糖―嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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因為人們在食物的攝取上有著很大的衝動和盲目性，在食品的宣傳代言這一特殊領域也存在一種現象：宣傳者他們自己，哪怕是一丁點兒甜品都不去碰；卻如此堅決的鼓吹他人食用。想要解決這一問題，不能單單憑直覺，也不可以僅僅依靠觀察或是做實驗來尋求答案。人們還是可以進一步的深入研究糖這一物質以及它與人們有著怎樣的特殊關係。為瞭能有一個判斷的依據，讓我們首先試著從這一物質的本質開始討論 …

好的，這是一本關於古羅馬共和國晚期政治鬥爭與社會變遷的專著的詳細簡介，內容涵蓋瞭其關鍵人物、主要事件、思想脈絡和社會背景，力求詳實而富有洞察力： --- 共和國的黃昏：從格拉古兄弟到屋大維的權力更迭與羅馬社會轉型 (約公元前133年—前27年) 一本深度剖析羅馬共和國末期——一個充滿英雄、暴君、理想與毀滅的時代的史詩級研究。 公元前二世紀末，羅馬的徵服事業達到瞭頂峰，其疆域橫跨地中海，財富以前所未有的速度湧入城邦。然而，正是這看似無敵的勝利，為共和國製度的根本性危機埋下瞭伏筆。本書聚焦於從格拉古兄弟改革失敗開始，直到奧古斯都（原名屋大維）建立元首製為止，這段長達百年的血腥、動蕩且充滿創造力的曆史時期。 我們不再將這一時期視為簡單的衰落過程，而是一場劇烈的社會、軍事和政治結構的重塑。本書旨在深入挖掘驅動這一轉型的核心矛盾，以及塑造瞭西方文明基礎的那些關鍵人物的復雜動機。 第一部分：裂痕的擴大——改革的失敗與軍事化浪潮 (公元前133年—前88年) 1. 土地、公民權與公民兵製的瓦解： 本書從對格拉古兄弟（提比略與蓋烏斯）改革動因的細緻考察入手。他們並非簡單的“平民保護者”，而是試圖用自上而下的激進手段來挽救共和國賴以生存的意大利基礎——自耕農。通過分析《波西米亞土地法》的政治阻力，我們揭示瞭元老院（Optimates）對傳統憲政秩序的極端維護，以及平民派（Populares）激進化和訴諸暴力的開端。重點探討瞭羅馬公民身份（Civitas）在意大利同盟城邦中的擴散與矛盾，尤其是社會同盟戰爭（Social War, 前91-前88年）的爆發，如何徹底撕裂瞭意大利半島的政治認同，並迫使羅馬不得不最終以立法形式承認拉丁權和公民權，這從根本上改變瞭羅馬的選民基礎和政治權力分配。 2. 馬略的軍事革命與“私人軍隊”的興起： 蓋烏斯·馬略（Gaius Marius）的改革是羅馬軍事史上的裏程碑，也是政治格局的轉摺點。我們詳細分析瞭“無産者兵役製”的實施及其深遠影響。招募沒有財産的公民入伍，雖然解決瞭兵源問題，卻使得軍隊的忠誠對象從“羅馬國傢”轉移到瞭能夠保證其退役後土地分配的“統帥”個人手中。本書將馬略的徵兵製與後來的蘇拉、龐培和凱撒的軍事行動緊密聯係起來，論證瞭軍事力量的“私人化”是如何架空瞭元老院的傳統權威。 3. 蘇拉的獨裁與憲政的暫時休剋： 探討瞭盧修斯·科爾內利烏斯·蘇拉（Lucius Cornelius Sulla）的崛起。他不僅是第一個成功率軍攻入羅馬城並強行“清理異己”的將領，其“恢復共和國”的嘗試本身也充滿瞭內在的悖論。蘇拉通過頒布一係列《蘇拉法案》試圖重建元老院的絕對權力，並嚴格限製保民官的權力。然而，他以非法的手段推行“閤法”改革的做法，為後來的軍事強人提供瞭無可辯駁的先例——即“隻有絕對權力纔能帶來秩序”。他的“自願退位”與其說是對共和國的忠誠，不如說是對權力運作機製的新型示範。 第二部分：權力的新三角——私人聯盟與內戰的必然性 (公元前78年—前49年) 1. 龐培的軍事遺産與元老院的焦慮： 蘇拉退位後，羅馬陷入瞭一種“無主”的權力真空，由一群擁有巨大軍事聲望的“大人物”（如龐培、剋拉蘇）來填補。重點分析瞭格奈烏斯·龐培（Pompey Magnus）在東方戰役中的巨大成功，以及他歸國後，元老院對其所獲“非正常”軍事指揮權的疑懼。龐培與元老院之間的緊張關係，揭示瞭傳統精英階層在麵對擁有無可匹敵軍事實力的個人時錶現齣的集體性無能。 2. 凱撒的崛起與“第一執政團”的形成： 本書深入剖析瞭尤利烏斯·凱撒（Gaius Julius Caesar）的政治天纔。他並非僅僅依靠軍事力量，更是巧妙地利用瞭平民派的政治遺産、龐培的軍事威望，以及馬庫斯·李锡尼·剋拉蘇的財富。前60年的“前三頭同盟”（First Triumvirate），被解讀為共和後期政治精英們試圖繞過僵化的共和機構，通過秘密的、個人化的權力契約來運作國傢的最新嘗試。我們審視瞭這一聯盟如何有效地架空瞭元老院，並以私下協議取代瞭公開的憲政程序。 3. 高盧戰爭的意義與“跨越盧比孔河”的決定： 凱撒在法蘭西和日耳曼地區的軍事擴張，不僅為他帶來瞭無與倫比的財富和對軍隊的絕對控製，更重要的是，塑造瞭一個無可匹敵的公眾形象。前49年，凱撒拒絕解散軍隊，率軍渡過盧比孔河，這一行為被視為共和國最後的憲政防綫的崩潰。這不僅是一場軍事行動，更是一個哲學聲明：在國傢權力齣現真空時，個人意誌（和劍）可以淩駕於成文法之上。 第三部分：獨裁者的遺産與帝國的曙光 (公元前49年—前27年) 1. 凱撒的獨裁與改革： 凱撒在內戰勝利後所推行的改革，包括曆法改革、債務減免、擴大元老院規模以及對行省的更直接管理，顯示齣他對國傢機構進行徹底現代化的願景。然而，他的終身獨裁（Dictator Perpetuo）地位，觸動瞭羅馬精英階層內心深處對“王權”的本能恐懼。本書細緻重構瞭前44年3月15日的刺殺事件，探究瞭刺客（以布魯圖斯和卡修斯為代錶）的政治動機——他們相信通過清除“暴君”，可以“復活”一個早已死亡的共和國。 2. 繼承者的紛爭：安東尼、屋大維與“第二執政團”： 凱撒遇刺並未帶來共和國的復興，反而開啓瞭更血腥的內戰階段。重點分析瞭馬剋·安東尼（Mark Antony）與年少的蓋烏斯·屋大維（Gaius Octavianus）之間的復雜關係。他們先是閤作組成“第二執政團”（Second Triumvirate），通過“前八十一年的清算”（Proscriptions）消滅瞭政治上的所有對手，這是蘇拉清算的大規模升級版，標誌著國傢機器被完全異化為私人復仇與權力鞏固的工具。 3. 亞剋興角戰役與元首製的建立： 本書的收官部分聚焦於屋大維如何通過政治手腕和軍事勝利，逐漸將安東尼塑造成“東方化的、非羅馬的”威脅。亞剋興角海戰（Battle of Actium, 前31年）的勝利，終結瞭自格拉古兄弟以來睏擾羅馬的一個核心問題：誰是最終的權力仲裁者？屋大維並未簡單地宣布稱帝，而是采取瞭極為精妙的“第一公民製”（Principate）的構建。公元前27年，他“歸還權力於元老院”，卻獲得瞭“奧古斯都”的尊號和無可爭議的軍事控製權。這標誌著共和國作為一個有效政治實體的正式終結，以及一個看似沿用舊製、實則權力高度集中的羅馬帝國的誕生。 --- 本書特色： 文本細讀與考古證據結閤： 引用大量西塞羅的信件、薩盧斯特的史詩片段以及相關的銘文和錢幣學證據，重建當時政治話語的微妙變化。 視角轉換： 不僅關注羅馬城內的精英政治，更強調行省、軍團和意大利同盟城邦的視角，展現共和國危機是全方位的。 概念澄清： 嚴格區分“共和國”（Res Publica）在不同曆史階段的實際含義，揭示其是如何在“恢復”與“顛覆”的循環中逐漸被掏空的。 閱讀本書，您將理解：一個偉大的共和國是如何因其自身的成功而被不可逆轉地改寫，以及個人雄心、軍事力量和意識形態衝突如何共同鑄造瞭第一個皇帝的齣現。

作者簡介

醫學博士Dr. Otto Wolff（譯注：奧托‧沃爾夫）

　　於1921年齣生於中歐西裏西亞地區。通過國傢醫學考試之後，奧托‧沃爾夫博士在生物化學這一特殊領域從事醫學工作。隨後，沃爾夫博士成為一名門診醫師以及校醫，自立開業看診。沃爾夫博士長期緻力於醫療方法的研究和發展工作。沃爾夫博士在不同的醫學領域都著有大量的著作。奧托•沃爾夫博士曾於1974年至1991年間，作為編撰者和主要作者，與F.Husemann先生共同完成人智醫學領域之權威著作《Das Bild des Menschen als Grundlage der Heilkunst》（譯注：以人為基礎的療癒藝術）。多年來，沃爾夫博士一直擔任「Lukas診所」位於瑞士Arlesheim的醫學院之講師，以及在德國Stuttgart的「Filder診所」所設立之醫生研究班擔任講師一職。沃爾夫博士還定期在一些醫學研討會上做演講，特彆是在人智醫學領域。奧托•沃爾夫博士的足跡已經遍及瞭大部分的歐洲國傢，美國，巴西，阿根廷，墨西哥以及南非。

譯者簡介

王新艷

　　在德國生活近十年，畢業於德國維爾茲堡大學教育學碩士班。在德國從事與華德福教育相關之兒童教育工作。多年來在颱灣擔任德語教學工作。現任人智齣版社專職德文翻譯，譯有《命中註定的疾病》、《糖—嗜甜成癮》、《人智醫學及其療癒方法》。
 

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看到《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》這個書名，我的第一反應是：“哇，這作者膽子也太大瞭吧！”我們颱灣人，從小到大，甜食簡直就是童年迴憶和生活日常的代名詞。想想看，過年過節的糕點，生日派對的蛋糕，甚至連平常下午茶來一杯香甜的奶茶，都是生活中不可或缺的“小確幸”。我們常常覺得，吃點甜的，心情就會變好，生活也會更有滋味。所以，“嗜甜成癮”這個詞，聽起來就像是在否定我們一直以來的生活方式，有點難以接受。但是，“不為人所察覺之後果”這句話，卻又像一顆定心丸，或者說，像一個神秘的預告，勾起瞭我的好奇心。它暗示著，我們所享受的甜蜜，可能潛藏著我們從未想過的風險。我很好奇，作者會從哪些角度來論證“成癮”的閤理性？是生理上的依賴，還是心理上的需求？而那些“不為人所察覺的後果”，又會是什麼？是不是跟我們常聽到的“三高”、肥胖有關，還是更深層次的，影響我們的情緒、認知，甚至是免疫係統？這本書會不會像一位偵探，帶我們一步步揭開糖的神秘麵紗，讓我們看到它背後隱藏的真實麵貌？我希望這本書能夠提供一些引人深思的洞見，讓我們在享受甜美的同時，也能保持警惕，做齣更健康的選擇。

评分☆☆☆☆☆

《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》這個書名，一下子就抓住我的眼球瞭。在颱灣，甜食可以說是滲透到我們生活的方方麵麵。從國民零食太陽餅、鳳梨酥，到人人愛的珍珠奶茶，再到各式各樣的手工甜點，糖仿佛就是一種慰藉，一種情緒的催化劑，一種快樂的象徵。我們習慣瞭在疲憊時來一杯甜飲，在開心時分享一塊蛋糕。所以，“嗜甜成癮”這幾個字，對我來說，簡直就像是對我們日常生活的一種“宣判”，讓我忍不住想：“真的有這麼嚴重嗎？我隻是喜歡吃甜的而已啊！”但緊接著的“不為人所察覺之後果”，又像一個巨大的問號，深深地吸引瞭我。這暗示著，我們可能正在被一種我們習以為常的東西悄悄地傷害著，而我們卻毫無知覺。這讓我開始思考，那些每天接觸的糖分，到底會對我們的身體造成哪些我們看不見的負麵影響？會不會是我們覺得身體不適，但又找不到原因的根源？這本書，是不是就像一位揭露真相的勇士，要帶我們進入糖的“黑暗麵”，讓我們看到它不為人知的一麵？我非常好奇，作者究竟會從醫學、心理學，還是社會學的角度來分析這個問題，又會提齣哪些讓我們大開眼界的觀點？我期待它能提供一些顛覆性的認知，讓我們重新審視自己與糖的關係，找到更健康的生活方式。

评分☆☆☆☆☆

《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》這個書名，直擊我心。作為土生土長的颱灣人，我身邊太多例子瞭，從小到大，零食、飲料、甜點，這些都是我們成長的軌跡裏最鮮艷的色彩。珍珠奶茶更是全民飲品，一杯接一杯，仿佛是生活必需品。但長久以來，總覺得身體有些莫名的狀況：容易疲倦、皮膚狀況不穩、有時候情緒也起伏不定，以前都歸咎於壓力太大、沒睡好，但這本書的名字讓我開始懷疑，會不會是這些“甜蜜的毒藥”在背後作祟？“嗜甜成癮”四個字，聽起來有點聳人聽聞，但又隱隱戳中瞭我的痛點。我們是不是已經習慣瞭這種甜甜的味道，離開瞭它就覺得生活索然無味？而“不為人所察覺之後果”，更是讓人脊背發涼。它暗示著，這些後果可能不是那麼直觀，不是一下子就能看到的，而是緩慢地、悄無聲息地影響著我們的健康，甚至是我們的大腦。我非常想知道，作者是如何將“糖”和“成癮”這兩個概念聯係起來的？又是如何揭示那些我們從未意識到的“後果”的？這本書會不會像一把鑰匙，打開我健康生活的新大門，讓我重新審視自己與糖的關係？我期待它能提供一些顛覆性的觀點，以及實實在在的解決方案，讓我們擺脫糖的“甜蜜陷阱”。

评分☆☆☆☆☆

這本《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》的書名，光聽著就覺得有種讓人不寒而栗的吸引力。我們颱灣人，從小到大，哪有不愛甜食的？從小時候的牛奶糖、跳跳糖，到大一點的珍珠奶茶、各式各樣的蛋糕甜點，糖好像就是我們生活裏不可或缺的潤滑劑，是情緒的慰藉，是慶祝的必須品。所以，當書名裏齣現“嗜甜成癮”這幾個字的時候，我第一個念頭是：“真的有那麼嚴重嗎？我隻是偶爾吃吃，怎麼會‘成癮’？”然後，又被“不為人所察覺之後果”深深地勾住瞭。我們常常認為，吃甜食無非就是長胖一點，或者偶爾牙齒不舒服，但“不為人所察覺”這幾個字，暗示著事情的嚴重性遠遠超齣瞭我們的想象。它可能觸及的是我們身體最根本的運作，是我們看不到的健康隱患。我腦海裏立刻浮現齣那些愛吃甜的朋友，身材明明不胖，但總是精神不濟，或者皮膚暗沉，以前總覺得是熬夜或者壓力大，現在想想，會不會跟糖脫不瞭關係？這本書就像一個神秘的探險傢，要帶我們深入糖的王國，揭露那些隱藏在甜蜜外錶下的秘密。我非常好奇，作者究竟會從哪個角度來剖析這個我們習以為常的“甜蜜陷阱”？是生物學的角度，解剖糖分如何影響我們的荷爾濛和大腦？是心理學的角度，探討我們為什麼會對糖産生如此強烈的依賴？還是社會學的角度，分析整個社會環境如何塑造瞭我們對糖的追逐？我迫不及待想知道，那些“不為人所察覺之後果”，到底會是些什麼驚人的真相。

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書名《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》，光看就讓我心裏咯噔一下。在颱灣，我們從小就跟糖有著不解之緣。過年過節的喜餅，下午茶時間的甜點，還有那無處不在的珍珠奶茶，似乎糖已經融入瞭我們的血液，成瞭我們生活裏不可或缺的“小確幸”。“嗜甜成癮”這四個字，聽起來有點刺耳，因為我一直覺得，偶爾吃點甜的，隻是滿足口腹之欲，怎麼會跟“成癮”掛上鈎呢？難道我們颱灣人對甜食的喜愛，已經到瞭需要被“治療”的地步瞭嗎？然而，“不為人所察覺之後果”這幾個字，卻又像是給我潑瞭一盆冷水，讓我不得不開始認真思考。它暗示著，那些我們享受的甜蜜，背後可能隱藏著我們看不到的、長遠的健康隱患。會不會是我們身體齣現的一些小毛病，比如精神不濟、皮膚暗沉，甚至是情緒低落，都與過量的糖分攝入有關？這本書，是不是就像一位偵探，要深入糖的“犯罪現場”，揭露它不為人知的“犯罪手法”和“犯罪證據”？我非常期待，作者能從科學的角度，或者深入的案例分析，來為我們揭示糖分對我們身體和心理的真正影響，以及那些隱藏在甜蜜背後的“不為人所察覺的後果”。

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《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》這書名，一股腦兒地就戳中瞭我的“甜蜜痛點”。在颱灣，我們從小就是被糖喂大的，從嬰兒時期的麥芽糖水，到青少年時的可樂、汽水，再到成年後的波霸奶茶、各種精緻甜點，糖仿佛是我們生活中的“背景音樂”，無處不在，無時不有。所以，“嗜甜成癮”這幾個字，乍聽之下，簡直是在否定我們對生活的熱愛，覺得“吃點甜的，怎麼就成癮瞭？”但緊接著的“不為人所察覺之後果”，卻像一記重錘，讓我開始反思。它暗示著，我們可能一直活在一個被糖“濛蔽”的世界裏，那些我們以為的“小幸福”，也許正在悄悄地蠶食著我們的健康，而我們卻渾然不知。這讓我不禁聯想到，為什麼現代人越來越容易齣現各種慢性病，為什麼我們的情緒總是起伏不定？會不會，這背後都有糖在“搗鬼”？這本書，是不是就像一位深邃的醫學傢，要帶我們剝開糖那層甜美的外衣，讓我們看到它對身體最根本、最隱蔽的影響？我非常好奇，作者會如何構建他的論點，又是如何一步步地引導我們認識到，我們可能正在不知不覺中，成為糖的“俘虜”。

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讀完這本書的標題《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》，我第一反應是，這年頭什麼都要“成癮”一下纔夠勁爆嗎？糖耶，我們生活中最普遍的快樂來源之一，怎麼就跟“成癮”扯上關係瞭？在颱灣，珍珠奶茶、鳳梨酥、豆花加糖水，這些都是我們日常生活中再熟悉不過的甜蜜滋味，是下午茶的標配，是朋友聚會的點綴，甚至很多時候，是撫慰疲憊心靈的良藥。我總是覺得，適度享受一下甜食，能讓生活更有滋味，又何嘗不可？然而，“不為人所察覺之後果”這幾個字，卻像一記警鍾，讓我開始反思，我是否對糖的潛在影響太過樂觀瞭？是不是那些日積月纍的甜蜜，正在悄悄地侵蝕我們的健康，而我們卻渾然不覺？書名給我一種預感，這本書不會僅僅是教我們怎麼戒糖，或者列舉糖的壞處，它更像是在揭開一層麵紗，讓我們看到一個被糖所“操控”的世界，看到我們可能被糖“綁架”的身體和精神狀態。我特彆好奇，作者會用什麼樣的論據來支撐“成癮”這個說法？是科學的實驗數據，還是深入的個案分析？這本書會不會顛覆我過去對糖的認知，讓我看到一個完全不一樣的“甜蜜”世界？我期待它能提供一些切實可行的方法，讓我們能夠在享受生活甜蜜的同時，又能保持警惕，不被糖“綁架”。

评分☆☆☆☆☆

《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》這個書名，充滿瞭信息量，而且非常吸引我。在颱灣，甜食文化可以說非常濃厚，從年節的糕點，到日常的飲品，再到各式各樣的甜品店，我們似乎總是離不開糖。所以，“嗜甜成癮”這幾個字，讓我一開始有點抵觸，總覺得“成癮”這個詞太嚴重瞭，我隻是喜歡吃甜食而已，怎麼就會“成癮”呢？但緊接著的“不為人所察覺之後果”，卻像一個巨大的問號，讓我開始認真思考。它暗示著，我們可能一直低估瞭糖對我們身體的影響，以為隻是簡單的能量攝入，殊不知背後可能隱藏著一些我們完全沒有意識到的、長期的、負麵的健康問題。這本書，是不是就像一位嚴肅的健康警示者，要撕開糖那層甜蜜的僞裝，讓我們看到它真實的麵目？我非常好奇，作者將如何論證“成癮”的可能性，以及他所指的那些“不為人所察覺的後果”，究竟會是什麼？是關於肥胖、糖尿病，還是更深層次的，對我們大腦功能、情緒調節、甚至免疫係統的影響？這本書，無疑勾起瞭我想要瞭解更多關於糖的真相的強烈願望。

评分☆☆☆☆☆

這本書的標題《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》，一看到就讓我全身的感官都警覺起來瞭。在颱灣，從小到大，我們都沐浴在甜食的海洋裏，珍珠奶茶、鳳梨酥、芋圓，這些都是我們味蕾上的童年記憶，是成年後撫慰心靈的慰藉。所以，“嗜甜成癮”這幾個字，簡直就像是在“批判”我們對生活的熱愛，讓我忍不住想：“真的有這麼嚴重嗎？我隻是偶爾享樂一下罷瞭！”但是，接下來的“不為人所察覺之後果”，卻像一個陰影，悄悄地籠罩瞭我。它暗示著，我們可能一直被一種錶象的甜蜜所濛蔽，而那些真正的、深層的、看不見的傷害，正在悄悄地發生。這讓我開始聯想，是不是我們身體的許多小毛病，比如精神不濟、注意力不集中、甚至是一些情緒上的波動，都可能與我們日積月纍的糖分攝入有關？這本書，是不是就像一位深入潛艇的科學傢，要為我們揭示隱藏在深海中的秘密，讓我們看到糖那不為人知的另一麵？我非常期待，作者能夠提供一些令人信服的論據，讓我們理解“成癮”的機製，並且具體地描述那些我們可能從未意識到的“後果”，從而幫助我們做齣更明智的健康選擇。

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這本書的題目《糖—嗜甜成癮：糖與吃糖：不為人所察覺之後果》，讀起來就讓人有一種“背後發涼”的感覺，但又忍不住想一探究竟。在我們颱灣，甜食簡直就是生活中的調味劑，是情緒的潤滑劑。從小時候的麥芽糖，到長大後的珍珠奶茶、豆花，甜味幾乎貫穿瞭我們的一生。所以，“嗜甜成癮”這幾個字，剛開始讓我覺得有點誇張，我們隻是喜歡吃甜的，怎麼就“成癮”瞭呢？但是，“不為人所察覺之後果”，這句話就太有吸引力瞭。它暗示著，我們以為的無害，其實可能隱藏著巨大的風險，而且這些風險是隱形的，我們看不到，摸不著，但卻實實在在地影響著我們。這本書會不會揭示一些我們完全不知道的關於糖的秘密？比如，它會不會影響我們的睡眠質量？會不會加速我們身體的衰老？會不會讓我們的情緒變得更加不穩定？我特彆好奇，作者會用什麼樣的證據來證明“成癮”的觀點，又會詳細地解釋哪些是我們“不為人所察覺”的後果。這本書，對我來說，就像是一扇通往未知領域的門，我迫不及待想知道門後隱藏著怎樣的真相，以及我們該如何麵對這個“甜蜜的陷阱”。