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　　──柏井寿，以「京都旅宿权威」备受推崇，在地京都人，史上最完美的京都导览人。
　　──千年古都独拥「能量景点」，沐浴于天、地、神的能量之中，「夏季开运提案」绝对首选。
　　──夏季京都分为初始、盛时与尾声，不同时点不同玩法，细致深入的全新体验。
　　──山寺、萤川、游湖；香鱼、海鳗、川床料理；一次享受夏日的静谧与丰饶美味。

　　京都坐拥东方风水学中完美的天然地理环境、千年来蕴藏无形能量，「夏季开运散步路线」独家提案──造访山中寺院、以神水润喉，拜访能量景点为自己打造好气场；品尝名店的烤香鱼，再将脚步延伸至凉爽的琵琶湖畔。一定要在梅雨季节拜访京都的理由、绿意盎然的夏季也可以赏花、在川边欣赏萤火虫照耀下的京都夜色──

　　当萤光微微照亮京都，宣告夏天的到来。
　　褪去观光旺季的浓妆艳抹，发现京都未施脂粉的宁静风情。

　　【《一个人的京都：夏季游》为「一个人的京都」系列第二部，陆续推出秋季游、冬季游，带领你体验全新的京都风景。】

好评推荐

　　文字工作者  米果
　　GQ国际中文版总编辑 杜祖业
　　实践大学建筑设计学系副教授，建筑作家  李清志
　　日本自助旅游中毒者 林氏璧
　　作家　黄丽群
　　作家  王盛弘
　　作家  林琪香
　　作家  Milly
　　旅游作家 工头坚
　　旅游作家 林凯洛
　　旅日作家  张维中
　　旅日画家  Viga
　　青鸟书店店长 蔡瑞珊
　　《台南生活自由式》作者 汤士贤
　　《差差工作日志》作者 李翔
 

书名：一个人的京都夏季游 内容简介： 这是一个关于“我”在京都度过的一个夏天的故事，它不仅仅是一部旅行游记，更是一部深入城市肌理、探寻自我与传统文化对话的个人志。 故事的开篇，“我”带着一种略微逃离日常生活的迫切感，踏上了前往京都的旅程。选择夏季，并非为了追逐绚烂的樱花或深沉的红叶，而是为了体验这座古都最原始、最热烈，也最需要耐心体察的模样——梅雨季后的溽热、祭典前夕的躁动，以及深藏在青苔与木构建筑中的静谧。 第一部分：初入与迷失 抵达京都，首先映入眼帘的不是游客们熟知的清水寺或金阁寺的宏伟，而是伏见稻荷大社外围那些错落有致的民居和空气中弥漫的香火气。前几日，“我”选择了最不效率的游览方式：不看地图，只凭直觉在鸭川两岸漫步。清晨的鸭川是属于当地居民的，跑步者、遛狗者，以及在河边打太极的老者构成了第一道风景线。 “我”租住在一间位于西阵织区的老町屋里。这间町屋有着极深的缘侧（日式走廊），正对着一个小小的枯山水庭院。夏日午后，阳光被格栅切割成斑驳的光影，空气中充斥着榻榻米和旧木料混合的味道。在这里，“我”开始学习与孤独相处，学习用耳朵而非眼睛去感知这座城市。 书中详细记录了初次尝试京都饮食的经历。那不是米其林餐厅的精致料理，而是躲进一条小巷子里，在仅容纳四五人的“暖暮”（小饭馆）里，品尝一碗用清冽高汤熬制的素面（Somen）。面条冰凉，配上刚从庭院里采摘的紫苏叶，那种清爽感，似乎能瞬间熨平夏日的燥热。 第二部分：时间的回响与匠人的坚持 随着旅程的深入，“我”开始对京都的“时间感”产生浓厚的兴趣。这座城市似乎拥有多重时间轴：现代生活的快节奏、茶道的仪式感，以及千年神社的永恒沉寂。 “我”花了两周的时间，拜访了三位不同领域的传统匠人。 首先是位于祇园附近的一位扇子制作人。他年逾古稀，制作的团扇专供贵族和茶道使用。书中细腻地描绘了竹骨的削制过程，如何将薄如蝉翼的和纸绷紧，以及最后润色的微妙手法。匠人言语不多，但他的每一次呼吸、每一次切割，都透露出对“一物终生”的敬畏。通过与他的交谈，“我”明白了，京都的精致，从来不是为取悦游客，而是为了对得起世代相传的技艺本身。 其次是拜访了一位专精于制作京都渍物（腌菜）的家庭。他们家遵循古法，使用天然发酵，制作的千枚渍（冬季蔬菜的腌制品）需要在夏季进行前期准备。书中生动地描述了在闷热的工房里，如何将新鲜的茄子和黄瓜浸入秘制的盐水中，那种酸涩与鲜甜并存的复杂味道，被“我”比作“京都历史的缩影”。 第三部分：夏日祭典与瞬间的爆发 盛夏时节，京都的祭典活动达到了高潮。这部分是全书最富动感和色彩的篇章。 重点描绘了著名的祇园祭。不同于日常的宁静，“我”置身于人潮涌动的街头，空气中弥漫着烧烤和清酒的味道。书中花费大量笔墨来描述“山鉾”——那些华丽无比的花车。它们不是机器制造的，而是由成百上千的工匠手工装饰而成，每一块织锦、每一串流苏，都承载着数百年的历史记忆。 “我”并没有选择在热闹的街道上观看，而是爬上了高台寺的一角，以一种俯瞰的视角，观察这场古老仪式的生命力。在山鉾队伍经过的瞬间，那种古老木轮碾过石板路发出的“咯吱”声，混合着笛子和太鼓的节奏，让“我”体验到一种强烈的存在感——即便是独自一人，也与这座城市的千年脉搏同频共振。 第四部分：哲学性的沉思——雨、苔藓与自我重塑 京都的夏天多雨。书中有一段专门记录了连续三日的大雨。这种天气迫使“我”不得不待在町屋中，面对庭院里的苔藓。 苔藓，是京都阴湿气候的产物，也是其美学中“侘寂”的最佳体现。雨水冲刷过苔藓，颜色变得更加浓郁深沉，仿佛能吸走一切喧嚣。在这样的环境下，“我”开始反思自己为何而来。旅行的目的并非获取打卡点，而是清除心灵的杂音。 “我”在雨夜中重读了川端康成和谷崎润一郎关于京都的文字，发现时间并没有让这座城市变得陈旧，反而是不断地将新的意义叠加在古老的结构之上。这种“新旧共存”的悖论，成为了“我”个人困境的隐喻——如何在变化的世界中，找到自己坚守的核心。 尾声：带着光芒离开 旅程的尾声，“我”没有选择在机场或车站匆匆离别，而是选择了一个日出时分的岚山。清晨的竹林里，薄雾尚未散去，阳光穿过竹叶，投下细长的光柱。 “我”没有着急离开，而是静静地坐在渡月桥边，看着清晨第一批游客到来。夏日的京都，教会了“我”如何慢下来，如何欣赏那些被忽略的细节：木材的纹理、水流的声音、食物的温度。 《一个人的京都夏季游》并非提供一份详尽的攻略指南，它提供的是一种体验世界的态度。它记录了如何在陌生的文化环境中，通过细致的观察和内心的对话，最终找到一种与自我和解的平静。离开时，“我”带走的不仅是纪念品，更是一种被夏日高温淬炼过的、更清晰的自我认知。

作者简介

柏井寿  Hisashi Kashiwai

　　1952年生，在地京都人，是京都旅游、京都旅宿主题的领头人物。凭着极强取材力、精准的文字描写、独特的眼光，造就出独树一帜的柏井寿风格。在美食与旅游领域发表受人注目的评论，作品发表于《Discover Japan》《ノジュール》《dancyu》《历史街道》等日本着名杂志。天生热爱旅行，现执笔京都和日本各地的游记和散文。同时也担任众多电视节目与杂志的京都特辑监督。2013年设立京都旅游平台「日本 味の宿」，掀起京都旅宿热潮，人气极盛。曾推出小说《鸭川食堂》系列。

译者简介

冯钰婷

　　政大国贸系毕业，辅大跨文化研究所翻译学硕士班中日组，译有《日本男色物语》（时报出版）。曾在京都住过一段时间，有朝一日想再回京都生活。
 

前言
　
【第一章　夏日开运景点巡礼】　

夏日散步兼开运／守护京都的神力／「『大丸百货』属阳、『高岛屋』属阴」／「鬼」与平安京／「不愧是京都」／屋顶上的神明／无水不成「京」／京都由「水」构成／神佛与水／一千二百年来的水文化

《水神之行──从赤山禅院到贵船神社》　
赤山禅院／贵船神社／「断缘」与「结缘」／贵船的川床

《横越龙马相关地──从东山到二条城周边》　
参拜龙马墓／「とり新」的亲子丼／龙马于木屋町通留下的足迹／二条殿迹／从御金神社到二条城／神泉苑：会旋转的惠方社／武信稻荷神社：大朴树

【第二章　夏季的节庆】

《夏季初始──从六月半开始》
夏天的花／祇园放生会／南禅寺：水路阁／穿过茅轮进行「夏越祓」仪式／萤川

《夏季盛时──七月》　
祇园桑／整个月的祇园祭／舞妓团扇／祇园祭的「粽」／晓天讲座与早粥、精进料理

《夏季尾声──八月》　
破晓的京都／下鸭「糺之森」：纳凉旧书市集／「宫脇卖扇庵」的凉扇／五山送火

【第三章　夏季味觉飨宴】

京都最新的美食资讯／找寻京都独有的美食

《京都夏日两大美食──香鱼与海鳗》　
重复的季语／比起「初始」更重视「尾声」／盐烤香鱼的美味之处／京都与海鳗／旅馆、料亭提供的香鱼料理／音户山山庄‧畑善／坐在吧台品尝香鱼和海鳗／割烹原田：老板钓的天然香鱼／「点邑」：源自顶级俵屋的细心精神／草喰中东：在眼前现烤香鱼

《川床料理》
鸭川纳凉床／Bistro SUMIRE：中华料理／开阳亭：洋食便当／侘家洛中亭：串炸／Atlantis：鸡尾酒

《夏日美味早餐、精进料理》　
旅馆早餐／近又：老字号旅馆早餐／旅笼：道地日式早餐／INODA COFFEE：炸虾面包卷／近为：渍物茶泡饭／La Boulange ASANO：咖哩面包／新福菜馆本店：拉面早餐／总本家鲱鱼荞麦面　松叶／筛月：精进料理／大德寺一久：五味秘法

《夏日辣味料理》　
凤飞：辣鸡／食事处山彦：牛腱咖哩乌龙面

《土用丑日》　
祇园　Uokeya U：鳗鱼桶饭／广川：鳗鱼饭

《夏日凉面》　
SAKAI：冷面／祇园权兵卫：细乌龙凉面

《夏日点心》　
松屋藤兵卫：珠玉织姬」／键善良房：葛切／出町双叶：水无月／Cricket：葡萄柚果冻／紫野源水：凉一滴／鸣海饼本店：水万寿

《夏日饮品》　
珈琲Cattleya／上七轩歌舞练场：啤酒园／京都全日空皇冠广场饭店的啤酒园

【第四章　近江避暑小旅行】　

《纳凉并参观近江八景》　
京都人眼中的近江／搭地下铁到滨大津散步／京都之旅仍要搭船游湖／Dining MOO：近江牛午餐／湖舟：蚬釜饭／「石山寺」与近江八景

《夏日特有之美──琵琶湖面的莲花》　　
莲花与极乐净土／认识琵琶湖的源头／近江草津的美食──琵琶湖之味／「近江强棒」与「青花」

《追寻香鱼料理的夏日小旅行》　
租车前往鲭街道／这才是三星的香鱼

【第五章　夏季旅宿】　

进化后的旅馆，便于「女性」和「一人」住宿

《住在近江也很方便》　　
「草津波士顿广场饭店」／「琵琶湖饭店」／「Tetora饭店大津、京都」／景点附近的饭店

《凉爽的日式旅馆》　
花背地区的山中人家「美山庄」

《小住一晚》　
三福／其中庵、田舍亭

《京都最新住宿资讯》
胶囊旅馆、公寓式旅馆

《推荐的温泉旅馆》　
Dormy Inn PREMIUM京都站前店

结语　
地图　
本书主要寺庙、商店、住宿一览表

『大丸百货』属阳、『高岛屋』属阴

并非只有古时候的平安京才会谈论阴阳道……我从小就深刻体会到这点。

小学三年级暑假快结束时，我终于写完作业，祖母为了奖励我，一大早就带我到百货公司。我在「大丸百货」正门前面来回踱步，等待十点开店，一心只想冲进玩具区。

开店前一分钟，店员便在门边列队，看着时钟等待时机到来。我摆出助跑姿势。报时声一响，大门随之敞开。我听见店员说「欢迎光临」，正想冲进去，祖母却一把抓住我的衬衫，将我拉了回来。

祖母缓缓摇了摇头，像是在责备我似地。她走在前头，从容地穿过大门，而我只能不甘地跟着她。祖母见我如此诧异，对我说了一句话：

「早上店家开门时，男生不可以抢先进去。」

不过，她大概认为小孩无法理解这个道理，因而没有多加解释，我也没有追问。直到很久以后，我才明白这句话的含意。

印象中，我国中最后一年曾和祖父母一起到「SUEHIRO牛排」吃饭，那间餐厅当时位于四条河原町北侧。

我们到达时适逢午餐时段，餐厅正要开店。我祖父是明治时代出生的人，总爱先一步走进店内，当时却不知为何让祖母走在前头。虽然没有后退三步那么夸张，但这种不寻常的举动仍令我十分惊讶，因而问他为何这么做。祖父答曰：

「你听过阴阳道吧？这是阴阳道的习俗。每种事物都有阴阳之分，女为阴，男为阳。阳比阴强，如果阳先进入某处，阴就难以进入。所以店家不喜欢男客在开店时抢先进入店里。第一位客人绝对不能是男人。不过，现在也只有京都人会在意这种事了吧。」

多年的疑惑终于在此时解开。没想到百货公司还会和阴阳道扯上关系，但听祖父这么一说，我就恍然大悟。这种反应证明我终于成为一个真正的京都人，令我有些自豪。

不过，这个故事还没说完，后续更加惊人。祖父竟说，百货公司本身也有阴阳之分。他先说太阳属阳、月亮属阴，十二地支中奇数者属阳、偶数者属阴，接着又说：

「『大丸百货』属阳、『高岛屋』属阴，所以不能一次逛两家店。」

祖父早已过世，无法向他确认这番话有何根据，但我倒想起另一件事。

「不可以拿着『大丸百货』的纸袋走进『高岛屋』。」

评分☆☆☆☆☆

翻开《一个人的京都夏季游》这本书，我立刻被那种文字的力量所吸引。尽管我尚未亲身经历过京都的夏季，但作者的描述仿佛拥有魔力，将我带入了一个充满魅力的世界。我脑海中勾勒出的画面，是古老木屋檐下的垂帘，是雨后街道上蒸腾的湿气，是夏夜里星星点点的灯火，以及那些在夏日里显得格外宁静的庭院。我仿佛能闻到空气中弥漫的淡淡檀香，听到远处传来的钟声，感受到那份属于京都独有的古朴与雅致。我特别好奇，作者是如何在一个人旅行的过程中，去体验和理解这座城市的灵魂的。是那些偶遇的风景，还是那些与当地人短暂的交流，又或者是内心深处的独白？我期待着，这本书能够分享作者在独处中观察到的细微之处，那些在喧嚣中被忽略的美好，那些只有静下心来才能体会的感动。这不仅仅是一次旅行的记录，更像是一次关于生命、关于感知的深刻探索。

评分☆☆☆☆☆

《一个人的京都夏季游》这本书，在我看来，不仅仅是一本旅行指南，更像是一首献给夏日京都的情书。我迫不及待地想要翻开它，去感受作者笔下那种独特的夏日气息。我想象着，作者或许会在某个傍晚，独自一人漫步在祇园的石板路上，看是否能瞥见艺伎的身影；又或者是在某个午后，在伏见稻荷大社的千本鸟居下，感受那份神秘而庄严的气氛。这本书，对我而言，代表着一种独立的精神，一种敢于探索未知、勇于面对自我的勇气。我期待着，作者能够分享她在旅途中遇到的那些有趣的人和事，那些让她感动、让她思考的瞬间。这是一种关于发现、关于连接、关于爱上生活，也爱上自己的过程。我希望，读完这本书，我能够对京都的夏季有更深的理解，也能从中获得前行的力量，去勇敢地开启自己的下一次探索。

评分☆☆☆☆☆

阅读《一个人的京都夏季游》这本书，我仿佛置身于一场梦境。作者用细腻的笔触，勾勒出了一个我心中一直向往的京都夏季。我能想象到，在那些炎热的日子里，作者是如何在古老的寺庙中寻找一丝清凉，如何在精致的日式庭院里，感受那份宁静与禅意。书中的文字，或许会充满对细节的描绘，比如阳光穿过竹林的斑驳光影，又或者是一朵在石缝中顽强绽放的小花。我更期待的是，作者在独自旅行的过程中，所产生的那些内心独白和感悟。一个人在异国他乡，面对陌生的环境和文化，必然会产生许多思考。这本书，或许就是作者与自己内心深处的一次对话，一次关于人生、关于梦想、关于成长的探索。我渴望从中汲取力量，也希望能够从作者的视角，去重新审视自己的生活，去发现那些被遗忘的美好。

评分☆☆☆☆☆

这本《一个人的京都夏季游》，光是书名就勾勒出一种宁静致远的画面感，让我忍不住在炎炎夏日里，跟随作者的笔触，踏上一段心灵的旅程。我曾几何时也梦想过在京都的盛夏，一个人漫步于古老的街道，感受那份遗世独立的清幽。书的封面上，或许是一抹斑驳的日式庭院苔藓，又或者是一株在夏日阳光下悄然绽放的紫阳花，这些细节都深深地吸引了我。我期待着，这本书能够为我描绘出京都夏季的独特韵味，不仅仅是那些著名的寺庙神社，更希望能够捕捉到寻常巷陌里的生活气息，那些不经意间流露出的禅意与诗情。我想象着，作者笔下的夏日京都，会有怎样的微风拂过，会有怎样的蝉鸣声响，会有怎样的色彩在眼前铺展。这是一个关于独处、关于探索、关于与自我对话的故事，我渴望从中找到属于自己的共鸣，或许在某个瞬间，我能透过文字，感受到夏日京都的微凉，也能寻找到内心深处的平静。

评分☆☆☆☆☆

《一个人的京都夏季游》这个名字，本身就充满了故事性。对于我这样一个热爱旅行、却又时常享受独处的人来说，这样的主题无疑具有强大的吸引力。我总觉得，一个人旅行，才能真正地沉浸在当地的氛围中，去感受那些不被他人打扰的风景和心情。我脑海中浮现的是，作者在某个午后，独自一人坐在一家京都的小茶馆里，品着抹茶，看着窗外匆匆而过的行人，思绪万千。又或许是在某个清晨，在晨曦微露中，独自一人登上清水寺的舞台，俯瞰整个城市苏醒的景象。我期待着，这本书能够分享作者在旅途中遇到的那些“不期而遇”的惊喜，那些意外的发现，那些让心灵触动的瞬间。我想要看到，作者是如何在陌生的城市里，找到属于自己的节奏，如何与这座古老而充满魅力的城市，建立起一种独特的连接。这是一种关于自由、关于发现、关于自我成长的旅行。