葡萄酒，真是人间美味。

著者信息

城市美食探访：舍弃观光景点，一尝在地人情味 pdf epub mobi txt 电子书下载

图书目录

亚洲之旅
欧洲之旅
非洲之旅
大洋洲之旅
美洲之旅

图书序言

荷兰．阿姆斯特丹

「丹」，在荷兰语中是水坝的意思。曾经，阿姆斯特丹只是一个不起眼的渔村，是荷兰人筑起的水坝，让这里一步步发展为耀眼的国际大都市。古老的风车，娇艳的郁金香，这是人们心目中美丽的阿姆斯特丹。崇尚自由的阿姆斯特丹人以开放进取的精神，书写自己的历史。

或许阿姆斯特丹并没有什么特别的菜餚，但是来到这座游人如织的大都市，你可以品尝到世界上任何一种风味的食物，法国菜、德国菜、义大利菜、墨西哥菜、中国菜、日本菜、印度菜等，可谓应有尽有。在阿姆斯特丹，本地人的午餐吃得很随意，而晚餐才是他们的重心所在。起司、火腿、鱼肉、马铃薯、青豆、面包、洋葱，这些都是荷兰饮食中必不可少的，毕竟，荷兰是起司的最大出口国之一，且当地的奶制品、海产品、肉制品都是丰富且品质极佳。鱼类中，当地以鲱鱼料理最为独特，其食用方式一定会给你留下深刻记忆。小吃中的奶油肉丸和煎饼是比较有特色的，而琴酒作为荷兰人的国酒，也值得一试。

阿姆斯特丹有着悠久而丰富的咖啡文化，市内随处可见形形色色的咖啡馆：传统的棕色咖啡馆古色古香，由此可触摸到阿姆斯特丹的历史；富丽咖啡厅则与棕色咖啡馆迥然不同，通常来说，这里的设计符合潮流，散发出国际性的氛围。在逛街散步的同时，别忘了去咖啡馆体验一番，相信定会有所收获。

漫游城中，你会发现阿姆斯特丹是一座奇特的城市。河渠纵横，桥梁交错，人水相依，景自天成。市内所有三层和四层的小楼房都被蓝色、绿色和红色精心装饰着，恍若一个童话的世界。

要想真正体会这座水城的独特韵味，一定要乘观光游船才行。当船沿着运河穿行于河道间，眼前掠过的是古老的街道、独具特色的建筑，还有一座座造型各异的桥梁⋯⋯，到了夜晚，运河沿岸和桥上就会亮起灯光，充满浪漫气息。