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图书介绍


今晚,我们用人生调味

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著者
出版者 出版社:平安文化 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者 译者: 赵丕慧
出版日期 出版日期:2017/06/26
语言 语言:繁体中文



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发表于2024-12-19

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图书描述

《我发疯的那段日子》畅销作家苏珊娜.卡哈兰:
  每个人都应该要读这本书!

  曼哈顿的《深夜食堂》!《最后十四堂星期二的课》与《美味关系》的完美结合!
  纽约邮报年度最佳好书!Amazon读者★★★★☆(4颗半星)感动好评!

  爱德华彷彿我的神仙教父,
  跟他共进晚餐变成了一种仪式,
  他用丰富的人生故事让每一道料理更加有滋有味,
  也让我发现了一个美丽新世界 ……

  认识爱德华的时候,伊莎贝儿正处在人生的十字路口上,工作不顺心,婚姻也摇摇欲坠,更担心离婚会对年幼的女儿造成伤害。伊莎贝儿原本以为只是帮好友一个忙,就近探望好友一个人鳏居的父亲,却没想到他将彻底改变她的人生。

  九十三岁的爱德华是一位风度翩翩的绅士,而且「很会做菜」。无论是在口中融化的杏子舒芙蕾、香气弥漫的苹果派,还是纸包香草烤鸡、里斯本风镶小乌贼、法式葡萄酒酱牛排 ……伊莎贝儿每週与爱德华共进一次晚餐,不仅品尝到爱德华精心烹调的各种美味佳餚,也分享了爱德华丰富的人生阅历与智慧。

  他教伊莎贝儿要认出「我们心里的陌生人」,找到「灵魂的休憩所」;放慢脚步,花时间思索做的每一件事;剖开自己的生活,无论会有多么血肉模煳。爱德华的话有时婉转,有时也很尖锐,强迫伊莎贝儿面对自己的本质,也让她体认到「爱是存在,而不是归属;是施与受,不是占有」。

  与爱德华在一起的每一天都像是一份大礼,他们透过晚餐建立了忘年的情谊,给予彼此在人生关键时刻最需要的关爱与陪伴,更重要的是,带给了伊莎贝儿「真正对抗世界的饥饿」的勇气。

名家推荐

  【食谱作家‧「Cecillia优雅过生活」部落格版主】Cecillia、【美食观察家】Liz高琹雯、【资深美食记者】王瑞瑶、【作家】韩良忆 暖心推荐!●按姓名笔画序排列

好评推荐

  我爱这本书的每个地方……每个人都应该有自己的爱德华,每个人也都应该要读这本书!──《我发疯的那段日子》畅销作家/苏珊娜.卡哈兰

  轻巧地结合了《最后十四堂星期二的课》的温馨以及《美味关系》的感官享受,这本回忆录值得珍藏!──《书单》杂志

  在我读过的非小说作品中,这本绝对是最有风格、感情最丰富的一本了!每一页我都读得津津有味!──《安迪‧沃荷特写》作者/巴伯.柯勒罗

  一本罕见、优美的回忆录,读完让你极其兴奋,而且也想要过那种生活。爱德华的恢复力与尊严令人惊叹,而文森也让我们看到美食佳餚确实是对爱情的一种隐喻,关键就在于要把人生活得兴味淋漓。──《史达林的女儿》作者/萝丝玛丽.沙勒文

  伊莎贝儿.文森以同等的、毫不掩饰的热情深深探入了厨房以及人心之中……对于享受的餐点、悲痛的失落以及珍惜的时刻都有丰富的描写,这本书温柔、引人深思,而且迷人极了!──「顶尖主厨大对决」节目评审/盖儿.西蒙斯

  虽然书中的食物极其诱人(我个人独钟烤鸡,描写得太美了),但那位有魅力、举重若轻的睿智同伴才是让你能用这本书消磨一天的关键所在。──《贝蒂小镇》畅销作家/乔治.哈吉曼

  饱含正向的生命观,没有自作多情的感伤,我们都该拥有一位属于自己的爱德华……伊莎贝儿的确分享了一些爱德华的料理秘诀──尤其是完美炒蛋(我试了,大成功),让这本书更有价值!──多伦多星报

  《今晚,我们用人生调味》深情地叙述了他们每週在罗斯福岛公寓烹调的晚餐,以及爱德华和她分享的智慧……本年度最温暖且奢华的回忆录!──纽约邮报

  《今晚,我们用人生调味》就像《最后十四堂星期二的课》加上美食家的晚餐……这位自学厨师教导了中年记者一些烹饪技巧,更教会她感恩生命。──寇克斯评论

  一个令人愉快的故事……或许是伊莎贝儿在严肃议题上深厚的新闻背景让这本书免于落入过于甜腻的窠臼,这本书一点也不虚软。她说了个很棒的故事,最坏与最艰困的时光,用一种深刻却不氾滥的共感来理解爱德华、他深爱的妻子、他们近七十年的婚姻以及他丧偶的新生活……这是本轻快好读的书,却余韵浓厚。──明尼亚波里斯明星论坛报

  伊莎贝儿的滋补药正是爱德华积极参与世界以及他从中获得的喜悦,食物在他们之间占了最重要的位置。谁能不因他的晚餐而心醉神迷呢?……他们相遇的故事如同欢乐的晚餐派对般推展开来……这些美食深入人心,主人也以愉快的语调款待。──纽约时报书评特刊

  读者们将会品味爱德华和伊莎贝儿的每个相遇,并在翻页的同时希望自己也能在场。──《书页》杂志

  一本亲切的回忆录,随着每道烤鸡与法式苹果塔被端上桌,爱德华除了指导伊莎贝儿如何下厨,还教会她如何品味人生。──RealSimple.com网站
 

著者信息

作者简介

伊莎贝儿.文森Isabel Vincent


  一九六五年生于加拿大多伦多,多伦多大学毕业。

  她是知名的调查记者,除为《纽约邮报》撰稿外,报导也出现在《TIME》、《纽约客》等全球各大报章杂志上。她并曾赢得多座奖项,包括加拿大记者协会「卓越调查新闻奖」。

  另着有《看不到的邪恶》、《身体与灵魂》、《希特勒的沉默伙伴》、《富有的莉莉》等书,其中《身体与灵魂》荣获加拿大「国家犹太图书奖」,《希特勒的沉默伙伴》则获颁「犹太大屠杀纪念奖」。

  目前她定居于纽约。

  作者个人网站:isabelvincent.typepad.com

译者简介

赵丕慧


  一九六四年生,辅仁大学英文硕士。译有《杜鹃的唿唤》、《临时空缺》、《少年Pi的奇幻漂流》、《24个比利》、《丝之屋》、《莫里亚蒂的算计》、《穿条纹衣的男孩》、《不能说的名字》、《易经》、《雷峯塔》等书。
 
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图书目录

图书序言

耶诞晚餐
 
我在和爱德华见面之前就听说了他在太太临终前所作的承诺。
 
薇乐莉是爱德华的女儿,也是我认识非常久的一位老朋友,她在母亲过世后不久就跟我说了这个故事。她的母亲宝拉卧病多年,在九十五岁生日的前几天里,时而清醒时而昏迷,有一天却突然在床上坐起来,特别指明要跟她亲爱的先生说话。
 
「听我说,爱迪。」宝拉的语气坚定有力。「你现在不能跟我一起走,否则我们的小家庭就到此结束了。」
 
宝拉知道爱德华已经作了决定,他宁可跟她一块死,也不愿独活。那样不对,她说,而且极力劝他要活下去。等他好不容易同意了之后,她就对着这位结发六十九年的男人唱小夜曲。开口的第一首是〈我风趣的情人〉,然后一口气唱了一九四○年代与一九五○年代排行榜上有名的百老汇音乐剧歌曲和民谣,歌词有一搭没一搭的。当年他们还年轻,仍然怀抱着雄心壮志,相信自己能在演艺界闯出一片天空。宝拉的歌声清亮,丝毫听不出她几天来饱受胸腔感染之苦,连说话都很困难。她最后以〈全部的你〉作结,唱得七零八落:「我爱你的北方,东方,西方,你的南方,但我最爱的是全部的你。」
 
二十四小时后她就过世了,在二○○九年十月。她死后的几週内,爱德华哀恸逾恆,觉得几乎不可能守住他对宝拉的承诺。他独自坐在安静的公寓里,坐在餐桌前,他们一家人曾在这张餐桌上吃过许许多多活泼愉快的晚餐。最后,爱德华住进了雷诺克斯山医院,医师们做了一连串的检验,却找不出他的身体有什么毛病,打算隔天就让他出院。
 
「恐怕他是不想活了。」薇乐莉说,在医院的等候室里坐在我旁边的位子上。那天是耶诞夜,我们说好了一块吃晚餐。薇乐莉推荐了一家医院转角的餐厅,她都陪她父亲在这里用餐。
 
这是一家没什么特色的第三街小馆子,我们入座后,戳着乏善可陈的红鲷鱼,我们两个都哭了。这天原本是宝拉的生日前夕,而薇乐莉还没有走出丧母之恸。现在她又非常担心她父亲,怕他会活不下去。

图书试读

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