京都日日(上)

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具体描述

  实际居住于此,以其温柔视角感受真正的京都,
  此书是对京都了若指掌的抹茶团子小姐,才能呈现的「京都日日」,
  请务必从此书描绘的各式京都风貌中,寻找出你最喜爱的京都。
  ──京都府知事 山田启二


  节庆的1月,饮下一盅皇服茶,求得七福神巡礼朱印以祈整年好运。
  急冻的2月,天满宫的粉色梅花绽放枝头时,于京都路边为马拉松选手加油。
  热闹的3月,看华丽的女儿节娃娃端坐雏坛上,或在花见小路与美丽的舞妓不期而遇。
  灿烂的4月,在落樱如雪的假日午后,欣赏恍若置身平安时代的贺茂曲水宴。
  新绿的5月,葵祭、满月祭、嵯峨祭……目不暇给的祭典迸发古都活力。
  落雨的6月,坐在日式庭园旁品尝甜蜜的和果子,欣赏雨水滋润的绿枫青苔。

  移居京都八年,抹茶团子从初来乍到的观光客转变为「在地人」,
  春樱秋枫及各式祭典不再是规划好的观光行程,
  而是流转于一年中的日常生活,以及踏出家门的所见所及,
  本书,即以在地人的心情、角度,引领大家一访「京都人的京都」……

  ✿季节更迭中的各色京都✿
  在纯白雪景中制作雪灯、在粉嫩樱花海中吃一串红白相间的花见团子、在日式庭园旁喝杯抹茶,眺望奼紫嫣红安静又热闹地绽放满园,仔细一听,才发现梅雨淅沥沥地下着……古都中,每个季节都大方展现自己的美,不论何时到访,都能看见京都的不同面貌,令人不禁一去再去……

  ❀祭典背后的人文古都❀
  每个祭典都其来有自,或因当地习俗,或因镇灾除厄,或为感谢神祇庇佑;而今持续行走于京都街道上的祭典队伍,也依旧虔诚看待所有仪式,那样的信念让祭典更显神圣,也为所有寺庙神社、历史古蹟增添神祕光采,引来旅人驻足良久。

  ❁深度认识一个全新的城市❁
  抹茶团子杂揉外地与在地视野,倾全力呈现出京都的各色面貌。从知名景点到私房小店,从古老祭典到活力市集,透过一张张照片与细腻文字,让人彷彿每读一页便在京都度过一日。舍弃过往的既定印象吧!从京都人的365日开始,重新认识这个城市。

  历经冬寒凛冽,春色撩人,即使《京都日日・上》进入尾声,
  但古都日常并未停下脚步,静待你来访……

本书特色

  ✽阿含星祭、光琳之梅、丰太阁花见行列……不仅樱吹雪,365日的京都,日日都值得探访。
  抹茶团子踏遍京都大街小巷,亲自拍摄四季美景,佐以优美文字,带你深入古都生活与文化。
  ✽京都府知事专文推荐,京都府‧京都市 双大使抹茶团子历时三年全新着作。
  ✽随书附赠京都地图、公车路线图、京都日日活动历,书中并附160余个景点相关资讯。
  无论何时走访京都,都能参与精彩活动、寻到最佳景点、吃到最难以忘怀的在地美食……
京都日日(下):流转的时光与不灭的京都风骨 图书简介 《京都日日(下)》并非对上册故事的简单延续,而是一部独立而完整的作品。它将视角深入到古都更深层的肌理之中,探讨了在千年历史的沉淀下,京都人如何面对现代化的冲击,如何在传统的藩篱中寻求革新,以及那些看似日常的琐碎背后,所蕴含的家族传承与文化精神的复杂纠葛。本书不再聚焦于初识京都的惊鸿一瞥,而是潜入这座城市流动的血液,去触摸那些不易察觉的脉搏。 第一部分:古韵新潮的交锋——町屋的呼吸 下册的故事从一条位于西阵织区边缘的幽深小巷展开。上册中初次描绘的那些精致的物件与典雅的仪式感,在本册中被置于一个更具张力的环境中——“衰败与复兴”的博弈。 主角之一,藤原家的小儿子——健太,一个从东京学成归来的建筑设计师,继承了家族中一座年久失修、曾是重要织物工坊的町屋。这座町屋不仅是家族财富的象征,更是承载着对祖辈承诺的物理空间。健太面临的抉择,是将其推倒重建为符合现代审美的高效商业空间,还是耗费巨资,遵循古法进行修缮与活化。 书中细致描绘了与町屋修缮相关的各方势力:坚持使用传统“犬矢印”建材和榫卯技术的匠人,他们视每一次修葺为对匠心精神的致敬,对材料特性的深刻理解如同与古物对话;而另一方则是市政府推动的“文化遗产保护条例”的执行者,他们在效率和规范中寻求平衡,却往往忽视了京都人血液中对“侘寂之美”的独特理解。 健太在寻找旧图纸的过程中,偶然发现了一批尘封的信件和日记。这些物件揭示了上世纪三十年代,他的曾祖母——一位在动荡年代力挽狂澜的女性织物设计师——如何在极其有限的资源下,将传统西阵织的技术与当时流行的欧洲装饰艺术风格相结合,创造出既有京都底蕴又不失前卫的独特作品。这些发现让健太意识到,真正的“传承”并非是墨守成规,而是勇于在时代洪流中,用当代的语言诠释古老的精髓。町屋的修缮过程,成为了健太与历史进行精神对话的漫长旅程。 第二部分:食禅一味——季节的无声语言 如果说上册侧重于视觉和空间的体验,那么下册则将重心转向了味觉与时间的交织,尤其深入探讨了“怀石料理”背后的哲学。 故事引入了一位退隐多年的料亭主人——山冈。他隐居于岚山深处,极少接待外客。他所坚持的料理哲学,被称为“旬之极致”,即对当季食材的处理,要达到“不增一分、不减一毫”的境界。山冈的学徒生涯极为严苛,他要求徒弟们不仅要能分辨出不同产地的山葵的辛辣程度,更要理解竹笋在破土而出的那个清晨与傍晚,其纤维结构和水分含量的细微差别。 健太为了修复町屋,需要为一间新开的茶室寻找稳定的、符合其审美定位的餐饮供应商。他数次拜访山冈,期望能得到指点或合作机会。这些拜访并非简单的商业洽谈,而是对京都“待客之道”(Omotenashi)深层含义的探索。山冈通过一系列近乎考验的“料理展示”来回应健太。例如,他会让健太辨认一碗清汤中,究竟是使用了昆布的哪个部位,以及炙烤鳗鱼时,火候的微小变动如何影响了油脂的渗透率。 章节详细描绘了京都人如何将“季节的更迭”写入餐桌:三月的花椒芽、六月的鮎鱼、九月的松茸,以及冬日里那一口温暖的白味噌杂煮。这些食物不仅仅是果腹之物,它们是京都人对自然循环的敬畏,是时间在味蕾上留下的不可磨灭的印记。下册通过细腻的笔触,揭示了料理师如何通过极端的自律和对自然的顺应,达到一种近似于禅定的境界。 第三部分:静默的信仰与流动的信仰——寺社的阴影 京都的宗教氛围,在本册中展现出其复杂性。我们不再仅仅停留在金阁寺的辉煌外表,而是深入到那些不为人知、香火渐稀的“檀越寺”(家族寺庙)内部。 健太的家族与一座位于北山脚下、历史可追溯至平安时代的“光严寺”有着长达数百年的供养关系。然而,由于现代社会生活方式的改变,年轻一代的藤原家族成员对寺庙的关注度极低,寺庙的维修基金日益枯竭,住持也面临着传承危机。 故事中穿插了对“御朱印文化”的深入探讨。随着游客对“收集限定印章”的热情高涨,一些寺庙为了迎合市场,开始牺牲刻印的深度和墨色的庄重性,这引发了传统信仰者——如健太的母亲——的深深忧虑。他们认为,这种“打卡式”的朝圣行为,是对神佛的亵渎,削弱了寺庙作为精神寄托地的神圣性。 在一次寺庙修复资金筹集活动中,健太与一位年轻的僧侣——宗玄展开了长时间的辩论。宗玄展示了如何在利用社交媒体传播佛法、吸引年轻信徒的同时,坚守其核心教义。他用数字化的方式展示了光严寺的财务状况和维修计划,将古老的信仰与现代透明化的管理模式结合起来。这种冲突与融合,体现了京都这座城市在保留“静默的信仰”(历史遗迹、传统仪式)的同时,如何努力适应“流动的信仰”(适应现代生活需求的精神慰藉)的现实。 结语:留白的艺术与未完成的序曲 《京都日日(下)》最终没有提供一个圆满的结局。町屋的修缮工程仍在进行中,山冈先生依然没有正式收徒,光严寺的未来依然存在变数。 小说最后,健太站在修缮一半的町屋二楼,望向被夕阳染成深紫色的东山。他终于明白,京都的“美”,并非是完美无缺的雕琢,而是那份对“未完成”的接纳,是那些在时光流逝中留下的“空隙”(Ma),是等待后人去填补、去继续书写的空白页。 本书是对时间、匠心与坚守的深刻致敬,它邀请读者放下对“完美”的执念,去欣赏京都如何在每一次细微的退让与坚持中,完成自身的永恒循环。它是一部关于如何在历史的重量下,依然轻盈地,继续前行的生存哲学之书。

著者信息

作者简介

抹茶团子


  出生台北、长于台韩、旅美两年,热爱旅游,当足迹遍布日本本州、并深入当地风俗民情的同时,逐渐对日本民俗产生莫大兴趣,开始学习日本神道与上古历史,试图从不同角度剖析了解日本人文心理。

  过去以撰稿、翻译维生,在台翻译动画作品有《奇天烈大百科》(キテレツ大百科)、《三眼神童》(三つ目がとおる)及《森林大帝》(ジャングル大帝)等;嫁给京都男子阿酱后旅居京都八年,成为患有重度思乡病的台湾女子。现任京都府文化观光大使、京都府宣传顾问、京都市国际观光大使,同时身为日本京都电视台KBS旅游观光节目外景主持人,着有《京都,请小心服用》、《里京都案内》等书。

图书目录

1/睦月
拜年‧皇服茶‧笔始祭与天满书‧歌牌式‧蹴鞠式‧拜年‧新年竟宴祭‧杂煮‧七草粥‧始业式‧寒中托钵‧祇园惠比寿与三社参拜‧十日惠美须‧成人日‧泉山七福神巡礼‧奉射祭‧访师拜年‧裸舞‧御粥祭‧武射神事‧远射与柳枝加持‧积雪日限定灯会‧彻骨寒‧汤立神乐‧初弘法‧咖哩日‧都鸟‧一休善哉日‧最低气温‧蜡梅‧关东煮‧初不动‧酸茎菜‧雪灯廊‧都七福神巡礼

2/如月
雪粧‧节分沙丁鱼‧惠方卷与撒豆‧节分‧节分祭‧节分会‧葛汤‧九条葱‧初午大祭‧白小豆‧世继地藏尊功德日大祭‧河豚日‧筑地‧阿含星祭‧京都乌龙面‧弥荣计程车‧情人节巧克力‧加持大祭‧燃灯祭‧稻荷寿司日‧光琳梅‧京都马拉松‧歌舞伎之日‧正是善哉‧猫之日‧五大力尊仁王会‧五大力尊法要‧幸在祭‧上贺茂神社‧天神市与梅花祭‧三寒四温‧梅花‧星供‧大蒜日

3/弥生
山菜‧女儿节娃娃‧女儿节‧春季人形展‧放流雏人偶‧散寿司‧开酒藏‧梅产祭‧花街‧青花鱼寿司日‧雨乞祭‧枝垂梅‧萤光乌贼‧东山花灯路‧十三参拜‧涅槃‧涅槃会与松明式‧瑞香‧祈年祭‧阿龟樱‧京都艺术跳蚤市‧河津樱‧和泉式部忌‧「小仓红豆馅发祥地」表扬典礼‧樱花有平糖‧柠檬忌‧舞蹈会‧枝垂樱‧朱华舞‧抹茶‧京都大古董市‧春季特别公开‧花见团子

4/卯月
染井吉野樱.高濑川樱花祭.春季伽蓝内特别公开.护王大祭.赏花寒.樱饼.樱吹雪.华道祭.大念佛狂言.壬生大念佛狂言.嵯峨大念佛狂言.千本阎魔堂大念佛狂言.樱花祭.红枝垂樱.丰太阁赏花行列.夜须礼祭.吉野太夫花供养.贺茂曲水宴.御室樱.春季例大祭.例祭.夜间特别参拜.例大祭.镇花祭.午夜念佛in御忌.笋.Sweets Cafe KYOTO KEIZO.八重樱.樱花茶.大原女祭.松尾祭.二十五菩萨巡行供养.稻荷祭.钟馗.百花撩乱.榻榻米供养.紫藤

5/皋月
贺茂竞马足汰式.八十八夜.流镝马神事.龟冈光秀祭.斋王代御禊.驱马神事.黄菖蒲.踯躅.例祭.新绿.春季金比罗大祭.燕子花.御荫祭.宵宫祭.五月女、盆和尚.葵祭.三船祭.钟供养.御灵祭.五月满月祭.水枪检测.下御灵祭.嵯峨祭.豌豆饭.舞妓与艺妓.小鱼山椒.二条小屋.皐月.业平忌.吴服之日.螃蟹盐味拉面.睡莲

6/水无月
雷除大祭.贵船祭.京都薪能.神苑免费开放.齿供养.祇园放生会.县祭.新梅献上奉告祭.高祖会.大币神事.萤火茶会.田植祭.和泉式部忌法要.西京烧.La Vie en Rose.御神乐奉纳.青叶祭.和菓子日.梅雨.山门忏法.绣球花.竹伐会式.川床.香鱼‧栖园.半夏生.五花街联合公演.上贺茂手作市集.浴衣.桔梗.水无月.夏越祓.御禊・夏越神事・夏越大祓式.夏越大祓.大祓式

图书序言

图书试读

用户评价

评分

**第三段评价** 读《京都日日(上)》的过程,像是在品一杯陈年的清酒,越品越有滋味。作者的文笔如同涓涓细流,看似平淡,却蕴含着深厚的功力。她不急不缓地铺陈着京都的四季风光,以及其中蕴含的人文情怀。我常常在想,是什么样的经历,能让作者如此深刻地理解这座古都?书中关于“物哀”的探讨,虽然篇幅不长,却让我印象深刻。那种对短暂生命、美好事物的留恋与感伤,被恰如其分地融入了对京都风物的描绘之中,使得整本书的基调既有淡淡的忧伤,又不失温暖的力量。我特别喜欢书中对于季节变化的细腻捕捉,比如春日樱花的烂漫,夏日蝉鸣的聒噪,秋日枫叶的层林尽染,冬日白雪的静谧,都被描绘得如同亲眼所见。每一次阅读,都能在脑海中构建出新的画面,感受到不同季节带来的独特韵味。这本书让我明白,真正动人的文字,不是辞藻的堆砌,而是情感的真实流露。

评分

**第四段评价** 《京都日日(上)》给我带来了一种久违的治愈感。在如今信息爆炸、节奏飞快的时代,能够静下心来阅读这样一本充满人文关怀的书,实属难得。作者的文字,没有宏大的叙事,也没有跌宕起伏的情节,但却有一种直抵人心的力量。她用一种近乎白描的手法,描绘着京都的街头巷尾,那些古老的建筑,那些淳朴的人们,那些传承至今的技艺。我仿佛能听到京都寺庙里悠扬的钟声,能闻到路边小店飘出的烤团子香气,能感受到当地居民脸上温和的笑容。这本书让我意识到,在繁华都市的背后,依然存在着这样一片宁静的土地,守护着属于自己的节奏和韵律。我尤其欣赏作者对于细节的关注,比如一块石板路的纹理,一扇窗户的样式,甚至是一片落叶的姿态,都被赋予了故事和情感。这是一种极其耐心和细致的观察,也是一种对生活的热爱。

评分

**第五段评价** 不得不说,《京都日日(上)》是一本能够让人沉浸其中的书。它不是那种需要你强迫自己去记忆的读物,而是自然而然地,就将你带入了一个全新的世界。我喜欢作者在字里行间流露出的对京都的深情,那种仿佛将自己生命的一部分都融入这座城市的态度,让人动容。书中关于“和”的精神的阐释,虽然不是直白的理论说教,却通过一个个生动的故事和场景,潜移默化地传递出来。那种追求和谐、平衡、适度的生活哲学,在如今这个充满冲突和矛盾的时代,显得尤为珍贵。我常常会在阅读的时候,停下来思考,作者所描绘的这些京都的生活方式,有哪些是可以借鉴和学习的。这本书不仅仅是一本关于京都的书,更是一本关于如何去生活的书。它让我重新审视自己的生活,思考如何才能在忙碌中找到属于自己的那份宁静和美好。

评分

**第二段评价** 《京都日日(上)》带给我的,是意料之外的惊喜。我原本以为这会是一本纯粹的旅行指南,或是关于某个历史时期的枯燥记录,但事实完全出乎我的意料。这本书的文字,带着一种淡淡的诗意,却又毫不矫揉造作。它更像是在与一位老朋友闲聊,娓娓道来关于京都的点点滴滴,那些生活化的观察,那些细微的情感捕捉,都让人觉得格外亲切。我特别欣赏作者对于“日常”的关注,那些看似平凡的瞬间,在作者的笔下却焕发出了别样的光彩。比如,关于一杯抹茶的冲泡过程,关于一次偶然邂逅的街头艺人,关于某个不起眼的小店里传承多年的手艺,这些都被赋予了生命和温度。我甚至在想,如果我有一天去了京都,一定会尝试去寻找书中提到的那些地方,去感受那种被作者描绘得如此美好的生活气息。这本书让我对“慢生活”有了更深的理解,它提醒我,在快节奏的现代生活中,也需要停下脚步,去发现和欣赏那些隐藏在平凡日子里的美好。

评分

**第一段评价** 初次翻开《京都日日(上)》,就被那种扑面而来的、仿佛穿越时空般的宁静氛围所吸引。书页的质感温润,排版简洁大方,每一处细节都透露出出版者的用心。我尤其喜欢书中关于光影的描写,作者似乎拥有捕捉京都瞬间光影的魔法,无论是清晨洒在石板路上的斑驳晨曦,还是夕阳余晖染红古寺飞檐的静谧时刻,都被描绘得栩栩如生,仿佛能透过文字感受到那份温暖与澄澈。我常常会在阅读的间隙,放下书本,闭上眼睛,在脑海中构建出那些画面,想象自己就漫步在京都的某个角落,听着远处传来的风铃声,感受着岁月的沉淀。书中提及的那些老街巷、古建筑,即便没有亲身去过,也能通过作者细腻的笔触,勾勒出它们独特的韵味。那种历史的厚重感与生活的气息巧妙地融合在一起,让人不由自主地沉醉其中,忘记了时间的流逝。我仿佛能闻到空气中淡淡的檀香,听到身旁隐约的吴侬软语,甚至能感觉到脚下踩着的青石板的微凉。这是一种非常奇妙的阅读体验,它不仅仅是在讲述一个故事,更是在营造一种意境,一种属于京都的、独一无二的意境。

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