筑地市场：从图看鱼市场的一天 pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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著者

出版者出版社：步步订阅出版社新书快讯新功能介绍

翻译者译者：赖庭筠

出版日期出版日期：2017/11/10

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-17

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图书描述

以第一手採访纪录，鉅细靡遗的图画，
完整记录世界第一的渔获中心--筑地市场！

　　闻名全世界，拥有四百年历史的筑地市场，不仅是日本人的最爱，也是全世界游客最喜欢造访的地方。本书的作者自2013年夏天开始，有计画的造访筑地市场，花费许多时间从一个观察者，慢慢融入了这个具有悠久历史与特殊文化的地方。再将自己的观察以图文的形式，仔细的记录下来。

　　本书描绘的是深夜11点至早上7点，筑地市场最朝气蓬勃的时刻。各种鱼获如何进入市场，买家如何保护鱼获，人们如何交易採购，乃至市场里所有的设施，甚至是因为经常碰撞，而满是痕迹的市场墙壁，都在作者的笔下，详实的被记录下来。

　　除了这些实物，作者记录的不仅是筑地市场这个「场域」，更是筑地市场这个「现象」。透过作者细腻的观察角度与资料爬梳，筑地市场中「人」活动的气息与历史，也被一一的传达出来。这本书不仅是筑地市场最佳导览手册，也是认识筑地市场的入门书，更是它搬迁之前的最佳纪录。

　　透过对筑地市场运作的认识，我们也能从中了解鱼市场里的各行各业，更能体会到他们专业、敬业的职人魂。

　　※特别设计：
　　本书书衣特别设计了一个非常有趣的「找找看」游戏。借由19个具有筑地市场的特色小物，带着读者来玩「找找看」的游戏，你会发现，这个游戏带领你在书衣上逛了筑地市场一圈。读者可以看完本书再玩这游戏；也可以还没看书就试试看，保证会有意想不到的收获！【详情请见书腰。】

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　　日本设计观察家吴东龙

著者信息

作者简介

森永洋

　　1966年出生于日本东京，早稻田大学教育学部地理历史专攻、现隶属漫画研究会。擅长纪录插画。着有《1/35的迷宫故事》、《东京来来去去》、《世界坦克博物馆图鑑》（大日本绘画）、《图录　王立科学博物馆》（合着，三才BOOKS）、《工作车全集》、《森永洋造访土木现场！》（ASPECT）、《新干线与车辆基地》、《消防车与紧急救援队》、《喷射机、机场与塔台》（AKANE书房）、《图解绘本：东京晴空塔》（POPLAR）、《东京大学之学术遗产：捃拾帖》（KADOKAWA）等，以细致而易懂的插画描绘各种事物，获得广大读者回响。

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