食物中药与便方（医007） pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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中药与食物同出一源。所谓食物中药就是既可食用，又可防病治病的动植物。中国古代即已採用这些方便羣众的药物治疗疾病。如唐代孟诜着的《食疗本草》，南唐陈士良着的《食性本草》，明代汪颖着的《食物本草》等，都是这方面的专门着述。
　　
　　本书共收载食物中药332种，与其所配成的便方物1,400条。用浅显、扼要的文字介绍了食物中药的来源、性味、功用、便方、用法等，书后附有学名和科属。有的还加写了成分和药理，以及抑菌试验和临床实例的报导等，可供医药卫生工作人员和广大读者参考。
　　
　　这些便方大都来自羣众经验，需要反覆实践加以验证和提高。因此，书中搜集的一些急救药物，只能供仓猝作临时处理之用，处理后应即就医治疗，以免耽误。此外，读者在实践中使用本书有何体会，亦望反映给我们，以便不断总结提高。
　　
　　为了方便读者检索药物和便方，书后附有便方索引(以系统分类)，及药名索引(笔划为序)。

探寻中医古籍的瑰宝：从《本草纲目》到《温病条辨》 本套书系聚焦于中国传统医学的经典著作，旨在为读者呈现一部跨越数个朝代的医学思想演变史。我们精选了数部具有里程碑意义的中医药典籍，它们不仅是古代医家智慧的结晶，更是现代研究者深入理解中医药理论体系的基石。 第一卷：本草学的集大成——《本草纲目》精粹解读 《本草纲目》，李时珍历时近三十年完成的巨著，以其严谨的考证和系统的分类，成为中医药学史上无可匹敌的百科全书。本卷侧重于剖析其核心价值，而非简单罗列药材。 一、辨证求真：李时珍的考证方法论 我们将详细探讨李时珍如何运用“别名”、“形色”、“功用”等多维度对比法，纠正前代本草的诸多谬误。重点分析他对植物、动物、矿物三界的划分，以及他对“气味”、“主治”归纳的独到之处。例如，书中对人参、附子等重要药材的炮制方法和剂量控制的详尽描述，如何体现了古代用药的精准性。 二、药性理论的深化：从阴阳五行到性味归经 本卷深入解析《本草纲目》中对药物“四气五味”的阐释。我们不仅回顾了早期本草学中对药性（寒、热、温、凉）的朴素认知，更侧重于李时珍如何结合临床实践，将这些理论具体化到每一味药物的“归经”上，即指导药物作用于人体特定经络和脏腑的原理。通过对麻黄、大黄等代表性药物的深入剖析，展示其“升降浮沉”理论的临床意义。 三、附方研究：临床经验的宝库 《本草纲目》的价值不仅在于本草，更在于其收录的数千首“附方”。本卷选取了其中影响深远的几个经典方剂，如治疗疟疾的“常山饮”或调理脾胃的“香砂六君子汤”的雏形，分析其组方逻辑。这部分内容将帮助读者理解，古代医家是如何将理论与实践完美结合，用以解决实际病症。 --- 第二卷：温病学派的崛起——《温病条辨》的革新之路 清代是中医学术思想蓬勃发展的时期，以吴鞠通为代表的温病学家，针对大规模传染性疾病（温疫）的特点，创立了系统化的辨证论治体系。《温病条辨》正是这一理论的集大成者。 一、辨证的突破：从六经辨证到卫气营血 本卷的核心在于阐释“卫气营血”四阶段辨证体系的创立背景和具体应用。我们分析了为什么传统的六经辨证在应对外感温热病时显得力不从心，以及“卫分”、“气分”、“营分”、“血分”这四个层次分别代表了病理演进的哪个阶段，以及每个阶段应采取的立法（如辛凉解表、清气化热等）。 二、立法施治的精妙：以银翘散和白虎汤为例 我们将详细解析《温病条辨》中最负盛名的几个方剂，例如开篇的“银翘散”。通过对其药物组成（金银花、连翘、薄荷、荆芥穗、淡豆豉、牛蒡子、甘草）的解构，说明其如何体现了“辛凉透表”的治法，体现了对“温邪初侵肌表”的精准把握。再如对“白虎汤”的探讨，则侧重于高温热盛阶段的“苦寒直折”之法。 三、时令与地域的考量：温病学的现代意义 温病学强调“四时气候”对疾病发生发展的影响，本卷将探讨古代医家如何将季节变化纳入诊疗范畴，以及这一理论在现代应对流感等时令性疾病时的指导价值。 --- 第三卷：方剂学的结构之美——《伤寒论》的脉络梳理 《伤寒论》，张仲景所著，是六经辨证体系的奠基之作，其方剂的结构逻辑和剂量配伍，至今仍是中医方剂学的圭臬。本卷将重点剖析其内在的逻辑框架。 一、六经体系的构建与辨证思维 本卷首先梳理太阳、阳明、少阳、太阴、少阴、厥阴这六经的生理基础和病理演变规律。我们将深入探讨“表证”、“里证”、“半表半里”的区分标准，以及“辨六经”的根本目的——辨明邪气在体表的深浅和寒热属性。 二、经方配伍的艺术：君臣佐使的动态平衡 我们将选取如麻黄汤、桂枝汤、小柴胡汤等核心方剂，解析其“君药”的定位，以及“臣药”、“佐药”、“使药”如何协同作用，以达到“引药归经”、“平衡攻守”的目的。特别是对于剂量（如麻黄用至九两，桂枝用至三两）的探讨，将揭示古人对药力强度的精细控制。 三、汗、吐、下、和的治法指导 《伤寒论》的精髓在于其明确的“汗、吐、下、和”四种基本治法。本卷将详细阐述每种治法适用的具体病证，例如“发汗”之于太阳病表证，“攻下”之于阳明里实热证，以及“和解”之于少阳病。通过对这些治法的剖析，读者能掌握以法统方的基本原则。 --- 结语：薪火相传，融会贯通 本套书系并非孤立地介绍三部巨著，而是力图展现中医药学在不同历史阶段的理论发展脉络：从《本草纲目》对药物资源的系统整理，到《伤寒论》对六经辨证的奠基，再到《温病条辨》对急性传染病的系统应对。读者通过研读，将能构建起一个更加立体和全面的中医知识框架，理解古代医家如何将经验、理论与临床实践无缝对接。这不仅是对经典的致敬，更是对未来医学探索的启发。

评分☆☆☆☆☆

我对《食物中药与便方（医007）》这本书充满了好奇，它的书名听起来就很有吸引力。我一直相信“民以食为天”，而将食物与中医药结合，更是将这种理念推向了一个新的高度。我希望这本书能成为一本连接传统中医智慧与现代健康生活方式的桥梁。我期待它能够系统地介绍各种食物的药性，不仅仅是那些大家熟知的，更希望挖掘一些被忽视的、但同样具有养生价值的食材。同时，“便方”这个词也让我非常感兴趣，我理解的“便方”就是那种简单易行、效果显著的食疗方案，能够解决一些日常生活中遇到的健康小困扰。比如，换季的时候容易感冒，有没有什么食疗方可以增强抵抗力？熬夜之后身体感到虚弱，如何通过饮食来调理？这本书如果能提供这样一些“速效”又健康的解决方案，那将非常有价值。我希望它能用通俗易懂的语言，结合生动的案例，让读者在享受美食的同时，也能感受到中医的博大精深，从而更好地管理自己的健康。

评分☆☆☆☆☆

拿到《食物中药与便方（医007）》这本书，我第一感觉就是它应该很适合送给长辈。家里的老人，上了年纪，身体多少有些小毛病，但又不愿意总是麻烦子女去医院，更倾向于通过一些传统的、温和的方式来调理身体。这本书名就带着一股“接地气”的味道，食物与中药结合，再加上“便方”，听起来就是那种老少皆宜、操作简便的实用指南。我希望这本书里能包含一些非常具体的案例，比如针对老年人常见的失眠、消化不良、关节疼痛等问题，能够提供一些食疗方，并且详细说明材料、做法，以及注意事项。有时候，给长辈讲解养生知识，如果太专业，他们可能听不懂，也记不住。这本书如果能用最朴实的语言，结合一些生活中的常见食材，来介绍如何食疗，那一定会让他们更容易接受和实践。我特别期待书中关于“便方”的部分，希望它能像一本民间验方集，汇集一些经过时间考验、真实有效的食疗偏方，而且最好还能对这些偏方的原理做一些简单的解释，让他们在吃得安心的同时，也能了解为什么这样做有效果。

评分☆☆☆☆☆

这本《食物中药与便方（医007）》我还没来得及细看，但光是翻阅一下，就觉得它会是一本非常实用的工具书。现在生活节奏快，很多人都追求便捷高效的生活方式，这种将日常食物与中医药理相结合的书籍，正好契合了这种需求。我特别喜欢它的“便方”这个概念，感觉就像是家里常备的小药箱，遇到一些常见的身体小毛病，不用非得跑医院、抓中药，翻翻这本书，或许就能找到一个简单易行的食疗方案。比如，我之前睡眠不太好，听人说可以尝试一些助眠的食材，这本书里应该会更系统地介绍这类食物，还能知道它们的作用机理，以及如何搭配才能达到最佳效果。而且，现在市面上很多养生书籍都写得过于理论化，要么就是一堆晦涩难懂的专业术语，让人望而却步。我希望这本书能用更通俗易懂的语言来讲解，配上清晰的图例，这样即便是对中医药不太了解的读者，也能轻松上手。我尤其关心书里会不会介绍一些针对不同人群的食疗方，比如女性在生理期、孕期或者更年期，以及老年人、儿童，他们身体状况不同，适用的食物和禁忌也不同，如果能有针对性的建议，那就太贴心了。总而言之，对这本书充满期待，希望它能真正成为我家庭健康管理的好帮手。

评分☆☆☆☆☆

最近刚入手了这本《食物中药与便方（医007）》，还没来得及深入研究，但就它的主题而言，我觉得是非常有价值的。现代社会，我们越来越重视健康，但同时也越来越远离自然。这本书提供了一种将传统智慧与现代生活相结合的方式，让我们能够在日常饮食中就能融入中医的养生理念。我个人对中医的一些基础理论比较感兴趣，比如“药食同源”的概念，一直觉得食物本身就蕴含着治愈的力量。这本书如果能深入浅出地讲解一些常见食物的中药属性，比如哪些食物能健脾胃，哪些能清热解毒，哪些又能补气养血，并且还能提供一些具体的烹饪方法或者搭配建议，那就再好不过了。我希望能从中了解到，如何根据自己的体质和当下的季节，来选择最适合自己的食物，从而达到预防疾病、强身健体的目的。有时候，一些小的不适，比如疲劳、食欲不振、或者轻微的感冒，如果能通过调整饮食就能得到改善，那也是一件很幸福的事情。这本书的书名让我联想到很多家庭都在用的食疗秘方，我希望它能系统地梳理和介绍这些“便方”，让它们不再是口耳相传的零散信息，而是有科学依据、有明确操作方法的宝贵财富。

评分☆☆☆☆☆

我之前一直对药膳很感兴趣，但总是觉得系统学习起来门槛有点高，《食物中药与便方（医007）》这本书名正好击中了我。我希望这本书不仅仅是简单地列出食材和食谱，而是能更深入地讲解“为什么”。为什么某种食物具有某种药用价值？它的药理作用是什么？在什么情况下适用，又有什么禁忌？这本书如果能解答这些疑问，那它就不仅仅是一本食谱，而更像是一本关于食物与健康的启蒙读物。我希望它能够系统地介绍一些中药材在日常生活中的应用，比如，除了常见的枸杞、红枣，还有哪些不起眼的食材，其实在药用上价值非常高？如何将这些药食同源的食材巧妙地融入到我们日常的烹饪中，既美味又能养生？我尤其关心书中关于“便方”的部分，我理解的“便方”应该是那种方便快捷、材料易得、制作简单的食疗方案，能够解决一些日常的小病小痛。比如，喉咙痛怎么办？可以吃些什么？消化不良怎么办？有没有什么简单的食疗方？如果这本书能够提供这些实实在在的帮助，并且解释清楚背后的原理，那我一定会非常满意。