门市服务乙级考照王(六版) pdf epub mobi txt 电子书 下载 2024
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著者
出版者 出版社:考用 订阅出版社新书快讯 新功能介绍
翻译者
出版日期 出版日期:2017/11/15
语言 语言:繁体中文
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发表于2024-11-15
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图书描述
门市服务,泛指以门市型态服务消费者之服务业业态,如:连锁服务业,可分零售服务业、餐饮服务业与生活文教服务业,由于业态间行业实务差异性大,门市服务乙级技术士之检定主要是以零售服务业门市管理人员为主,餐饮服务业与生活文教服务业门市管理人员为辅,予以店务营运中之各项指导与派任工作能力之检定。
本书特色
一、依据「技能检定规范」编订
各章首页均列出该章之重点,并透过内容整理深入浅出之引导,让读者建立完整且有系统的观念与架构。
二、资料蒐集丰富
作者累积各主要相关科目教科书及考试用书重点,并整合多年的教学心得,内容去芜存菁,是最完整的乙级门市服务证照考试用书。
三、编选范例及相关试题
包含案例研究、企划案练习、门市服务丙级题库及门市服务乙级历史考题。广泛蒐集各类型试题,供读者于理解重点内容整理后自我演练以及企划案编写模拟,帮助读者夺得高分。
著者信息
作者简介
林正修
学历
义守大学管理科学研究所硕士
经历
大统集团经理、店长
和春技术学院餐饮管理系专技助理教授
着作
《零售业管理》—大学用书
《连锁店经营致富宝典》
《中小型零售业经营管理实务》
《商店经营管理与成功经营典范》
《流通业人力资源管理与实务》—大学用书
《门市营运管理》—大学用书
《流通业六局起死回生术》
《商业经营实务》(上、下册)
《卖场规划与管理》—大学用书
《门市服务丙级考照王》—考试用书
陈启仁
学历
高雄第一科技大学行销&流通管理研究所毕业界
资历
元祖、新东阳⋯⋯等伴手礼连锁通路主管、宝雅生活馆连锁通路主管
甘蔗泡茶饮连锁、所长茶叶蛋连锁顾问、甘记老舖连锁加盟、汽车百货连锁、烘焙连锁、餐饮连锁顾问
学界资历
1. 远东科大行销与流通管理系、南台科大企管系、崑山科大企管系、树德科大讲师
2. 门市服务乙级证照专班:高雄餐旅大学、远东科大、中华医科大、文化大学推广教育中心
各项讲座、训练
中华商店协会、台北电脑公会、商业策进协会、财团法人中山管理教育基金会、中国石油公司、莎士比亚烘焙坊、美食映象餐饮学院、新光三越百货、台盐公司、韩金婆婆豆腐酪、正翊通信连锁、丰盛厨房美式汉堡餐厅⋯⋯
成功实战案例
建立上市柜公司内控管理机制、建立大型药妆连锁统仓物流、商店开幕活动设计及行销、多项烘焙新商品上市行销成功案例、成功建立高雄知名烘焙伴手礼品牌行销、操作在地食材契作行销、辅导茶饮.洗衣连锁品牌加盟总部、训练高雄知名面包烘焙坊建立作业标准、成功行销非营利事业单位商品、观光工厂规划及行销
着作
连锁店经营管理/门市服务丙检考照王
陈启仁老师部落格
blog.xuite.net/poyarobert/twblog
陈启仁老师
E-mail:poyarobert@yahoo.com.tw
FB粉丝团:开店赚钱行销术
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图书目录
读者推荐
前言
第一章 零售与门市管理
第二章 门市商品管理
第三章 门市销售管理
第四章 人力资源管理
第五章 门市营运计画与管理
第六章 门市商圈经营
第七章 门市顾客服务管理
第八章 危机处理
第九章 问答题准备应答要领及解析
第十章 企划撰写要领及案例解析
附录一:零售服务业相关法规补充
参考书目
附录二:历届考题
图书序言
图书试读
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