什麼時候去颱南？一青妙的小城物語 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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原文作者： Tae Hitoto

　　有點颱，又不會太颱的颱日混血作傢一青妙，
　　明明是基隆爸爸×日本媽媽，小時候在颱北和東京成長，
　　為什麼她來到颱南卻像「迴傢」？
　　連著作改編電影《媽媽，晚餐吃什麼？》老傢場景都選在颱南拍攝。
　　因為，颱南的大街小巷有傢的味道，讓她迴憶起住在颱灣的童年時光。

　　剛開始，她連「高鐵颱南站」跟「颱鐵颱南站」都分不清楚，
　　到現在閉上眼睛腦海中都能浮現街道的樣子，
　　還能像個正港颱南人，跨上機車在巷弄間的捷徑穿梭自如。
　　愛上颱南後，愈是探索愈著迷。
　　原來颱南的食衣住行育樂，與日本竟有如此深厚的連結，
　　看似雜亂無章的街景中，蘊藏瞭滿滿的故事和驚喜，
　　難怪愈來愈多的日本人愛上颱南，一去再去怎樣都玩不膩。

　　你有多久沒去颱南？
　　去日本的次數跟頻率，是不是早就超過颱南瞭呢？
　　跟著一青妙的腳步，現在就齣發！
　　細細品味，重新愛上這個你所不知道的「日式」颱南吧！

　　書中精彩內容
　　★好吃又好玩！來颱南逛鹽田與糖廠
　　★電影《媽媽，晚餐吃什麼？》拍攝景點巡禮
　　★老屋展現新風華，一青妙推薦必訪咖啡店、民宿…
　　★超特彆的二日遊行程：跟著裕仁皇太子遊颱南
　　★瘋狂愛上颱南的日本人們

　　颱南小吃太美味，一個胃根本不夠裝；
　　色彩鮮艷的廟宇和祭典，怎麼看也看不膩；
　　大大小小的曆史建築，來好幾趟也逛不完…
　　隻要到過颱南一次，任誰都會愛上這座古都。──一青妙

名人推薦

　　Choyce│親職教養作傢、日本旅遊達人
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作者簡介

一青妙 Tae Hitoto

　　作傢、牙醫、女演員

　　父親是颱灣五大傢族之一「基隆顔傢」長男顔惠民，母親是日本人。童年時期在颱灣成長，直到十一歲遷居日本。著有《我的箱子》、《日本媽媽的颱菜物語》、《我的颱南：一青妙的府城紀行》、《溫暖的記憶，從這裏齣發：一青妙的颱灣東海岸》（以上皆為聯經齣版）。

　　緻力於促進颱灣和日本的交流，受到高度評價，相繼被任命為颱南市親善大使，以及日本石川縣中能登町觀光大使。改編自原作《日本媽媽的颱菜物語》的颱日閤作電影《媽媽，晚餐吃什麼？》，已於2017年上映，由其妹．一青窈親自獻唱主題麯，作者本人也參與電影演齣。

譯者簡介
張雅婷

　　一九八○年齣生，颱中人。畢業於名古屋大學國際言語文化研究科博士後期課程，喜愛閱讀及翻譯。譯作有《從海洋看曆史》、《絲路、遊牧民與唐帝國》、《我的颱南》、《溫暖的記憶，從這裏齣發》、《銀幕上的新颱灣》、《一個人開書店》等書。

　　sabiha.cyt@gmail.com

前言
第1章  日本人，瘋颱南
第2章  在咖啡店重生的日本建築
第3章  老市場，新活力
第4章  跟著皇太子遊颱南
第5章  打開曆史百寶箱
第6章  颱南，有點甜有點鹹
第7章  愛上「日式」颱南
第8章  颱南，有傢的味道
────電影《媽媽，晚餐吃什麼？》拍攝記
番外篇  尋訪「一青」發源地：中能登町

column  專傢談古蹟保存
成功大學建築係特聘教授  傅朝卿           
颱南市文化資産保護協會理事長  範勝雄

 

前言

　　往來颱南這片土地，不知不覺也已經快六年瞭。

　　一開始，我連颱灣高鐵的颱南站與颱灣鐵路的颱南站都分不清楚，現在隻要閉上眼睛，腦海中就會一一浮現市區的街道名稱和店傢位置；跨上機車，還能像個道地的颱南人一樣，輕快的穿梭在捷徑小路上。走在街上，會有認識的人喊著：「阿妙！」跟我打招呼，也會有素未謀麵的人前來攀談：「久仰大名！」跟我要簽名。

　　最近，我常收到一些來自颱南友人的訊息，例如「明天在咖啡館見麵，好嗎？」「這個週末正興街有活動，要來喔！」等，他們似乎以為我已經在颱南定居瞭。

　　自二○一五年鞦天，我被任命為「颱南市親善大使」以來，如果遇到多場活動接連舉辦的時期，我可能迴到日本後，不到一個禮拜又從東京飛往颱南。因此，每次見到颱南的朋友時，他們就會說：「咦？你怎麼還在這裏？」被誤會成住在颱南好像也無可厚非。

　　颱南的氛圍和我很契閤，一年四季都是溫暖的氣候，長年肩膀痠痛的老毛病在這裏也好多瞭，不但能品嘗到颱灣最美味的小吃，我也從充滿人情味的颱南友人身上，學習到「慢活」的生活態度。

　　對我而言，颱南儼然成為我的「第二個故鄉」。在颱南的許多特色當中，近來我特彆感興趣的是颱南的「街景」。

　　颱南的街景有點雜亂無章，古廟旁蓋瞭新大樓，氣派的中式傳統三閤院旁，散落著破舊的鐵皮屋。

　　不隻大街如此。有時候主要道路井然有序，但是一繞到後麵的巷弄，就會讓人懷疑「這真的是路嗎？」小路彎彎麯麯不知會通往何處。有時候以為目的地就近在眼前瞭，路卻突然齣現盡頭。沮喪之際，又會發現獨樹一幟的建築物或店舖。「哇，這種巷子裏怎麼會有這麼棒的房子呢？」街角經常會有齣乎意料的驚喜等著被發掘，實在是很有趣。

　　建築樣式也是五花八門。記得某個炎熱的夏天，正想要找個陰涼處遮陽歇息一下，赫然發現自己站在日治時代興建的超過百年以上曆史的白色洋館前。停放機車的空地旁，是遠在兩百年前以上就堆砌起來的紅磚牆，對麵是屋頂舖有瓦片的木造平房。漫步在安平老街和赤崁樓附近，也會不經意看到和洋摺衷的傢屋就矗立在眼前。

　　但是，當道路、建築物、店鋪等等都放進「颱南」的這個大箱子裏麵時，不知道為什麼就會很自然融為「颱南氛圍」的一部份，感覺很協調。若以時尚來比喻，就好像條紋的底布再加上花朵和點點的圖案，搭配不好就會慘不忍睹，可是穿在懂得駕馭的時尚達人身上，看起來卻是與眾不同、彆齣心裁。

　　亂中有序的協調感，醞釀齣颱南獨特的懷舊氛圍，讓颱南的魅力更加具有優勢。

　　颱灣的曆史是從颱南開始的。颱灣登上曆史的舞颱是在一六○○年代，荷蘭人在颱南市內如安平等地，建造紅磚砌成的要塞或城堡。清朝時代蓋瞭城門，中式的廟宇或店舖比鄰而立。進入日治時代，開始鋪設放射綫狀的道路，再加上瓦片屋頂的日式木造傢屋，以及日本本土流行的洋式建築。

　　從大型建築物到小間店鋪，各個時代興建的建築物經過幾番修復和改造，現在依然保存完好的坐落在颱南。身為日本人，為瞭深入瞭解颱南的建築，因此我開始走訪各地，並將收集到的資訊整理成這本書。

　　然而，一開始我就遇到瞭難題，那就是「日式建築」的稱呼。

　　當人傢指著國立颱灣文學館、知事官邸、颱南火車站等建築物，嚮我介紹說：「這是日式建築」時，我雖然一邊點頭說：「真的不簡單啊！」可是心裏又覺得納悶。如果日式＝日本式的話，指的應該是像白川鄉那種茅草屋頂的閤掌造傢屋，或是老字號溫泉旅館那種瓦片屋頂的木造平房，可是矗立在眼前的，明顯是西洋風格的建築啊。

　　這算是日式嗎？

　　這個問題就必須從日本的近代建築史來切入纔能夠理解。明治維新之際，日本如火如荼的推動近代化，學習西洋建築的日本建築師或從歐洲招聘來的外國建築師受到重用，以鹿鳴館為代錶的西洋建築風靡一時，統治颱灣的總督府也和日本本土一樣，為颱灣帶入瞭大量的西洋建築。颱灣人口中的「日式建築」，並非一般日本人認知的木造純和風建築，而是指「在日治時代建造的建築物」。

　　近五十年的統治期間，日本人蓋瞭各式各樣的建築物。街道上一整排的巴洛剋建築，以及日本陸軍步兵官捨群、糖廠倉庫、武德殿、學校等，從木頭到水泥，所謂的「日式建築」實際上是很多元的。

　　對這樣的背景有瞭初步的理解之後，再一一細細欣賞颱南的「日式建築」時，似乎就有瞭綫索去推敲當時的日本人在想什麼、想要做什麼，隱藏在那背後關於日本和颱灣的故事也就更加鮮明瞭。彷彿是打開瞭立體的曆史繪本，感受身曆其境的真實感。

　　颱南這座古都在四百年曆史的層層積纍下，文化底蘊相當豐富多元。透過走訪颱南的建築物，和當地居民交談，可以親自感受和深入認識颱灣一路走來的曆史，漫步在颱南街道宛如打開曆史百寶箱，琳琅滿目。

　　此外，令我深感佩服的是颱南人對待日式建築的態度。不隻修補老舊民宅的破損，盡量恢復原始的模樣，還會加上颱灣人特有的設計感和審美觀，讓老房子進化到符閤現代人生活的樣貌。

　　二○一八年，位在市中心的颱南美術館預定完工，這是由普立茲剋建築奬得主的日本建築師──阪茂（Shigeru Ban）設計的。這塊建築預定地原本是日本時代以北白川宮能久親王為主祭神的颱南神社舊址，就在這裏，將再度建造日本人設計的建築物，顯示齣颱南人的開闊胸襟。

　　透過颱南的日治時代建築，也可以看到現在颱灣人的想法，那就是一直以來包容接納多元文化的颱灣智慧，還有他們「溫柔而堅毅」的特質，不是嗎？

　　本書雖然是以「日式建築」為中心，但是內容不僅僅是建築而已，因為建築絕不是孤立的存在，而是形成一座城市的起點，並匯集各種充滿魅力的店舖或是觀光景點。

　　希望手上拿起這本書的讀者們，不隻建築，也能體驗颱灣的文化、美食、休閑娛樂等等，並且找到適閤您自己的深度暢遊颱南的新方法。

 

瘋狂山本

有位瘋狂颱南迷，三年內去瞭颱南四十七次。他的名字是山本英直，因為訪問次數過於驚人，所以熱愛颱南的日本人都稱他為「瘋狂山本」（Crazy Yamamoto），他也是我到目前為止認識的日本人當中，最常跑颱南的人，無人能齣其右。

平時是在大阪梅田地下街的喫茶店擔任店長，一有休假就往颱南跑，由於從事服務業，很難有完整的連續假期，所以他去颱南幾乎都是「彈丸旅行」（譯注：彈丸旅行通常是指直達目的地，完成特定目的後就踏上歸途，非常短期的旅行。很多時候是在車上或飛機上過夜。），來去匆匆。

對山本而言，他的最佳旅伴就是廉航，工作結束後，深夜從大阪齣發，抵達颱灣後直奔颱南，鏇風式玩完後，再坐一大早的飛機，迴到日本後直接去上班。這麼精實的行程，即使是活力充沛的二十幾歲年輕人也吃不消，可是現年四十三歳的山本，卻常以這種方式一個月去兩次颱南，令人相當驚訝。

友人：「你什麼時候來的？」

山本：「今天。」

友人：「那什麼時候迴日本？」

山本：「今天。」

「這是我在颱南和懂日文的颱灣友人經常齣現的對話。」山本笑著說道。

山本的體型有點胖胖的，為人很隨和親切，感覺和颱灣交通部觀光局的吉祥物──喔熊（OhBear）有幾分相似。

山本與颱南的初次邂逅是在二○一五年一月，起因是他偶然在書店看到書櫃上平放的山崎達也《呷飽沒？颱南美食繪帖》（颱灣角川）和我寫的《我的颱南》（聯經），在那之前，日本對於颱南的介紹是很零散的，因此被這兩本書所吸引，決定去颱南。

沒有半個颱灣人朋友，而且完全不會講中文，山本帶著書和行李就齣發瞭，入住日本人經營的民宿哈木傢，而且還特地去我書裏介紹的馬路楊檳榔店。

老闆楊桑說：「你肚子餓瞭吧？上車！」就用機車載著山本，帶他去吃颱南小吃和剉冰，還介紹瞭好幾個觀光景點。山本迴憶道：「雖然語言不通，可是一起吃飯一起笑的感覺真的很棒。」也許是來到颱南可以跳脫日常的忙碌生活，還有濃濃的人情味療癒瞭他疲倦的心吧。這一趟颱南之旅，讓山本徹底愛上颱南，之後一次又一次的重返颱南，認識的朋友也越來越多瞭。

他開始學習如何租藉機車，行動範圍一下子擴大瞭。他不隻去過離颱南市中心有四十公裏遠的鹽水，親身體驗全颱灣最危險的祭典「鹽水蜂炮」，連盛産鳳梨的關廟，以及被稱為芒果故鄉的玉井等，也都有他的足跡。