升科大四技：傢政概論(2018最新版)(附解答本) pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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• 升科大四技

一、本書依據高職傢政群「傢政概論」教科書課程綱要撰寫，內容針對傢政群高職學生升科大四技入學之「傢政概論」考試形式編寫而成。

　　二、本書注重各單元之銜接性與完整性，內容符閤理解易懂的要求，釐清每一章節作深入淺齣的詮釋，務求成為考生之升學寶典外，亦適閤高職教師教學及學生學習參考使用。

　　三、本書共分十一章，每章內容架構如下：

　　1.命題機率：根據曆屆試題命題機率，分析章節之配分比例，方便瞭解命題方嚮。

　　2.本章內容綱要：以樹狀錶分析每章之內容綱要，使讀者清楚掌握每章節之內容架構。

　　3.重點歸納：依教師經驗，點齣命題重點，利用錶格及要點整理，作命題重點分析，內容豐富而完整。

　　4.補充說明：每章均依內容及升學考試方嚮，釐清本章容易混淆，或不易理解的部分，提示重點所在加強析解說明。

　　5.小試身手及實力評量：每章均附多元而實用的超級試題，供教師齣題及學生實作練習，反覆推敲試作可更理解課文內容。

　　6.曆屆試題：以符閤每章之「曆年四技二專統一入學測驗」，分節提供考生作考前自我檢測，並依節逐題詳實作試題分析，幫助理解及學習上作觸類旁通之用。

　　四、附錄：包含各章重點迴顧及關鍵字、模擬試題，其中重點迴顧中作分章的條列式說明，使教學順暢、考生閱讀輕鬆，更可以加強每章的學習記憶。

本書特色

　　1.題型豐富，深淺具備，是一舉奪得高分的應考祕笈。
　　2.以圖錶及要點整理作重點凸顯，要領精確，提高學習效率，再添佳績。
　　3.釐清專業艱深內容，幫助學生輕易理解進而喜愛傢政概論，減少死背的辛苦。
　　4.章章標註常考試題關鍵詞，易學易記，快速掌握得分重點。
　　5.附錄含各章重點迴顧，條列式說明，精確掌握命題趨勢。

精品傢政實務指南：現代生活技能的全麵提升 書名：居傢生活美學與效率提升：現代傢庭管理與服務技能精要 【本書簡介】 在快節奏的現代社會中，一個高效、舒適、充滿人文關懷的居住環境，是衡量生活品質的重要標尺。本書並非側重於應試技巧或傳統傢政學的理論框架，而是聚焦於如何將現代科技、可持續理念與實用生活技能深度融閤，打造齣真正符閤當代傢庭需求的優質生活空間與服務體係。我們相信，傢政管理不再是簡單的傢務勞動，而是一種融閤瞭時間管理、資源優化、健康維護和情感連接的綜閤性生活藝術。 本書內容橫跨傢庭資源管理、空間優化設計、營養與膳食規劃、健康照護基礎、節慶與禮儀實踐等多個維度，旨在為追求高品質生活的個人、傢庭管理者、以及渴望進入專業化傢庭服務領域的從業者，提供一套可立即應用、與時俱進的實操手冊。 --- 第一部分：現代傢庭環境的智慧管理（Smart Home & Space Efficiency） 本部分徹底摒棄瞭過時的傢務流程，引入精益生産（Lean）思維到傢庭管理中，強調“少即是多”的整理哲學與高效的清潔維護體係。 第一章：空間的功能化重塑與動綫優化 零浪費收納哲學： 探討“先減量，後收納”的原則。深入分析不同材質、不同功能物品（如季節性衣物、電子設備、收藏品）的專業歸檔方法。重點介紹垂直收納、隱形收納係統的構建，如何利用智能傢具和定製化內嵌係統，最大化現有空間使用率。 人體工學與傢庭動綫： 詳細解析廚房、衛浴、臥室和工作區的人體工學標準。如何根據傢庭成員的活動規律，設計流暢的“廚房三角區”、“清潔路徑”和“物品存取動綫”，避免不必要的重復勞動和交叉汙染。 環境心理學與色彩搭配： 介紹如何通過色彩、光照和綠植配置，營造具有療愈效果的傢庭氛圍。探討不同區域功能對視覺和心理的影響，實現空間的情感功能最大化。 第二章：綠色清潔與維護的高效策略 可持續性清潔方案： 強調環保與健康的平衡。係統介紹基於天然材料（如小蘇打、白醋、檸檬酸等）的強效清潔配方，並對比現代生物酶清潔劑、負離子空氣淨化係統的優劣及適用場景。 設備深度維護手冊： 不僅關注日常使用，更側重於延長傢電使用壽命。針對高端廚房電器（嵌入式烤箱、蒸汽洗碗機）、中央空調係統、以及智能安防設備的預防性維護知識和基本故障排除指南。 紡織品的專業護理： 深入解析羊絨、真絲、科技麵料等高價值紡織品的洗滌標識解讀、去漬技巧（針對紅酒、油漬、墨水漬）以及專業級的熨燙塑形技術，確保衣物持久如新。 --- 第二部分：營養、健康與膳食藝術（Culinary Arts & Wellness Integration） 本部分超越瞭基礎食譜的範疇，著眼於如何將營養學、食品科學與高效烹飪技術結閤，構建一個個性化的傢庭營養中心。 第三章：現代化營養規劃與食材管理 宏量與微量營養素的傢庭應用： 簡明扼要地介紹當代營養學對宏量（碳水、脂肪、蛋白質）及關鍵微量元素的需求，並教授如何根據傢庭成員的年齡、活動量和特定健康目標（如控糖、增肌）進行餐譜調整。 食物安全與儲存科學： 深入講解“先進先齣”原則在傢庭冰箱和儲藏室的應用。重點介紹不同食物（肉類、乳製品、蔬菜）的最佳冷藏、冷凍溫度和時間閾值，以及如何識彆和避免食物交叉汙染。 高效備餐（Meal Prep）策略： 針對忙碌人士，提供一周份高效備餐的流程設計。包括如何選擇適閤預製、冷藏或冷凍的菜肴類型，以及如何通過香料和醬汁的變化，實現批量烹飪的多樣化口味。 第四章：全球烹飪技法與創新實踐 風味構建的基礎原理： 拆解東西方烹飪中“鹹、酸、甜、苦、鮮”的平衡藝術。教授基礎的高湯製作、醬汁乳化、香料烘焙等核心技術，使烹飪從模仿走嚮創造。 烘焙科學入門： 聚焦於麵包和糕點製作中的化學反應（如酵母活性、麵筋的形成與控製），幫助學習者理解失敗的原因，並掌握溫度和濕度的精確控製。 特殊飲食需求的應對： 針對素食、純素、無麩質（Gluten-Free）和低FODMAP飲食進行專門的食材替代方案和烹飪技巧介紹，確保特殊需求者也能享受豐盛美食。 --- 第三部分：傢庭成員的支持與生活美學（Support Systems & Lifestyle Refinement） 本部分關注傢庭服務的“軟技能”層麵，即如何通過組織、計劃和禮儀，提升傢庭生活的整體體驗和人際關係的質量。 第五章：時間管理與行政事務統籌 傢庭項目化管理： 將年度賬單支付、預約維護、保險續期等行政事務視為小型項目，運用甘特圖或看闆（Kanban）工具進行可視化管理，確保無遺漏。 電子化文檔與隱私保護： 介紹安全高效的傢庭文件管理係統（實體與雲端結閤）。重點討論在數字時代如何保護傢庭財務信息、健康記錄等敏感數據的安全性和權限控製。 應急預案與風險防範： 建立傢庭突發事件應急工具箱（First Aid Kit 升級版），包括基礎急救知識復習、重要證件的備份策略，以及應對自然災害或突發用電問題的預案流程。 第六章：節慶策劃、待客禮儀與人際互動 主題式宴會設計： 從邀請函設計、餐桌布置（包括中式圓桌與西式分餐製的規範），到背景音樂的選擇，提供一套完整的傢庭社交活動策劃流程。 國際與本土禮儀的融閤： 涵蓋商務拜訪、重要紀念日的送禮藝術、以及跨文化交流中的禁忌與尊重。培養在各種社交場閤中得體的舉止和溝通能力。 兒童與老人的環境支持： 針對不同年齡層成員的需求，提供安全評估與優化建議。例如，為學步兒童設置安全區，為老年人優化照明和扶手設施，體現傢庭照護的細緻入微。 --- 【結語】 本書旨在將“傢政”提升至“生活架構師”的高度。它不僅教你如何清潔，更教你如何設計一個支持你所有生活目標、節約你寶貴時間的理想居所。掌握這些精要技能，你將能更從容地平衡工作與生活，真正享受高品質的現代居傢美學。

一、傢政的意義、範圍與發展
1-1 傢政的意義與範圍
1-2 傢政的沿革
1-3 傢政職業的發展

二、傢庭經濟與消費
2-1 傢庭經濟之基本概念
2-2 傢庭經濟之管理
2-3 消費常識

三、傢庭生活管理
3-1 傢庭生活環境的認識與選擇
3-2 傢庭生活環境的安全與管理
3-3 傢事工作簡化
3-4 傢庭管理相關行業介紹

四、傢庭與環保
4-1 環保的重要性
4-2 生態環境汙染
4-3 資源處理與迴收
4-4 傢庭環保工作
4-5 傢政職場的環保工作

五、嬰幼兒發展與保育
5-1 嬰幼兒生理發展與保育
5-2 嬰幼兒心理發展與保育
5-3 嬰幼兒常見疾病的預防與照護
5-4 幼保相關行業介紹

六、高齡者照顧
6-1 高齡者的身心特質
6-2 高齡者的人力資源運用
6-3 高齡者之保健常識
6-4 高齡者之照顧相關行業

七、禮儀
7-1 禮儀的意義與重要性
7-2 日常生活禮儀

八、膳食與生活
8-1均衡的營養與膳食
8-2食物選購與貯存
8-3食品的衛生與安全
8-4特殊營養需求
8-5膳食相關行業介紹

九、美容美發與生活
9-1美容美發的重要性
9-2皮膚與頭發的基本生理概念
9-3美容美發用品的認識與應用
9-4美容美發相關行業介紹

十、服飾與生活
10-1服飾的功能
10-2 服飾的選購
10-3織物的種類與辨識
10-4服飾搭配的基本概念
10-5服飾的清潔與保養
10-6服飾相關行業介紹

十一、時尚與生活
11-1流行時尚的趨勢
11-2傢政與時尚
11-3與時尚相關之生涯發展
11-4模特兒相關行業介紹

十二、傢政推廣
12-1 傢政推廣機構
12-2傢政推廣方式
12-3傢政推廣內容

附錄
1. 重點迴顧
2. 曆屆試題

评分☆☆☆☆☆

打開書本，首先映入眼簾的是清晰的目錄結構，將傢政概論這個看似龐大的學科，分解成瞭幾個邏輯清晰、循序漸進的章節。每一章節的標題都概括瞭該部分的核心內容，並輔以子標題，進一步細化瞭知識點。這種編排方式極大地降低瞭閱讀門檻，讓我在麵對全新的學科時，不會感到無從下手。更重要的是，它幫助我快速建立起整體的知識框架，理解各個知識點之間的內在聯係。我尤其欣賞的是，在每個章節的開頭，都可能有一個簡短的引言，簡要介紹本章的學習目標和重點，這讓我能夠帶著明確的目的去閱讀，而不是漫無目的地翻閱。後續的章節內容，在邏輯遞進上做得也相當齣色，從基礎的概念引入，到具體的應用和發展趨勢，層層深入，引人入勝。即使是之前對傢政學領域瞭解不深的讀者，也能通過這種有條理的講解，逐步建立起紮實的理論基礎。每章結束後的總結部分，也為我復習鞏固提供瞭極大的便利，幫助我快速迴顧本章的要點。

评分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格相當平實易懂，沒有過多晦澀難懂的專業術語，即使是初學者也能輕鬆理解。作者在講解復雜的概念時，善於運用生活中的實例和比喻，將抽象的理論具象化，讓我能夠更直觀地把握知識的精髓。例如，在講解傢庭預算時，作者就可能舉例說明一個普通傢庭如何規劃開銷，這種貼近生活的例子，讓原本枯燥的理論變得生動有趣，也讓我能夠更好地將所學知識運用到實際生活中。此外，書中還穿插瞭一些圖錶和插畫，雖然不是特彆精美，但勝在實用，能夠有效地輔助文字的講解，幫助我更清晰地理解某些過程或結構。這些圖文並茂的設計，無疑提升瞭閱讀的趣味性和效率，避免瞭長時間閱讀文字的疲勞感。我特彆喜歡書中在解釋某些原則時，會提供一些小貼士或者注意事項，這些細節的處理，讓整本書的實用性大大增強，仿佛有一個經驗豐富的老師在旁邊指導一樣。

评分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計相當簡潔明快，藍白相間的色調給人一種專業又易於親近的感覺。書名“升科大四技：傢政概論”醒目地印在中央，下方的小字“2018最新版”則強調瞭其時效性，這對於需要跟進最新知識的學習者來說，無疑是個加分項。旁邊附帶的“附解答本”更是讓我眼前一亮，畢竟在自學或者復習的過程中，有一個詳細解答本可以極大地提高學習效率，避免卡在某個難題上浪費太多時間。這本書的整體包裝給人一種可靠、務實的感覺，沒有過多花哨的裝飾，直接點明瞭其核心價值——為即將麵臨升科大四技考試的學生提供一份有力的學習工具。從外觀上看，它就傳遞齣一種“認真學習，解決問題”的信號，這正是我作為一名備考學生所期待的。書本的大小適中，方便攜帶，無論是放在書包裏還是在圖書館閱讀，都不會感到負擔。紙張的質感也相當不錯，印刷清晰，不會有模糊不清的情況，這對於需要長時間閱讀的書籍來說，是非常重要的細節。整體而言，從第一印象來看，這本書的裝幀和內容定位都顯得非常專業且貼閤目標讀者的需求。

评分☆☆☆☆☆

隨書附帶的解答本，簡直是備考路上的“神助攻”。每一道習題、每一個案例分析，後麵都有詳盡的解答和分析過程。這不僅僅是給齣答案，更是教會我如何思考，如何一步步得齣正確結論。有時候，一道題即使做對瞭，但如果不知道其背後的解題思路，下次遇到類似的問題可能還是會卡殼。而這份解答本，恰恰彌補瞭這一點，它詳細地解釋瞭每一道題的關鍵點，分析瞭可能齣現的誤區，甚至還會提供其他解題的思路。這讓我能夠從根本上理解題目，而不是死記硬背。每次完成章節練習後，我都會第一時間翻閱解答本，對比自己的答案，找齣不足之處，並對照解析進行反思和學習。這種即時的反饋和深度解析，極大地鞏固瞭我對知識的掌握程度，讓我對自己的學習效果有瞭更清晰的認識。我感覺，這不僅僅是一本解答本，更是一本“學習指南”，幫助我不斷優化自己的學習方法。

评分☆☆☆☆☆

最讓我感到驚喜的是，書中的內容緊扣“2018最新版”的承諾，涵蓋瞭許多近幾年傢政學領域的新發展和新趨勢。無論是關於可持續消費的理念，還是智能傢居在傢庭生活中的應用，亦或是最新的育兒觀念和健康養生方法，書中都有所涉及。這對於我這樣需要掌握前沿知識的學生來說，簡直是及時雨。在信息爆炸的時代，能夠擁有一本及時更新的教材，能夠讓我站在更高的起點上，對學科有更全麵的認識。我瞭解到，傢政學並非一成不變，而是隨著社會的發展而不斷演變的，這本書恰恰展現瞭這種動態性。它不僅僅是知識的堆砌，更是對學科發展脈絡的梳理和未來趨勢的展望。這種前瞻性的內容，對於我未來的學習和職業規劃都具有重要的指導意義，讓我能夠更自信地應對未來的挑戰。