築地市場：從圖看魚市場的一天 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

圖書介紹

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出版者齣版社：步步訂閱齣版社新書快訊新功能介紹

翻譯者譯者：賴庭筠

出版日期齣版日期：2017/11/10

語言語言：繁體中文

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發表於2024-11-17

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圖書描述

以第一手採訪紀錄，钜細靡遺的圖畫，
完整記錄世界第一的漁獲中心--築地市場！

　　聞名全世界，擁有四百年曆史的築地市場，不僅是日本人的最愛，也是全世界遊客最喜歡造訪的地方。本書的作者自2013年夏天開始，有計畫的造訪築地市場，花費許多時間從一個觀察者，慢慢融入瞭這個具有悠久曆史與特殊文化的地方。再將自己的觀察以圖文的形式，仔細的記錄下來。

　　本書描繪的是深夜11點至早上7點，築地市場最朝氣蓬勃的時刻。各種魚獲如何進入市場，買傢如何保護魚獲，人們如何交易採購，乃至市場裏所有的設施，甚至是因為經常碰撞，而滿是痕跡的市場牆壁，都在作者的筆下，詳實的被記錄下來。

　　除瞭這些實物，作者記錄的不僅是築地市場這個「場域」，更是築地市場這個「現象」。透過作者細膩的觀察角度與資料爬梳，築地市場中「人」活動的氣息與曆史，也被一一的傳達齣來。這本書不僅是築地市場最佳導覽手冊，也是認識築地市場的入門書，更是它搬遷之前的最佳紀錄。

　　透過對築地市場運作的認識，我們也能從中瞭解魚市場裏的各行各業，更能體會到他們專業、敬業的職人魂。

　　※特彆設計：
　　本書書衣特彆設計瞭一個非常有趣的「找找看」遊戲。藉由19個具有築地市場的特色小物，帶著讀者來玩「找找看」的遊戲，你會發現，這個遊戲帶領你在書衣上逛瞭築地市場一圈。讀者可以看完本書再玩這遊戲；也可以還沒看書就試試看，保證會有意想不到的收獲！【詳情請見書腰。】

名人推薦

　　日本設計觀察傢吳東龍

著者信息

作者簡介

森永洋

　　1966年齣生於日本東京，早稻田大學教育學部地理曆史專攻、現隸屬漫畫研究會。擅長紀錄插畫。著有《1/35的迷宮故事》、《東京來來去去》、《世界坦剋博物館圖鑑》（大日本繪畫）、《圖錄　王立科學博物館》（閤著，三纔BOOKS）、《工作車全集》、《森永洋造訪土木現場！》（ASPECT）、《新乾綫與車輛基地》、《消防車與緊急救援隊》、《噴射機、機場與塔颱》（AKANE書房）、《圖解繪本：東京晴空塔》（POPLAR）、《東京大學之學術遺産：捃拾帖》（KADOKAWA）等，以細緻而易懂的插畫描繪各種事物，獲得廣大讀者迴響。

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