第一百面金牌：少年总铺师1（增订新版） pdf epub mobi txt 电子书下载 2024

图书介绍

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出版者出版社：九歌订阅出版社新书快讯新功能介绍

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出版日期出版日期：2018/06/28

语言语言：繁体中文

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发表于2024-11-24

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图书描述

台东大学儿童文学研究所荣誉教授林文宝、
阅读写作老师陈安仪、知名少儿作家邹敦怜金牌推荐

　　阿弘的爸爸阿添师，是「金牌总铺师」，
　　办桌的总铺师，得要精通十八般武艺，
　　阿弘决心跟爸爸学做菜，迈向厨师之路，
　　看少年总铺师阿弘大展厨艺，挑战各式做菜功夫！

　　我是阿弘，人称「金牌办桌总铺师」阿添师是我爸，
　　只要吃过他的办桌每个人都赞不绝口。
　　他还参加过许多拚桌比赛，靠着精湛的厨艺赢得九十九面金牌，
　　如果能报名参加日本料理铁人比赛，我相信老爸一定会赢。
　　可惜拚桌比赛不常有，真希望爸爸能早点夺得第一百面金牌。

　　我喜欢做菜也想成为独当一面的总铺师，
　　爸爸却要我好好用功读书考上大学，怎样都不愿意教我做菜，
　　连人手不足都不肯让我去当「水脚」帮忙端菜摆盘，直到最后不得已才让我去帮忙。
　　办桌真的不简单，从办食材挑选准备，
　　到当天的洗菜、挑菜、切菜、烹调、摆盘样样都不能马虎，
　　菜色要搭配场合还得取个吉祥的好菜名，
　　如喜宴的冷盘运用食材摆出「鸾凤拼盘」，运用燻鹅和咸水鹅组合而成的「永浴爱河」，
　　或是银鱼煲海参的「庭院深深」，除了「色、香、味」，
　　还有菜式的搭配，这些都考验着总铺师的巧思。

　　在争夺第一百面金牌之前，爸爸跌断了右手，
　　眼看着将要退出比赛，幸好在太师父劝说后，爸爸才愿意让我帮忙，
　　这次拚桌不但事关爸爸的第一百面金牌，更重是的是决定爸爸是否教我做菜，
　　但大师伯用的全都是世界顶级的材料，不惜赔本，
　　爸爸真的能顺利赢下第一百面金牌吗？

本书特色

　　★ 郑宗弦的少年总铺师系列，以热爱烹饪的少年魏子弘为主角，立志成为和父亲阿添师一样的办桌总铺师，他如何协助父亲赢得拚桌的第一百面金牌。

　　★ 本书荣获第七届九歌现代少儿文学奖第三名、好书大家读年度好书、中小学优良课外读物。

著者信息

作者简介

郑宗弦

　　喜爱美食、阅读与写作。笔尖常带感情与幽默，擅长用各种故事引领孩子去探索历史与文化的精华。

　　他是个文学奖的得奖高手，曾经荣获九歌现代儿童文学奖首奖、陈国政儿童文学奖首奖、好书大家读年度最佳少儿读物奖、教育部文艺创作奖优选、金鼎奖推荐奖、小太阳奖等数十个文学奖项。

　　着作有：《妈祖回娘家》、《又见寒烟壶》、《姑姑家的夏令营》、《红龟粿与风狮爷：郑宗弦精选集》、「郑宗弦的生命教育」系列、「猪头小侦探」系列、「快乐点心人」系列、「来自星星的小侦探」系列、「穿越故宫大冒险」系列、「少年厨侠」系列等数十本书籍。

　　他立志要写出优秀的故事，分享有趣的生活体验。期盼小朋友因他的作品而能热爱生命，热心助人，热情阅读。

　　脸书：郑宗弦
　　粉丝专页：郑宗弦的美食与故事屋

绘者简介

吴嘉鸿

　　自由插画工作者，图画书俱乐部成员。从一九九六年俱乐部成立至今每年举办插画与绘本的创作联展及多次个展。喜欢作梦玩耍，喜欢奇幻的想像空间、童趣可爱温馨的风格。插画是生活与梦想的调色盘。作品有《喜欢高空弹跳的微笑蜘蛛》、《心灵鸡汤》、《别急着吃棉花糖》等。创作绘本有:《我一个人》、《阿鲁先生》、《找快乐的鳄鱼先生》、《鳄鱼日记》等书。

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图书目录

1.   谁能打败料理铁人
2.   热闹滚滚的办桌现场
3.   一个洋人两种洋相
4.   可怜的歌舞女郎
5.   冒牌货夜探红荷园
6.   美丽的西子夕照
7.   市长请客要拚桌
8.   揭开金牌的祕密

图书序言

1.谁能打败料理铁人

夜幕渐渐遮蔽了山海交融的美景，白天里苍翠碧绿，清幽雅致的柴山，被西子湾橙橙紫紫的夕阳一染，顿时成了五光十色，灯红酒绿的美食天堂。

随着上山吃土鸡的人车愈来愈多，潮水拍打岩岸的浪涛声变得愈来愈弱。

阿弘受不了喧闹的噪音，轻轻叩上大门，客厅里阵阵「咕噜噜──」的流水声，因此显得格外清晰。

他拆下水族箱后面珊瑚礁图案的背景，换上他从月历上裁下的郁金香花田。他觉得爸爸新买的六条孔雀鱼，舞着鲜丽的花裙子，美极了，应该配上七色花海才相称。

「铃──铃──铃──」电话铃响又吞没了水声。

「赢了没？赢了没？妈。」一抓起话筒，阿弘便迫不及待的发问。

「功课写了没？准备消夜，给你爸爸庆功。」电话那头道。

「哈！我早就料到。交换！换大锅面，大锅面还有吗？」

「有是有，只是回去早泡烂了。」

「烂了没关系，总比菜尾好吃。」

「问你功课写完没有？」

「今天只有英文讲义三张，老早就写完了。」

放下话筒，这才想起忘了在讲义上写名字了，葛老师警告要扣分的，赶紧从书包掏出来，草草签上「魏子弘」三个大字。

看看手表，已经十点五分了。来不及收拾，先按遥控器再说。

「各位观众，挑战者是太田泰助，从事中华料理三十五年，欢迎他──」电视上的主持人正以一贯雄浑的嗓音介绍着。

还好，没耽误到，否则阿弘一定要抱头惨叫一声的。有线电视播放的日本节目「料理铁人」是他的最爱，若是错失一次，他肯定会失眠。

「不知道他今天会从日本料理、中华料理和西洋料理，这三位铁人中，选上哪一位来挑战？」镜头在三人身上交替暂停，主持人也借机停顿了一下。

阿弘伸出指尖，撑了一下眼镜。

「决定了！决定了！挑战者选择『中华料理』的铁人原口知武。」主持人又说：「接下来，请看今天的主题材料，是──」

一条大红布幕被拉开。

「龙虾！」

「哇！好高级的材料。」望见红白相间，花色斑斓的玫瑰龙虾，阿弘忍不住惊唿。

趁着广告，他一熘烟潜进厨房里。打开鲔鱼罐头，倒进大碗中，打入三颗鸡蛋，加半碗水和少许胡椒粉，摆到电锅里蒸。这是他在写功课时，灵机一动，发明的新作法，还有……