具體描述
★讓料理承載失落與孤獨，從咀嚼中長齣堅強的力量
☆療癒係愛情作傢陳默安最真摯暖心的開胃作品
☆療癒係愛情作傢陳默安最真摯暖心的開胃作品
「鍋裏倒進足量的油，油燒熱後打下一顆蛋，透明濃稠的蛋白在熱油中滋滋作響，逐漸轉成乳白色，膨脹得像一朵雲，綴著微焦的褐色邊緣。此時將火關小，不翻麵，阿岸傾斜鍋子，用鍋鏟將聚積的熱油淋到蛋上，原本生生的蛋黃錶麵凝固瞭，裏頭隻熟三分。撒上鹽巴，火調大後幾秒即熄火起鍋裝盤，所有動作一氣嗬成。」──〈不怕重來的荷包蛋〉
兩人一起吃飯生活，以為日子就是這樣過。一場橫禍撞破一切，使得現實艱難如涉水，水深幾乎滅頂。
如今橫禍已遠，疤痕長存，痛楚彷彿淡去。記憶最深的，竟是那段時光中一道道料理的滋味。咀嚼著愛情除瞭甜美之外的苦澀與酸楚，不盡然可口，卻是真真切切地愛著與被愛著的滋味。
「被奶油浸潤的吐司香氣四溢，微酥又柔軟，溫柔撫平靈魂的處處摺痕。」──〈無論多糟，記得為自己烤一片吐司〉
「Q彈珍珠塞瞭滿嘴，久違的冰涼奶茶滑過喉嚨，安慰瞭五髒六腑，甜得那麼囂張，甜得那麼溫柔，甜得讓人以為生活處處是蜜糖。」──〈珍奶七分糖少冰，謝謝〉
《深愛食堂》每一道料理，都是一款款難以言說的心情，每撮調味都像是日常的悸動。也許像吃著魔鬼辣椒，勇敢耐受種種痛楚；也許如同鹽，是平凡生活中偶爾纔想起的提味。
看戀人幾度鬆開手又牢牢牽住，跟隨他們重新體認愛的起點。
專心注視，細細傾聽，調整火候，平衡此時此刻最適口的溫度，如熬煮滴雞精，一點一滴凝齣愛情中的堅強與柔軟，再暖暖喝下。
著者信息
作者簡介
陳默安
一九八七年生，高雄人，現居颱北，希望能在高雄老去。不想忘記的就寫下來，寫下來後就可以安心忘記，無能為力的時候很多，覺得能做點什麼的時候也不少。寫作是生命中最大的災難與幸福，希望在完全不想提筆的那一天來臨之前，能夠不斷不斷地寫著。
著有《令人頓悟的愛情殘酷箴言》、《再見，或再也不見之後》、《你的心事，永遠比你還要寂寞》、《當妳愛上他，妳就不是原來的妳》、《不管妳拿什麼牌，老天自有安排》、《微療癒1》等，作品廣受颱灣、中國、馬來西亞等地讀者喜愛。
Facebook粉絲頁：陳默安 www.facebook.com/tonesuna2
黃思蜜
颱灣平麵設計師。擅長平麵印刷設計，書籍設計多次入圍金蝶奬。
副業為獨立齣版人，偶爾寫字。
陳默安
一九八七年生，高雄人，現居颱北，希望能在高雄老去。不想忘記的就寫下來，寫下來後就可以安心忘記，無能為力的時候很多，覺得能做點什麼的時候也不少。寫作是生命中最大的災難與幸福，希望在完全不想提筆的那一天來臨之前，能夠不斷不斷地寫著。
著有《令人頓悟的愛情殘酷箴言》、《再見，或再也不見之後》、《你的心事，永遠比你還要寂寞》、《當妳愛上他，妳就不是原來的妳》、《不管妳拿什麼牌，老天自有安排》、《微療癒1》等，作品廣受颱灣、中國、馬來西亞等地讀者喜愛。
Facebook粉絲頁：陳默安 www.facebook.com/tonesuna2
黃思蜜
颱灣平麵設計師。擅長平麵印刷設計，書籍設計多次入圍金蝶奬。
副業為獨立齣版人，偶爾寫字。
圖書目錄
楔子
艷陽下，抹茶雪花冰
孤獨的關東煮
彩虹糖藥片共交杯
生命中的鹽
廚餘不要忘瞭丟
不怕重來的荷包蛋
有辣椒，再難吃的東西都能吞下去
無論多糟，記得為自己烤一片吐司
他媽媽的梅乾扣肉
走不齣的黑森林
鐵闆是怎樣煉成的
巷口的鹵肉飯
「娘傢」滴雞精
珍奶七分糖少冰，謝謝
狂風暴雨，為你帶迴一份咖哩
囚徒的晚餐
冰箱裏的隔夜菜
為妳留下一根菸
幸福的前菜
再來一枝
後記──盛宴之後
艷陽下，抹茶雪花冰
孤獨的關東煮
彩虹糖藥片共交杯
生命中的鹽
廚餘不要忘瞭丟
不怕重來的荷包蛋
有辣椒，再難吃的東西都能吞下去
無論多糟，記得為自己烤一片吐司
他媽媽的梅乾扣肉
走不齣的黑森林
鐵闆是怎樣煉成的
巷口的鹵肉飯
「娘傢」滴雞精
珍奶七分糖少冰，謝謝
狂風暴雨，為你帶迴一份咖哩
囚徒的晚餐
冰箱裏的隔夜菜
為妳留下一根菸
幸福的前菜
再來一枝
後記──盛宴之後
圖書序言
狂風暴雨，為你帶迴一份咖哩
「學會生活，就等於學會放棄。」──章詒和
女人啊，究竟是從什麼時候開始變得不再亮麗如昔？
大概是更踏實地去愛一個人的時候吧！
有太多人、太多資訊宣揚著：無論遇到什麼挫摺，女人一定要保持自己的美麗與自信。而我想說的是，在某些非常時刻，想自認仍保有美麗與自信，首先要學會自欺欺人。
阿岸受傷期間，穿搭化妝的概念瞬間離我遠去，一來是沒有心情，二來是逼不得已。
精緻皮質小包容不下奔波所需用品，耐操後背包成為減輕肩膀負擔的最佳良伴；細緻雪紡似乎禁不起每日在擁擠車廂內的推搡，於是乾脆改穿舒適棉T；限量腮紅與粉底也遮蓋不住我一臉疲憊，聊勝於無擦上一層防曬，算是對肌膚的一點基本交代。
晴雨無阻，生活是一種備戰姿態，美麗是對現實毫無助益的奢侈品，最好忘記。
那時候，我最不想看見的人就是我自己；最想念的人，也是我自己。
風雨將至
新聞颱播報氣象，警告著強颱即將來襲。盡速結束工作，掛念著傢裏的阿岸，突然想起附近有一傢我們最常造訪的咖哩飯專賣店。
相較於早上，此時風速已強勁如大軍，壓得沿街路樹直不起腰，夾帶而來的細雨斜打在路麵上，風雨已來，隻是尚未開始撩亂。
風吹得我連撐傘都嫌吃力，猶豫著到底該直接迴傢，還是先去外帶一份咖哩飯。
咖哩飯是道很神奇的料理，每個傢庭都會做齣專屬自傢口味的咖哩；而且，明明是傢傢戶戶都做得齣來的簡單料理，隻要一知道當天晚餐是咖哩飯，就會忍不住歡呼起來！
好久以前，某天睡前阿岸突然說想吃咖哩飯，兩人從食材、調味比例、熬煮時間聊到究竟該把咖哩與白飯分開，還是全部混在一起吃，差點餓得睡不著。
隔天趁著阿岸不在，我買迴食材開始煮咖哩。
開始動工後，纔發現在夏天煮咖哩真是酷刑！
為瞭讓咖哩吃起來綿密如泥，要先用水煮軟原本硬脆的紅蘿蔔與馬鈴薯，接著放進洋蔥和肉，加瞭咖哩塊之後，必須不斷攪拌那一大鍋逐漸變得濃稠、介於固體與流質之間的金黃色料理。
爐火不隻燉煮著咖哩，也蒸熬著我的皮膚。不停攪拌，不斷流汗。稜角分明的馬鈴薯塊與紅蘿蔔逐漸融得圓圓的，原本脆口的洋蔥也幾乎化掉瞭，與生俱來的嗆辣也脫胎成溫潤甜味。
「學會生活，就等於學會放棄。」──章詒和
女人啊，究竟是從什麼時候開始變得不再亮麗如昔？
大概是更踏實地去愛一個人的時候吧！
有太多人、太多資訊宣揚著：無論遇到什麼挫摺，女人一定要保持自己的美麗與自信。而我想說的是，在某些非常時刻，想自認仍保有美麗與自信，首先要學會自欺欺人。
阿岸受傷期間，穿搭化妝的概念瞬間離我遠去，一來是沒有心情，二來是逼不得已。
精緻皮質小包容不下奔波所需用品，耐操後背包成為減輕肩膀負擔的最佳良伴；細緻雪紡似乎禁不起每日在擁擠車廂內的推搡，於是乾脆改穿舒適棉T；限量腮紅與粉底也遮蓋不住我一臉疲憊，聊勝於無擦上一層防曬，算是對肌膚的一點基本交代。
晴雨無阻，生活是一種備戰姿態，美麗是對現實毫無助益的奢侈品，最好忘記。
那時候，我最不想看見的人就是我自己；最想念的人，也是我自己。
風雨將至
新聞颱播報氣象，警告著強颱即將來襲。盡速結束工作，掛念著傢裏的阿岸，突然想起附近有一傢我們最常造訪的咖哩飯專賣店。
相較於早上，此時風速已強勁如大軍，壓得沿街路樹直不起腰，夾帶而來的細雨斜打在路麵上，風雨已來，隻是尚未開始撩亂。
風吹得我連撐傘都嫌吃力，猶豫著到底該直接迴傢，還是先去外帶一份咖哩飯。
咖哩飯是道很神奇的料理，每個傢庭都會做齣專屬自傢口味的咖哩；而且，明明是傢傢戶戶都做得齣來的簡單料理，隻要一知道當天晚餐是咖哩飯，就會忍不住歡呼起來！
好久以前，某天睡前阿岸突然說想吃咖哩飯，兩人從食材、調味比例、熬煮時間聊到究竟該把咖哩與白飯分開，還是全部混在一起吃，差點餓得睡不著。
隔天趁著阿岸不在，我買迴食材開始煮咖哩。
開始動工後，纔發現在夏天煮咖哩真是酷刑！
為瞭讓咖哩吃起來綿密如泥，要先用水煮軟原本硬脆的紅蘿蔔與馬鈴薯，接著放進洋蔥和肉，加瞭咖哩塊之後，必須不斷攪拌那一大鍋逐漸變得濃稠、介於固體與流質之間的金黃色料理。
爐火不隻燉煮著咖哩，也蒸熬著我的皮膚。不停攪拌，不斷流汗。稜角分明的馬鈴薯塊與紅蘿蔔逐漸融得圓圓的，原本脆口的洋蔥也幾乎化掉瞭，與生俱來的嗆辣也脫胎成溫潤甜味。
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